Prečo sa oplatí zasadiť paradajku Katyusha a ako ju správne pestovať?

Paradajka Kaťuša sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou a rozľahlým rastom. Táto hybridná odroda je vysoko odolná voči teplotným výkyvom a náhlym suchám a znesie aj horúčavy. Má však významnú nevýhodu: keďže ide o odrodu F1, nedokáže produkovať samovoľne sa množiace semená na ďalší výsev.

Výber a regióny

Odrodu Kaťuša vyvinuli A. V. Borisov, V. M. Naližity, V. A. Skačko a D. V. Žemčugov, ktorí pracovali ako súčasť šľachtiteľskej a semenárskej firmy Manul. Odroda bola uvedená na trh v roku 2007.

Paradajky Kaťuša vykazujú odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam vrátane tepla, chladu a krátkodobého sucha. Preto sa hybrid môže úspešne pestovať v centrálnej Čiernozemnej oblasti a na Ďalekom východe a je vhodný na pestovanie na Sibíri, Uralu, v strednom Rusku a v regióne Volga-Vjatka.

Popis kríka a plodov

Rastliny tejto odrody sú determinované, takže ich rast je obmedzený - v otvorenom teréne výška kríka nepresahuje 75-80 cm, ale v skleníkoch môže dosiahnuť 120-150 cm.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• listy sú stredne veľké, tmavozelené, s oválnym tvarom;
• Odroda sa pestuje ako štandardná rastlina s jednoduchými súkvetiami, pričom prvé sa tvorí na kríku nad 7-10 listami a každé ďalšie súkvetie sa nachádza o dva listy ďalej;
• nezrelé plody majú svetlozelenú farbu, zatiaľ čo paradajky v stave technickej zrelosti sú tmavočervené a patria do kategórie veľkých s hmotnosťou od 90 do 335 g;
• tvar je po dozretí sploštený;
• Na každej kefke sa vytvorí 5-6 plodov;
• Katyusha má sladkokyslú chuť a strednú hustotu, čo umožňuje prepravu paradajok na dlhé vzdialenosti – až stovky kilometrov od miesta zberu;
• po odparení do koncentrátu táto paradajka poskytuje až 4,8 % sušiny (hmotnostne);
• šupka je hladká, lesklá a pevná;
• stopka je pevná, čo umožňuje skladovanie plodov po zbere – v chladničke najmenej 10 dní;
• obsah cukru nepresahuje 2,9 % (mierny).

Hlavné charakteristiky

Katyusha je odroda paradajok, ktorú možno pestovať v skleníkoch aj vonku. Tento hybrid je odolný voči rôznym chorobám, vďaka čomu je atraktívny pre začiatočníkov.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Ako stredne zrelá odroda dosahuje Kaťuša zrelosť približne 115 – 120 dní po výsadbe. Vyznačuje sa dobrou úrodou:

• z každého kríka môžete zozbierať až 4-5 kg ​​​​;
• na hektár v Centrálnom regióne Čiernej Zeme a Centrálnom okrese – od 159 do 533 centov;
• v okrese Ďalekého východu – od 240 do 423 centov;
• Z plochy 1 štvorcového metra v otvorenom teréne môžete získať približne 10 kg zeleniny a v skleníkoch až 16 kg.

Rozsah pôsobnosti

Táto odroda má postupné dozrievanie, vďaka čomu si môžete vychutnať jej chuť celé týždne alebo dokonca mesiace. Paradajky Kaťuša majú sladkú chuť a šťavnatú dužinu, vďaka čomu sa hojne používajú vo varení:

• sú ideálne na prípravu polievok, šalátov, príloh, paradajkových štiav, pást a kečupov;
• Vďaka svojej malej veľkosti sa Kaťuša používa na konzervovanie a nakladanie (zachováva si svoju chuť aj po tepelnom spracovaní).

Ako pestovať sadenice?

Správna príprava sadeníc je kľúčová pre zabezpečenie vysoko ziskovej úrody. Preto je dôležité starostlivo zvážiť kroky potrebné na tento účel.

Príprava semien

Na konkurenčnom trhu je kľúčové vybrať si správne semená na sadenie. Skúsení záhradníci radia, aby ste si pred kúpou pozorne prečítali informácie na obale semien. Taktiež sa oplatí pozrieť si online recenzie výrobcov semien.

Prípravné činnosti zahŕňajú niekoľko jednoduchých krokov:

• Pred výsadbou semien je potrebné ich dezinfikovať. Na to postačí gáza a manganistan draselný. Sadenice namočte na 10 minút do 1% roztoku manganistanu draselného. To pomôže predchádzať potenciálnym chorobám sadeníc v budúcnosti.
• Na zvýšenie výnosu sa odporúča ošetriť semená živinami. Patria sem Epin a Immunocytophyte. Po ošetrení ich osušte bez oplachovania vodou.
• Pre skoršiu úrodu sa odporúča semená naklíčiť. Vložte ich do malej nádoby a prikryte vlhkou gázou. Ideálna teplota na klíčenie je okolo 25 stupňov Celzia (77 stupňov Fahrenheita). Je dôležité udržiavať handričku vlhkú. Proces klíčenia by mal trvať približne tri týždne. Bez tohto postupu môžu semená v pôde zhniť.

Nádoba a pôda

Pestovanie rastlín začína výberom vhodnej nádoby. Možno použiť rôzne možnosti, od drevených prepraviek cez plastové nádoby až po obyčajné poháre od majonézy. Kľúčom je poskytnúť semienkam dostatok priestoru na klíčenie. Pôda je o niečo náročnejšia, pretože musí spĺňať určité požiadavky.

Existujú dva spôsoby prípravy substrátu:

• Prvý - Vytvorte si vlastnú zmes pôdy. Skladá sa z čistej pôdy, drevného popola a kompostu v pomere 2:1:1. Ako doplnkovú zložku môžete použiť vaječné škrupiny. Nezabudnite zmes dezinfikovať, na čo je vhodný manganistan draselný. Pôdu namočte roztokom a pridajte protiplesňové látky (napríklad Fitosporin).
• Druhý spôsob je – Kúpte si hotovú zeminu do kvetináčov v záhradkárskych obchodoch. Mala by byť ľahká a priedušná. Tieto zmesi už majú zohľadňované požadované pH a úrovne vlhkosti. Kúpa hotového produktu vám ušetrí čas a námahu.

Siatie

Aby rastlina rástla silno a prinášala úrodu, postupujte podľa týchto krokov:

1. Pripravte si vhodnú nádobu - môže to byť krabica alebo akákoľvek iná nádoba na semená.
2. Pripravte podklad podľa požiadaviek.
3. Spracujte sadivový materiál.
4. Naplňte nádoby malým množstvom zeminy a urobte do nej plytké jamky, nie viac ako 2 cm hlboké.
5. Do každej jamky vložte jedno semienko a opatrne ho prikryte zeminou.
6. Ihneď po zasadení dôkladne zalejte, používajte iba teplú vodu, ktorá stála niekoľko dní. Pôda môže po zaliatí vyžadovať viac zeminy, preto nezabudnite do nádoby pridať viac zeminy.
7. Nádoby prikryte plastovou fóliou alebo tenkým sklom, aby ste udržali požadovanú úroveň vlhkosti. Umiestnite ich na teplé miesto, napríklad do blízkosti radiátora.

Pestovanie a starostlivosť

Aby sadenice prosperovali, potrebujú jasné svetlo. Najlepšie je vybrať si najjasnejší roh miestnosti, napríklad ten najbližšie k oknu. Ak je príliš tma, budete musieť nainštalovať umelé osvetlenie so žiarivkami. V prvých dňoch po vyklíčení pomôže semenám efektívnejšie sa vyvíjať nepretržité svetlo.

Ďalšie udalosti:

• Je dôležité udržiavať mladé rastliny neustále vo vlhkom prostredí. Neponáhľajte sa s odstraňovaním ochrannej fólie alebo skla; namiesto toho im postupne, od prvých dní, dovoľte dýchať tak, že každý deň trochu otvoríte kryt. Ochrannú vrstvu úplne odstráňte dva týždne po objavení sa prvých zelených výhonkov.
• Vlhkosť regulujte zalievaním klíčkov, keď vrchná vrstva pôdy vyschne, pričom dbajte na to, aby voda dosiahla až po spodnú časť stonky. To sa dá ľahko dosiahnuť injekčnou striekačkou alebo pipetou.
• Venujte zvláštnu pozornosť kontrole sadeníc denne ráno. Ak spozorujete známky nedostatočnej vlhkosti, ako napríklad ochabnutý vzhľad, okamžite navlhčite pôdu.
• Po 2-3 týždňoch od vyklíčenia výhonkov začnite sadenice hnojiť organickými zložkami. Tento postup hnojenia opakujte každý týždeň, aby ste udržali zdravie a rast rastlín.

Prevod

Výber miesta a príprava pôdy na pestovanie paradajok Kaťuša sa začína skoro, ešte pred začiatkom zimy. Je dôležité dôkladne vykopať záhony a zlepšiť štruktúru pôdy:

• Na zlepšenie nutričných vlastností pôdy môžete pridať kompost alebo humus, ako aj minerálne hnojivá: superfosfát, síran draselný a drevný popol;
• V prípade kyslej pôdy sa odporúča použiť na neutralizáciu dolomitovú múku alebo vápno.

S príchodom jari je potrebné pôdu opäť pohnojiť a kyprieť a vyznačiť miesta na výsadbu sadeníc vykopaním jamiek vzdialených od seba 50 – 55 cm. Medzi riadkami by mala byť vzdialenosť aspoň 60 – 70 cm.

Proces výsadby sadeníc je nasledovný:

1. Vykopte jamy podľa vopred zvoleného vzoru.
2. Mladé rastliny opatrne vyberte z kvetináčov.
3. Každú rastlinu umiestnite do stredu vykopanej jamy, opatrne rozprestrite koreňový systém a prikryte ho zeminou.
4. Výsadbu zalejte vodou, vyhýbajte sa kontaktu s listami a oblasť kmeňa zakryte pilinami alebo rašelinou.

V oblastiach s vysokým rizikom mrazov sa odporúča chrániť rastliny plastovou fóliou natiahnutou cez kovový rám. Je vhodné, ak sa konštrukcia dá ľahko rozobrať, aby sa dala odstrániť po stabilizácii počasia.

Starostlivosť

Starostlivosť o Kaťušu nie je náročná, ale je veľmi dôležité dodržiavať odporúčania pestovateľa týkajúce sa požiadaviek a preferencií odrody.

Hydratačný

Paradajky vyžadujú systematické zavlažovanie, ktoré sa vykonáva raz alebo dvakrát týždenne usadenou, nie studenou vodou.

Aby sa zabránilo vzniku chorôb, treba venovať osobitnú pozornosť koreňovému systému, zvlhčovať pôdu priamo v blízkosti koreňov a neprelievať.

Jeden krík bude vyžadovať približne 3-5 litrov vody. Optimálny čas na tento postup sú večerné hodiny alebo zamračené dni, aby sa predišlo možnému spáleniu od slnka.

Hnojenie

Prvé kŕmenie paradajok Katyusha by sa malo vykonať týždeň po ich výsadbe na trvalé miesto. Na tento účel rozpustite 1 polievkovú lyžicu nitrofosky a 500 ml zriedeného divozelu v vedre s vodou a potom výslednú zmes rozdeľte v množstve 1 liter na rastlinu.

Počas vegetačného obdobia je potrebné kríky dvakrát kŕmiť:

• Po vytvorení prvej kvetnej kefy. Na to môžete použiť roztok 500 ml kuracieho hnoja, 2 čajových lyžičiek superfosfátu a 1 čajovej lyžičky síranu draselného, ​​10 litrov vody.
• Počas tvorby tretej kvetinovej kefy. Na tento účel pripravte roztok z 10 litrov vody, 2 čajových lyžičiek humátu draselného a rovnakého množstva nitrofosky. To pomôže paradajkám získať potrebné živiny pre ďalší rast a plodenie.

Tvorba kríkov

Mnohé odrody paradajok vyžadujú pravidelnú starostlivosť vrátane odstraňovania prebytočných výhonkov a spevňovania stoniek, aby sa zabránilo ich naťahovaniu a poškodeniu, ako aj aby sa zabránilo zmršťovaniu plodov. Kaťuša nie je výnimkou, ale skúsení záhradníci odporúčajú krík pestovať na jednu stonku, kým prirodzene neprestane rásť, alebo pravidelne nahrádzať rastový bod bočnými výhonkami.

Výber metódy závisí od podmienok, za ktorých sa paradajky pestujú (druhá možnosť je typickejšia pre skleníky), ale aby ste sa vyhli zmätku, môžete sa rozhodnúť, že všetky rastliny vytvoríte do jednej stonky.

Toto sa robí jednoducho:

• keď sa pod centrálnym štetcom s kvitnúcimi kvetmi objaví prvý ďalší výhonok, mal by sa odstrániť, najlepšie skôr, ako dosiahne dĺžku 5 cm;
• Všetky následné tvarovacie akcie sa vykonávajú v intervaloch 10-11 dní, aby nové bočné výhonky mali čas trochu vyrásť, ale neprerástli ich.

Odporúča sa odstraňovať bočné výhonky ráno alebo večer, pričom prebytočné výhonky sa odlamujú nie pri základni, ale ponechá sa pahýľ dlhý asi 2 cm. Tým sa zabráni rastu nových, ďalších stoniek.

Kyprenie pôdy a odburiňovanie

Kultivácia pôdy a súčasné odstraňovanie nežiaducich burín z nej nielenže neprekáža, ale tiež podporí rýchly a úplný rozvoj paradajok, najmä pokiaľ ide o mladé rastliny, ktoré sa ešte neuchytili a neprispôsobili podmienkam otvoreného terénu.

Odporúča sa vykonať tieto postupy po zalievaní bez toho, aby sa nástroj zapichoval hlbšie ako 15 cm. Je tiež dôležité udržiavať dostatočnú vzdialenosť od kmeňa kríka a neuvoľňovať pôdu príliš blízko neho, aby sa nepoškodili slabé rastliny alebo ich nevyvrátili.

Pôda sa uvoľňuje raz za 10 dní alebo podľa potreby, keď sa na povrchu záhonu vytvorí kôrka.

Funkcie pestovania a možné ťažkosti

Jednou z výziev pri pestovaní paradajok je riziko hubových a bakteriálnych infekcií. Tieto mikroorganizmy sa môžu objaviť v dôsledku nadmernej vlhkosti a tepla. Aby sa tomu zabránilo, sú potrebné preventívne opatrenia, ako je hnojenie a postrek špeciálnymi prípravkami.

Existujú aj ďalšie odporúčania:

• Aby paradajky odolali meniacim sa klimatickým podmienkam, je nevyhnutné ich otužovať už pri príprave semien. Na to zabaľte semená do gázy a vložte ich na noc do mrazničky, potom ich nechajte 24 hodín pri izbovej teplote.
  Opakovaním týchto krokov niekoľkokrát si semená zvyknú na zmeny počasia, čo je obzvlášť dôležité pre záhradkárov v strednom Rusku.
• Hoci je Kaťuša vysoko odolná voči výkyvom počasia, v strednom Rusku sa odporúča pestovať ju v skleníku pre vyšší výnos. Na juhu krajiny sa táto odroda môže pestovať vonku.
• Paradajky potrebujú pravidelné hnojivá obsahujúce dusík. Nadmerné množstvo tohto prvku však môže viesť k chorobám a obmedzenému rastu listov, preto je dôležité starostlivo sledovať množstvo a frekvenciu hnojív.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Pri pestovaní paradajok vonku je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:

• klimatické charakteristiky vo vašom regióne;
• optimálnymi predchodcami paradajok sú plodiny ako zemiaky, uhorky a kapusta;
• Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť dostatočná, aby sa zabránilo ich prílišnému zahusteniu.

Ak sa rozhodnete pestovať Katyushu v skleníku, venujte pozornosť nasledujúcim bodom:

• povinná dezinfekcia pôdy a všetkých povrchov;
• rýchly rast kríkov v skleníkových podmienkach sa dá dosiahnuť pravidelným odstraňovaním bočných výhonkov;
• Vysoká vlhkosť v skleníku si vyžaduje pravidelné vetranie, aby sa predišlo možným problémom.

Kontrola škodcov a chorôb

Žiadny pestovateľ semien nemôže zaručiť absolútnu ochranu pred vírusovými infekciami a hmyzom. Kaťuša, rovnako ako iné plodiny paradajok, je náchylná na infekciu:

• Najnebezpečnejšou chorobou pre paradajky je pleseň neskorá. Táto huba, akonáhle prenikne do rastliny, ju začne pomaly ničiť. Identifikácia plesne je jednoduchá: listy sa pokryjú hnedými škvrnami alebo bielym povlakom.
  Tento patogén sa medzi rastlinami šíri neuveriteľnou rýchlosťou, preto je rýchla identifikácia a odstránenie napadnutých rastlín nevyhnutná.
• Kaťuša je náchylná na tabakovú mozaiku a múčnatku. Tieto choroby môžu byť spôsobené nedostatkom živín alebo nadmerným množstvom dusíka a vlhkosti. Aby sa predišlo týmto problémom, mali by sa včas prijať preventívne opatrenia, aby sa predišlo nutnosti riešiť túto chorobu.
• Medzi škodcami sú obzvlášť pozoruhodné molice a roztoče. Tieto parazity narúšajú metabolizmus rastlín, oberajú rastliny o ich najcennejšie zložky, čo vedie k úhynu úrody.

Výhody a nevýhody

Výhody paradajok Katyusha:

Odroda Katyusha nemá žiadne vážne nedostatky. Niekedy vznikajú problémy s pestovaním v dôsledku nadmerného plodenia na jednej rastline, čo môže viesť k zlomeniu konárov.

Recenzie

Ak hľadáte kvalitné paradajky do záhrady, hybrid Kaťuša je ideálny. Vďaka nenáročnej starostlivosti môže aj začínajúci záhradník zožať bohatú úrodu. Paradajky tejto odrody sa pýšia sladkokyslou chuťou a príjemnou arómou, vďaka čomu sú perfektným doplnkom každého jedla.

Často kladené otázky