Paradajka Cascade je relatívne nová odroda vyšľachtená v Rusku, ktorá prináša vysoké výnosy. Môže sa pestovať v zemi alebo v plastových nádobách a jej plody sú vhodné na všetky príležitosti – na čerstvú konzumáciu, konzervovanie, prípravu širokej škály jedál a zimné zaváraniny.
Kto vyšľachtil paradajku odrody Cascade?
Odroda paradajok Cascade bola vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi. Pôvodcom paradajok Cascade je poľnohospodárska technologická spoločnosť Agros. Autori: V. G. Kačainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova a S. V. Matjunina. Odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2010. Je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Popis kríka
Odroda Cascade rastie ako vysoké, neurčité kríky. Sú silné, kompaktné a majú robustný koreňový systém. Dosahujú výšku 150 – 170 cm. Listy sú svetlozelené a stredne veľké. Kvety sú malé a žlté.
Opis ovocia
Paradajka odrody Cascade produkuje malé plody na zložitých strapcoch. Každý strapec môže obsahovať viac ako dva tucty paradajok. Počet strapcov na stonke je 5 pri pestovaní v skleníkoch a 3 – 4 v otvorenom teréne.
Stručný popis:
- Farba nezrelých plodov: svetlozelená.
- Farba zrelých plodov: červená.
- Formulár: valcovitý, mierne rebrovaný.
- Koža: elastický, tenký, hladký, lesklý.
- Buničinašťavnaté, s hustou konzistenciou, so štyrmi semennými komorami, bez dutín.
- Hmotnosť: 90 – 100 g
Chuť ovocia a jeho účel
Paradajky odrody Cascade majú sladkokyslú chuť s vyváženou kyslosťou a sladkosťou. Dužina vyžaruje výraznú paradajkovú arómu.
Plody sú všestranné – konzumujú sa čerstvé, používajú sa na výrobu štiav a kečupov, pridávajú sa do zeleninových šalátov a konzervujú sa. Na päťbodovej stupnici chuti získala paradajka Cascade hodnotenie 4,8.
Charakteristika kaskádových paradajok
Paradajka Cascade má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej pestovanie v rôznych typoch pôdy. Dobre sa prispôsobuje širokej škále podnebia a je vhodná pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov.
Doba dozrievania
Odroda Cascade je samoopelivá. Má stredne dlhé obdobie dozrievania, takže čas medzi klíčením a dozrievaním plodov je približne 70 – 90 dní.
Produktivita
Odroda Cascade je vysoko výnosná odroda s úrodou 7,4 kg na meter štvorcový. Pri správnej starostlivosti môže jeden krík priniesť až 3,5 kg paradajok.
Imunita voči chorobám
Odroda ľahko odoláva extrémnym poveternostným podmienkam a je tiež odolná voči hubovým a bakteriálnym chorobám.
Výhody a nevýhody
Odroda Cascade má mnoho pozitívnych vlastností, ktoré oslovujú milovníkov zeleniny. Pred jej výsadbou do záhrady je dobré oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami.
Pristátie
Pred výsadbou paradajok do zeme alebo skleníka je potrebné vypestovať sadenice. Taktiež je potrebné pripraviť pozemok, záhony a sadenice na výsadbu.
Nádoba na sadenie
Výsadbovú nádobu si vyberáte na základe svojich možností a osobných preferencií. Sadenice paradajok sa môžu pestovať v kazetách, kelímkoch, rašelinových kvetináčoch alebo nádobách. Nádoby sa plnia kúpenou zeminou alebo domácou zmesou na sadenie.
Pre paradajky si môžete pripraviť pôdnu zmes, napríklad z rovnakých dielov humusu, rašeliny, zeminy a piesku. Do pôdnej zmesi môžete pridať aj 20 g superfosfátu, 5 g dusičnanu amónneho a 15 g síranu draselného. Pôda by mala byť neutrálna; optimálne pH je 6,0–7,0.
Ako pripraviť semená na siatie?
Pred výsadbou sa odporúča otestovať klíčivosť semien, aby sa zabezpečila maximálna klíčivosť. Na test použite soľný roztok (1 čajová lyžička na 0,5 litra vody). Dobré semená sa usadia na dne, zatiaľ čo neživotaschopné vyplávajú na povrch. Po namočení v soľnom roztoku semená dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
Semená sa odporúča dezinfikovať v roztoku manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka. Potom ich znova opláchnite. Na urýchlenie klíčenia sa odporúča ošetriť semená prípravkom Epin alebo iným stimulátorom rastu.
Pred výsadbou sa semená klíčia umiestnením do vlhkej handričky. Keď semená vyklíčia, vysadia sa do pripravených nádob na sadenice. Skúsení záhradníci semená tiež podrobia obohateniu kyslíkom a chladeniu.
Pestovanie sadeníc
Táto odroda je stredne zrelá, takže sadenice sa vysievajú medzi 1. a 15. marcom. Na juhu sa paradajky vysievajú skôr, už vo februári, a v severných oblastiach až v apríli.
Vlastnosti pestovania sadeníc:
- Pôdu zalejte teplou vodou a urobte do nej ryhy v intervaloch 3-4 cm. Semená umiestnite do týchto ryh v intervaloch 2 cm a prehĺbte ich do hĺbky 1 cm. Posypte vrch zeminou. Ak sejete do šálok, zasaďte do každého tri semená s rozostupom 3 cm. Semená prikryte priehľadným krycím materiálom a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Optimálna teplota je +25…+27 °C. Sadenice by sa mali objaviť do 3-4 dní.
- Hneď ako sadenice vyklíčia, plastová fólia sa okamžite odstráni a sadenice sa premiestnia bližšie k svetlu. Aby sa zabránilo ich prílišnému rastu, denná teplota sa okamžite zníži na 12 – 15 °C a nočná na 9 – 12 °C. Po 5 – 6 dňoch sa teplota opäť zvýši na 23 – 25 °C a v noci sa udržiava na 12 – 14 °C. Tento teplotný režim pomáha produkovať silné sadenice s dobre vyvinutými koreňmi.
- Hneď ako sadenice majú dva pravé listy, vypichnú sa a po zaštipnutí koreňov sa vysadia do samostatných šálok.
- Polievanie závisí od veku sadeníc. Pred presadením ich polievajte iba raz týždenne a potom 2-3 krát častejšie. Týždeň pred presadením sadenice polievajte denne. Je dôležité udržiavať rovnováhu – pôda by nemala vyschnúť, ale nemala by byť ani preliata.
- Pred presadením do zeme sa sadenice dvakrát hnoja: dva týždne po zbere a opäť o dva týždne neskôr. Používajú sa špeciálne komplexné hnojivá pre sadenice.
- Jeden až dva týždne pred výsadbou von začnite sadenice vynášať von, aby si postupne zvykli na nové podmienky. To im pomôže rýchlo sa uchytiť a prispôsobiť novému miestu. Ak nočné teploty neklesnú pod 10 °C, sadenice môžete nechať vonku cez noc pred výsadbou.
Ako si vybrať stránku?
Paradajky budú dobre rásť na teplých, slnečných miestach, mimo tieňa a prievanu. Ideálne sú rovné alebo mierne vyvýšené miesta; vyhnite sa výsadbe paradajok v nízko položených oblastiach, pretože sa tam bude hromadiť dažďová voda a vlhkosť spôsobí hnilobu rastlín.
Miesto sa vyberá s ohľadom na striedanie plodín, ktoré stanovuje, že paradajky by sa nemali vysádzať na tom istom mieste bez 3-4-ročného odstupu. Paradajky by sa tiež nemali vysádzať po ľuľkovitých plodinách, ako sú zemiaky, paprika a baklažán. Strukoviny, listová zelenina, kapusta, uhorky, repa a mrkva sa považujú za najlepších predchodcov paradajok.
Príprava pôdy
Paradajka odrody Cascade rastie najlepšie v ľahkých, kyprých, piesočnato-hlinitých pôdach s pH do 6,5. Pôdu pripravte na jeseň tak, že ju prekopete do hĺbky rýľa a zapracujete do nej organické hnojivá, ako je kompost, humus a dobre prehnitý hnoj. Do pôdy môžete pridať aj superfosfát a draselnú soľ.
Presádzanie
Sadenice sa vysádzajú po pominutí hrozby mrazov. Je tiež dôležité zvážiť hĺbku otepľovania pôdy: teplota v hĺbke 20 cm by mala byť 14 – 15 °C a teplota vzduchu by mala dosiahnuť 18 – 20 °C. V centrálnych oblastiach sa sadenice vysádzajú do zeme v druhej polovici mája a do skleníkov začiatkom mája.
Vlastnosti výsadby sadeníc paradajok Cascade:
- Jamy sa vykopú dostatočne veľké, aby sa do nich pohodlne zmestili koreňové systémy sadeníc. Je tiež dôležité, aby rastliny, vysadené mierne naklonené, boli zasadené až po spodné listy. Približná hĺbka jamiek je 15 cm a šírka 20 cm.
- Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 30 – 40 cm a medzi riadkami 50 cm.
- Sadenice sa deň pred výsadbou výdatne polievajú, aby sa dali ľahko vybrať z nádoby na výsadbu.
- Jamky sa vopred, približne 0,5-1 hodinu pred výsadbou, výdatne zalejú teplou vodou, aby sa pôda usadila a zohriala.
- Výsadba by sa mala vykonávať ráno alebo večer, aby sa predišlo priamemu slnečnému žiareniu. Na výsadbu je vhodné aj oblačné počasie.
- Rastliny sa umiestnia do jamy tak, aby korene neboli ohnuté. Korene sa opatrne zakryjú pôdou, zhutnia a potom sa znova zalejú. Ďalšia zálievka sa vykoná približne o týždeň neskôr, aby sa sadenice mohli rýchlejšie zakoreniť.
Funkcie starostlivosti
Kaskádové paradajky nemožno nazvať príliš rozmarnými, táto odroda vyžaduje štandardnú starostlivosť vrátane zalievania, hnojenia, uvoľňovania a ďalších opatrení, ktoré vyžaduje agrotechnológia plodiny.
Zalievanie a kyprenie
Kríky zalievajte pri koreňoch. Zabráňte kontaktu vody s listami a stonkami, pretože to môže spôsobiť popáleniny a plesňové infekcie. V skleníkoch zalievajte paradajky takmer každý druhý deň, zatiaľ čo na otvorenom priestranstve je frekvencia určená poveternostnými a pôdnymi podmienkami.
Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie premočená. Paradajky sa v priemere polievajú 2-3 krát týždenne. Množstvo zálievky sa líši v závislosti od veku rastlín a poveternostných podmienok a pohybuje sa od 1 litra do 5 litrov.
Pre zlepšenie prevzdušnenia pôdy pravidelne kyprite pôdu (po zalievaní a silných dažďoch). Súčasne sa odstraňuje burina a odporúča sa rastliny okopávať, keď dosiahnu výšku 20 cm. Posypanie pôdy mulčom (rašelina, humus, slama atď.) zníži potrebu zalievania, kyprenia a odburiňovania.
Vrchný obväz
Paradajka Cascade sa hnojí každé 2-3 týždne, striedavo organickými a minerálnymi hnojivami. Medzi hnojivá patrí zriedený hnoj alebo kurací trus, drevný popol, superfosfát a zlúčeniny fosforu a draslíka.
Tvarovanie a podväzok
Odroda Cascade vyžaduje kolíkovanie. Kríky je tiež potrebné formovať do jednej stonky a zaštipovať, aby sa zabezpečila dostatočná výživa pre vyvíjajúce sa plody a zvýšila sa úroda. Keď rastliny dosiahnu 150 – 180 cm, ich vrcholy sa zaštipujú.
Choroby a škodcovia paradajok Cascade
Odroda Cascade má vynikajúcu imunitu, ale za nepriaznivých podmienok je náchylná na pleseň, tabakovú mozaiku a čiernu nohu. Aby ste tomu zabránili, ošetrite rastliny síranom meďnatým v štádiu tvorby plodov a potom ošetrenie zopakujte po troch týždňoch.
Najväčšie škody na paradajkách odrody Cascade spôsobujú vošky a roztoče. Proti kolóniám vošiek sa používajú insekticídy, ako napríklad Aktara, zatiaľ čo proti roztočom je účinný Actellic. Dôležité je tiež odstrániť mraveniská z oblasti.
Zber úrody
Zber paradajok odrody Cascade začína v júli alebo auguste v závislosti od regionálnej klímy. V skleníkoch sa zber vykonáva po dozrievaní. Na otvorených poliach teplota určuje aj to, kedy plody dosiahnu 10 °C. Aj nezrelé paradajky sa zberajú, keď teplota dosiahne 10 °C.
Recenzie
Paradajka Cascade si svoje meno vyslúžila z nejakého dôvodu: jej kríky sú počas obdobia dozrievania jednoducho pokryté plodmi. Táto odroda je ideálna pre záhradkárov a zimných konzervátorov a možno ju úspešne pestovať aj komerčne.