Paradajka Karamelka je ruská odroda, ktorá kombinuje vynikajúcu chuť s ozdobnými plodmi. Jej malé cherry paradajky pripomínajú žiarivý karamel; sú sladké a lahodné, takže ich budete chcieť ochutnať.
Kto vyšľachtil karamelovú paradajku?
Paradajku Karamelka vyšľachtili šľachtitelia v poľnohospodárskej firme Semena Altaya. Odroda bola schválená na použitie v roku 2007. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny vrátane severného a Ďalekého východu.
Popis odrody
Paradajka Karamelka rastie v determinantnej forme a dosahuje výšku 40 cm. Jej listy sú malé a tmavozelené. Táto odroda má zložené súkvetia a jej stonky sú článkované.
Stručný popis ovocia:
- Farba zrelých plodov: ružová.
- Farba nezrelých plodov: svetlozelená
- Formulár: vajcovitý.
- Koža: hladká, strednej hustoty, ale odolná.
- Buničina: šťavnaté, strednej hustoty.
- Hmotnosť: 20 rokov.
Chuť a účel ovocia
Paradajka Karamelka má príjemnú, jemnú a mierne sladkú chuť bez výraznej kyslosti. Plody sa konzumujú čerstvé, používajú sa na varenie a ozdobu rôznych jedál, ako aj na zaváranie.
Charakteristika paradajkového karamelu
Odroda Karamelka má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej pestovanie vonku aj v interiéri. Táto paradajka je vhodná pre akékoľvek podnebie a zvládne ju aj ten najneskúsenejší záhradník.
Produktivita
Táto odroda má v porovnaní s mnohými inými relatívne nízky výnos. Avšak na čerešňovú paradajku, najmä na zakrpatenú, poskytuje pomerne veľa úrody – 1,8 kg na meter štvorcový.
Za priaznivých okolností sa z jedného kríka dá zozbierať až 1,5 kg ovocia.
Doba dozrievania
Paradajka Karamelka je ultra skorá odroda. Od vyklíčenia po dozretie plodov trvá 70 až 75 dní.
Prvú úrodu je možné zozbierať začiatkom júna. Následne sa plody zbierajú počas dozrievania počas väčšiny leta.
Imunita voči chorobám
Paradajka Karamelka je odolná voči všetkým chorobám ľuľkovitých rastlín vrátane fusáriového vädnutia, kladosporiózy a mozaikového vírusu. Za nepriaznivých podmienok sa však zvyšuje riziko hubových a bakteriálnych infekcií.
Výhody a nevýhody
Paradajka Karamelka sa stala obľúbenou medzi záhradkármi, ktorí si vyberajú čerešňové odrody. Táto paradajka má množstvo výhod a takmer žiadne nevýhody. Odporúča sa vopred sa oboznámiť so všetkými výhodami a nevýhodami paradajky Karamelka.
Pristávacie prvky
Paradajky Karamelka pestujte vonku alebo v skleníkoch, najprv zo sadeníc. Je dôležité získať zdravé sadenice a potom ich správne a v správnom čase zasadiť.
Príprava semien
Semená kupované v obchode sa zvyčajne predávajú predošetrené; nevyžadujú dezinfekciu ani ošetrovanie živinami. Domáce semená však musia byť na výsadbu správne pripravené – kalibrované, dezinfikované, kalené, namočené v stimulátore rastu a naklíčené.
Ako pestovať sadenice?
Sadenice paradajok Karamelka sa vysievajú v marci. Presný čas závisí od podnebia v regióne. Je dôležité, aby priaznivé poveternostné podmienky na výsadbu nastali do 60 dní.
Vlastnosti pestovania sadeníc:
- Na výsadbu si pripravte nádoby na výsadbu – nádoby, poháre alebo rašelinové kvetináče. Prázdne nádoby sa naplnia hotovou zmesou zeminy z miestneho obchodu s poľnohospodárskymi potrebami alebo sa pripraví výživná zmes zeminy z rovnakých častí úrodnej zeminy, rašeliny, humusu a zhnitých pilín.
- Pôda sa jemne zhutní a semená sa rozložia v intervaloch 1 cm. Intervaly medzi riadkami sú 2 – 3 cm. Do každého pohára sa umiestnia tri semená, aby sa zabezpečilo klíčenie. Semená sa posypú rašelinou (hrúbka 1 cm), navlhčia teplou vodou a prikryjú plastovou fóliou. Semená sa umiestnia na teplé a svetlé miesto; optimálna teplota je 25 °C.
- Asi o týždeň neskôr, keď sadenice vyklíčia, sa kryt odstráni. Aby sa zabránilo nadmernému naťahovaniu klíčkov, premiestnia sa do chladnejšej miestnosti s teplotou 15 až 16 °C. V tomto režime sadenice udržiavajú týždeň a potom sa teplota opäť zvýši na 20 až 22 °C.
- Po vytvorení 1 – 2 pravých listov sa sadenice vypichujú a presadia do jednotlivých nádob alebo do väčších, ak sadenice pestovali v pohároch. Pri pichovaní zaštipnite koreňový hrot, aby ste podporili bočné vetvenie.
Nasledujúce dva mesiace by mali byť venované dôkladnej a starostlivej starostlivosti o sadenice. Je nevyhnutné poskytnúť im optimálne podmienky na pestovanie; jedna chyba môže spôsobiť, že sadenice budú slabé alebo choré.
Funkcie starostlivosti o sadenice:
- Hneď ako sadenice vyklíčia, zapnú sa lampy. Nepretržité doplnkové osvetlenie trvá 3 – 5 dní. Potom sa zníži na 18 – 20 hodín denne. Do piateho týždňa sa denné svetlo skráti na 11 – 12 hodín.
- Počas prvých troch týždňov zalievajte sadenice maximálne 1-2 krát týždenne, potom zvýšte zálievku na 3-4 krát týždenne. Voda by sa mala opatrne nanášať ku koreňom, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami alebo stonkami sadeníc. Používajte krhlu na polievanie s tenkým hrdlom.
- 2-3 krát týždenne sa sadenice postrekujú z rozprašovača - vykonáva sa postrekovací postup.
- Tri týždne po vyklíčení aplikujte prvé hnojivo. Na tento účel môžete použiť vtáčí trus. Následne aplikujte hnojivo približne raz za dva týždne.
- Dva až tri týždne pred presadením sadeníc paradajok von začnite s ich otužovaním. Najprv vezmite sadenice von na 15 minút, potom na pol hodiny a postupne zvyšujte čas strávený vonku na niekoľko hodín.
Výber lokality
Na výsadbu si vyberte teplé, slnečné miesto, chránené pred prievanom a nárazovým vetrom. Malo by byť rovné alebo vyvýšené. Nízko položené oblasti nie sú pre paradajky vhodné, pretože stagnujúca voda vedie k hnilobe koreňov.
- ✓ Miesto by malo byť chránené pred severnými vetrami, aby sa zabránilo ochladeniu rastlín.
- ✓ Pôda musí mať dobrú drenáž, aby sa zabránilo stagnácii vody.
Pri výsadbe paradajok je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Nemali by sa pestovať tam, kde sa pestovali ľuľkovce, ako sú zemiaky, paprika, baklažán a paradajky. Za dobrých predchodcov paradajok sa považujú kapusta, uhorky, mrkva, repa a strukoviny.
Príprava pôdy
Pôda na sadenie paradajok sa pripravuje na jeseň. Miesto sa vyčistí, odstránia sa rastlinné zvyšky a pôda sa vykope do hĺbky lopaty. Počas kopania sa pridáva humus, kompost a zhnitý hnoj a na kyprenie pôdy sa používa piesok alebo vermikulit.
Paradajky rastú najlepšie v piesočnatých a hlinitých pôdach s nízkou alebo neutrálnou kyslosťou (pH 6,2 – 6,8). Kyslé pôdy je možné odkysliť haseným vápnom, drevným popolom alebo dolomitovou múkou. Do pôd, ktoré nie sú dostatočne kyslé, je možné pridať rašeliník z vrchovín.
Na jar sa pozemok opäť prekope. Na dezinfekciu pôdy a zničenie patogénnej mikroflóry sa pôda zaleje roztokom manganistanu draselného a potom sa záhony pripravia na výsadbu sadeníc.
Presádzanie
Sadenice sa vysádzajú, keď majú 8 – 9 pravých listov a aspoň jeden kvetný strapec. Okrem toho musia byť dosiahnuté priaznivé podmienky pre rast paradajok – teplota vzduchu musí dosiahnuť aspoň 15 – 18 °C a teplota pôdy musí dosiahnuť 12 – 14 °C.
Vlastnosti výsadby sadeníc:
- V záhonoch si pripravte jamy s rozmermi približne 15 x 20 cm. Tieto jamy by mali pojať koreňový systém sadeníc bez toho, aby sa ohli. Optimálny rozostup sadeníc je 40 x 40 cm.
- Do jamiek pridajte hrsť drevného popola a 30 – 40 g komplexného minerálneho hnojiva a zalejte. Keď sa voda vstrebe, vložte sadenicu do jamky. Korene prikryte zeminou, pôdu zhutnite a okolo stonky vytvorte malú priehlbinu na zalievanie.
- Vysadené paradajky sa zalievajú teplou, usadenou vodou a keď sa vstrebáva do pôdy, pôda okolo stonky sa mulčuje.
Funkcie starostlivosti
Paradajka Karamelka vyžaduje štandardnú starostlivosť. Na pestovanie tejto odrody nie je potrebné nič špeciálne. Kríky vyžadujú pravidelné zavlažovanie, hnojenie, postrek a ďalšie agrotechnické postupy.
Zalievanie
Paradajku Karamelka zalievajte 1-2 krát týždenne. Odporúčaná dávka je 5 litrov. Frekvencia zavlažovania závisí vo veľkej miere od počasia a pôdnych podmienok. Pôda by nemala vyschnúť, ale nemala by dovoliť stagnáciu vody.
Na zalievanie používajte teplú, usadenú vodu. Najlepší čas na zalievanie je ráno alebo večer. Je dôležité zabrániť kontaktu vody s listami a stonkami, pretože to môže spôsobiť spálenie od slnka. Ak nebudete paradajku Karamelka pravidelne zalievať, plody začnú praskať.
V skleníkoch sa musí vlhkosť vzduchu udržiavať na úrovni 65 %. To sa dosahuje denným vetraním skleníkov. Polievanie sa vykonáva iba ráno. To umožňuje, aby sa vlhkosť vstrebala do pôdy skôr, ako začnú denné horúčavy. Zlepšuje sa tým zásobovanie sadeníc vodou a zabraňuje sa rýchlemu odparovaniu.
Hnojenie
Paradajky sa prihnojujú každé dva týždne striedavo organickými a minerálnymi hnojivami. Počas vegetačného obdobia sa kríky prihnojujú rovnakým množstvom dusíka, draslíka a fosforu. Počas fázy dozrievania by sa malo pridávať viac draslíka.
Kyprenie a odburiňovanie
Záhony vyžadujú pravidelné kyprenie. Najlepšie je kyprieť pôdu po každej vlhkej udalosti – daždi alebo zalievaní. Burinu by ste mali tiež okamžite odstrániť, pretože absorbuje živiny, priťahuje hmyz a tieňuje rastliny paradajok. Na spomalenie rastu buriny a odparovania vlhkosti pôdu mulčujte rašelinou, humusom, slamou atď.
Tvarovanie a podväzok
Odroda Karamelka má malé kríky a môže rásť bez opory. Nie je potrebné odstraňovať bočné výhonky. Ak však pestujete paradajky na záhonoch, mali by ste ich vyformovať do dvoch stoniek; ak ich pestujete v skleníku, vyformujte ich do troch alebo štyroch stoniek.
Choroby a škodcovia
Paradajka Karamelka má pomerne silnú imunitu voči chorobám ľuľkovitých. Za nepriaznivých podmienok však môžu byť kríky napadnuté hubovými, bakteriálnymi a dokonca aj vírusovými chorobami. Najčastejšími chorobami postihujúcimi paradajky sú pleseň a vírus tabakovej mozaiky. Na prevenciu týchto chorôb použite Fitosporin. Kríky môžete tiež postriekať roztokom drevného popola.
Najväčšou hrozbou pre paradajky Karamelka sú vošky a roztoče. Postrek ružovým roztokom manganistanu draselného pomáha predchádzať im. Biopreparáty, ako napríklad Bitoksibacillin a Actofit, sú tiež bezpečné pre ľudí.
Zber a skladovanie
Plody sa zbierajú za suchého a teplého počasia. Na konzumáciu sa používajú úplne zrelé paradajky, zatiaľ čo nezrelé sa používajú na skladovanie a prepravu. Paradajky skladujte na chladnom a suchom mieste; v chladničke môžu „karamelky“ vydržať až dva týždne.
Recenzie
Paradajka Karamelka má všetky vlastnosti ideálnej odrody čerešní. Ak hľadáte paradajky s malými, chutnými plodmi, ktoré krásne sedia na strapcoch, toto je tá pravá pre vás.










