Captain je hybridná odroda, ktorá sa vyznačuje skorým plodením a dobrou produktivitou. Paradajky sú atraktívne, okrúhle a stredne veľké, s červeným odtieňom. Sú vhodné na čerstvú konzumáciu a konzervovanie. Kompaktné, chorobám odolné rastliny sú vhodné do skleníkov aj do otvorenej pôdy.
Pestovateľské oblasti a pôvod
Kultúru úspešne vyšľachtili v roku 2010 špecialisti zo spoločnosti Agrofirma Poisk LLC. Na výbere pracovali V. V. Ognev, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov a N. N. Klimenko.
Hlavným cieľom bolo vytvoriť odrodu odolnú voči klimatickým podmienkam centrálneho pásma. V roku 2013 bol hybrid oficiálne schválený na pestovanie. Odporúčané oblasti pestovania sú regióny Severného Kaukazu a Centrálnej Čiernej zeme.
Popis kríka a plodov
Kapitán je kompaktná rastlina vysoká 65 – 70 cm, ktorá v skleníku môže dosiahnuť výšku 1 m. Charakteristické znaky:
- listy - strednej veľkosti, smaragdovej farby;
- súkvetia – jednoduché, vytvorené vo forme kefiek;
- paradajky - okrúhle, s miernym rebrovaním a sýtou červenou farbou;
- hmotnosť - pohybuje sa od 100 do 130 g;
- buničina – husté, s príjemnou sladkosťou a miernou kyslosťou.
- ✓ Kompaktný ker s výškou 65-70 cm v otvorenom teréne a do 1 m v skleníku.
- ✓ Prítomnosť stredne veľkých smaragdových listov a jednoduchých kvetenstva vo forme štetcov.
Vo vnútri je málo semien, šupka je pevná a lesklá, odolná voči praskaniu.
Charakteristika odrôd paradajok
Spomedzi mnohých odrôd skorého dozrievania nie všetky ponúkajú vysokú produktivitu, vynikajúcu chuť a nenáročnú starostlivosť. Paradajka Captain však všetky tieto vlastnosti kombinuje a je jedným z najúspešnejších hybridov.
Doba dozrievania, výnos
Ide o skorú odrodu ľuľkovca – zelenina je pripravená na zber 70 – 85 dní po vyklíčení. Plody dozrievajú súčasne: na otvorenom priestranstve sa zbierajú z výhonkov v polovici júla a v skleníku už začiatkom mesiaca. Obdobie tvorby paradajok trvá od prvej dekády júla do konca augusta.
Kapitán je vysoko produktívna odroda. Pri správnych pestovateľských postupoch sa dá zozbierať 253 – 402 centov paradajok z hektára a až 17 kg z štvorcového metra záhonu. Tieto výnosy sa líšia v závislosti od pestovateľských podmienok.
Účel a použitie
Táto zelenina je všestranná. Vďaka svojej pevnej dužine a bohatej chuti je ideálna do čerstvých šalátov, predjedál a teplých jedál. Vďaka vysokému obsahu cukru je vynikajúcou voľbou do štiav a omáčok.
Vďaka hrubej šupke sú ideálne na zaváranie, nakladanie a marinovanie celých plodov. Dobre sa prepravujú a majú dlhú trvanlivosť.
Poľnohospodárska technológia
Príliš skorý výsev semien je nežiaduci, pretože sadenice rýchlo rastú a predlžujú sa. Optimálny čas na výsev je od polovice do konca marca, približne 50 dní pred plánovanou výsadbou do zeme alebo skleníka.
Typ pôdy a miesto výsadby
Kapitánovi sa najlepšie darí v ľahkej, úrodnej a dobre priepustnej pôde. Ideálne je piesočnatohlinitá alebo ľahká hlinitá pôda s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (6 – 6,8). Pôdu predhnojte humusom, drevným popolom a komplexnými minerálnymi hnojivami.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín musí byť hodnota pH striktne v rozmedzí 6 – 6,8.
- ✓ Odvodnenie je potrebné, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe koreňov.
Paradajky by sa mali vysádzať na slnečnom mieste chránenom pred studeným vetrom. V skleníku zabezpečte dobré vetranie. V otvorenom teréne sa vyhýbajte miestam so stagnujúcou vlhkosťou a paradajky nevysádzajte po ľuľkovitých plodinách.
Výsev a pestovanie sadeníc
Semená zasiate do nádob s rozmermi 10x10 cm začiatkom marca. Pôda by mala pozostávať z rovnakých dielov rašeliny, humusu a piesku. Sadenice sú predbežne ošetrené, takže ich nie je potrebné namáčať.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Semená zasejte do hĺbky maximálne 0,5 cm. Nádoby prikryte sklom alebo fóliou.
- Sadenice vyklíčia približne o 5 dní. Potom odstráňte kryt a premiestnite sadenice na svetlé miesto, najlepšie na parapet.
- Počas prvého týždňa by sa teplota mala pohybovať okolo +12°C, potom ju udržiavajte v rozmedzí +18°C.
- Keď rastliny vyvinú druhý pár pravých listov, presadte ich do jednotlivých kvetináčov s priemerom 7 – 9 cm. Dávajte pozor, aby ste nepoškodili koreňový systém.
Ak sú splnené všetky agrotechnické požiadavky – dodatočné osvetlenie, mierne zalievanie a kyprenie pôdy – sadenice budú pripravené na výsadbu začiatkom mája.
Presádzanie do skleníka
Sadenice v skleníkoch začnite pestovať o niekoľko týždňov skôr ako na otvorených záhonoch. Spôsob výsadby závisí od toho, či bude krík paradajok priviazaný k opore. Na meter štvorcový umiestnite 4 – 6 sadeníc. Toto usporiadanie umožňuje stonkám rastúcim nad zemou zakoreniť sa, čo podporuje rýchlejší rast a dozrievanie.
Zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu v skleníku. Aj keď je vonku chladno, dvere by mali byť otvorené, pretože rastlina sa v prievane dobre darí.
Presťahovanie sa do zeme
Sadenice vysaďte po pominutí posledných jarných mrazov. Hybrid uprednostňuje piesočnatohlinitú alebo ľahkú hlinitú pôdu. Schéma výsadby je rovnaká ako v skleníku.
Pokyny na starostlivosť
Na dosiahnutie dobrej úrody je dôležité poskytnúť rastlinám náležitú starostlivosť. Patria sem štandardné poľnohospodárske postupy.
Hnojenie a starostlivosť o pôdu
Týždeň po presadení paradajok na trvalé miesto aplikujte minerálne hnojivo. Pre správny rast a vývoj rastliny potrebujú mikroživiny, ako je draslík, fosfor a dusík. Aplikáciu opakujte každé 2-3 týždne, kým sa neskončí plodenie.
Prosím, dodržiavajte nasledujúce požiadavky:
- Nezáleží na tom, či sa plodina pestuje vonku alebo v skleníku, ale počas obdobia tvorby a plnenia plodov potrebuje superfosfát a síran draselný. Rozsypte ich medzi riadky a zalejte.
- Počas vegetačného obdobia zabezpečte, aby vaše rastliny mali dostatok slnečného svetla a tepla. Náhly pokles teploty spomaľuje rast, znižuje dozrievanie a znižuje úrodu.
V záhonoch s paradajkami raz týždenne kyprite pôdu a odstraňujte burinu. Keďže rastliny paradajok majú plytké korene, kyprite pôdu opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém. Zamulčované plochy v skleníkoch nevyžadujú prevzdušňovanie.
Vlastnosti zavlažovania
Pre rast a rýchle dozrievanie si zelenina vyžaduje pravidelné zalievanie teplou vodou. V skleníku sa používa buď bežná hadica, alebo kvapkový systém umiestnený pod mulčom.
- × Polievanie studenou vodou môže rastliny šokovať a spomaliť ich rast.
- × Vystavenie listov a plodov vode zvyšuje riziko hubových chorôb.
Pri priamom zalievaní dávajte pozor, aby ste nezmyli pôdu okolo rastliny ani neodkryli korene. Zabráňte kontaktu s listami a plodmi. Zalievajte ráno vodou s teplotou najmenej 25 °C.
Optimálna úroveň vlhkosti v skleníku je okolo 60 %. Vyššie úrovne znižujú opeľovanie, čo spôsobuje opadávanie kvetov a predlžovanie rastlín. Aj pri silnej odolnosti voči chorobám môžu takéto podmienky podporovať rozvoj plesňových infekcií.
Zber úrody
Zeleninu zberajte hneď, ako získa tmavočervenú farbu a je na dotyk pevná. Pre zachovanie kvality a chuti ju zberajte ráno, keď je chladno, aby ste predišli prehriatiu.
Na konzervovanie paradajok použite niekoľko metód:
- Ak sú paradajky určené na okamžitú konzumáciu, skladujte ich na chladnom a dobre vetranom mieste, napríklad na policiach chladničky alebo vo vyhradenej oblasti s teplotou 12 – 15 °C. Majte na pamäti, že nadmerné zalievanie môže viesť k hnilobe.
- Ak potrebujete ovocie dlhšie uchovávať, použite metódy konzervovania: mrazenie, výrobu štiav, pást alebo prípravu v pohároch (napríklad nakladanie alebo solenie).
Pri mrazení zeleniny je lepšie ju najskôr ošúpať a nakrájať na kúsky.
Kontrola škodcov a chorôb, prevencia
Paradajky Captain, rovnako ako iné odrody, môžu byť náchylné na rôzne choroby a napadnutie hmyzom, ale správnymi poľnohospodárskymi postupmi sa dá riziko problémov minimalizovať.
Kultúru ovplyvňujú nasledujúce ťažkosti:
- Neskorá pleseň. Prejavuje sa na listoch a plodoch ako tmavé škvrny. Používajte fungicídy, napríklad tie, ktoré obsahujú meď (síran meďnatý, bordeauxská zmes). Počas aktívneho obdobia rastu odstráňte postihnuté časti a vykonajte preventívne ošetrenia.
- Múčnatka. Sprevádza ho biely povlak na listoch a stonkách. Na boj proti chorobe použite Topaz alebo Silver a odstráňte napadnuté kríky.
- Čierna hniloba. Na paradajkách sa objavujú tmavé škvrny. Toto ochorenie je často spôsobené nesprávnym zalievaním (prelievaním). Aby ste mu predišli, kontrolujte hladinu vlhkosti, vyhýbajte sa prelievaniu listov a preventívne aplikujte fungicídy.
- Voška. Ide o malý hmyz, ktorý vysáva miazgu z rastlín, čím ich oslabuje a podporuje choroby. V boji proti nim môžu pomôcť insekticídy ako Aktara a Confidor alebo ľudové prostriedky, ako sú cesnakové alebo tabakové nálevy.
- Coloradský chrobák. Tento škodca napáda paradajky v otvorenom teréne. Na jeho kontrolu použite insekticídy ako Bi-58 alebo Pyrethrum. Chrobáky a ich larvy odstráňte manuálne.
- Biela muška. Parazit častejšie napáda kríky v skleníkoch. Nastavte špeciálne lepkavé pasce a ošetrite insekticídmi.
Preventívne opatrenia:
- Vyhnite sa pestovaniu plodín na rovnakom mieste niekoľko rokov po sebe, aby ste zabránili hromadeniu patogénnych mikroorganizmov v pôde.
- Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy a kontaktu s vodou na listoch a zelenine.
- Po zbere úrody odstráňte všetky rastlinné zvyšky a zničte ich, aby ste zabránili šíreniu škodcov a chorôb.
- V uzavretých priestoroch udržiavajte normálnu výmenu vzduchu, aby ste znížili riziko plesňových infekcií.
Výhody a nevýhody
Aby sa predišlo potenciálnym ťažkostiam, je dôležité pred výsadbou preskúmať vlastnosti, výhody a nevýhody plodiny. Captain má mnoho výhod:
Záhradkári poznamenávajú jej nedostatky, medzi ktoré patrí citlivosť na vysoké teploty, potreba tieňa v horúcich dňoch a pravidelné hnojenie na udržanie dobrého rastu a plodenia. Plodina nie je vhodná na pestovanie vo veľmi chladných oblastiach, kde dlhotrvajúce mrazy môžu spomaliť vývoj.
Recenzie
Captain je skutočným pokladom pre tých, ktorí oceňujú lahodné a šťavnaté paradajky. Dobrá produktivita, odolnosť voči chorobám a nenáročná starostlivosť zabezpečujú konzistentnú a kvalitnú úrodu počas celej sezóny. Táto odroda je ideálna pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov a zaručuje vynikajúce výsledky za akýchkoľvek podmienok.