Empress je vysoko výnosný hybrid paradajok, cenený pre svoju odolnosť voči chorobám a schopnosť prinášať plody v rôznych podmienkach. Jeho pevná šupka a kompaktná veľkosť ho robia ideálnym na konzervovanie a spracovanie. Vďaka silnej imunite a nenáročnej starostlivosti sa táto odroda stala obľúbenou medzi záhradkármi a farmármi v našej krajine.
Kto to vyniesol von a kedy?
Odrodu vytvorili špecialisti spoločnosti SEDEK Agrofirm LLC a od roku 2011 je zapísaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov.
Paradajka je výsledkom kríženia dvoch rôznych odrôd, čím sa stáva hybridom prvej generácie. Toto označenie je uvedené na obale semien.
Opis a vlastnosti odrody paradajok Empress
Záhradkári si obzvlášť cenia vysoko výnosné odrody paradajok vhodné na zaváranie celých plodov. Hybrid Empress je jednou z takýchto spoľahlivých a vyhľadávaných odrôd.
Kry a ovocie
Empress je neurčitá odroda určená na pestovanie v skleníkoch. Charakteristické znaky:
- V chránených podmienkach sa hlavná stonka môže natiahnuť až na 2 m a koreňový systém je silný, rozprestiera sa do hĺbky aj do šírky.
- Krík vytvára veľké množstvo tmavozelených listov, ktoré sa po zaštipnutí vrchu ešte viac nasýtia.
- V štádiu formovania majú plody svetlozelenú farbu a po úplnom dozretí získajú jasne červenú farbu bez charakteristickej škvrny v blízkosti stopky.
- Paradajky majú obvajcovitý tvar, s mierne definovanými rebrami a charakteristickým „nosom“ na špičke.
- Hmotnosť jednej paradajky sa pohybuje od 100 do 150 g.
- Vďaka hrubej šupke sa zelenina dobre prepravuje.
Doba dozrievania a výnos paradajok odrody Empress
Plody dozrievajú približne 95 – 100 dní po vyklíčení, vďaka čomu je odroda Empress stredne skorou. Záhradkári si ju cenia pre jej schopnosť priniesť plnú úrodu do konca leta.
Vyznačuje sa dobrou produktivitou – z 1 štvorcového metra je možné zozbierať až 9,1 kg kvalitných paradajok. Pre dosiahnutie maximálnych výsledkov sa počas obdobia dozrievania a zrenia odporúča hnojenie bórom alebo jódom. Tieto mikroživiny stimulujú aktívne plodenie a urýchľujú zber.
Odolnosť voči chorobám a oblasti pestovania
Cisárovná je známa svojou silnou imunitou voči bežným chorobám, ako je verticiliové vädnutie, vírus tabakovej mozaiky a hniloba kvetných koncov. Plesňové infekcie rastliny postihujú zriedkavo, zvyčajne len v prípadoch závažného zlého poľnohospodárskeho hospodárenia.
Táto odroda je vhodná na pestovanie v jednoduchých skleníkoch a dobre sa darí vo všetkých regiónoch Ruska. Kríky spoľahlivo prinášajú ovocie aj v nestabilných poveternostných podmienkach a krátke nočné mrazy, typické pre strednú časť Ruska, ich negatívne neovplyvňujú.
Metódy aplikácie
Konzervovanie zostáva jednou z najobľúbenejších metód spracovania paradajok a táto odroda je na to ideálna. Vďaka hrubej šupke paradajky počas varenia nepraskajú a zachovávajú si svoj tvar a chuť.
Paradajky sa dajú po ošúpaní zmraziť aj celé a použiť na výrobu štiav, omáčok, šalátov a cestovín. Vďaka svojej stredne šťavnatej dužine sú zrelé paradajky vhodné na sušenie a konzervovanie bez straty chuti.
Ako pestovať sadenice?
Hybridné paradajky sa pestujú pomocou sadeníc. Semená sa vysievajú v marci alebo apríli, 60 – 65 dní pred presadením do skleníka alebo pareniska.
Príprava semien
Sadbový materiál sa priemyselne ošetruje dezinfekčnými prostriedkami a rastovými stimulantmi, takže doma nie je potrebná žiadna ďalšia príprava. Skúsení pestovatelia zeleniny však odporúčajú skontrolovať kvalitu semien.
Užitočné tipy:
- Jednou z metód je kalibrácia: zrná namočte do soľného roztoku (25 g soli na 100 ml vody) a nechajte ich odstáť približne dve hodiny. Odstráňte všetky ľahké, nevhodné semená, ktoré vyplávajú na povrch, a zvyšné opláchnite a osušte.
- Klíčivosť semien môžete overiť aj ich naklíčením. Na to umiestnite 10 semien na vlhkú bavlnenú handričku, zalejte vodou izbovej teploty a nechajte 24 hodín pôsobiť. Potom prikryte potravinovou fóliou a umiestnite na teplé miesto (23 °C).
Po 3-4 dňoch určte klíčivosť na základe počtu vyklíčených semien. Ak vyklíči 7 z 10 semien, klíčivosť je 70 %.
Príprava pôdy a siatie
Hotové zmesi označené ako „univerzálne“, predávané v záhradkárskych obchodoch, sú zvyčajne vyvážené a obohatené minerálnymi prísadami vhodnými na pestovanie sadeníc paradajok. Vyberte si tento typ pôdy na pestovanie sadeníc.
Ak si radšej pripravíte substrát sami, postačí vám nasledujúce zloženie:
- rašelina – 2 časti;
- záhradná pôda – Časť 1;
- kompost – Časť 1;
- riečny piesok – 0,5 dielu.
Na zníženie kyslosti rašeliny pridajte 200 g drevného popola na 10 kg pripravenej zmesi. Na vrchný obväz použite 40 g superfosfátu, 15 g síranu draselného a 10 g močoviny.
Užitočné tipy:
- Pred sejbou dezinfikujte pôdu pečením v rúre, ohriatím v mikrovlnnej rúre alebo, čo je obzvlášť účinné, naparovaním v paráku. Druhá metóda zabije väčšinu patogénnych húb, baktérií a semien burín. Vložte pôdu do gázy, vložte ju do parnej misky a naparujte hodinu.
- Po vychladnutí pôdy ju navlhčite teplou usadenou vodou, naplňte sadenice a urobte jamky hlboké 1,5 cm. Do každej jamky vložte semeno, prikryte asi 1 cm pôdy a opatrne ho zalejte striekačkou.
- Nádoby prikryte fóliou a umiestnite ich na teplé miesto s teplotou okolo +23 °C, pričom nezabudnite plodiny pravidelne vetrať.
Starostlivosť o sadenice
Starostlivosť o sadenice paradajok odrody Empress zahŕňa zabezpečenie dlhého denného svetla – najmenej 16 hodín – ako aj pravidelné, ale mierne zalievanie, aby sa predišlo nadmernému zalievaniu.
Základné požiadavky:
- Keď rastliny majú 5-6 pravých listov, presaďte sadenice do jednotlivých plastových alebo rašelinových kvetináčov. Mladé rastliny rastú bujne a vo všeobecnosti nevyžadujú dodatočné hnojenie.
- Týždeň pred presadením do skleníka sadenice otužujte: začnite tým, že ich najprv vynesiete von na 15 – 20 minút a postupne zvyšujte čas strávený vonku o 10 minút denne.
Pestovanie paradajok
Pestovateľské techniky pre tento hybrid zahŕňajú štandardné postupy: odstraňovanie bočných výhonkov, tvarovanie kríkov, pravidelné dôkladné zavlažovanie a hnojenie organickými a minerálnymi hnojivami. Dodržiavanie týchto postupov zaručuje silnú imunitu a vysokú produktivitu.
Pristátie
Pred výsadbou vonku (koncom mája - začiatkom júna) ošetrite korene sadeníc stimulantom koreňovania Kornerost. Na prípravu pracovného roztoku použite 500 ml prípravku na 1 liter teplej vody. Napríklad na ošetrenie 20 sadeníc budete potrebovať 1 liter roztoku.
Hybrid Empress uprednostňuje výživnú, kyprú pôdu s pH 6-6,5. Toto sa dá určiť pomocou lakmusového papierika alebo špeciálneho zariadenia s dlhou sondou. Na úpravu pH použite dolomitovú múku.
Odporúčané dávkovanie na 1 m² závisí od úrovne pH:
- kyslá pôda (pH pod 4,5) – 500 g;
- mierne kyslé (pH 4,5 – 5,2) – 450 g;
- mierne kyslé (pH 5,2 – 5,6) – 350 g
Starostlivosť
Asi týždeň po výsadbe priviažte rastliny paradajok k mriežke, aby ste zabránili prehýbaniu stoniek pod váhou plodov. Rastliny orežte a nechajte 1-2 bočné výhonky, čo zvýši úrodu. Pravidelne odstraňujte staré listy.
Zalievajte mierne – 1-2 krát týždenne, počas aktívneho obdobia kvitnutia zvýšte frekvenciu na 3-4 krát. Na zníženie množstva odburiňovania a kyprenia mulčujte záhony čiernym agrovláknom, drevenými hoblinami alebo senom.
Hybrid Empress prihnojujte organickými a minerálnymi látkami:
- ihneď po výsadbe pridajte organickú hmotu;
- počas obdobia kvitnutia a tvorby vaječníkov aplikujte draselno-fosforové hnojivá;
- Počas plodenia kŕmte komplexmi draslíka a fosforu s nízkym obsahom dusíka.
Možné recepty na doplnenie:
- Infúzia divozelu: Zmiešajte 1 diel s 5 dielmi vody, nechajte lúhovať 12-14 dní, potom zrieďte vodou v pomere 1:2. Používajte na zalievanie koreňov po výsadbe, počas kvitnutia a plodenia.
- Infúzia drevného popola: 500 g popola nasypte do 10 litrov vody, nechajte lúhovať 3-4 dni, preceďte a aplikujte pod koreň.
- Roztok fosforu: 20 g superfosfátu rozpustite v 1 litri horúcej vody, nechajte pôsobiť 24 hodín a potom doplňte objem na 10 litrov.
- Minerálny roztok: na 10 litrov vody – 10 g diammophosky (obsahujúcej 26 % draslíka a fosforu, 10 % dusíka) na zalievanie 1 m2.
- Nitroamofoska: 1 polievková lyžica na 10 litrov vody (16 % draslíka, fosforu a dusíka), spotreba 0,5 litra na 1 m2.
Choroby a škodcovia
Paradajky odrody Empress sú odolné voči vädnutiu verticiliom, hnilobe koreňov a kvetov a vírusu tabakovej mozaiky, ale sú náchylné na hnedú škvrnitosť listov a neskorú pleseň.
Kľúčové odporúčania:
- Hnedá škvrnitosť alebo kladosporióza sa prejavuje ako žlté škvrny rôznych tvarov na hornej strane listov, zatiaľ čo na spodnej strane sa objavuje svetlý povlak, ktorý nakoniec stmavne do hneda. Bez včasnej liečby listy odumierajú a spóry plesní sa šíria do vaječníkov, čím sa znižuje úroda.
- Na prevenciu sa odporúča pred výsadbou zalievať pôdu roztokom Fitosporínu. V prípade choroby použite Bravo, Fitolavin alebo ružový roztok manganistanu draselného s popolom (300 g popola a malé množstvo manganistanu draselného na 2 litre vody, varte 15 minút, potom znížte na 10 litrov).
- Pleseň je jednou z najbežnejších chorôb paradajok, ktorú ľahko rozoznáte podľa hnedosivých škvŕn na rastlinách a belavého povlaku na spodnej strane listov.
Na prevenciu neskorá pleseň:
- Na jeseň fumigujte skleníky pomocou sírnych dám;
- na jar ošetrite pôdu síranom meďnatým;
- mulčujte postele slamou, pilinami alebo agrovláknom;
- Pravidelne odstraňujte spodné listy, aby ste sa vyhli kontaktu s pôdou;
- Udržiavajte optimálnu úroveň vlhkosti.
Na boj proti chorobe použite:
- biologické produkty: Gamair, Fitosporin, Baksis, Ecosil, Alirin;
- roztok síranu meďnatého (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody) na jednorazové ošetrenie pred kvitnutím;
- mlieko s jódom (15 kvapiek jódu na 1 liter nízkotučného mlieka) na týždenné ošetrenia;
- srvátka zriedená v rovnakých častiach s vodou na denné postrekovanie.
Nuansy pestovania v interiéri a exteriéri
Tento hybrid sa vyznačuje nenáročnou údržbou, vyžaduje si len miernu zálievku a pravidelné hnojenie. V skleníkových podmienkach sa môžu vyskytnúť menšie problémy s opeľovaním. Na ich vyriešenie aplikujte dvakrát týždenne nasledovné hnojivo:
- jemne zatraste kríky spolu s mriežkami;
- nechajte okná otvorené, aby sa do nich mohol dostať hmyz.
Zber a využitie úrody
Paradajky dozrievajú približne 95 dní po vyklíčení. Vďaka svojej hustej dužine sú obľúbené na výrobu štiav, pasty, omáčok, polievok a adjiky. Sú tiež vynikajúcim sušeným občerstvením marinovaným v aromatickom bylinkovom oleji.
Hoci táto zelenina nemá výraznú paradajkovú chuť a niekedy sa nazýva „plastická“, je vynikajúca na nakladanie, zaváranie vo vlastnej šťave a solenie. Ich hrubá šupka zabraňuje praskaniu počas varenia.
Výhody a nevýhody
Recenzie
Paradajka odrody Empress kombinuje vysokú produktivitu a odolnosť voči závažným chorobám, vďaka čomu je spoľahlivou voľbou pre pestovanie v skleníkoch aj vonku. Napriek pevnej dužine si zelenina dobre zachováva tvar pri konzervovaní a mrazení. Tento hybrid je ideálny pre začínajúcich záhradkárov a vyžaduje si minimálnu údržbu.