Charakteristika obrovskej paradajky a jej pestovanie v záhrade

Paradajka Giant je obľúbená medzi mnohými záhradkármi v Rusku. Je to vďaka jej veľkým plodom, vynikajúcej chuti a nízkym nárokom na starostlivosť. Táto odroda je ideálna na pestovanie v rôznych regiónoch vrátane oblastí s premenlivým podnebím. Starostlivá starostlivosť je nevyhnutná na zabezpečenie bohatej úrody počas celej sezóny.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Vyvinula ho šľachtiteľka Danuta Jasinska a schválenie na používanie získala v roku 2007. Odvtedy sa pestuje po celej krajine aj v zahraničí.

Popis obrovskej paradajky

Táto obľúbená odroda získala mnoho pozitívnych recenzií od začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Môže sa pochváliť množstvom pozitívnych vlastností.

Vzhľad kríkov

Rastliny sú polodeterminantné. V skleníkoch a plastových pareniskách dosahujú výšku až 1,5 m. V otvorenom teréne dorastajú centrálne výhonky do 1,2 – 1,5 m.

Pre takéto vysoké kríky sa v skleníkoch zvyčajne inštalujú mriežky a v otvorených záhonoch sa používajú pevné podpery. Je nevyhnutné podviazať výhonky s veľkými paradajkami, inak sa môžu pod ich váhou zlomiť. Rovnako dôležité je pravidelne odstraňovať všetky bočné výhonky.

Polorozpínavé výhonky nesú úzke, predĺžené, mierne zvráskavené, bezsrsté listy s veľkým zúbkovaním po okrajoch. Sú jasne zelené. Súkvetia sú jednoduché, stredne veľké kvety so žltými okvetnými lístkami.

Opis ovocia

Zrelé paradajky sú veľké, vážia 500 až 600 g a pri dobrej starostlivosti môžu paradajky dozrievajúce na spodných kefkách dosiahnuť hmotnosť až 1 kg.

Charakteristické znaky plodov:

• Ošúpte - hustá, mierne rebrovaná, hladká a lesklá, jasne červená s malinovým odtieňom.
• Buničina – elastický, obsahuje až 7 semenných komôr s malým množstvom semien a semennej tekutiny.
• Chuť - príjemná, sladkokyslá chuť.
• Aróma – bohatý, paradajkový.

Plody nie sú náchylné na praskanie. Keďže odroda nie je hybrid, semená zo zrelej zeleniny sa dajú zbierať na budúcu výsadbu. Úroda sa dobre prepravuje a v chladných podmienkach sa dobre skladuje niekoľko mesiacov.

Odrodové vlastnosti

Táto obrovská rastlina patrí do skupiny determinantných rastlín a najčastejšie sa pestuje v plastových skleníkoch. Vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam si ju mnohí záhradníci cenia.

Doba dozrievania a výnos

Ide o odrodu strednej zrelosti: od vyklíčenia semien po zber úrody uplynú najmenej štyri mesiace. Produktivita je dobrá – pri správnej starostlivosti každý krík prináša až 6 kg zrelých plodov.

Hustota výsadby je približne 3 sadenice na 1 meter štvorcový, čo umožňuje výnos približne 16 kg.

Oblasti použitia

Dužinaté, veľké plody tejto odrody sú ideálne do letných šalátov a predjedál. Často sa používajú na výrobu paradajkového pretlaku a šťavy, pridávajú sa do teplých jedál, používajú sa na výrobu zimných kečupov a omáčok a sušia sa v kusoch.

Plody kvôli svojej veľkej veľkosti nie sú vhodné na zaváranie v celku, ale mnohé ženy v domácnosti ich marinujú po kusoch alebo nakladajú.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda má silný imunitný systém, takže Giant odoláva bežným chorobám typickým pre iné odrody.

Medzi škodcov, ktorí sa môžu objaviť na kríkoch, patria vošky a roztoče. Na boj proti nim použite ľudové prostriedky, ako je umývanie mydlovou vodou alebo postrek mätovým nálevom.

Výhody a nevýhody obrovskej paradajky

Pred výsadbou plodiny je dôležité starostlivo preskúmať jej pozitívne a negatívne vlastnosti, aby sa predišlo prípadným ťažkostiam počas pestovania. Táto odroda má mnoho výhod:

Ktoré regióny sú najlepšie na pestovanie?

Paradajka Giant je vhodná na pestovanie v rôznych regiónoch. V južnom Rusku záhradníci pestujú sadenice v otvorenom teréne, zatiaľ čo v miernom podnebí a oblastiach s podobným podnebím ich pestujú v plastových tuneloch. Na Urale a Sibíri sa rastliny vysádzajú vo vykurovaných skleníkoch.

Výsadba sadeníc

Výsadba začína začiatkom marca. Je dôležité dodržiavať určité odporúčania, aby ste v budúcnosti zabezpečili kvalitnú úrodu a krásne, nepoškodené paradajky.

Príprava semien

Najprv kalibrujte semená a vyberte veľké, hladké a nie duté zrná. Postupujte podľa týchto odporúčaní:

• Vybrané semená vložte do soľného roztoku, pričom v pohári vody rozpustite 20 g soli. Po 15-20 minútach skontrolujte nádobu: vyberte semená, ktoré klesajú na dno, na výsadbu.
• Semená rozložte na bavlnenú handričku a nechajte ich 36 – 48 hodín na teplom mieste, aby sa zohriali.
• Po zahriatí semená dezinfikujte v 1% roztoku manganistanu draselného. Na tento účel rozpustite 5 g manganistanu draselného v 600 ml vody a semená namočte na 15-20 minút. Opláchnite ich pod tečúcou vodou.
  Ak nemáte manganistan draselný, použite peroxid vodíka. Rozpustite 20 ml 3 % peroxidu vodíka v 400 g teplej (40 °C) vody a namočte semená na 12 hodín. Táto metóda urýchľuje klíčenie, ale nie je vhodná pre semená s živinovým obalom alebo semená s obalenými krycími vrstvami.
• Ďalším krokom je okysličenie semien. Na tento účel ich ponorte do teplej vody (26 – 30 °C) a každú hodinu ich miešajte počas 15 – 18 hodín. Na vytvorenie prevzdušnenia použite akváriové vzduchové čerpadlo. Tento proces podporuje klíčenie a životaschopnosť sadeníc.
• Namočte na 12 hodín do vody alebo roztoku biostimulantu, ako je Zircon, Epin alebo Immunocytophyte. Teplota vody by mala byť aspoň 21 °C.
• Rovnako dôležitým krokom je otužovanie: semená zabaľte do látky a plastu a umiestnite ich na 8 hodín na miesto s teplotou -2 až +3 °C. Potom ich vráťte na teplé miesto na 8 hodín. Tento teplotný cyklus zopakujte 5-6-krát.

Nádoba a pôda

Na výsadbu sadeníc použite plastové nádoby, poháre alebo odrezané PET fľaše. Pôdu si môžete kúpiť v obchode alebo si ju pripraviť sami.

Zakúpená zmes by mala obsahovať:

• humus;
• rašelina;
• riečny piesok.

Ak si chcete pôdu pre sadenice pripraviť sami, zmiešajte:

• 1 diel záhradnej pôdy (je lepšie ju vziať z pozemku, kde rástli uhorky, cuketa, mrkva alebo kôpor);
• 2 diely nekyslej rašeliny (pH 6,5);
• 0,5 dielu piesku (riečneho alebo umytého);
• 1 diel humusu alebo zrelého preosiateho kompostu.

Okrem toho pridajte preosiaty drevný popol (alebo dolomitovú múku), rašelinník a opadané ihličie. Nezabudnite dezinfikovať nádoby a pôdu vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného, ​​aby ste predišli chorobám.

Siatie

Obrovské paradajky sa nevypichujú, ale sadia priamo do jednotlivých miskov. Vypichovanie spomaľuje vývoj rastlín, čo oneskoruje tvorbu plodov o 1-2 týždne.

Užitočné tipy:

• Do každej nádoby vložte 3-4 semená a po objavení sa klíčnych listov nechajte iba najsilnejší klíčok a zvyšok odstráňte.
• Semená zakryte pôdou do hĺbky 1 cm a navlhčite ich rozprašovačom.
• Nádoby prikryte fóliou a umiestnite ich na teplé (+23 °C) a svetlé miesto.

Na zlepšenie vývoja koreňov vysokých paradajok umiestnite na dno nádoby drvené vaječné škrupiny a sušené banánové šupky. Tieto zložky podporujú rast silných koreňov.

Transplantácia do otvoreného terénu

Pri výsadbe sadeníc Giant vyberte miesto, ktoré dodržiava striedanie plodín. Najlepšími predchodcami pre túto odrodu sú vodné melóny, melóny, tekvice, mrkva alebo repa. Miesto pestovania by malo byť dobre osvetlené a pôda kyprá a úrodná.

Funkcie pestovania v skleníku

Aby sa paradajka Giant v skleníkových podmienkach darila a produkovala plody, je potrebné splniť niekoľko dôležitých podmienok. Dodržujte tieto odporúčania:

• Na jeseň, po zbere, odstráňte všetky rastlinné zvyšky vrátane koreňov a spáľte ich. Skleníkové konštrukcie umyte slabým roztokom manganistanu draselného a pôdu zalejte 1% zmesou Bordeaux.
• Nainštalujte mriežky na viazanie.
• Skleník pravidelne vetrajte, aby ste predišli zvýšenej vlhkosti, ale chráňte kríky pred prievanom, pretože môžu rastliny poškodiť.
• Sadenice zalievajte prísne pri koreňoch, aby sa voda nedostala na listy.

Kríky zastrihnite 1-2 stonkami a včas odstráňte bočné výhonky.

Starostlivosť o paradajky

Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité starať sa o rastliny a poskytnúť im náležitú starostlivosť. Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy:

• Korene polievajte raz za 3-4 dni. Odporúčané množstvo na rastlinu je 6 litrov.
• Po zaliatí zamulčujte koreňovú oblasť pokosenou trávou alebo slamou.
• Hnojivo aplikujte do pôdy pred výsadbou sadeníc, na začiatku kvitnutia, počas tvorby vaječníkov a počas obdobia dozrievania plodov.

Dodržiavaním týchto odporúčaní môžete zvýšiť produktivitu a získať kvalitné ovocie.

Choroby a škodcovia

Kultúra sa vyznačuje strednou odolnosťou voči chorobám. V skleníkoch môžu byť kríky náchylné na plesňové infekcie. Aby ste predišli chorobám, pravidelne vetrajte prístrešky a ošetrujte ich nasledujúcimi produktmi:

• Fitosporín;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Aby ste predišli vzniku neskorej plesne, použite srvátku s obsahom tuku maximálne 1%. Po presadení sadeníc do zeme postriekajte kríky srvátkou a postup opakujte každých 10 dní.

Zber a skladovanie

Vo väčšine regiónov sa paradajky tejto odrody zbierajú úplne zrelé. Ak plánujete úrodu skladovať dlhší čas, vložte plody do krabíc a uskladnite ich v chladničke alebo pivnici.

V oblastiach s chladnými letami sa odporúča zberať zeleninu v štádiu technickej zrelosti a dozrievať ju doma. Táto metóda pomáha zachovať jej vzhľad a vynikajúcu chuť.

Podobné odrody série „Giant“

Veľkoplodé odrody paradajok sa stali obzvlášť obľúbenými medzi ruskými pestovateľmi zeleniny vďaka svojej nenáročnosti na starostlivosť, vynikajúcim výnosom a chutným, dužinatým plodom. Medzi nimi vynikajú tieto odrody:

• Malinový obor. Vyšľachtili ju šľachtitelia ruskej agrofirmy Sedek a do štátneho registra ju zapísali v roku 2007. Vyznačuje sa skorým obdobím dozrievania – od klíčenia po zber netrvá dlhšie ako 110 dní.
  Výnos je približne 8 kg na meter štvorcový. Kríky sú stredne veľké, vysoké až 1,5 m, vyžadujú si oporovanie a formovanie. Plody sú malinovo sfarbené, s pevnou dužinou, s hmotnosťou 400 – 450 g.
  
• Kráľ obrov. Vhodná pre drsné sibírske podmienky, dobre rastie aj v južnom Rusku. Je stredne zrelá, s prerušovaným rastom a bez obmedzení výšky. Doba dozrievania je približne štyri mesiace. Výnos je približne 8 kg na meter štvorcový.
  Paradajka je odolná voči chorobám a škodcom. Plody sú veľké, dobre sa prepravujú a majú dlhú trvanlivosť.
  
• Cukrový obor. Ľahko pestovateľná odroda s dobrou produktivitou – až 18 kg na meter štvorcový. Plodina je odolná voči náhlym zmenám teploty a chorobám. Veľké, červenkasté plody s ružovkastým nádychom môžu vážiť až 500 g. Vhodné na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku.
  
• Uralský obor. Vyvinutá špeciálne pre Ural a Sibír, úspešne sa pestuje aj v iných regiónoch. Kry sú neurčitého typu, vysoké až 1,7 m. Plody dozrievajú za 116 – 118 dní a prinášajú úrodu až 15 kg na meter štvorcový.
  
• Žltý obor. Stredne zrelá odroda. Žlté plody sú hypoalergénne a odporúčajú sa ako detská výživa. Kríky sú stredne veľké, do 1,5 m, a vyžadujú si tvarovanie a oporu. Táto odroda je vysoko produktívna – pri správnej starostlivosti môže počas sezóny priniesť úrodu približne 15 kg na meter štvorcový.
  
• Ružový obor. Neurčitá odroda strednej sezóny s dobou dozrievania 105 – 115 dní. Kry sú vysoké, až 2 m, s veľkými listami. Výnosy sú až 12 kg na meter štvorcový a plody majú sladkú, dužinatú dužinu. Za určitých podmienok môžu vážiť až 1 kg.
  

Tieto odrody priťahujú pozornosť začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Môžu sa bezpečne pestovať vo vašej záhrade a produkovať lahodnú zeleninu.

Recenzie záhradkárov na obrovskú paradajku

Paradajka Giant je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si cenia nielen chuť a vzhľad svojich plodov, ale aj stabilnú úrodu. Táto odroda sa vyznačuje rýchlym dozrievaním, jednoduchým pestovaním a množstvom pozitívnych vlastností. Pri správnej starostlivosti a dodržiavaní agrotechnických odporúčaní vás táto odroda poteší vynikajúcimi výsledkami.

Často kladené otázky