Vlastnosti odrody paradajok Gargamel a tipy na efektívne pestovanie

Paradajka Gargamel je exotická odroda s veľmi nezvyčajnými plodmi. Jej plody obsahujú antokyán, ktorý im dodáva tmavú farbu. Táto úžasná odroda je pomerne odolná a ľahko sa pestuje; hlavné je nájsť jej semená, pretože veľké ruské poľnohospodárske spoločnosti túto odrodu nepredávajú.

História vzniku paradajok Garmagel

Odrodu Gargamel vyšľachtil v Pensylvánii v USA Phil Seneca zo spoločnosti Good Mind Seeds, šľachtiteľ paradajok.

Odroda vďačí za svoj názov rovnomennej postave z animovaného seriálu „Šmolkovia“, ktorá nosí čierny plášť a červené čižmy – táto farebná schéma zodpovedá farbe plodov paradajok Gargamel.

Popis odrody

Odroda Gargamelle vytvára silné, stredne veľké, neurčité kríky, dosahujúce výšku 150 – 180 cm. Listy sú tenké, stredne veľké, mierne púpavé a zvráskavené. Stonky sú hrubé, fialovo sfarbené a kvety sú jednoduché. Kríky majú riedke lístie. Stopky sú členité.

Opis ovocia

Odroda Gargamel produkuje malé, husté plody s nezvyčajným, až fantastickým sfarbením pre paradajky. Strapce produkujú 3 až 6 plodov. Plody obsahujú 2 až 3 semenné komory.

Stručný popis ovocia:

• Farba nezrelého ovocia: zelené a modré pruhované
• Farba zrelého ovocia: červeno-modrá, fialová.
• Farba dužiny: čerešňa.
• Formulár: Eliptický, slivkovitého tvaru. Existujú exempláre s tupým výtokom.
• Koža: hustý, hladký, lesklý.
• Hmotnosť: od 100 do 200 g

Chuť a účel

Plody Gargamelu majú šťavnatú, dužinatú dužinu s príjemnou chuťou. Majú ovocné tóny a náznak sladkosti. Napriek šťave sa ovocie ľahko krája – nesteká. Plody majú všestranné využitie – možno ich jesť čerstvé, nakrájať do šalátov, na kocky alebo použiť na zaváranie.

Charakteristiky

Paradajka Gargamel je ultraskorá odroda. Dozrieva už za 70 – 75 dní od vyklíčenia. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 9 kg plodov a z jedného kríka až 5 kg. Táto odroda má typickú odolnosť voči chladu a suchu pre paradajky.

Výhody a nevýhody

Americká odroda Gargamel má okrem nezvyčajného vzhľadu plodov aj mnoho výhod. Predtým, ako túto úžasnú odrodu zasadíte do svojej záhrady, je užitočné oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami.

Pristátie

Odroda Gargamel, rovnako ako väčšina paradajok, sa pestuje prevažne zo sadeníc. Pred výsadbou je dôležité pripraviť semená, pôdu do kvetináčov a záhradné alebo skleníkové záhony – všetko sa musí urobiť správne a v rámci časového rámca stanoveného v poľnohospodárskych pokynoch.

Príprava semien

Na pestovanie dobrých, silných a zdravých sadeníc potrebujete kvalitný sadivový materiál. Aby ste sa vyhli výsadbe neživotaschopných semien, predtriedia sa ponorením do soľného roztoku – všetky chybné vyplávajú na povrch.

Taktiež sa odporúča dezinfikovať semená, ak neboli ošetrené výrobcom. Na dezinfekciu možno použiť roztok manganistanu draselného alebo sódy bikarbóny. Rovnako dôležité je ošetriť semená stimulantom rastu, ako je Zircon alebo Epin. Posledným krokom prípravy je klíčenie vo vlhkej gáze.

Pestovanie sadeníc

Semená pre sadenice sa zvyčajne vysievajú v marci. Rastú približne 1,5 – 2 mesiace. Doba sejby sa vypočíta na základe tohto obdobia.

Vlastnosti pestovania sadeníc:

• Na sadenice sa pripravia nádoby na sadenie – nádoby, poháre, kazety alebo rašelinové kvetináče. Plastové nádoby sa vždy dezinfikujú opláchnutím vriacou vodou. Potom sa naplnia živným substrátom, buď kúpeným v obchode, alebo domácim.
• Pôdnu zmes pre sadenice si môžete pripraviť z trávnika, rašeliny, kravského hnoja a piesku. Do zmesi pridajte dusičnan amónny, chlorid draselný a fosfáty.
• Semená zasejte do navlhčenej pôdy pomocou rozprašovača. Zasaďte ich do hĺbky maximálne 1 cm. Susedné semená od seba umiestnite 3-4 cm. Semená prikryte pôdou a jemne ich navlhčite, ale nezhutňujte.
• Semená sa prikryjú priehľadným materiálom, napríklad plastovou fóliou, a umiestnia sa do teplej miestnosti. Keď sadenice vyklíčia, kryt sa odstráni a semená sa premiestnia do chladnejšej miestnosti alebo sa tam zníži teplota, ale nemala by klesnúť pod 12 °C.
• Na zalievanie sadeníc používajte usadenú, nie studenú vodu. Zalievajte, keď pôda vyschne, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože to podporuje rozvoj plesňových chorôb.

• Sadenice sa prihnojujú raz za dva týždne. Na tento účel sa používajú tekuté minerálne hnojivá. Týždeň po presadení (presadzovanie do samostatných nádob so zaštipnutím koreňov) sa na korene aplikuje živný roztok 5 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu a 5 g draselnej soli zriedený v 5 litroch vody.

Výber lokality

Paradajky odrody Gargamel by sa mali pestovať na slnečných miestach. To umožní plodom vyvinúť antokyán a získať tmavú farbu s fialovomodrými odtieňmi. Rastliny by mali dostávať aspoň 8-10 hodín slnečného žiarenia denne. Tmavé paradajky sú pre telo najprospešnejšie.

Najlepšími predchodcami pre paradajky odrody Gargamel sú strukoviny, ovos a horčica. Tieto rastliny obohacujú pôdu o živiny potrebné pre paradajky. Stanovište by malo byť rovné a bez stojatej vody. Stanovište by malo mať dobrú drenáž, inak budú rastliny paradajok náchylné na hubové choroby.

Ako pripraviť pôdu

Odporúča sa pripraviť záhon s paradajkami na jeseň, alebo ešte lepšie, rok pred výsadbou. Pôdu obohacujte organickou hmotou pridaním kompostu alebo humusu počas obrábania pôdy – 6 – 8 kg na meter štvorcový. V prípade potreby pôdu uvoľnite pieskom a do kyslých pôd pridajte vápno alebo drevný popol. Odporúča sa aj pridanie rašeliny.

Proces pristátia

Do otvoreného terénu sa vysádza iba vtedy, keď sa ustáli stabilná teplota – +18…+22 °C. Pôda by sa mala zohriať na +12…+14 °C.

Vlastnosti výsadby sadeníc odrody Gargamel v zemi:

• Pripravte si jamy na výsadbu. Na meter štvorcový by mali rásť tri rastliny. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 50 cm a medzi riadkami 60 cm.
• Do jamiek pridajte 1 polievkovú lyžicu drevného popola a zalejte 0,5 litra vody. V skleníkoch sa odporúča pridať aj prírodné hnojivo, napríklad vermikompost, v množstve 100 g na rastlinu.
• Sadenice sa presúvajú do jamiek spolu s koreňovým balom. Pre ľahšie vybratie z výsadbových nádob sa vopred zalejú. Rastliny sa umiestňujú do jamiek tak, aby ich korene boli vycentrované.
• Koreňový systém prikryte pôdou, jemne ju zhutnite a znova zalejte teplou usadenou vodou. V prípade potreby je možné pôdu zamulčovať senom, slamou, rašelinou alebo inou organickou hmotou.

Starostlivosť

Paradajka Gargamel má veľmi nezvyčajný vzhľad, ale vyžaduje si štandardnú starostlivosť. Okrem zalievania a hnojenia si táto odroda vyžaduje aj pravidelné zaštipovanie, tvarovanie a podväzovanie.

Zalievanie

Ihneď po výsadbe sadenice zalejte a potom si dajte 7-10 dňovú prestávku. V otvorenom teréne sa paradajky zalievajú večer a v skleníkoch ráno. Frekvencia zavlažovania je 1-3 krát týždenne v závislosti od počasia a pôdnych podmienok. V horúcom počasí zalievajte dvakrát častejšie.

Na zavlažovanie používajte iba teplú, slnkom ohriatu vodu s teplotou približne 20 °C. Stojatá voda v pôde je prísne zakázaná a treba sa vyhnúť aj kontaktu vody s listami a stonkami, pretože to môže spôsobiť spálenie od slnka.

Vrchný obväz

Paradajky sa prvýkrát hnoja 20 dní po výsadbe. Na hnojenie sa odporúča komplexné rastlinné hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Hnojiť každé dva týždne. Po odkvitnutí rastlín aplikujte hnojivo s obsahom superfosfátu a draselnej soli.

Pri pestovaní paradajok odrody Gargamel striedajte minerálne a organické hnojivá, napríklad kurací hnoj zriedený v pomere 1:20. Počas pučania sa kríky postriekajú roztokom kyseliny boritej alebo iným hnojivom obsahujúcim bór, čo zlepšuje tvorbu plodov.

Kyprenie a odburiňovanie

Po každom navlhčení pôdy je potrebné paradajky prekypriť. Toto by sa malo robiť opatrne, bez toho, aby sa motyka zaryla hlbšie ako 4-6 cm. Táto agrotechnická prax zabezpečuje prúdenie vzduchu ku koreňom, čím sa zlepšuje rast a vývoj rastlín.

Ak sa na stonke objavia ďalšie korene, znamená to, že rastlina potrebuje dodatočnú výživu. Tieto by mali byť prikryté pôdou (okopané). Spolu s kyprením pôdy odburiňte aj všetku burinu.

Formácia

Táto odroda vyžaduje formovanie. Optimálna výška je 2-3 stonky. Je dôležité odstrániť prebytočné a suché výhonky a včas orezať suché listy. To podporuje rovnomerné rozloženie svetla a živín. Je dôležité neprerezávať, pretože to bude mať za následok vodnaté plody.

Ako kríky rastú, priviažte ich k blízkej opore. Najťažšie strapce plodov pripevnite kolíkmi, aby ste zabránili ich zlomeniu. Je tiež dôležité pravidelne odstraňovať bočné výhonky – výhonky, ktoré rastú v pazuchách listov. Pri kríkoch vysokých 1,8 – 2 m odštiepte časť vrchu, aby ste podporili aktívnejší bočný rast.

Prevencia chorôb a škodcov

Odroda Gargamel je odolná voči mnohým bežným chorobám. Je odolná voči plesni, takže nevyžaduje preventívny chemický postrek. Vošky a slimáky môžu poškodiť kríky; tie sa dajú kontrolovať postrekom roztokom pracieho prostriedku.

Zber úrody

Paradajky sa zbierajú hneď ako dozrievajú. Zbierajú sa ručne alebo odrezávajú nožom, vrátane stoniek. Neodporúča sa nechávať zrelé paradajky na konároch, aby sa predišlo hnilobe, ktorá priťahuje škodlivý hmyz. Plody, ktoré sa dotýkajú zeme, sa najlepšie zbierajú, kým sú ešte zelené.

Plody zozbierané v technickej zrelosti sa dajú skladovať. Na chladnom a tmavom mieste si môžu zachovať svoju chuť a predajnosť 1 – 2 mesiace.

Recenzie

Milovníci exotických a nezvyčajných odrôd určite neprehliadnu paradajku Gargamel. Jej plody nielenže vyzerajú veľmi atraktívne a zaujímavo, ale sú aj veľmi zdravé. Pestovanie tejto úžasnej paradajky nie je o nič náročnejšie ako ktorejkoľvek inej; je mrazuvzdorná, nenáročná a odolná voči chorobám.

Často kladené otázky