Odroda paradajok Galaxy kombinuje nielen pôsobivé výnosy, ale aj vynikajúcu chuť a konkurencieschopnú odolnosť voči chorobám. Táto odroda je ideálna pre súkromné záhrady aj komerčné výsadby.
Popis rastliny a plodov
Odrodu vytvoril tím špecialistov pod vedením S. I. Ignatovej, N. S. Gorškovej a T. A. Terešonkovej a na pestovanie bola schválená v roku 2006.
Tieto jasne červené paradajky s jahodovými odtieňmi vynikajú svojím atraktívnym vzhľadom a dopĺňajú každú kulinársku kombináciu. Táto jedinečná vlastnosť robí túto odrodu obzvlášť cennou.
Ďalšie odrodové charakteristiky:
- Patria do triedy determinantných hybridov, čo znamená obmedzený rast kríka, po ktorom prestane rásť.
- Kríky sa vyznačujú krátkymi intervalmi medzi uzlami, stredne veľkými listami a jasne zelenou farbou.
- Odroda tvorí jednoduché súkvetie a na dosiahnutie vysokých výnosov nevyžaduje špeciálne štipľavé operácie.
- Každý kefa zvyčajne nesie asi 6-7 plodov.
- Mladá zelenina je svetlozelená so zelenkastým odtieňom na základni. Ako dozrieva, získava bohatý karmínový odtieň.
- Priemerná veľkosť plodu je asi 120 g, jeho tvar je okrúhly a počet komôr vo vnútri je tri až štyri.
- Dužina je mimoriadne šťavnatá s ružovkastým odtieňom.
Užitočné vlastnosti a jemnosti aplikácie
Paradajka Galactic vyniká nielen svojím žiarivým vzhľadom, ale aj jedinečnou a nenapodobiteľnou arómou. Od okamihu dozretia plodu vyžaruje sladkú, ovocnú a bobuľovú arómu, vďaka čomu je obľúbená medzi znalcami exotických chutí.
Dužina je šťavnatá, krehká a má mierne sladkú chuť, ktorá je príjemne prekvapujúca a zanecháva pretrvávajúcu dochuť (čo je u paradajok vzácnosť). Červená farba navyše nie je len dekoratívna. Je spôsobená jedinečným usporiadaním pigmentov v šupke, ktoré ovplyvňuje chuť aj nutričnú hodnotu.
Výskum potvrdzuje, že paradajky s tmavšou farbou majú vyššiu hladinu antioxidantov, vitamínov a ďalších dôležitých živín pre zdravie vrátane vitamínu C, vitamínu A, draslíka a lykopénu.
Účel:
- Kulinárske využitie. Môže sa použiť čerstvý na prípravu šalátov, predjedál a omáčok, na výrobu štiav, pridávanie do polievok, dusených pokrmov a iných teplých jedál.
- Dekoratívne použitie. Táto odroda sa považuje za ideálnu ozdobu kulinárskych majstrovských diel. Plátky paradajok môžu slúžiť ako dodatočný akcent pre šaláty, predjedlá a hlavné jedlá, čím im dodávajú jedinečný a sofistikovaný vzhľad.
- Vývoj unikátnych omáčok a pást. Môžete ho použiť na výrobu nezvyčajných paradajkových omáčok na cestoviny alebo marinád na mäso. Paradajka Galactic dodáva jemnosť a komplexnú chuť.
- Ingrediencie na koláče a pizze. Paradajka je skvelým doplnkom k syru, rôznym druhom zeleniny, morským plodom a mäsu.
Charakteristiky
Tento hybrid produkuje plody, ktoré dozrievajú súčasne, vďaka čomu je obľúbený medzi záhradkárskymi nadšencami. Tento rastový vzorec umožňuje bezproblémový a synchronizovaný zber.
Charakteristické znaky:
- Hybridizácia poskytla tejto odrode zvýšenú odolnosť voči chorobám a poskytuje pestovateľom zeleniny bohatú úrodu.
- Priemerná doba dozrievania plodov je približne 110 dní od výsevu, čo umožňuje zber do polovice leta.
- Odroda Galaxy zaujme svojou produktivitou – až 11,5 kg na meter štvorcový. Jeden krík môže priniesť až 4-5 kg šťavnatých paradajok.
- Má zvýšenú odolnosť voči rôznym chorobám, vďaka čomu je spoľahlivá. Je odolná voči problémom, ako je fusárium, verticíliové vädnutie a alternária.
Pestovanie paradajok Galaxy vonku
Výsev paradajok Galaxy nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti a možno ho vykonávať v otvorenom teréne aj v chránenom skleníku. Optimálny čas na výsev je posledné dni mája a prvé dni júna.
Výber miesta na pestovanie
Rastliny by mali byť od seba vzdialené aspoň 50 cm, aby sa zabezpečilo dostatočné svetlo a prúdenie vzduchu. Toto by sa malo zohľadniť pri plánovaní priestoru.
Pre úspešné pestovanie paradajok Galaxy je dôležité vybrať si miesto s dostatočným slnečným žiarením a ochranou pred silným vetrom.
Príprava pôdy
Pre zabezpečenie rýchleho rastu paradajok vonku je dôležité vytvoriť pôdu bohatú na živiny:
- Týždeň pred presadením by sa do pôdy mali pridať organické zmesi vrátane kompostu alebo humusu, aby bol pôdny substrát bohatý na prvky potrebné pre rast paradajok.
- Je dôležité sledovať kyslosť pôdy a ak sa líši od optimálnej úrovne, uviesť ju do normálu pomocou vhodných prostriedkov.
Paradajka Galaxy rastie v rôznych typoch pôdy, ale uprednostňuje sa hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda. Ideálne zloženie pôdy zahŕňa:
- piesok – 20 – 25 %;
- pôda – 30 – 35 %;
- rašelina – 15 – 20 %;
- humus – 25 – 30 %.
Pristátie
Pre zlepšenie klíčenia semien ich pred výsadbou namočte do vlhkej handričky. Pre paradajky Galaxy je optimálna hĺbka výsadby približne 1 cm so vzdialenosťou medzi rastlinami 50 cm.
Zvláštnosti:
- Semená sa vysádzajú do nádob s objemom približne 400 – 500 g, ktoré musia byť vybavené drenážnymi otvormi.
- Na siatie naplňte nádobu substrátom a najskôr ho navlhčite.
- Potom na zemi urobte pásy priehlbín širokých asi 1-2 cm a rozložte semená.
- Potom posypte semená tenkou vrstvou pôdnej zmesi, hlbokou 1 cm, a znova navlhčite.
- Aby sa zabránilo vysychaniu pôdy pred klíčením, nádobu je možné prikryť fóliou alebo umiestniť do plastového vrecka.
- Keď sadenice vyklíčia, zabezpečte im 24-hodinové svetlo počas 3-5 dní, potom ho postupne znížte na 18 hodín denne. Do štvrtého alebo piateho týždňa znížte trvanie svetla na 11 hodín.
- Počas prvých troch týždňov zalievajte 1 – 2-krát týždenne, potom pred výsadbou zvýšte na 3 – 4-krát týždenne. Uprednostňuje sa zavlažovanie bežným postrekovačom.
Prevod
Najprv vykopte jamu a dôkladne ju namočte (použite 3 až 5 litrov vody), potom nechajte pôdu namočenú pol hodiny až hodinu. Ďalej postupujte podľa týchto krokov:
- Sadenicu opatrne a jemne vyberte zo skla, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili koreňový systém.
- Sadenicu umiestnite do pripravenej jamy a pri pridávaní pôdu jemne utlačte, čím vytvoríte malú priehlbinu okolo kmeňa (to umožní vode vsiaknuť do koreňového systému).
- Po výsadbe znova zalejte, potom sa 10-12 dní vyhnite zalievaniu (okrem extrémne horúceho počasia).
Funkcie starostlivosti o rastliny a zavlažovania
Produktivita Galaxy priamo súvisí s dôkladnou starostlivosťou a starostlivo zvoleným režimom zavlažovania. Kľúčové požiadavky:
- Sledujte úroveň vlhkosti pôdy. Paradajka Galaxy vyžaduje stálu vlhkosť. Kvapková závlaha zabraňuje vysychaniu pôdy. Rastliny by sa mali polievať dva až trikrát týždenne, najmä v suchom počasí.
Je dôležité zabrániť nadmernému zavlažovaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže viesť k hnilobe koreňov a chorobám paradajok. - Venujte pozornosť vlastnostiam vody, ktorú používate. Kvalita závlahovej vody je pre túto odrodu tiež dôležitá. Odporúča sa používať mäkkú vodu bez nadmerného množstva minerálov a solí. Tvrdá voda môže spôsobiť hromadenie minerálnych usadenín v pôde, čo bráni rastline vstrebávať základné živiny.
- Teplota vody. Používanie studenej vody je škodlivé, najmä pri zalievaní v horúcich dňoch, keď náhle zmeny teploty môžu rastlinu stresovať. Zalievanie vodou s izbovou teplotou zníži riziko problémov.
- Potreba starostlivo zviazať rastliny. To poskytne stabilnú oporu a tiež podporí lepšie vetranie a osvetlenie všetkých vetiev.
- Orezávanie. Odporúča sa pravidelne odstraňovať prebytočné výhonky a bočné výhonky, aby sa zvýšila úroda a kvalita plodov. Na každej rastline by sa však nemali ponechať viac ako dva alebo tri bočné výhonky.
Výhody a nevýhody
Galaxy priťahuje pozornosť svojimi početnými výhodami, vďaka čomu je sľubný:
Záhradkári neuvádzajú žiadne kritické nedostatky.
Recenzie
Používaním hnojiva Galaxy vo vašej záhrade alebo skleníku si môžete byť istí nielen bohatou úrodou, ale aj produktom s vynikajúcou chuťou. Pre bohaté plodenie jednoducho monitorujte vlhkosť, pravidelne hnojte a odstraňujte prebytočné bočné výhonky.