Kľúčové vlastnosti paradajok odrody Flaschen a základy poľnohospodárskej technológie

Flaschen je názov novovyšľachtenej odrody paradajok strednej zrelosti. Počas svojej krátkej existencie si síce nezískala popularitu, ale získala si srdcia tých záhradkárov, ktorí sa odvážili ju zasadiť do svojich záhrad. Jej kríky sa pýšia odolnosťou voči plesni a vysokou produktivitou, zatiaľ čo jej plody sa môžu pochváliť jedinečným tvarom a vynikajúcou chuťou.

Historické pozadie

Flaschentomaten alebo ruský Flaschentomate je výtvorom profesionálneho šľachtiteľa V. Sonna z Nemecka, narodeného v roku 2022. Na jeho vytvorenie vedec vylepšil hybridnú paradajku Corianne F1. Odroda vďačí za svoj názov fľašovitej forme plodov.

Táto odroda zeleniny nie je uvedená v ruskom štátnom registri. To jej však nebráni v získavaní nových priaznivcov medzi domácimi záhradkármi a farmármi, ktorí oceňujú jej vysoký výnos a kvalitu plodov.

Botanický popis kríka

Rastliny odrody Flaschen sú neurčité. Vyznačujú sa nasledujúcimi vonkajšími znakmi:

• „výška“ - od 1,8 m do 3 m (kvôli svojej výške si kríky vyžadujú povinné viazanie na podpery alebo mreže);
• šírenie;
• tenké, ale silné a silné stonky;
• mierne lístie;
• listy: úzke, trávovozelené, pomerne veľké;
• kvetinové kefy jednoduchého alebo stredne veľkého typu.

Charakteristika plodov Flaschentomaten

Hlavným rozlišovacím znakom týchto paradajok je ich nezvyčajný valcovitý tvar s výlevkou, pripomínajúcou fľašu alebo papriku. Sú koktailového typu (o niečo väčšie ako cherry paradajky). Majú nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť - 30–60 g;
• dĺžka - 6-9 cm;
• jasne červená koža, silná, s lesklým leskom;
• hustá červená dužina s malým počtom semien, mäsitá, stredne šťavnatá, aromatická.

Paradajky vyšľachtené v Nemecku sú odolné voči praskaniu. Ich povrch nie je ani rebrovaný, ani zvráskavený. Obsahujú vysoký obsah sušiny. Vyznačujú sa vynikajúcou trvanlivosťou a prepravovateľnosťou a dlho si zachovávajú svoj predajný vzhľad.

Kľúčové vlastnosti odrody

Záhradkári milujú Flashentomaten pre jeho mnohé vynikajúce vlastnosti. Je vysoko výnosný a odolný voči plesni a iným chorobám paradajok (okrem hniloby kvetných koncov). Rýchlo sa zotavuje z poškodenia a znáša nepriaznivé počasie.

Chuť a použitie paradajok

Fľaškové paradajky, hoci sú malé a nie zvlášť šťavnaté, potešia jedlíka svojou nádherne sladkou chuťou, ktorá je jasne vyznačená klasickou paradajkovou notou. Ich kyslastosť je sotva postrehnuteľná. Majú všestranné využitie:

• čerstvá konzumácia;
• konzervovanie, najmä celých plodov;
• morenie;
• sušenie;
• sušenie;
• pridávanie do rôznych jedál (šalátov, dusených pokrmov, príloh atď.) a ich zdobenie.

Dozrievanie, plodenie a produktivita

Odroda Flaschen je stredne zrelá zelenina. Jej úroda dozrieva 110 – 120 dní po vyklíčení. Vyznačuje sa dlhým obdobím plodenia, ktoré trvá až do mrazov.

Táto odroda, ktorú vymyslel nemecký šľachtiteľ Sonn, sa považuje za vysoko výnosnú. Záhradkári dokážu z jednej rastliny získať 6 – 7 kg paradajok.

Funkcie reprodukcie

Záhradkári pestujúci paradajky odrody Flaschen poznamenávajú, že produkujú málo semien. Tieto semená majú nízku klíčivosť. Správna príprava semien môže tento problém vyriešiť:

• vyberte si najkrajšie zrelé plody na semená (najlepšie je použiť tie, ktoré budete sušiť);
• odstráňte vnútro paradajok pomocou čajovej lyžičky;
• nechajte obsah paradajky spolu so šťavou v miestnosti pri izbovej teplote 48 hodín;
• potom umyte semenný materiál a rozložte ho v tenkej vrstve na rovnom povrchu, aby uschol;
• Neodstraňujte želatínovú „kapsulu“, ktorá obaľuje semená (jej ponechanie zvýši klíčivosť semien).

Paradajky odrody Flaschen sa dajú rozmnožovať aj bočnými výhonkami. Majú vynikajúcu mieru prežitia. Prvých niekoľko výhonkov na kríku nechajte vyrásť do veľkosti ukazováka. Potom ich zakoreňte v kúpenej zeminovej zmesi určenej pre sadenice zeleniny.

Pravidlá pestovania sadeníc

Záhradkári pestujú túto odrodu zeleniny pomocou sadeníc. Kríky dobre rodia v nechránenej pôde aj v skleníkoch. V oblastiach s chladnými a dlhými zimami sa nepestujú na otvorených záhonoch (nebudú mať čas na úrodu). Na juhu krajiny sa pestujú bez krytia.

Načasovanie siatia sadeníc v závislosti od regiónu

Semená na získanie sadeníc paradajok odrody Flaschen vysievajte v termínoch, ktoré zohľadňujú počasie. Optimálne načasovanie sa v jednotlivých krajinách líši:

• posledné dni marca, prvý aprílový týždeň - pre sever, ako aj pre oblasti s chladným podnebím (niektoré centrálne regióny);
• polovica marca - pre centrálny pás;
• Koniec februára, prvé dni marca – pre letných obyvateľov na juhu.

Ak plánujete presadiť sadenice na otvorený záhon, zasejte semená Flaschen o 7-14 dní neskôr, ako je uvedené v dátumoch. Sadenice sa budú vyvíjať 6 až 9 týždňov, po ktorých ich môžete presadiť do záhrady.

Príprava semien a pôdy

Ak ste si semená kúpili od renomovaného predajcu, ktorý zaručuje ich pravosť a vysokú kvalitu, nie je potrebné ich pred výsadbou ošetrovať. Výrobca sa o to už postaral.

Semená odrody Flaschen zozbierané doma vyžadujú dezinfekciu. V opačnom prípade existuje vysoké riziko slabého rastu a chorôb. Pred výsevom ich namočte na 30 minút do roztoku manganistanu draselného. Je dobré semená naklíčiť a ošetriť ich prípravkom Epin, aby sa urýchlilo klíčenie.

Na pestovanie sadeníc paradajok použite kúpenú zeminu (univerzálny substrát) alebo si ju vyrobte sami z nasledujúcich ingrediencií:

• rašelina - 7 dielov;
• piliny - 1 diel;
• záhradná pôda - 1 diel.

Sadenice prosperujú vo výživnej, kyprej pôde, ktorá je mierne vlhká a teplá. Mala by byť bez parazitov a patogénov. Kúpená pôda je sterilná, ale domácu pôdu bude potrebné dezinfikovať. Použite vriacu vodu, roztok manganistanu draselného alebo ju zohrejte v rúre.

Výsadba a starostlivosť o sadenice

Semená Flaschentomaten zasejte do misiek naplnených substrátom bohatým na živiny. Uistite sa, že majú drenážne otvory. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov na siatie:

1. Urovnajte pôdu v debničke. Urobte do nej ryhy. Sú hlboké 1,5 cm a od seba vzdialené 5 cm.
2. Semená umiestnite do brázd, pričom dodržujte vzdialenosť sejby 3 cm.
3. Semeno prikryte pôdou do hĺbky 1 – 1,5 cm.
4. Výsadbu zalejte pomocou rozprašovača.
5. Prikryte ho fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkové podmienky pre plodiny.

Misky na pestovanie Flaschen uchovávajte na teplom mieste (22 – 24 °C). Vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu a chráňte ich pred prievanom. Udržiavajte miernu vlhkosť pôdy, ale nenechajte pôdu vyschnúť. Sadenice sa objavia o 7 – 9 dní.

O sadenice fľaškových paradajok vyšľachtených v Nemecku sa starajte nasledovne:

• mierne zvlhčenie pôdy, v ktorej rastú, teplou, usadenou vodou (frekvencia zavlažovania - raz za 7 dní);
• jeho uvoľnenie;
• hnojenie (sadenice prvýkrát zalejte roztokom komplexného hnojiva pre ľuľky 14 dní po ich zbere a druhýkrát po ďalších 2 týždňoch aplikujte superfosfát);
• dodatočné osvetlenie sadeníc fytolampami, aby sa zabránilo ich rozťahovaniu.

Keď sadenice paradajok vyvinú prvé dva pravé listy, presaďte ich do 500 ml pohárov alebo rašelinových kvetináčov. Pred presadením do záhrady ich na týždeň otužujte vonku.

Prevod

Na pestovanie paradajok vyberte v záhrade slnečné, bezveterné miesto chránené pred prievanom. Uistite sa, že hladina podzemnej vody nie je príliš nízka. Paradajky neznášajú vlhkosť. Venujte pozornosť pôde. Paradajky vyžadujú úrodnú, kyprú pôdu s neutrálnym pH.

Dva týždne pred presadením sadeníc do záhonu pôdu prekopte. Zbavte ju buriny. Pridajte organické a minerálne hnojivá na zlepšenie úrodnosti pôdy. Pridajte piesok, aby bola pôda kypršia a ľahšia. Pridajte drevný popol, aby ste znížili kyslosť pôdy a zvýšili jej výživnosť.

Sadenice presaďte až potom, ako si budete istí, že hrozba mrazu pominula a pôda v záhone sa stihla dobre zohriať:

• do +10°C — v skleníku;
• do 15°C - na otvorenom priestranstve záhrady.

Sadenice Flaschen zasaďte do vopred vykopaných jamiek a pridajte malé množstvo minerálneho hnojiva bohatého na dusík a draslík. Do každej jamky tiež nasypte niekoľko vetvičiek drevného popola. Ak ste pestovali paradajky v rašelinových kvetináčoch, preneste ich na záhon spolu s nádobami. Nenarušte koreňový bal.

Nevysádzajte viac ako 3-4 sadenice na štvorcový meter záhonu. Nepreplňujte rastliny paradajok. Preplnené priestory spôsobia choroby v dôsledku slabého prúdenia vzduchu k stonkám a nadmerného hromadenia vlhkosti.

Starostlivosť

Aby ste zabezpečili bohaté plodenie vašich rastlín fľaškových paradajok, starajte sa o ne starostlivo. Pravidelne ich zalievajte, hnojte a udržiavajte optimálne podmienky pre rast.

Zalievanie

Táto odroda miluje vlhkosť, ale netoleruje premočenú pôdu. Upravte množstvo zavlažovania pre jej výsadbu:

• za suchého počasia navlhčite pôdu pod paradajkami raz za 2 dni;
• vo vlhkých a chladných dňoch - raz za 5-7 dní.

Na zalievanie používajte teplú, usadenú vodu. Častejšie zalievanie záhonov s paradajkami studenou vodou, ako je potrebné, spôsobí plesňové infekcie. Nedostatok vlhkosti je tiež škodlivý pre rastlinu a spôsobuje opadávanie púčikov a kvetov.

Nezabudnite po zaliatí a daždi kyprieť pôdu pod rastlinami fľaškových paradajok. Darí sa im len v ľahkej, kyprej pôde. Kyprenie pôdy pomôže pôde splniť tieto požiadavky a zabezpečí lepší prístup kyslíka a vody ku koreňom. Skombinujte to s odstraňovaním buriny.

Vrchný obväz

Pre bohatšie a dlhšie plodenie prihnojujte rastliny paradajok odrody Flaschen organickými alebo minerálnymi hnojivami týždenne (raz za 7 dní). Kŕmte ich:

• Diammophoska. Na prípravu živného roztoku pridajte 200 g látky do 5 litrov vody. Rastliny zalejte pri koreňoch. Kvapalný roztok je bohatý na železo, sodík a zinok.
• Univerzálne produkty: Apion, Terracom, Ecost.

Odroda je náchylná na hnilobu kvetných koncov. K chorobe dochádza, pretože rastlina nie je schopná úplne absorbovať vápnik z pôdy. Problém je spôsobený nerovnováhou živín.

Na vyriešenie tohto problému najskôr prihnojte kríky roztokom bohatým na vápnik a po troch dňoch aplikujte hnojivo obsahujúce fosfor a draslík. Udržujte pomer draslíka a vápnika 10:7.

Štípanie, prerezávanie a podväzok

Aby ste predišli hubovým chorobám, riadne sa starajte o spodnú časť stonky kríka Flaschen. Mala by byť suchá, dobre osvetlená a vetraná. Pravidelne by sa mali odstraňovať aj spodné listy a bočné výhonky. Opatrne odlamujte všetky prebytočné výhonky a ponechajte pahýle dlhé 1 – 2 cm.

Fľašková paradajka vytvára dlhú, tenkú stonku s hustými strapcami. Vyžaduje si pevnú oporu:

• vysoké drevené kolíky;
• mriežka (ako mriežka sa môže použiť lano alebo drôtené pletivo).

Pri viazaní výhonkov ich neuťahujte príliš silno, aby ste ich nepomliaždili. Použite záhradný špagát. Kríky pripevnite k dreveným kolíkom s medzerou 30 cm. Koniec špagátu priviažte pod prvým pravým listom a potom ho špirálovito omotajte okolo kmeňa rastliny.

Nuansy formácie

Skúsení záhradníci, ktorí pestujú odrodu Flaschen na svojich záhradných pozemkoch, dosahujú maximálny výnos pestovaním kríka v jednej stonke alebo v troch kmeňoch:

• Prvá možnosť Tvorba rastlín zahŕňa odstránenie všetkých bočných výhonkov z hlavnej stonky, ktoré sa tvoria v pazuchách každého listu, pričom zostane 5-6 zhlukov plodov. Posledný kvetný zhluk by sa mal odštiepiť a nad ním by mali zostaňovať iba 2-3 listy.
• Druhá možnosť To zahŕňa ponechanie dvoch ďalších výhonkov okrem hlavného: toho, ktorý sa nachádza pod prvým kvetným strapcom, a najrozvinutejšieho z tých, ktoré sa nachádzajú pod ním.

Správne vytvorený krík fľaškových paradajok nemá viac ako 6 zhlukov plodov a 30 – 35 listov.

Choroby a škodcovia

Nemecká odroda Flaschen je obľúbená u záhradkárov pre svoju silnú imunitu. Zriedkakedy ochoreje a nie je náchylná na pleseň. Škodcovia ju nenapádajú viac ako iné odrody. Hniloba kvetných koncov je najčastejším problémom, ktorému záhradníci čelia v dôsledku nedostatočnej starostlivosti.

Kontrola škodcov a chorôb

Kríky Flaschentomaten sú odolné voči plesni a iným chorobám, ktoré postihujú mnoho druhov zeleniny, okrem hniloby kvetných koncov. Aby ste týmto chorobám predišli, jednoducho dodržiavajte striedanie plodín, správne obrábajte pôdu v skleníku a vyhýbajte sa chybám v starostlivosti.

Skúsení záhradníci nezanedbávajú preventívne opatrenia. Ich nedostatok môže spôsobiť stmavnutie vrchných častí plodov (nie je to rozšírený jav; hnedé škvrny sa objavujú iba na jednotlivých paradajkách). Hneď ako sa objavia príznaky choroby, výsadbu treba okamžite ošetriť fungicídmi:

• Topsin-M;
• Kvadris;
• Čoskoro;
• Fundazol;
• Magnicur.

Na odstránenie hniloby kvetných koncov a iných chorôb bude potrebných niekoľko ošetrení vykonávaných v intervaloch 14 dní.

Fľaškové paradajky nie sú náchylnejšie na škodcov ako iné odrody zeleniny. Pri nesprávnej starostlivosti a nepriaznivých pestovateľských podmienkach sú vystavené riziku napadnutia hmyzom:

• vošky;
• Zemiakový chrobák Colorado;
• molice;
• strapky;
• naberačky;
• roztoč pavúk.

Škodcov kontrolujte okamžite. Pri prvých príznakoch ich prítomnosti ošetrite výsadbu insekticídmi, ako sú Colorado, Actellic, Iskra alebo Coragen.

Ak je poškodenie paradajok odrody Flaschen menšie, zozbierajte ich ručne. Vyskúšajte ľudové prostriedky:

• slabý roztok amoniaku;
• sóda bikarbóna;
• mlieko s jódom;
• cesnakový alebo popolový nálev;
• mydlo na pranie;
• Zemiakové pasce na chrobáky z Colorada.

Rastliny paradajok postrekujte hmyzom v suchý a bezveterný deň. Ak používate komerčné insekticídy, počkajte so zberom aspoň 10 – 20 dní.

Preventívna liečba

Aby ste predišli chorobám rastlín Flaschen, preventívne ich postriekajte fungicídmi. Aplikujte ich na sadenice paradajok niekoľko dní pred presadením do otvoreného záhonu alebo skleníka. Použite jeden z nasledujúcich produktov:

• Koncentrácia bordeauxskej zmesi 0,5 %;
• Ordan;
• Tetovanie;
• Zisk.

Aby ste predišli poškodeniu paradajkových kríkov škodcami, vykonajte tieto opatrenia:

• Na siatie používajte kvalitné semená;
• dezinfikujte ich v roztoku manganistanu draselného;
• ničiť burinu, odstraňovať rastlinné zvyšky z oblasti (sú priaznivým prostredím pre reprodukciu parazitov);
• dodržiavať striedanie plodín;
• dezinfikovať skleník po zbere;
• Na mieste vysaďte rastliny, ktoré odpudzujú škodlivý hmyz (bazalka, koriander, medovka, petržlen, tymian, estragón);
• Nastriekajte výsadbu paradajok cesnakovým nálevom, aby ste zabránili napadnutiu škodcami.

Výhody a nevýhody

Recenzie

Paradajka Flaschen je nová odroda vyšľachtená v Nemecku, ktorá si rýchlo získava srdcia domácich záhradkárov a farmárov. Priťahuje ich jej vynikajúca predajnosť a chuť, atraktívny vzhľad a sladká chuť a vysoká produktivita a odolnosť jej viniča. Je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí pestujú túto plodinu špeciálne na konzervovanie, nakladanie a sušenie.

Často kladené otázky