Paradajky Purple Heart sú pútavé vďaka svojmu nezvyčajnému sfarbeniu, srdcovitému tvaru a veľkej veľkosti. Vyznačujú sa bezkonkurenčnou chuťou, mäsitou textúrou a sladkosťou. Táto odroda je ideálna pre milovníkov čerstvej zeleniny aj pre tých, ktorí si ju konzervujú na zimu. Je to perfektná voľba pre rôzne podnebie.
História vzhľadu, popis kríka a ovocia
Odroda bola oficiálne schválená na použitie v roku 2021, hoci bola vytvorená už v roku 2019. Pôvodcom odrody bol Vasilij Blokin-Mechtalin. Je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie pod číslom 8057733.
Charakteristické znaky kultúry:
- Je to neurčitá odroda. Kry sú vysoké, dosahujú výšku 1,8 m.
- Listy sú stredne veľké a štandardnej zelenej farby. Súkvetia sú zložené s článkovanými stopkami.
- Paradajky majú tvar srdca s miernym rebrovaním a nie sú nijako zvlášť husté.
- Keď zelenina nie je zrelá, je zelená s tmavozelenou škvrnou blízko stonky. Ako dozrieva, získava fialovočervený odtieň, ktorý sa postupne prehlbuje a tmavne.
- Každá paradajka obsahuje priemerne šesť semenných strukov s miernym počtom semien.
- Prvé kvetenstvo sa tvorí nad 6. až 7. listom a ďalšie sa objavujú každé dva listy.
- ✓ Plody menia farbu zo zelenej na fialovočervenú, ako dozrievajú, čo je jedinečnou vlastnosťou odrody.
- ✓ Odroda vyžaduje vytvorenie kríka s 1-2 stonkami pre optimálne plodenie.
Dužina je pevná a hustá, so sladkou chuťou. Každá zelenina váži 200 až 350 g.
Charakteristika odrody paradajok Purple Heart
V poslednej dobe sa záhradkári čoraz viac zaujímajú o kultivary s nezvyčajne sfarbenými paradajkami. Jednou z takýchto odrod je Purple Heart, ktorá získala množstvo pozitívnych recenzií a úspešne sa pestuje v rôznych regiónoch krajiny.
Dozrievanie a plodenie, výnos paradajky Purple Heart
Ide o stredne zimnú odrodu. Paradajky dozrievajú 110 – 115 dní po objavení sa prvých zelených výhonkov, hoci tento časový rámec sa môže líšiť v závislosti od poveternostných podmienok. Na jednom strapci sa vytvorí až 10 paradajok.
Výnos tejto odrody je pôsobivý, dosahuje 18 kg na meter štvorcový. Produktivita však veľmi závisí od pestovateľských podmienok a kvality starostlivosti. V chránenej pôde môže výnos dosiahnuť 25 kg na meter štvorcový.
Odolnosť voči chorobám a oblasti pestovania
Plodina je vysoko odolná voči bežným chorobám plodín a dobre znáša stresové podmienky. Pre udržanie zdravia rastlín však pravidelne vykonávajte preventívne opatrenia odporúčané pre všetky odrody paradajok.
Táto odroda sa úspešne pestuje v rôznych podmienkach: v skleníkoch, pod plastovými krytmi a na otvorenom priestranstve. Je prispôsobená na pestovanie na Severnom Kaukaze, v západnej a východnej Sibíri, v Severnom a Centrálnom federálnom okrese Ruska a na Ďalekom východe, v Dolnom a Strednom Povolží.
Návod na použitie a nutričné vlastnosti
Paradajky odrody Purple Heart sú určené predovšetkým na čerstvú konzumáciu. Sú však vynikajúce aj na spracovanie a konzervovanie, z ktorých sa dajú vyrobiť lahodné zaváraniny vrátane štiav, pasty a omáčok. Zaváranie vo vlastnej šťave zachováva ich bohatú chuť.
Užitočné vlastnosti zeleniny:
- Bohatý na antioxidanty, ktoré chránia telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov, čím pomáhajú predchádzať vzniku rôznych ochorení vrátane rakoviny.
- Obsahuje vitamíny A, C a K, ktoré sú dôležité pre zdravú pokožku, zrak a imunitný systém.
- Obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré podporujú fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému.
- Medzi minerálmi, ktoré obsahujú, vynikajú najmä draslík, horčík a fosfor – tie podporujú zdravie srdca, svalov a nervového systému.
Táto odroda má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu je ideálna pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a celkové zdravie.
Časy a pravidlá výsadby
Pred zasiatím semien pre sadenice ich ošetrite, aby ste predišli chorobám: namočte ich na 20-30 minút do slabého roztoku manganistanu draselného alebo Fitosporínu a potom opláchnite čistou vodou.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Semená zasejte do kyprej, úrodnej pôdy do hĺbky 1 – 1,5 cm, navlhčite a prikryte potravinovou fóliou. Misky umiestnite na teplé miesto, kým nezačnú klíčiť.
- Keď sadenice majú 2-3 pravé listy, preriedite ich. Presaďte ich do jednotlivých nádob s úrodnou pôdou a opatrne rozprestrite korene, aby ste ich nepoškodili.
- Sadenice otužujte 10 – 14 dní pred výsadbou na trvalé miesto, aby sa postupne aklimatizovali na podmienky otvoreného terénu alebo skleníka: znížte teplotu a presuňte nádoby s rastlinami von, čím predĺžite čas, ktorý strávia vonku.
- Sadenice vysaďte na trvalé miesto, keď priemerná denná teplota trvalo prekračuje 16 °C. V závislosti od regiónu je optimálny čas na výsadbu od konca mája do začiatku júna. Odporúčaná hustota výsadby nie je väčšia ako tri rastliny na meter štvorcový, rozostupy 40x70 cm.
- Pred presadením nezabudnite obohatiť pôdu, ktorá sa predtým používala na pestovanie iných plodín. Týždeň pred presadením aplikujte hnojivo z kuracieho trusu, ktoré je vynikajúcou náhradou minerálnych hnojív.
- Bezprostredne pred podujatím pridajte superfosfát a aby ste predišli plesni, pridajte do každej jamky asi 60 g drvených vaječných škrupín.
- V otvorenom teréne vysádzajte sadenice na dobre osvetlených miestach. Optimálna pôda na pestovanie je mäkká hlinitá pôda bohatá na organickú hmotu.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu sadeníc by mala byť aspoň +16 °C v hĺbke 10 cm.
- ✓ Aby sa zabránilo vzniku neskorej plesne, je potrebné použiť mulčovanie 5-7 cm vrstvou slamy alebo pilín.
Paradajky nebudú produkovať plody a môžu uhynúť v kyslej alebo premočenej pôde. Dobrými predchodcami pre paradajky sú uhorky a cibuľa. Vyhnite sa výsadbe sadeníc na miestach, kde predtým rástli jahody, zemiaky alebo paprika.
Ako sa oň správne starať?
Paradajka Purple Heart sa vyznačuje dobrou produktivitou a bohato ochutenými plodmi, ale na dosiahnutie maximálnych výsledkov je dôležité starať sa o rastliny. Pravidelné pestovanie pomôže rastlinám rásť zdravo a produkovať bohaté plody.
Zalievanie
Rastlinu zabezpečte miernu a častú zálievku. Nalejte teplú, usadenú vodu priamo pod korene, vyhýbajte sa kontaktu s listami, aby ste zabránili vzniku plesňových chorôb.
Počas počiatočných štádií rastu zalievajte 1-2 krát týždenne a s vývojom a dozrievaním plodov zvyšujte frekvenciu. Dbajte na to, aby pôda nebola ani príliš suchá, ani príliš premočená.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a znížiť úrodu.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä počas obdobia dozrievania, aby ste predišli praskaniu plodov.
Hnojenie
Plodina vyžaduje správne hnojivá. Dodržiavajte špecifický hnojivý plán:
- 10-14 dní po transplantácii pridajte organickú hmotu - infúziu divozelu alebo kuracieho hnoja.
- Počas obdobia kvitnutia a tvorby plodov Používajte minerálne hnojivá obsahujúce fosfor a draslík.
Okrem toho používajte drevný popol a bylinné nálevy. Hnojivá striedajte každé 2-3 týždne, berúc do úvahy stav rastlín.
Zovretie a podviazanie
Paradajka Purple Heart je neurčitá odroda, preto si vyžaduje pravidelné odstraňovanie bočných výhonkov. Prebytočné konáre odrežte a nechajte 1-2 hlavné stonky, aby rastlina tvorila štruktúru.
Výhonky priviažte k opore alebo mriežke, aby ste podopreli vysoké stonky. Tým sa zabráni poškodeniu a zabezpečí sa rovnomerné rozloženie zeleniny.
Dodatočná starostlivosť
Pre udržanie zdravých rastlín pravidelne kyprite pôdu okolo kríkov, aby ste zlepšili prístup kyslíka ku koreňom. Odstraňovanie buriny pomáha eliminovať burinu, ktorá konkuruje rastlinám o živiny.
Kontrola škodcov a chorôb
Paradajky odrody Purple Heart sú odolné voči väčšine chorôb, ale preventívne opatrenia sú stále potrebné. Dodržiavajte tieto odporúčania:
- Pri pestovaní v skleníku zavlažujte rastliny humátom sodným a draselným počas tvorby púčikov a kvetov. To pomáha posilniť imunitný systém rastliny a zvýšiť jej produktivitu. Na prevenciu hubových chorôb používajte fungicídy.
- Pravidelne vetrajte skleníky. Zlepší sa tým opeľovanie a zabráni sa rastu patogénnych baktérií.
- Pri pestovaní vonku pravidelne dezinfikujte záhradné náradie. Po zbere úrody a odstránení rastlinných zvyškov ošetrite náradie roztokom chlóretanolu alebo malatiónu. V záhrade dodržiavajte rovnaké postupy ako v skleníku.
Bez ohľadu na spôsob pestovania dezinfikujte semená paradajok pred výsadbou, pretože sú často hlavným zdrojom prenosu chorôb.
Podobné odrody paradajok
| Meno | Typ rastu | Farba ovocia | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Fialové srdce | Neurčitý | Fialovočervená | Vysoká |
| Indigová ruža | Neurčitý | Tmavé | Vysoká |
| Modrá kráska | Neurčitý | Fialová, takmer čierna | Priemerný |
| Fialová víla | Neurčitý | Fialová | Vysoká |
Pre záhradkárov, ktorí oceňujú jedinečné farby zeleniny, existujú rôzne odrody s fialovou šupkou. Paradajka Purple Heart má niekoľko variácií:
- Indigová ruža. Táto odroda sa vyznačuje najtmavšou šupkou a stredne skorým obdobím dozrievania. Pri pestovaní v skleníku dosahujú kríky výšku 2 metre a v otvorenom teréne približne 1 meter. Kultivar je odolný voči hlavným chorobám, má vynikajúcu chuť a prináša dobré úrody.
- Modrá kráska. Plody tejto odrody menia farbu počas dozrievania. V štádiu technickej zrelosti sú paradajky zelené s modrastými ramenami, zatiaľ čo úplne zrelé sa sfarbujú do fialova, takmer do čiernej.
- Fialová víla. Táto odroda je vhodná na pestovanie v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve. Pre zvýšenie výnosu sa kríky formujú do 2-3 výhonkov. Paradajky sú podlhovasté a majú hrubú šupku, vďaka čomu sú odolné voči praskaniu.
Pestovaním niekoľkých podobných odrôd na jednom pozemku súčasne budete môcť získať veľkú úrodu vysokokvalitných paradajok.
Výhody a nevýhody
Okrem jedinečnej chuti a krásnej farby majú paradajky Purple Heart mnoho ďalších výhod. Pestovatelia zeleniny poznamenávajú nasledovné:
Odroda má iba jednu nevýhodu: aby sa jej chuť plne rozvinula, paradajky musia úplne dozrieť na kríku.
Recenzie
Purple Heart kombinuje jedinečný vzhľad s pozoruhodnými vlastnosťami. Vysoké výnosy zabezpečujú konzistentné výsledky. Vynikajúca chuť a veľká veľkosť paradajok umožňujú prípravu širokej škály jedál. Včasné pestovanie posilní imunitu rastliny a zlepší kvalitu zeleniny.