Veľké ružové paradajky Fatima: opis odrody a zásady pestovania

Fatima je skorá odroda paradajok patriaca do typu „Bull's Heart“. Jej charakteristickým znakom je úspešná kombinácia odolnosti voči plesni a dlhého obdobia plodenia. Záhradkári oceňujú krásny vzhľad, veľkú veľkosť a vynikajúcu chuť týchto paradajok. Pestujú sa na otvorených záhonoch, pod dočasným plastovým krytom a v skleníkoch.

Pôvod a oblasti pestovania

Táto veľkoplodá odroda ružových paradajok vďačí za svoj pôvod domácim šľachtiteľom. Predpokladá sa, že bola vyšľachtená na juhu pred menej ako 10 rokmi. Fatima ešte nie je zapísaná v štátnom registri Ruskej federácie. Je obľúbená u záhradkárov nielen v Rusku, ale aj na Ukrajine.

Semená paradajok tejto odrody nájdete v predaji, ktoré vyrábajú rôzne poľnohospodárske spoločnosti, ako napríklad:

• „Semená Krymu“;
• „Náš záhradný záhon“;
• GL Seeds
• Trh Flora a ďalšie.

Záhradkári úspešne pestujú túto odrodu vo všetkých regiónoch krajiny vďaka jej dobrej adaptácii na skleníkové podmienky. Pestuje sa v chránenej pôde na Urale a Sibíri. V centrálnej časti krajiny sa jej darí v otvorených záhonoch. Na juhu sa dá pestovať bez sadeníc.

Popis odrody

Ružová paradajka patrí do kultivaru „Bull's Heart“. Je klasifikovaná ako determinantná, veľkoplodá odroda.

Bush

Rastliny Fatimy sú krátke a kompaktné, štandardného tvaru. Ich vzhľad sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

• „výška“ – 40-50 cm v otvorenom záhone, 70-100 cm v skleníku;
• silný hlavný kmeň;
• silné rozvetvenie;
• nie veľmi silné bočné výhonky;
• stredný stupeň olistenia;
• ovocné zhluky jednoduchého typu, pozostávajúce z 3-4 paradajok (prvý sa tvorí nad 6-7 listom).

Záhradkári hovoria, že zaujímavou črtou kríka Fatima je tvorba na jeho vrchole nie kvetného zhluku, ale jediného púčika, ktorý vytvára veľmi veľké, deformované plody.

Výsadba ružových paradajok vyžaduje oporu, pretože výhonky majú tendenciu lámať sa pod váhou dozrievajúcej úrody. Tvarovanie a prerezávanie rastlín nie je potrebné, ale pestovanie do dvoch kmeňov podporuje zvýšenú produktivitu.

Ovocie

Fatima poteší záhradkárov svojím predajným vzhľadom, veľkou veľkosťou a vysokou spotrebiteľskou kvalitou. Táto odroda paradajok má nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť - 250-500 g;
• tvar, ktorý má obrys srdca;
• mierne viditeľné rebrovanie;
• jemná ružová farba;
• pokožka: hladká, s lesklým leskom, nie hrubá, elastická, nie je náchylná na praskanie;
• dužina sa vyznačuje mäsitosťou, strednou hustotou, jemnou konzistenciou, šťavnatosťou a aromatickosťou;
• nízky obsah semien.

Chuťové vlastnosti ovocia sú vynikajúce. potešia jedlíka svojou príjemnou sladkou chuťou Bez kyslosti, nie vodnaté ani nevýrazné. Dobre skladovateľné a znáša prepravu na dlhé vzdialenosti.

Hlavné charakteristiky

Južná odroda Fatima si získala srdcia domácich záhradkárov a farmárov pestujúcich zeleninu na predaj vďaka svojim mnohým vynikajúcim vlastnostiam: vysokému výnosu, odolnosti voči chorobám a stresu a dobrej tolerancii voči suchu a teplu, ako aj teplotným výkyvom.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Táto ružová odroda paradajok v tvare srdca je skorá a produktívna zeleninová plodina. Jej kľúčové technické vlastnosti sú nasledovné:

• Doba dozrievania paradajok je 85-90 dní po vyklíčení;
• čas zberu je od júla do začiatku jesene;
• ukazovatele produktivity 1 kríka - od 2 kg (maximálna hodnota - 5 kg, najmenej 11 plodov);
• výnos - 10 kg na 1 m2 výsadby.

V regiónoch s krátkymi, chladnými letami Fatima nedosahuje svoj plný potenciál. Jej produktivita je za takýchto podmienok nízka: kríky produkujú len malý počet strapcov a pred nástupom chladného počasia dozrieva iba prvých niekoľko plodov (zvyšok sa zbiera nezrelý a dozrieva doma).

Rozsah pôsobnosti

Úroda tejto južnej odrody je všestranná. Jej hlavné využitie je v čerstvom stave (krájanie, letné šaláty). V surovom stave sú tieto paradajky obzvlášť lahodné a zdravé. Ich úžasne sladká chuť z nich robí skutočný letný dezert.

Veľké, dužinaté ružové paradajky sa hojne používajú v domácej kuchyni. Tu je návod, ako ich pripraviť:

• pridáva sa do teplých prvých a druhých jedál, pizze, zapekaných jedál, plnených;
• vyrábajú z nich omáčky a kečup;
• spracované na šťavu, pyré a paradajkový pretlak;
• konzervované, mrazené v nakrájanej forme.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda bola vyšľachtená tak, aby bola odolná voči plesni červenej, nebezpečnej chorobe ľuľkovitých. Rastliny majú silnú imunitnú obranu proti hubovým infekciám. Sú tiež odolné voči mnohým iným infekciám, ktoré postihujú paradajky.

Kríky Fatimy nie sú dobre odolné voči hmyzu. Preventívne opatrenia môžu záhradkárom pomôcť vyhnúť sa problému:

• preventívne používanie insekticídnych prípravkov;
• používanie ľudových prostriedkov na odpudzovanie škodcov z paradajkových záhonov.

Možné problémy

Táto južná odroda paradajok sa považuje za nenáročnú na pestovanie a vyžaduje si od záhradníka len malú pozornosť. Napriek nízkym nárokom na údržbu sa začínajúci záhradníci môžu stretnúť s nasledujúcimi komplikáciami:

• Odlamovanie výhonkovHoci sú kríky Fatimy krátke, ich stonky nie sú obzvlášť pevné a váha veľkých, dužinatých paradajok ich značne zaťažuje. Vykopnutím alebo použitím špeciálnych vidlicových podpier pre zhluky plodov sa tomuto problému môže predísť.
• Vývojové oneskoreniePlodina miluje vlhkosť, ale netoleruje vlhkosť. Pre dobrý rast vyžaduje správne zavlažovanie. Preliatie a dlhodobé vysychanie pôdy v záhone sú faktory, ktoré tento proces spomaľujú a prispievajú k chorobám rastlín.
  Dodržiavajte pravidlá zavlažovania paradajok, aby ste sa vyhli takýmto ťažkostiam.
• Poškodenie hnilobouNapriek tomu, že odroda je odolná voči plesňovým infekciám, kríky nimi môžu trpieť, ak sa o ne náležite nestaráte. Platí to najmä pre paradajky pestované v skleníkoch.
  Aby ste tomuto problému predišli, nenechajte pôdu v záhone premočiť, pravidelne ju vetrajte a kontrolujte vlhkosť a teplotu vzduchu v prístrešku.
• Nízky výnosTáto južná odroda nedosiahne svoj plný produktívny potenciál, ak sa zanedbá hnojenie. Aplikujte hnojivo počas vegetačného obdobia, aby ste maximalizovali úrodu veľkých a chutných plodov.
  Organické a minerálne hnojivá aplikujte podľa potrieb rastlín v rôznych štádiách ich vývoja.

Pravidlá pestovania

Pestovanie odrody Ružové paradajky sa dajú pestovať buď priamym výsevom semien do pôdy, alebo sadenicami. Prvú metódu používajú záhradníci na juhu (výsadba začiatkom júna), zatiaľ čo druhá metóda sa používa v celom Rusku (výsadba koncom februára alebo marca, presádzanie sadeníc do záhrady v máji alebo júni).

Fatima sa darí pestovať bez sadeníc, čo vedie k silnejším rastlinám a skracuje čas dozrievania plodov. Paradajky nie sú vystavené stresu z presádzania do záhrady. Sú lepšie prispôsobené podmienkam otvoreného terénu.

Prípravné činnosti

Na pestovanie sadeníc paradajok v tvare srdca, vyvinutých na juhu krajiny, si zásobte vhodné nádoby na sadenie:

• priestranné zásuvky vyrobené z plastu alebo dreva (optimálna výška ich bokov je 10 cm);
• poháre s objemom 400 – 500 ml alebo rašelinové kvetináče.

Nádoby určené na sadenice by mali mať na dne drenážne otvory. Ak sú opakovane použiteľné, pred použitím ich umyte a pred výsevom utrite vnútro liehom.

Paradajky potrebujú pre dobrý rast a správny vývoj ľahkú, kyprú a výživnú pôdu s pH 6 až 6,5. Použite univerzálnu, kupovanú pôdu, ktorá tieto požiadavky plne spĺňa.

Ak nie je kúpená zemina do kvetináčov dostupná, vyrobte si ju sami. Na jej prípravu zmiešajte nasledujúce ingrediencie v uvedených častiach:

• záhradná pôda - 30%;
• hrubý piesok - 20%;
• rašelina - 20 %;
• humus - 30 %.

Pred použitím dezinfikujte svoj domáci substrát pečením v rúre alebo zaliatím roztokom manganistanu draselného. Tým sa zlikvidujú patogény a parazity.

Semená zeleniny, najmä tie, ktoré sa zozbierajú doma, si tiež vyžadujú prípravu na siatie. Zahŕňa to nasledujúce postupy:

• kalenie (semenný materiál uchovávajte na chladnom mieste 3 dni);
• leptanie (použite roztok manganistanu draselného s koncentráciou 1-2% a potom semená opláchnite čistou vodou);
• klíčenie (semená nechajte na tanieriku s vlhkou gázou v teplej miestnosti, aby klíčky vyklíčili).

Výsadba a pestovanie sadeníc

Po naplnení nádob vhodným substrátom a príprave semien začnite s výsevom. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov:

1. Do substrátu urobte ryhy. Hĺbka by mala byť 1,5 cm. Šírka medzi riadkami by mala byť 5 cm.
2. Semená umiestnite do brázd a medzi nimi nechajte vzdialenosť 3 cm.
3. Zakryte ich jemnozrnnou pôdou a zasaďte ich do hĺbky 1 – 1,5 cm.
4. Rastliny opatrne zalejte rozprašovačom.
5. Prikryte ich plastovou fóliou, aby ste vytvorili skleníkové podmienky.

Nádobu so zasiatymi semenami Fatimy udržiavajte v teple (+25 °C). Uistite sa, že nie je vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Substrát udržiavajte mierne vlhký, ale nenechajte ho vyschnúť. Klíčky sa objavia o 7 – 8 dní. Ihneď odstráňte plastovú fóliu.

Presuňte debničku so sadenicami paradajok na slnečné okno. Znížte teplotu v miestnosti na 20 °C. Sadeniciam zabezpečte náležitú starostlivosť vrátane nasledujúcich krokov:

• mierne zavlažovanie výsadby mierne teplá usadená voda (postup by sa mal vykonávať raz za 7 dní, pretože substrát vyschne);
• starostlivé kyprenie pôdy;
• vyberanie (rastliny zo spoločnej debničky presaďte do jednotlivých nádob po objavení sa prvých 2 pravých listov);
• aplikácia hnojív (sadenice začnite hnojiť Agricolou 14. deň po zbere, aplikáciu živín zopakujte ešte 1-2 krát s intervalom 10-14 dní).
• kalenie (posledný týždeň pred „presťahovaním“ sadeníc do záhrady venujte tejto činnosti; rastliny každý deň na niekoľko hodín vyneste na čerstvý vzduch).

Prevod

Odrodu paradajok Južná Fatima presaďte na trvalé miesto po dosiahnutí veku 50 – 60 dní. Sadenice vysaďte na slnečné, bezveterné miesto v záhrade s kyprou, úrodnou a dobre priepustnou pôdou. Vysaďte 3 – 4 rastliny na meter štvorcový (25 – 40 na 10 metrov štvorcových). Udržujte rozostavenie 50 x 30 cm.

Následná starostlivosť

Po presadení sadeníc južných paradajok na ich trvalé miesto im poskytnite náležitú starostlivosť. Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy pre rastliny Fatimy:

• ZalievaniePôdu pod paradajkami prvýkrát navlhčite ihneď po ich presadení na záhon. Tento postup pravidelne opakujte počas obdobia kvitnutia, na začiatku tvorby plodov a počas fázy tvorby plodov (frekvencia: 1-2 krát týždenne).
  Udržujte konzistentnú zálievku 30-40 litrov na meter štvorcový výsadby ružových paradajok. Používajte usadenú, slnkom ohriatu vodu. Aplikujte ju na korene, pričom sa vyhýbajte striekaniu na listy.
  Upravte zavlažovací režim s ohľadom na počasie a množstvo zrážok.
• Starostlivosť o pôduDeň po zalievaní alebo daždi uvoľnite pôdu pod kríkmi paradajok a medzi radmi, aby ste zabránili tvorbe nepriepustnej kôry na povrchu.
  Zároveň odstraňujte burinu, ktorá zbavuje plodinu živín a zvyšuje riziko chorôb a poškodenia hmyzom.
  Pôdu v záhone zamulčujte organickou hmotou (piliny, slama, rašelina), aby ste lepšie udržali vlhkosť a potlačili rast škodlivých rastlín.
• Vrchný obväzZeleninovú kultúru prihnojujte každých 12 – 20 dní. Prvé hnojivo aplikujte dva týždne po presadení sadeníc na ich trvalé miesto. Paradajky zalejte živným roztokom pripraveným rozpustením 10 g močoviny, 40 – 50 g superfosfátu a 10 – 15 g síranu draselného v 10 litroch vody. Na jednu rastlinu použite 1 – 1,5 litra tekutiny.
  Počas fázy tvorby paradajok použite iné hnojivo v rovnakom množstve. Na jeho prípravu použite nasledujúce zložky: voda (10 l), dusičnan amónny (10-15 g), superfosfát (50-60 g) a síran draselný (30-40 g). Rastliny Fatimy prihnojujte týmto hnojivom počas fázy plodenia, pričom dávku dusičnanu amónneho zvýšte na 30 g a síranu draselného na 60 g.
  Na zlepšenie tvorby plodov aplikujte listovú výživu. Použite roztok močoviny (10 g na 10 l) obohatený kyselinou boritou (5 g). Ten je možné nahradiť hotovými prípravkami (napríklad Bud). Rastliny nimi postriekajte v chladnom počasí (v noci pod 13 °C) a v horúcom počasí (nad 32 °C).
• Tvorba kríkov a podväzokŠtandardné rastliny nevyžadujú povinné podopieranie. Či tak urobíte, je úplne na vás. Ak vaša rastlina paradajok vyrástla do výšky (čo sa často stáva v skleníkoch), vytvarujte ju do 1-2 kmeňov a odstráňte všetky prebytočné bočné výhonky. Stonky nezabudnite pripevniť k oporám, aby ste predišli ich zlomeniu.

Aby ste zabezpečili veľké a kvalitné plody, ktoré dozrejú pred nástupom chladného počasia, obmedzte počet strapcov. Pri rastlinách pestovaných na otvorených záhonoch nenechávajte viac ako 5 prvých plodov, ktoré sa objavia. Pri skleníkových rastlinách nechajte 8 strapcov. Odstráňte všetky kvety, ktoré sa objavia neskôr ako 30 dní pred očakávaným chladným počasím.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda zeleniny Fatima sa pýši silnou imunitou. Kríky sú zriedkavo postihnuté závažnými chorobami paradajok. Vďaka svojej skorej zrelosti sú odolné voči plesni a produkujú úrodu skôr, ako sa infekcia rozšíri.

Zdravotné problémy u tejto odrody sa môžu vyskytnúť, ak sa o ňu zle staráte a pestujete ju v nepriaznivých podmienkach. Prísne dodržiavanie poľnohospodárskych postupov a preventívnych opatrení môže pomôcť predchádzať komplikáciám:

• pravidelná kontrola rastlín s cieľom včas identifikovať príznaky infekcie;
• ošetrenie kríkov antimykotickými prípravkami (10-15 dní po premiestnení sadeníc na záhon ich postriekajte roztokom oxychloridu meďnatého s koncentráciou 0,4% alebo 1% zmesi Bordeaux, aplikáciu rovnakých zložení opakujte, keď nastane daždivé počasie).

Paradajka Fatima nie je obzvlášť odolná voči škodcom. Rastliny trpia škodcami, keď je pôda v záhrade príliš suchá alebo podmáčaná, keď je zarastená burinou alebo kvôli nedostatočnej výžive. Škody na plodine spôsobujú vošky, molice, strapky a roztoče.

Pravidelná kontrola kríkov vám pomôže včas odhaliť hmyz a jeho larvy. Ak nejaký spozorujete, použite bioinsekticíd Fitoverm. Postrekujte dvakrát s odstupom 1 týždňa. Nastavte lepkavé pasce. Na odpudzovanie škodcov vo vašej záhrade pestujte nasledujúce rastliny:

• bazalka;
• mäta;
• nechtík lekársky.

Zber a skladovanie

So zberom začnite v júli. Paradajky zbierajte ručne hneď, ako dozrievajú. Vďaka skorému dozrievaniu je táto južná odroda obľúbená u farmárov a záhradkárov, ktorí snívajú o tom, že svoje prvé paradajky získajú už v polovici leta.

Plody určené na prepravu alebo skladovanie zbierajte mierne nedozreté. Doma sa dajú ďalej dozrieť.

Ak pestujete paradajky v tvare srdca vonku, zberajte ich ráno počas suchého a teplého počasia. Skleníkové paradajky zbierajte zo záhrady kedykoľvek počas dňa. Pre zaistenie dobrej trvanlivosti dodržiavajte tieto pokyny na zber:

• namiesto odtrhávania rukami používajte nožnice;
• paradajku nakrájajte spolu so stonkou;
• nedovoľte, aby sa pokožka poškodila;
• Prezreté a prasknuté exempláre pozbierajte do samostatnej nádoby (nevydržia, budete ich musieť hneď zjesť alebo z nich pripraviť šťavu/pyré).

Pre zaistenie najlepších skladovacích podmienok pre ružové paradajky ich skladujte v dobre vetranej miestnosti s teplotou 5 – 12 °C. Vložte ich do krabíc vystlaných papierom v jednej vrstve. Prezreté paradajky uchovávajte v chladničke. Spracujte alebo zjedzte ich skôr, ako sa začnú kaziť.

Podobné odrody

Nájdete mnoho alternatív k paradajkám v tvare srdca. Tieto odrody, ako napríklad južná Fatima, vás potešia svojou veľkosťou a sladkou úrodou:

• Anna RuskáIde o paradajku strednej zrelosti. Kríky sú semi-determinantné. Dobre rastú v otvorených záhonoch aj v skleníkoch. Produkujú veľké, ružové plody v tvare srdca (s hmotnosťou 250 g) so šťavnatou, jemnou a aromatickou dužinou.

• FidelioTáto stredne veľká a vysokoúrodná odroda zeleniny produkuje plody srdcovitého tvaru s dužinatou, sladkou, ružovočervenou dužinou. Vážia 200 – 400 g. Je vhodná na pestovanie na otvorenom aj v chránenom prostredí.

• Abakanská ružováIde o stredne zrelú odrodu paradajok, ktorá poteší záhradkárov svojimi vysokými úrodami. Je vhodná na otvorené záhony aj do skleníkov a produkuje veľké plody (200 – 500 g) odrody „Bull's Heart“, ktoré sú sladké s náznakom kyslosti, dužinaté, šťavnaté a stredne husté.

• OtecTáto skorá, vysoko produktívna odroda sa vyznačuje dobrou úrodou. Kríky sú neurčité. Úroda je srdcovitého tvaru, veľká (200-500 g), malinovočervená a má šťavnatú, sladkú dužinu. Pestovanie je možné v interiéri aj exteriéri.

• ŠurikiIde o skorú, produktívnu odrodu. Kríky sú vysoké. Produkujú perleťovo-ružové paradajky srdcovitého tvaru so špicatou špičkou. Vážia 150 – 300 g. Ich dužina je šťavnatá a chuť sladká s náznakom kyslosti.

Výhody a nevýhody

Južná odroda paradajok Fatima sa môže pochváliť mnohými výhodami, ktoré ju odlišujú od podobných odrôd zeleniny. Je atraktívna pre záhradkárov pre svoje mnohé výhody:

Nevýhody:

Recenzie

Fatima je južná odroda ružových paradajok v tvare srdca, ktorú záhradkári milujú pre jej skorú zrelosť, veľké plody, dobrý výnos a odolnosť voči plesni, stresu a teplu. Tieto dužinaté a sladké paradajky sa konzumujú čerstvé, používajú sa do šalátov a iných jedál, spracovávajú sa na šťavu a konzervujú.

Často kladené otázky