Zvláštnosti pestovania paradajok Evpator vo vašej záhrade

Paradajka Evpator je hybrid, ktorý si získal popularitu vďaka svojej vysokej produktivite, lahodnej chuti a odolnosti voči chorobám. Záhradkári ju úspešne pestujú v skleníkoch a na otvorených záhonoch, čo zabezpečuje stabilnú úrodu aj v premenlivom podnebí. Pri správnej výsadbe a starostlivosti záhradkári zbierajú bohatú úrodu paradajok.

História stvorenia

Odroda Evpator je výsledkom spolupráce šľachtiteľov z Vedeckého výskumného ústavu pre šľachtenie zeleniny a agrofirmy Gavrish. Odroda bola zapísaná do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2002.

Na vytvorení tohto neurčitého hybridu pracovali ruskí špecialisti S. F. Gavriš, V. V. Morev, E. V. Amčeslavská a O. A. Volok. Je určený na nepretržité pestovanie v celej krajine. Kríky majú stredné rozvetvenie a vyžadujú si pravidelné zaštipovanie a viazanie na kolíky alebo mriežky.

Popis kríka a plodov

Rastliny sú vysoké a silné. Dobre udržiavané exempláre môžu dosiahnuť výšku 2 m alebo viac. Táto odroda má stredne rozvetvené a stredne veľké lístie. Listy sú stredne veľké a tmavozelené.

Tieto paradajky majú vynikajúce vonkajšie vlastnosti: malé plody s hmotnosťou 130-170 g majú rovnomerný tvar, hladký, lesklý povrch a sýtu červenú farbu. Vo vnútri plodu sa nachádza hustá dužina so 4-6 semennými komorami a obsah sušiny sa pohybuje od 4 do 6 %.

Kľúčové vlastnosti odrody

Každý záhradník sníva o nájdení dokonalej odrody paradajok, ktorá kombinuje vysoký výnos s minimálnou údržbou. Hybrid Evpator, ktorého názov pochádza zo starogréckeho slova „ušľachtilý“, tieto požiadavky dokonale spĺňa.

Chuť a použitie paradajok

Paradajky majú vynikajúcu chuť, harmonicky kombinujúcu sladkosť a náznak kyslosti. Po nakrájaní vydávajú jasnú, príjemnú arómu.

Dužinaté a šťavnaté plody sú všestranné: dajú sa jesť čerstvé alebo sa z nich pripravujú rôzne predjedlá, šaláty, omáčky, šťavy a iné jedlá. Vďaka hustej textúre sú ideálne na zaváranie a nakladanie.

Dozrievanie, plodenie a produktivita

Plodina má stredne dlhú dobu dozrievania. Od vyklíčenia semien po zber uplynie približne 100 dní a prvé zrelé plody je možné ochutnať 75 – 80 dní po vzídení.

Neurčitý rastový habitus a veľký počet vaječníkov na kvetenstvo zabezpečujú dobrú produktivitu. Z jedného štvorcového metra možno zozbierať až 40 kg zrelých, aromatických a lahodných paradajok. Vďaka týmto vlastnostiam je tento hybrid obľúbený medzi záhradkármi aj komerčnými pestovateľmi.

Maximálny výnos sa dosiahne iba pri pestovaní v skleníkoch v súlade so všetkými agrotechnickými odporúčaniami.

Pestovateľské regióny a podnebie

Hybrid bol pôvodne vyvinutý špeciálne na pestovanie v severnom, volžsko-viatskom, strednom, severozápadnom a stredovolžskom regióne Ruska, kde klimatické podmienky vyžadujú odolnosť a nenáročnosť. Vďaka svojej prispôsobivosti a ďalším vlastnostiam sa v týchto regiónoch osvedčil.

Postupom času sa odroda stala obľúbenou medzi záhradkármi v iných regiónoch, najmä pri pestovaní v skleníkoch a pareniskách.

Prepraviteľnosť, trvanlivosť a skladovacie vlastnosti

Paradajky odrody Evpator majú hrubú šupku a odolnú štruktúru, vďaka čomu sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti. Môžete ich prepravovať bez straty vzhľadu alebo chuti.

Plody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou – za správnych podmienok zostávajú dlho čerstvé a atraktívne. Pre optimálne skladovanie udržiavajte teplotu okolo +10…+12 °C a vlhkosť 85 – 90 %. Za týchto podmienok zelenina zostáva pevná.

Výsadba semien

Toto je kľúčová fáza pestovania paradajok, ktorá priamo ovplyvňuje úspech celého procesu. Každý krok si vyžaduje pozornosť a starostlivé dodržiavanie odporúčaní. Je dôležité vybrať si správny čas, pripraviť semená, pôdu a nádoby a poskytnúť rastlinám optimálne podmienky na rast.

Príprava semien, kvetináčov a pôdy

Pred výsadbou sadenice dezinfikujte, aby ste predišli potenciálnym chorobám. Na tento účel namočte semená do roztoku manganistanu draselného alebo použite špeciálny biologický dezinfekčný prostriedok.

Na pestovanie sú obzvlášť vhodné rašelinové kvetináče alebo plastové nádoby s drenážnymi otvormi. Zabezpečia dobré prevzdušnenie koreňov a pomôžu zabrániť premočeniu.

Pre sadenice je vhodná ľahká, výživná pôda. Môžete si ju kúpiť v obchode alebo si ju pripraviť sami zmiešaním rovnakých častí trávnika, humusu a piesku. Pred výsadbou pôdu naparujte alebo zalejte roztokom manganistanu draselného, ​​aby ste zabili škodlivé mikroorganizmy.

Výsev semien, požiadavky

Začnite s podujatím začiatkom marca, keď teplota v miestnosti dosiahne 22 – 25 °C. Dodržujte tieto odporúčania:

1. Pôdu v nádobách dobre navlhčite a urobte plytké brázdy (1-2 cm).
2. Semená umiestnite vo vzdialenosti 2-3 cm od seba, posypte pôdou a jemne zhutnite.
3. Po zasiatí prikryte nádobu plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Vytvoríte tak potrebné podmienky pre klíčenie semien.

Nádobu so semenami umiestnite na teplé miesto, kým nevyklíčia sadenice (približne 5-7 dní). Potom odstráňte kryt.

Pestovanie sadeníc, zber a otužovanie

Po objavení sa prvých pravých listov presaďte sadenice do jednotlivých kvetináčov, aby ste zabránili prepletaniu koreňov a umožnili rastlinám normálny vývoj. Sadenice sledujte, udržiavajte optimálnu teplotu (18 – 20 °C cez deň, 16 – 18 °C v noci) a pravidelne ich zalievajte.

Desať až štrnásť dní po presadení začnite s otužovaním rastlín. Postupne si rastliny zvyknite na chladnejšie teploty tak, že ich vynesiete von, najprv na niekoľko hodín, a potom postupne predlžujete čas strávený vonku. To pomôže sadeniciam prispôsobiť sa vonkajším podmienkam.

Transplantácia na trvalé miesto

Sadenice presádzajte do otvorenej pôdy koncom mája, keď sa teplota pôdy zahreje na 15 °C a rastliny dosiahnu výšku 15 – 25 cm. Tieto teplotné požiadavky nie sú pre skleníky povinné.

Výsadbu dokončite skôr, ako sa na kríkoch objavia kvetné zhluky, aby sadenice mali čas prispôsobiť sa, nazbierať zelenú hmotu a dobre sa rozvíjať.

Pravidlá pristátia:

• Ako preventívne opatrenie dôkladne vyčistite skleník na jeseň, dezinfikujte ho sírovými dámami, vykopte pôdu a pridajte kompost v množstve 10 litrov na meter štvorcový. Na jar pôdu uvoľnite a navyše pohnojte humusom v rovnakom množstve.
• Pri pestovaní paradajok dodržiavajte striedanie plodín. Aby ste sa vyhli chorobám, vyhnite sa sadeniu paradajok po zemiakoch alebo paprikách na rovnakom mieste.
• Klasický rozostup rastlín je 40x60 cm, čo znamená maximálne 3 rastliny na meter štvorcový.
• V pripravenej oblasti vykopte dva rady jamiek hlbokých až 20 cm, naplňte ich vriacou vodou a pridajte hrsť dreveného popola.
• Ak sú sadenice v rašelinových tabletách, nechajte ich pri výsadbe v nádobách. Sadenice opatrne vyberte z pohárov alebo iných nádob a zasaďte ich do jamiek s hrudkou zeminy, potom ich prikryte zeminou.

Po výsadbe priviažte sadenice k dlhým kolíkom alebo mriežkam a okolitú pôdu prikryte mulčom (slama, ihličie, agrovlákno, piliny alebo seno). Výsadbu dokončite navlhčením teplou usadenou vodou.

Starostlivosť

Základné zásady starostlivosti o hybrid Evpator sú podobné ako pri iných odrodách paradajok. Pre vysoké a rozľahlé rastliny však existujú určité špeciálne požiadavky.

Podväzok, tvarovanie kríkov

Sadenice rastú veľmi rýchlo, takže je potrebné pravidelne odstraňovať prebytočné listy a bočné výhonky, aby sa podporilo dozrievanie plodov. Je to potrebné, aby sa zabránilo nadmernému olisteniu, ktoré by plody oberalo o živiny, ktoré by mali smerovať priamo k nim.

Kyprenie, odburiňovanie, mulčovanie

Pre úspešný vývoj plodiny je nevyhnutná pravidelná starostlivosť o pôdu. Nasledujúce postupy zlepšia stav pôdy, zabezpečia prístup kyslíka ku koreňom a ochránia rastliny pred burinou:

• Uvoľňovanie. Po každom zalievaní alebo daždi jemne uvoľnite pôdu okolo kríkov. Tým sa zabráni tvorbe kôry na povrchu a zlepší sa prevzdušnenie, čo uľahčí lepší prísun vody a živín ku koreňom.
  Táto udalosť pomáha v boji proti pôdnym škodcom a podporuje lepší rast koreňov.
• Odstraňovanie buriny. Pravidelne odstraňujte burinu, ktorá súťaží s plodinou o vodu a živiny. Môžu byť zdrojom chorôb a škodcov, preto je ich odstraňovanie dôležité pre zdravie rastlín. Burinu odstraňujte ručne a dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene paradajok.
• Mulčovanie. Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť, zabraňuje rastu buriny a zlepšuje štruktúru pôdy. Ako mulč použite slamu, piliny, ihličie, agrovlákno alebo kompost.

Všetky tieto činnosti zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia a získavaní bohatej úrody paradajok.

Vetranie skleníka

Paradajky odrody Evpator sú samoopelivé, takže pre správny rast potrebujú prístup k čerstvému ​​vzduchu. Optimálny prievan sa dá vytvoriť inštaláciou dvoch vetracích otvorov na opačných koncoch skleníka. Tým sa zabezpečí konštantné prúdenie vzduchu, čo podporí opeľovanie a vývoj rastlín.

Skleník vetrajte denne, ale v noci zatvárajte okná, aby ste predišli poškodeniu kríkov rannou hmlou.

Pravidelné podujatia sú potrebné pre:

• udržiavanie optimálnej teploty a vlhkosti v interiéri;
• zabezpečenie čerstvého vzduchu;
• prevencia výskytu škodcov, ktorí uprednostňujú vlhké, uzavreté prostredie;
• kalenie sadeníc, čo podporuje ich lepší vývoj.

Pre pohodlie môžete použiť špeciálne ventilátory vybavené časovačom a mechanizmom na automatické otváranie a zatváranie vetracích otvorov. Toto zariadenie je obzvlášť užitočné pre záhradkárov, ktorí nemajú čas často navštevovať skleník.

Zalievanie a hnojenie

Pre zdravý vývoj hybridu Evpator je dôležité zabezpečiť pôdu dostatočnú, ale nie príliš častú zálievku. Ideálne je zalievať teplou, usadenou vodou 2-3 krát týždenne.

Ak chcete znížiť spotrebu vody a zlepšiť štruktúru pôdy, pravidelne ju kyprite, aby bola ľahká a priedušná.

Pre zvýšenie výnosov plodín zohráva kľúčovú úlohu včasná aplikácia hnojív vrátane dusíka, draslíka a fosforu.

Možnosti dusíkatého hnojenia:

• 1 liter nálevu divozelu a 1 liter drevného popola na 10 litrov vody. Použite na zalievanie.
• 20 g kuracieho hnoja na 1 liter vody, objem infúzie doplniť na 10 litrov. Aplikujte pod koreň.
• Naplňte 10-litrové vedro do 2/3 nasekanou žihľavou a vňaťou, potom dolejte vodou a nechajte 2 týždne lúhovať. Na zalievanie zrieďte koncentrát vodou v pomere 1:10; na ošetrenie kríkov ho zrieďte v pomere 1:20.
• 500 g drevného popola na 10 litrov vody. Po 3 dňoch preceďte a nalejte pod rastliny.

Dusíkaté hnojivá aplikujte raz za 2 týždne po výsadbe sadeníc, potom prejdite na draselno-fosforové hnojivá a aplikujte ich raz za 2 týždne.

Minerálne hnojivá:

• 40 g síranu draselného na 10 litrov vody. Používa sa na listovú aplikáciu.
• Do 1 litra horúcej vody pridajte 20 g superfosfátu. Nechajte lúhovať 24 hodín a objem doplňte na 10 litrov.
• 10 g diammophosky na 10 litrov vody. Roztok aplikujte na 1 meter štvorcový pôdy (zloženie: draslík 26 %, fosfor 26 %, dusík 10 %).
• 1 polievková lyžica nitroamofosky na 10 litrov vody (zloženie: 16 % draslíka, fosforu a dusíka). Spotreba na rastlinu: 500 ml.

Populárne hotové minerálne hnojivá: Kemira Lux, dusičnan vápenatý, Bio Master, Rastvorin.

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Hybrid Evpator sa vyznačuje vysokou úrovňou odolnosti voči chorobám a škodcom. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov však odborníci odporúčajú preventívne ošetrenie prípravkami obsahujúcimi meď trikrát pred tvorbou plodov, keď sa na kríkoch začnú vyvíjať kvetné stonky.

Hlavné choroby a škodcovia, ktoré ohrozujú plodinu:

• Húsenica obyčajná. Hmyz podobný moliam napáda rastlinu v podobe húseníc molí. Húsenice pozbierajte ručne a potom rastlinu ošetrite chemikáliou Strela.
• Skleníková molicaMedzi príznaky poškodenia patrí lepkavý povlak na listoch, čierne, biele a žlté škvrny a zvlnené listové čepele. Confidor je účinný v boji proti škodcovi.
• Suchá škvrnitosť (alternária)Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje hnedé škvrny s jasnými okrajmi na listoch. Na boj proti Alternárii použite Antracol a Tattu.
• FomozChoroba, ktorá postihuje plody a spôsobuje tvorbu hnedých škvŕn v blízkosti stopky. Ošetrite prípravkami Consentor, Antracol a Fomoz.

Pre zabezpečenie zdravej a bohatej úrody starostlivo sledujte stav svojich rastlín a včas vykonávajte preventívne a ošetrovacie postupy. Tým zabezpečíte účinnú ochranu pred škodcami a chorobami.

Ako a kedy zbierať úrodu?

Paradajky zbierajte, keď dosiahnu zrelosť a ich farba je charakteristická pre danú odrodu. Paradajky dozrievajú postupne, preto ich zbierajte hneď, ako dozrievajú, a nečakajte, kým dozrejú všetky paradajky na viniči naraz.

Kedy zbierať:

• V otvorenom teréne. Začnite s týmto procesom od konca júla a pokračujte až do septembra, v závislosti od vášho regiónu. Sledujte teploty a poveternostné podmienky, pretože neskoré mrazy môžu poškodiť kríky.
• V skleníku. Zberajte približne o 1-2 týždne skôr ako na otvorených záhonoch, pretože vnútorné podmienky pre rast a dozrievanie zeleniny sú stabilnejšie a priaznivejšie.

Paradajky oberajte opatrne, aby ste nepoškodili alebo nezlomili stonky. Otočte ich okolo osi alebo odstráňte malú časť stonky. Robte to ráno alebo večer, keď teplota nie je príliš vysoká. Pomôže to udržať paradajky čerstvé a zabráni ich prehriatiu.

Výhody a nevýhody

Odroda paradajok Evpator má niekoľko výhod a nevýhod, ktoré by sa mali zvážiť pri jej pestovaní. Je dôležité preskúmať hlavné výhody a nevýhody tohto hybridu.

Medzi nevýhody plodiny niektorí záhradníci poznamenávajú potrebu pravidelného odstraňovania prebytočných výhonkov, potrebu viazania a lepšie ukazovatele produktivity pri pestovaní v skleníku.

Recenzie

Paradajka Evpator je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí hľadajú produktívnu a ľahko pestovateľnú odrodu s vynikajúcou chuťou. Vďaka silnej imunite a konzistentnej úrode sa tento hybrid ľahko pestuje. Správna starostlivosť zabezpečí kvalitné a šťavnaté paradajky po dlhú dobu.

Často kladené otázky