Kľúčové aspekty pestovania paradajok Don Juan

Paradajky Don Juan zaujmú tých, ktorí milujú zeleninu s jedinečnými farbami a atraktívnymi tvarmi. Tieto stredne veľké paradajky sú skvelé na čerstvú konzumáciu a zimné konzervovanie. Táto skorá odroda umožňuje rýchlu úrodu. Sú odolné voči poveternostným vplyvom, zriedkavo náchylné na choroby a škodcov a sú vhodné pre začiatočníkov.

Opis rastliny a plodov, chuťové vlastnosti

Táto odroda je determinantná: rast sa zastaví po vytvorení kvetných zhlukov na vrcholkoch stoniek. Ďalšie charakteristické znaky:

• Racemózne súkvetia sa objavujú medzi 6. a 7. celolistovou čepeľou a následné strapce sa tvoria v intervaloch dvoch listov.
• Kompaktné, nízko rastúce kríky, vysoké 60-70 cm, sú husto pokryté miniatúrnymi, hustými plodmi a bohatými smaragdovými listami.
• Listy sú veľké, matné, pokryté mäkkou pubescenciou na oboch stranách a pozdĺž okrajov sú viditeľné riedke stredne veľké zuby.
• Na jednom strapci zvyčajne dozrievajú štyri až päť malých pruhovaných plodov. Tieto malé, mierne predĺžené paradajky s výrazným „nosom“ vážia 70 až 80 g.
• Pod tvrdou, hladkou šupkou tejto zeleniny sa nachádza mäkká, sladká dužina. Každý plod obsahuje 2 – 3 zhluky semien.
• Šupka paradajky je zdobená pruhmi pripomínajúcimi melónovú kôru. Nezrelé paradajky pripomínajú najmä malé bobule: svetlozelený základ šupky je doplnený riedkymi pozdĺžnymi čiarami tmavozeleného odtieňa.

Zrelé paradajky získavajú jasnú karmínovú farbu a ich povrch je zdobený zlatými pruhmi.

Charakteristiky

Paradajka Don Juan bola vyšľachtená už dávno, ale zatiaľ nebola zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Odborníci odporúčajú pestovať túto odrodu na otvorenom priestranstve v južných oblastiach, zatiaľ čo pre stredné Rusko sa odporúčajú plastové skleníky.

Produktivita, dozrievanie

Táto odroda paradajok s raným dozrievaním sa vyznačuje dobrou produktivitou. Plody dozrievajú 100 – 110 dní po objavení sa prvých výhonkov, zvyčajne začiatkom až polovicou júla, v závislosti od podnebia regiónu.

Vďaka dlhému obdobiu plodenia môže jeden ker pri správnej starostlivosti priniesť 5 – 8 kg plodov. V skleníkových podmienkach plodina rodí ešte bohatšie, pričom na rastlinu sa dá priniesť až 10 – 12 kg „pruhovaných“ plodov.

Imunita, odolnosť voči poveternostným vplyvom a pestovateľské oblasti

Táto odroda je vhodná na pestovanie vo väčšine regiónov, s výnimkou severných oblastí. Uprednostňuje teplú pôdu a neznáša ani mierne mrazy. V centrálnych a južných oblastiach sa plodine darí obzvlášť dobre a prináša bohatú úrodu.

Určitá odroda Don Juan má vysokú imunitu, ktorá jej umožňuje účinne odolávať väčšine chorôb typických pre čeľaď ľuľkovitých a úspešne odolávať škodcom vrátane chrobákov.

Metódy aplikácie

Paradajky tejto odrody sa hojne používajú na rôzne konzervy. Používajú sa na výrobu lahodných paradajkových štiav, pasty, kečupov a omáčok. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti sú plody ideálne na zaváranie v celých kusoch.

Nakladané a solené ovocie si zachováva svoj tvar a živú farbu. Záhradkári odporúčajú na domáce zaváranie používať mierne nezrelú zeleninu, aby sa dosiahli najlepšie výsledky.

Pristátie

Don Juan, rovnako ako väčšina ostatných odrôd a hybridov, sa zvyčajne pestuje zo sadeníc. Sadenice tejto odrody sú robustné a odolné, vďaka čomu sú vhodné na presádzanie.

Výsev a pestovanie sadeníc

Výsev semien na získanie kvalitných sadeníc je dôležitým krokom pri pestovaní paradajok a vyžaduje si určité požiadavky. Vopred si pripravte sadivový materiál:

• Semená otužujte, aby ste zvýšili ich odolnosť voči chladu a nepriaznivým podmienkam. Najprv ich vložte do horúcej vody (50 °C na 15 – 20 minút) a potom do studenej vody (5 – 7 °C na 1 – 2 minúty). To im pomôže rýchlejšie vyklíčiť a stať sa silnejšími.
• Pred výsevom namočte semená na 2-3 hodiny do teplej vody (asi 25-30 °C), aby ste urýchlili otvorenie a klíčenie klíčkov.
• Aby ste predišli chorobám, ošetrite zrná slabým roztokom manganistanu draselného alebo špeciálnymi prostriedkami na zlepšenie ich imunity.

Na siatie semien použite ľahkú, výživnú a priedušnú pôdu. Môžete si kúpiť hotovú zmes na sadenice alebo si pôdu pripraviť sami:

• 2 diely humusu alebo kompostu;
• 1 diel rašeliny;
• 1 diel piesku alebo perlitu na zlepšenie odvodňovania.

Pridajte trochu dreveného popola alebo vápna na reguláciu kyslosti. Pred použitím zmes dezinfikujte, aby ste predišli chorobám. Na to ju upečte v rúre alebo ju zalejte slabým roztokom manganistanu draselného.

Používajte plastové alebo drevené debničky – poskytujú dostatok priestoru pre rast koreňov. Vynikajúcou možnosťou sú rašelinové kvetináče alebo pelety – sadenice nebudete musieť presádzať. Obľúbené sú aj jednotlivé kvetináče a misky na sadenice.

Proces siatia:

1. Naplňte nádobu do 2/3 pripravenou pôdou. Pôda by mala byť mierne zhutnená, ale nie príliš hustá.
2. Semená paradajok umiestnite na povrch pôdy s rozostupom asi 2 cm od seba. Nesadzujte ich hlbšie ako 1 cm, pretože najlepšie klíčia, keď sú ľahko pokryté pôdou.
3. Pôdu zľahka navlhčite rozprašovačom, aby ste nezmyli semená. Polievajte opatrne, aby ste predišli vzniku vzduchových bublín.
4. Nádobu prikryte plastom alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Teplota v miestnosti by mala byť okolo 23 – 25 °C, kým semená nevyklíčia. Keď semená vyklíčia, zabezpečte im 12 – 14 hodín svetla denne.

Keď sa objavia prvé výhonky, odstráňte fóliu alebo sklo a sadenice premiestnite na svetlejšie miesto.

Zabezpečte sadeniciam vhodné podmienky:

• Pôdu pravidelne udržiavajte vlhkú, nikdy ju nenechajte vyschnúť. Zalievajte mierne teplou, usadenou vodou, aby ste zabránili hnilobe koreňov.
• Desať až štrnásť dní po vyklíčení aplikujte prvé hnojivo slabým roztokom organického hnojiva alebo komplexného minerálneho hnojiva. Pokračujte v hnojení sadeníc počas rastu, zvyčajne dva až trikrát pred presadením.
• Keď sadenice majú dva pravé listy, presadte ich do samostatných nádob, aby ste predišli preplneniu a poskytli rastlinám lepší prístup k svetlu a živinám.

Pred výsadbou do otvoreného terénu postupne aklimatizujte sadenice na vonkajšie podmienky tak, že nádoby najprv niekoľko hodín denne vystavíte čerstvému ​​vzduchu a potom čas strávený vonku predlžte.

Presádzanie sadeníc

Pred presadením rastlín do zeme pripravte miesto. Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Odstráňte rastlinné zvyšky, prekopte a uvoľnite pôdu.
• Deň pred výsadbou vykopte jamy na výsadbu hlboké asi 15 cm, navlhčite ich a na dno položte vrstvu dusičnanu amónneho alebo nitroamofosfátu, navrch posypte záhradnou pôdou.
• Otvory umiestnite do radu s intervalmi 40 cm a šírka medzi radmi by mala byť 60 cm.

Ďalšia starostlivosť

Po zasadení sadeníc do zeme sa uistite, že sa uchytili a prosperujú. Štandardná starostlivosť zahŕňa nasledovné:

• Polievajte skoro ráno alebo večer usadenou vodou. Dospelá rastlina potrebuje 3 litre vody.
• Stonky priviažte ku kolíkom do výšky 1 m.
• Rastliny hnojte 4-6 krát za sezónu hnojivami obsahujúcimi dusík, draslík, fosfor, horčík a síran horečnatý.
• Raz za 2 týždne uvoľnite pôdu medzi kríkmi a súčasne odstráňte burinu.
• Podľa potreby odstraňujte bočné výhonky paradajok a odrežte veľké listy, ak začnú rastliny tieňovať.
• Koreňovú zónu zamulčujte senom alebo pilinami, aby ste udržali vlhkosť.

Pri správnej starostlivosti vás paradajky Don Juan potešia bohatou úrodou lahodného ovocia.

Kontrola škodcov a chorôb

Determinantná odroda paradajok Don Juan je odolná voči plesni červenej, ale môže byť náchylná na sivú pleseň, ak sa neodstránia bočné výhonky a dôjde k nadmernému zalievaniu. Pri prvých príznakoch choroby ošetrite rastliny mydlovým roztokom alebo kyselinou boritou.

Medzi škodcov rastlín, ktorí môžu napadnúť rastliny, patrí zemiakový chrobák, vošky a roztoče. Na ich kontrolu používajte insekticídy podľa pokynov na obale. Medzi účinné produkty patria Actellic, Aktara, Fitoverm a Antiklešč.

Výhody a nevýhody

Paradajky obsahujú množstvo vitamínov a živín. Don Juan má aj mnoho ďalších výhod:

Rastlina neznáša teploty pod bodom mrazu, preto sa obyvateľom severných oblastí odporúča pestovať ju v skleníkoch. Toto je jediná nevýhoda tejto odrody.

Recenzie

Paradajka Don Juan je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí oceňujú lahodné, sladké a ľahko pestovateľné plody. Táto odroda sa vyznačuje skorou zrelosťou, odolnosťou voči chorobám a vynikajúcimi výnosmi. Napriek svojej citlivosti na chlad sa dobre prispôsobuje rôznym podmienkam a pri správnej starostlivosti prináša štedrú úrodu.

Často kladené otázky