Paradajka Divoký tymian sa pestuje vonku aj v skleníkoch. Táto odroda sa vyznačuje svojou dužinatosťou a bohatou chuťou, ako aj výrazným sfarbením zvnútra aj zvonka. Pýši sa vysokou produktivitou a odolnosťou voči rôznym chorobám, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkárskymi nadšencami, hoci má svoje vlastné jedinečné vlastnosti.
História pôvodu
WildThume GWR je unikátna odroda paradajok, ktorú vyvinul americký expert na exotické plodiny Bill Jeffers, známejší ako Papa Vic.
Zaujímavé fakty:
- Táto odroda je súčasťou viacfarebnej rady paradajok WildThume, ktorej názov sa píše ako jedno slovo, na rozdiel od rusky hovoriacich zdrojov, kde sa často píše samostatne.
- Názov bol prevzatý z prezývky Janette Abramsonovej na americkom fóre o paradajkách. Dala Jeffersovi semená hybridu Purple Haze druhej generácie, ktorý sériu odštartoval. Druhé slovo v názve označuje kultivar, v tomto prípade GWR, čo znamená „zelený, keď je zrelý“.
- Predtým mohli ruskí záhradníci získať semená WildThume GWR iba od zberateľov alebo prostredníctvom výmen na fórach. Dnes ich predáva poľnohospodárska spoločnosť Aelita v atraktívnom balení.
Popis a charakteristiky
Semená tymianu sú náchylné na poškodenie prievanom. Pre rastliny pestované v skleníkoch je však pravidelné vetranie nevyhnutné. Dlhodobé obdobia sucha negatívne ovplyvňujú zdravie tejto rastliny.
Ako vyzerá krík?
Divoký tymian je odroda paradajok vyšľachtená americkými šľachtiteľmi a vyznačuje sa skorým dozrievaním. Má nasledujúce charakteristické vlastnosti:
- výška kríka sa pohybuje od 70 do 120 cm a závisí od podmienok pestovania;
- Listy paradajok s jasne zelenou farbou pripomínajú tvar a veľkosť zemiakových listov, sú široké a dlhé, so zaoblenými okrajmi a špicatým koncom;
- stonky rastliny sú silné a hrubé, schopné uniesť hmotnosť už zrelých plodov;
- Prvé púčiky sa tvoria nad ôsmym alebo deviatym listom rastliny.
Ovocie
Mnoho ruských záhradkárov si nie je istých, kedy sú paradajky úplne zrelé, a prezreté plody často strácajú svoju textúru a vyzerajú neatraktívne. Charakteristika odrody:
- Farba divého tymianu je nezvyčajná a keď paradajku prekrojíme na polovicu, vnútro vyzerá ešte exotickejšie. Paradajky sú spočiatku zelené, potom šupka nadobudne žltkastý, ružovkastý a terakotový odtieň a zeleno-olivová farba sa postupne prehlbuje do sýtejšieho odtieňa.
Viacfarebné škvrny zaberajú veľkú plochu. Prezretá paradajka získa hnedý odtieň. - Ak chcete oceniť chuť zelených paradajok, vyskúšajte ich v rôznych štádiách zrenia. Ideálne štádium je, keď sa na šupke objavili všetky farby, ale primárny odtieň zostáva zelený.
Prezreté paradajky sú často mäkké a bez výraznej chuti. Celkovo je však chuť bohatá, sladká a mierne kyslastá, pripomínajúca kiwi s dodatočnými ovocnými a korenistými tónmi. - Hmotnosť plodov sa líši v závislosti od pestovateľských metód, priemerná hmotnosť je 170-220 g, ale na spodných vetvách, keď sa tvoria v jednostonkovom systéme alebo pri regulácii vaječníkov, sa nachádzajú plody s hmotnosťou až 500-600 g.
- Plody sú sploštené a okrúhle, hoci symetrické sú iba stredne veľké plody, ale nie vždy. Veľké plody pripomínajú v priereze skreslený ovál.
- Rebrovanie je mierne až nepatrné, nachádza sa okolo stonky a niekedy siaha do bokov. Šupka je veľmi tenká a semená sú malé.
- Tymian je pravý hovädzí plod, pretože jeho plodové komory sú malé a dobre vyplnené. Steny sú hrubé a dužina je šťavnatá, mäsitá a olejovitá.
Produktivita a doba dozrievania
Tymian sa zaraďuje medzi plodiny strednej sezóny. Dozrieva 107 – 112 dní po objavení sa prvých výhonkov. Poveternostné podmienky však môžu niekedy spôsobiť mierne odchýlky v tomto časovom rámci. Záhradkári môžu zberať úrodu od júla do septembra.
Výkonnostné vlastnosti:
- v skleníkových podmienkach môže výnos tymianu dosiahnuť 10-12 kg alebo viac;
- v otvorenom teréne bude indikátor mierne nižší.
Niektoré zdroje uvádzajú, že zeleninová záhrada môže priniesť úrodu 5 – 8 kg na meter štvorcový. Napriek tomu sa táto odroda oplatí zvážiť.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Tymian má silný imunitný systém a pri správnej starostlivosti a za priaznivých podmienok ho zriedkavo napádajú huby a parazity. Ohrozujú ho však:
- neskorá pleseň – Ide o chorobu, ktorú možno rozpoznať tmavými škvrnami na listoch, ich rozkladom a hnilobnými léziami plodov, najmä vo vlhkom a teplom počasí;
- zemiakový chrobák Colorado – hmyz s charakteristickým pruhovaným obalom, ktorý ničí listy a výhonky paradajok, rýchlo sa rozmnožuje a stáva sa aktívnym počas období horúčav a sucha;
- moľa lopatka – hmyz, ktorý kladie vajíčka na listy paradajok, z ktorých sa po týždni vyliahnu húsenice, ktoré sa mesiac živia listami a plodmi.
Na boj proti škodcom sa používajú komplexné metódy:
- Chrobák zemiakový z Colorada sa chytá ručne a ošetruje sa prípravkami Colorado and Destroy, ako aj nálevom z cibuľových šupiek.
- Strela je účinná proti sýkorkám, ničí larvy aj húsenice. Aplikujte podľa návodu 3-4 krát za sezónu.
- Na prevenciu plesňových infekcií paradajok použite roztoky síranu meďnatého a fungicíd Barrier. Je dôležité zamerať sa na prevenciu, vyhnúť sa nadmernému zalievaniu a okysleniu pôdy.
Tymian má zvýšenú odolnosť voči verticiliovému vädnutiu, fusáriu, bakteriálnej škvrnitosti a hnilobe, ktoré zriedkavo postihujú kríky aj za nepriaznivých podmienok.
Rastúci
Táto odroda si vyžaduje starostlivú starostlivosť o poľnohospodárske postupy. Ak budete dodržiavať všetky odporúčania starostlivosti, nestretnete sa so žiadnymi problémami. Ak ich však zanedbáte, budete musieť tvrdo pracovať, inak odroda nedosiahne svoj plný potenciál a úroda bude skromná s množstvom nekvalitných plodov.
Výsev semien
Na pestovanie divého tymianu je potrebné určiť správny čas na výsadbu semien, aby ste získali sadenice. Treba zvážiť niekoľko faktorov:
- regionálne podmienky a klimatické charakteristiky, v ktorých sa budú paradajky pestovať;
- Predpoveď počasia, ktorá dokáže varovať pred možnými mrazmi, čo umožňuje včasné úpravy a zabráni nadmernému zberu sadeníc – to nie je kritické, ale môže to zvýšiť náklady na vykurovanie a osvetlenie mladých rastlín.
Na otepľovanie a ošetrenie semien sa používajú rôzne metódy: ošetrujú sa alebo namáčajú, kým nenapučia, a na nekvalitný alebo pochybný sadivový materiál sa používajú špeciálne stimulanty.
Hĺbka výsadby je približne 5 mm, aby sa zabránilo pomalému klíčeniu, zníženému vzchádzaniu a nadmernému výdaju energie sadenicami pri ich prerážaní na povrch, čo môže viesť k ich oslabeniu.
Sadenica
Mladé sadenice sa pestujú v skleníkových podmienkach: nádoba so semenami sa štedro navlhčí vodou a prikryje sa sklom alebo fóliou. Zabezpečí sa pravidelné vetranie a odstráni sa kondenzácia.
Zvláštnosti:
- Tymian ideálne klíči pri teplote +23 – 25 °C, s prijateľným teplotným rozsahom +20 – 28 °C.
- Ihneď po vyklíčení prvých sadeníc sa sadenice na týždeň otužujú, aby sa zabránilo predĺženiu hypokotylov. Pre optimálny rast sú potrebné nasledujúce podmienky: nočné teploty 10 – 12 °C, denné teploty 14 – 16 °C a jasné, nepretržité svetlo.
- Po uplynutí stanoveného času sa denné svetlo skráti na 12 – 14 hodín a teplota sa zvýši na izbovú teplotu, ale nie pod +18 °C.
Pred presadením na trvalé miesto je potrebné vykonať nasledujúce kroky:
- pravidelne zalievajte sadenice;
- medzi zalievaním uvoľnite substrát;
- po objavení sa 1-2 pravých listov transplantácia;
- 2 týždne po zbere pridajte kompletný minerálny komplex;
- Ak plánujete pestovať divý tymian v záhrade, je potrebné ho otužovať postupným presúvaním na čerstvý vzduch.
Pristátie na trvalom mieste
Sadenice tymianu by sa mali presádzať, keď majú 50 – 60 dní. Webová stránka agrofirmy Aelita však obsahuje nepresnosť v popise: výrobcovia semien odporúčajú presádzať sadenice do záhonov až po 75 dňoch, čo je príliš dlho aj pre neskorozlé odrody a tymian sa považuje za stredne zrejúci.
Nuansy:
- Pred výsadbou v skleníkoch alebo záhradách by sa mala pôda zohriať na +10 °C a vonkajší vzduch na najmenej +15 °C.
- Agrofirma „Aelita“ navrhuje nasledujúce rozloženie na výsadbu paradajok v záhonoch: 30 cm od seba, 80 cm do hĺbky. Toto je obzvlášť užitočné, keď plánujete paradajky pestovať do dvoch alebo troch stoniek.
- Niektorí záhradníci radšej nechávajú na divokom tymiane až sedem výhonkov, čo zmenšuje veľkosť plodov, ale zároveň znižuje riziko praskania, deformácie a hniloby kvetných koncov. V tomto prípade by mali byť kríky vysadené voľnejšie.
Medzi najlepších predchodcov paradajok patria:
- mrkva;
- cibuľa;
- kôpor.
Pred presadením pridajte do jamiek štartovacie hnojivo, ak záhony neboli predtým pripravené. Sadenice sa zahrabávajú do hĺbky prvého pravého listu, potom sa dôkladne zalejú a prikryjú mulčom.
Ako sa starať?
Pri pestovaní paradajok je potrebné venovať osobitnú pozornosť niekoľkým aspektom. Konečný výnos a veľkosť plodov výrazne závisia od kvality hnojív a pravidelnosti zavlažovania.
Zalievanie
Táto odroda netoleruje nadmernú vlhkosť pôdy, ale tiež neznáša sucho. Rastlinu by ste mali zalievať raz za dva týždne alebo častejšie, ak je to potrebné, v závislosti od podmienok pôdy.
Kľúčové požiadavky:
- Vodu nanášajte priamo na korene, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami;
- Odporúča sa nechať použitú tekutinu usadiť a trochu ju zohriať a samotné procedúry vykonávať skoro ráno alebo neskoro večer;
- Zavlažovanie musí byť rovnomerné a mierne;
- Medzi zalievaním by mala pôda mierne vyschnúť (o 5-10 cm), aby sa predišlo nadmernej vlhkosti a vysychaniu.
Vrchný obväz
Počas vegetačného obdobia sa tymian hnojí niekoľkokrát:
- po zakorenení kríkov použite infúziu vtáčieho trusu alebo divozelu s pridaním drevného popola;
- keď sa po desiatich dňoch objaví druhá kvetná kefka, do 10 litrov organického roztoku sa pridá 15 g hnojív s vysokým obsahom draslíka a fosforu;
- počas obdobia začiatku dozrievania ovocia sa používajú fosforovo-draslíkové kompozície a organická infúzia, ale v menších množstvách;
- Dva týždne po začatí dozrievania zeleniny je potrebné zmiešať 20 g superfosfátu s 10 litrami roztoku Agricola-3 a zavlažovať výsadbu 4 litrami hnojiva na 1 m2.
Zaštipovanie bočných výhonkov a podväzok
Ako sa krík vyvíja, odstraňujte bočné výhonky. V ideálnom prípade nechajte dva alebo tri hlavné stonky a odstráňte všetky ostatné výhonky. Bočné výhonky by sa mali odstrániť, keď dosiahnu dĺžku 5-7 cm. Upozorňujeme, že by sa mali opatrne odlomiť približne 1 cm od hlavnej stonky.
Keď krík tymianu presiahne výšku 1 m, začne sa pod váhou plodov prehýbať. Aby ste zabránili pádu paradajok, umiestnite v blízkosti kríkov drevené alebo kovové podpery a stonky zaistite silným špagátom alebo hrubou niťou.
Uvoľňovanie
Tymian obyčajný je odroda paradajok obzvlášť cenená pre svoju schopnosť prosperovať vo vysoko priepustnej pôde. Na zabezpečenie dostatočného okysličenia koreňov rastliny sa odporúča pravidelné kyprenie – aspoň dvakrát mesačne, pričom pôdu treba kyprieť do hĺbky 10 cm.
Nezabúdajte na ničenie buriny, ktorá nielenže konkuruje paradajkám o živiny, ale prispieva aj k zlému prevzdušňovaniu a vytvára priaznivé podmienky pre rast plesní.
Podobné odrody
Paradajky odrody Wild Thyme sa vyznačujú splošteným, okrúhlym tvarom, rôznymi farbami, veľkou veľkosťou, zeleným rezom a sladkou chuťou. Tieto isté vlastnosti zdieľajú aj iné exotické odrody paradajok, ako napríklad:
- Harvardské námestie;
- Zelená kópia;
- Kapitán Šťastný;
- Rieka Cooper;
- Hrdzavé srdce Everettu.
Výhody a nevýhody
Kľúčovým bodom, ktorý treba poznamenať, je jedinečná chuť odrody paradajok Wild Thyme. Nie všetci záhradkári sú s ňou spokojní, často kvôli mylným predstavám o jej vlastnostiach. Ako paradajky dozrievajú, menia nielen farbu, ale aj chuť a úplne zrelé paradajky môžu byť príliš nevýrazné.
Môže tiež utrpieť konzistencia dužiny, ktorá sa stane menej pevnou. Aby ste našli svoju ideálnu chuť, odporúča sa ochutnať paradajky v rôznych štádiách zrelosti.
Bifa Wild Thyme má mnoho výhod:
Medzi nevýhody tejto kultúry patria:
Recenzie
Divoký tymian od Billa Jeffersa je neurčitá odroda paradajok strednej zrelosti s viacfarebnými plodmi. Jej nezvyčajné sfarbenie je spôsobené vysokým obsahom chlorofylu a antokyánov. Táto odroda sa vyznačuje dobrou imunitou, ale vyžaduje si starostlivú starostlivosť. Plody majú bohatú arómu a dužina je sladká s ovocnými tónmi.