Agrotechnické metódy pestovania divokých paradajok Fred

Paradajka Wild Fred je nízko rastúca, vysoko výnosná odroda s dobrou teplotnou toleranciou. Ľahko znáša mierne mrazy. Plody majú sladkú, mierne kyslastú chuť a sú ideálne do čerstvých šalátov a omáčok. Starostlivosť o rastlinu je minimálna a úrodu je možné získať aj s obmedzenou zálievkou.

Popis kríka a plodov

Wild Fred je stredne zimná zakrpatená odroda determinantného typu. Kompaktné rastliny, vysoké 50-70 cm, tvoria 1-2 stonky so zvráskavenými listami podobnými zemiakom.

Ďalšie charakteristické znaky:

• Stredne veľké paradajky majú sladkú chuť a originálnu červeno-čokoládovú farbu s fialovým odtieňom.
• V počiatočnom štádiu majú paradajky tmavoružovú farbu, potom sa zmenia na hnedofialové a na stonke sa vytvorí tmavozelená „koruna“.
• Zelenina má sploštený a okrúhly tvar a váži od 80 do 200 g, zriedka dosahuje 300 g, s priemernou hmotnosťou okolo 150 g.

Pri rezaní je zrejmé, že plod má husté steny, minimálny počet semien a šťavnatú, olejovitú dužinu.

Hlavné charakteristiky a história

Wild Fred si získal množstvo pozitívnych recenzií a je veľmi obľúbený medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité dodržiavať základné záhradnícke pokyny.

Podrobnosti o pôvode

Túto odrodu vyšľachtil americký šľachtiteľ Bruce Bradshaw a na trh ju uviedla v roku 2010 spoločnosť Tomato Growers Supply Company. Vznikla krížením dvoch odrôd – New Big Dwarf a Carbon – a vďaka svojmu nezvyčajnému sfarbeniu bola zaradená do čeľade „Slug“ (alebo „Sloppy“).

Odroda Wild Fred sa stala súčasťou rozsiahleho projektu Dwarf Tomato Project, ktorý iniciovali Craig LeHullier (USA) a Patrina Nuske-Small (Austrália). Ich cieľom bolo vytvoriť vysoko výnosné a odolné zakrpatené paradajky pre malé záhrady, balkóny a pestovanie v nádobách.

Prvé odrody boli pomenované po trpaslíkoch z rozprávky o Snehulienke a do roku 2019 kolekcia obsahovala viac ako 100 odrôd. Názov Trpaslík divoký Fred je poctou otcovi Craiga LeHulliera, ktorý ho od detstva inšpiroval k šľachteniu.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Táto stredne zrelá odroda prináša plody 115 – 130 dní po zasiatí. Vytvára silný, rozľahlý ker, z ktorého vzniká 6 – 7 strapcov po 3 – 6 paradajkách. Hlavné obdobie zberu je od polovice do konca augusta.

Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi. Záhradkári dokážu zozbierať až 12 – 15 kg paradajok z pozemku s rozlohou 1 meter štvorcový.

Rozsah pôsobnosti

Paradajky majú bohatú arómu a vyváženú chuť – sladkú s náznakom kyslosti. Sú skvelé na výrobu omáčok, leča, kečupu a štiav, ale najlepšie sa vychutnávajú čerstvé, v zeleninových plátkoch a v šalátoch.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Pestovanie paradajok si vyžaduje určité techniky, aby sa zabezpečila bohatá a kvalitná úroda. Pestovanie paradajok môže byť spočiatku náročné, ale časom dosiahnete maximálne výsledky.

Príprava semien na siatie

Pred výsadbou semená starostlivo prepracujte, aby ste zabezpečili silné a kvalitné sadenice. Dodržujte tieto odporúčania:

1. Klíčivosť semien skontrolujte tak, že ich vložíte do soľného roztoku (5 g soli na 200 ml vody). Odstráňte všetky, ktoré vyplávajú na povrch, opláchnite a na výsadbu použite tie, ktoré klesnú na dno.
2. Dezinfikujte v slabej zmesi manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka počas 20-30 minút.
3. Pre lepšiu klíčivosť použite rastové stimulanty: semená namočte na niekoľko hodín do Epínu alebo humátu draselného.

Siatie

Na pestovanie sadeníc použite ľahkú, výživnú pôdu. Môžete si ju pripraviť sami zmiešaním záhradnej pôdy s humusom a pridaním trochy rašeliny alebo piesku na zlepšenie štruktúry.

Ďalej postupujte podľa pokynov:

• Pred výsadbou nalejte do pôdy vriacu vodu alebo roztok Fitosporínu, aby ste zničili všetky možné patogény.
• Semená umiestnite do navlhčenej pôdy do hĺbky 0,5-1 cm a medzi nimi nechajte vzdialenosť 2-3 cm.
• Nádoby prikryte fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt, a umiestnite ich na teplé miesto s teplotou +22-25°C.

Sadenice sa objavia o 5-7 dní, potom odstráňte kryt a zabezpečte sadenice dobré osvetlenie.

Starostlivosť o sadenice

Keď sa objavia klíčky, premiestnite nádoby na chladnejšie miesto s teplotou 18 – 20 °C, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc. Vytvorte priaznivé podmienky pre sadenice:

• Osvetlenie by malo byť intenzívne, najmenej 12-14 hodín denne, takže ak nie je dostatok prirodzeného svetla, nainštalujte fytolampy.
• Polievajte mierne, používajte teplú, usadenú vodu a vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu pôdy.
• Keď sadenice vyvinú 2-3 pravé listy, presadte ich do samostatných nádob a zakopte ich až po klíčne listy, aby ste vytvorili silný koreňový systém.

Týždeň pred presadením do zeme začnite s otužovaním sadeníc tým, že ich najprv na krátke obdobia denne vystavíte čerstvému ​​vzduchu, pričom tento čas postupne predlžujte. Tento proces pomôže rastlinám prispôsobiť sa vonkajším alebo skleníkovým podmienkam a zníži stres z presadenia.

Výsadba v otvorenom teréne

Keď sadenice dosiahnu vek 50-60 dní a teplota vzduchu sa ustáli na úrovni aspoň +15°C, premiestnite ich do záhonov.

Dodržujte pravidlá:

• Vyberte si dobre osvetlené miesto chránené pred studeným vetrom.
• Pripravte si miesto vopred: na jeseň pridajte humus a popol a na jar pred výsadbou uvoľnite pôdu a potom ju dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného.
• Do jamiek pridajte trochu kompostu alebo drevného popola, opatrne zasaďte sadenice až po prvé pravé listy, pôdu zhutnite a dobre zalejte.

Optimálny rozostup výsadby je 50x50 cm, aby sa rastliny navzájom netienili.

Starostlivosť o paradajky v otvorenom teréne

Pre zabezpečenie správneho rastu a vývoja vašich kríkov je nevyhnutné dodržiavať správne poľnohospodárske postupy. Dodržiavajte štandardné postupy starostlivosti:

• Zalievajte mierne teplou, usadenou vodou a smerujte ju ku koreňom – táto metóda pomôže predchádzať hubovým chorobám. V horúcom počasí rastliny zalievajte ráno alebo večer, aby ste zabránili príliš rýchlemu odparovaniu vlhkosti.
• Hnojiť tri až štyrikrát za sezónu. Dva týždne po výsadbe aplikovať dusíkaté hnojivá (divozel alebo vtáčí trus), počas kvitnutia aplikovať zlúčeniny fosforu a draslíka (popol, superfosfát) a počas plodenia použiť komplexné minerály alebo roztok humátu draselného.
• Keďže Wild Fred tvorí kompaktné kríky, podväzovanie je potrebné iba počas silného plodenia, aby sa zabránilo zlomeniu konárov pod váhou paradajok. Pre štruktúrovanie rastliny odstráňte bočné výhonky a ponechajte 1-2 hlavné stonky.

Dodržiavaním týchto pravidiel môžete získať bohatú úrodu zeleniny, ktorá vás poteší svojou nezvyčajnou farbou, arómou a bohatou chuťou.

Kontrola škodcov a chorôb

Divoké paradajky Fred, rovnako ako iné odrody, sú náchylné na rôzne problémy. Vďaka ich odolnosti však správna starostlivosť a prevencia môžu výrazne znížiť riziko chorôb.

Je dôležité včas odhaliť problém:

• Voška môže spôsobiť deformáciu listov a molica – výskyt lepkavých škvŕn na zelenej hmote a oslabenie rastlín. Na boj proti hmyzu použite cesnakové alebo tabakové nálevy, prípadne insekticídy na báze pyretroidov.
• Roztoč pavúk Objavuje sa pri nedostatočnej vlhkosti, preto v skleníku alebo záhrade udržiavajte optimálnu úroveň. Ak sa zamorenie vyskytne, použite akaricídy.
• Chrobák z Colorada Na paradajkách sa vyskytuje zriedkavo, ale keď sa objaví, účinné sú biologické prípravky ako Bitoxibacillin alebo Castor Oil Plant.
• Fusarium vädnutie prejavuje sa žltnutím a vysušením spodných listov a múčnatka – biely povlak aj na stonkách.
  Aby ste predišli týmto chorobám, dodržiavajte striedanie plodín, nepestujte paradajky na rovnakom mieste niekoľko rokov po sebe a rastliny pravidelne ošetrujte fungicídmi, ako je Topsin alebo Previkur.
• Neskorá pleseň je najnebezpečnejšia choroba, ktorá sa najčastejšie vyvíja počas daždivého leta. Napáda zeleninu a listy a spôsobuje ich hnilobu. Aby ste tomu zabránili, zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu, najmä v skleníku.
  Preventívne ošetrenie prípravkami obsahujúcimi meď, ako je napríklad zmes Bordeaux alebo síran meďnatý, a prerezávanie postihnutých častí pomôže zabrániť šíreniu infekcie.

Pravidelne kontrolujte kríky, odstraňujte poškodené miesta a ošetrujte biologickými prípravkami a fungicídmi. Na ochranu pred hubovými chorobami mulčujte pôdu slamou alebo senom. Zabráňte nadmernému zalievaniu, pretože to podporuje rozvoj infekcií.

Zber a skladovanie

Divoké Fred paradajky dozrievajú v polovici až koncom augusta. Zbierajte ich, keď sú úplne zrelé, pričom ich charakteristická čokoládovočervená farba sa zmení na fialovú a na dotyk sú mäkké.

Paradajky tejto odrody nemajú dlhú trvanlivosť ani sa ľahko prepravujú, preto ich zjedzte do niekoľkých dní alebo ich použite na spracovanie. Optimálna teplota na skladovanie čerstvých paradajok je 8 – 10 °C. Skladujte ich v jednej vrstve v košíkoch alebo prepravkách, aby ste predišli poškodeniu.

Výhody a nevýhody

Tí, ktorí už pestovali paradajky odrody Wild Fred vo svojich záhradách, zdôrazňujú niekoľko kľúčových výhod oproti iným odrodám. Záhradkári poznamenávajú nasledujúce kľúčové výhody:

• Nenáročnosť. Produkuje ovocie aj pri nepravidelnom zalievaní, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí navštevujú svoj pozemok iba cez víkendy.
• Vytrvalosť. Znáša teplotné výkyvy a opakujúce sa mrazy v júni. Na ochranu kríkov postačuje ich zakrytie agrovláknom.
• Vysoký výnos. Pri správnej starostlivosti môže jedna rastlina vyprodukovať až 4-5 kg ​​​​paradajok.
• Dobrá prepravovateľnosť. Zelenina dobre znáša prepravu, ak sa zbiera v štádiu technickej zrelosti. Šupka je odolná voči praskaniu.
• Jednoduchá starostlivosť. Kríky sú kompaktné a nevyžadujú tvarovanie. Bočné výhonky rastú pomaly, ale hlavné stonky vyžadujú podopieranie.
• Možnosť pestovania v uzavretom teréne. Rastlina prináša ovocie aj v domácich podmienkach, napríklad na balkóne alebo lodžii.

Medzi negatívne vlastnosti pestovatelia zeleniny zaznamenávajú nízku trvanlivosť, potrebu viazania a vysoké náklady na sadivový materiál.

Recenzie

Wild Fred je vynikajúcou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov. Jeho stála produktivita, atraktívny vzhľad a schopnosť pestovať sa v obmedzenom priestore z neho robia obľúbenú voľbu. S náležitou starostlivosťou môžete počas celej sezóny zbierať vysokokvalitné paradajky. Sú ideálne na čerstvé šaláty a spracovanie.

Často kladené otázky