Vlastnosti paradajok Chio-Chio-San a jemnosti pestovania odrody

Odroda Chio-Chio-San si vďaka svojej nenáročnosti, výraznej chuti a dobrej odolnosti voči chorobám získala povesť cennej odrody paradajok. Dokáže rásť a prinášať ovocie za rôznych podmienok, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre záhradkárov a farmárov. Kríky budú pri starostlivej starostlivosti hojne pokryté paradajkami.

Historické pozadie

Odroda bola vyšľachtená chovateľmi v poľnohospodárskej firme Gavrish a zapísaná do štátneho registra v roku 1999. Odporúča sa na pestovanie v otvorenom teréne aj v skleníkoch.

Poľnohospodárska firma Gavrish bola založená v roku 1993 a počas svojej činnosti sa rozrástla na veľký podnik s vlastnou experimentálnou základňou.

Opis rastliny a vonkajšie vlastnosti plodov

Táto neurčitá odroda dorastá do výšky 2 metrov. Každý strapec vytvára 50 – 60 vaječníkov. Prvé súkvetie sa objavuje nad deviatym listom a ďalšie súkvetia sa objavujú každé tri listy.

Paradajky vážia 35 až 40 gramov. Majú mierne predĺžený slivkový tvar a jasne červenú farbu. Dužina je hustá, šťavnatá a mäsitá. Obsahujú dve semenné komory s malým počtom semien a šupka je odolná.

Odrodové charakteristiky

Táto odroda sa môže pochváliť mnohými výhodami, vďaka ktorým je atraktívna pre pestovateľov zeleniny. Charakteristické znaky:

• Chuť paradajok. Plody majú mierne sladkú, vynikajúcu chuť, ktorá sa zachováva ako čerstvá, tak aj po zaváraní.
• Produktivita. Väčšina paradajok dozrieva súčasne, zatiaľ čo zvyšné dozrievajú v priebehu mesiaca. V skleníkoch môžu pestovatelia zozbierať až 6 kg z jednej rastliny a pri pravidelnom hnojení najmenej 8 kg z metra štvorcového. V otvorených záhonoch sú výnosy o niečo nižšie.
• Pestujúce regióny. Táto plodina je prispôsobená rôznym klimatickým podmienkam a je vhodná na pestovanie v Rusku, na Ukrajine, v Moldavsku, Bielorusku a ďalších krajinách s podobným podnebím. Úspešne produkuje ovocie aj vonku na Sibíri a Ďalekom východe.
• Odolnosť voči nepriaznivým faktorom. Rastlina znesie obdobia dažďa a horúčavy, ale netoleruje výrazné poklesy teplôt.
• Použitie. Paradajky tejto odrody sú všestranné. Sú vhodné na zaváranie celých plodov, šaláty, mrazenie a sušenie. Ich hrubá šupka zabraňuje praskaniu počas zavárania a vďaka dužine sú obzvlášť lahodné.
• Dozrievanie a plodenie. Patrí medzi stredne zrelé odrody – plody začínajú dozrievať približne 120 dní po vzídení.

Chio-Chio-san je odolná voči plesni a iným bežným chorobám. Táto odroda je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú všestranné a spoľahlivé paradajky s vynikajúcou chuťou.

Výsadba

Semená pre sadenice sa vysievajú dva mesiace pred očakávanou výsadbou. Obzvlášť dôležité sú prípravné postupy zamerané na zlepšenie kvality a zvýšenie počtu sadeníc.

Nádoba a pôda

Na prípravu pôdy zmiešajte rovnaké diely záhradnej pôdy, kompostu a rašeliny a pridajte premytý riečny piesok pre zlepšenie štruktúry. Zmes dôkladne premiešajte a dezinfikujte ju poliatím horúcim roztokom manganistanu draselného alebo naparovaním v rúre pri teplote 60 °C počas 10 minút.

Vychladnutú pôdu umiestnite do kvetináčov s drenážnymi otvormi. Na dno pridajte malé kamienky alebo piliny pre odvodnenie. Zasaďte rastliny do spoločnej drevenej debničky alebo do jednotlivých nádob.

Ako pripraviť semená?

Najprv starostlivo skontrolujte semeno a odstráňte všetky tmavé, malé alebo poškodené semená. Potom postupujte podľa týchto pokynov:

• Semená vložte do soľného roztoku, aby ste skontrolovali, či nie sú duté; akékoľvek semená, ktoré vyplávajú na povrch, nie sú vhodné na siatie. Soľný roztok pripravte rozpustením 1 čajovej lyžičky soli v pohári vody.
• Výsadbový materiál dezinfikujte v slabom roztoku manganistanu draselného počas 20 minút, opláchnite tečúcou vodou a dôkladne osušte.
• Semená otužujte. Toto je obzvlášť dôležité pri pestovaní v chladnejších oblastiach. Semená umiestnite na 24 hodín na spodnú policu chladničky a potom ich na ďalší deň zohrejte pri teplote 25 °C.

Otužovanie semien sa odporúča iba skúseným záhradkárom, pretože ide o zložitý postup, ktorý pri nesprávnom vykonaní môže zničiť všetky semená. Na zlepšenie klíčenia namočte semená na 11 hodín do stimulátora rastu, ako je napríklad Epine.

Výsev semien

Semená zasejte do hĺbky 1 cm a medzi nimi nechajte 3-4 cm odstup. Ľahko posypte zeminou, jemne zhutnite a navlhčite teplou, usadenou vodou pomocou rozprašovača.

Nádoby prikryte plastovou fóliou, aby ste vytvorili skleníkový efekt, a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto s teplotou 25 °C. Prvé klíčky uvidíte už o týždeň.

Starostlivosť o pestovanie paradajok, zber a kalenie

Odteraz je potrebné sadenice pravidelne polievať teplou vodou, aplikovať ju priamo na korene, pričom sa vyhýbajte kontaktu so zelenými časťami sadeníc. Zalievajte, keď vrchná vrstva pôdy vyschne.

Ďalšie dôležité postupy:

• Keď rastliny vyvinú niekoľko trvalých listov, presadte ich do väčších kvetináčov. Na tento účel sú vhodné rašelinové kvetináče; tie potom môžete spolu s rastlinou zasadiť na jej trvalé miesto.
• Sadenice prihnojte dusíkom 10-12 dní po presadení. Znovu prihnojte po dvoch týždňoch.

Pravidlá prestupu

Pred výsadbou sadeníc dôkladne pripravte pôdu v záhonoch alebo skleníku: odstráňte všetky zvyšné rastliny, pridajte organickú hmotu a prekopávajte pôdu do hĺbky rýľa. Tento postup vykonajte, keď teplota pôdy a vzduchu dosiahne 14 – 16 °C.

Užitočné tipy:

• Sadenice vysádzajte do riadkov a vykopávajte jamy vzdialené od seba 40 – 50 cm. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 60 cm.
• Na dno jamiek umiestnite hrsť drevného popola a 25 g superfosfátu a potom ich prikryte vrstvou pôdy.
• Sadenicu vložte do jamy s hrudkou zeme alebo rašelinovým kvetináčom, potom ju naplňte zeminou, zhutnite a navlhčite.

Na udržanie vlhkosti a zlepšenie podmienok pestovania zamulčujte vrch záhona napríklad slamou alebo rašelinou.

Ďalšia starostlivosť o dospelé kríky

Starostlivosť o paradajky Chio-Chio-San si nevyžaduje veľa úsilia. Je dôležité dodržiavať jednoduché záhradnícke postupy, aby ste v budúcnosti zabezpečili bohatú úrodu:

• Pravidlá zavlažovania. Sadenice zalievajte 2-3 krát týždenne a uistite sa, že pôda je vlhká do hĺbky 20-30 cm. Zalievajte večer, pričom vodu predtým zohrejte na slnku. Studená voda môže u tejto odrody spôsobiť hnilobu koreňov.
  Rastliny zalievajte iba pri koreňoch, pričom sa vyhýbajte kontaktu s vlhkosťou listov a stoniek. Pomôže to predchádzať spáleniu od slnka.
• Uvoľnenie pôdy. Po každom zalievaní alebo daždi pôdu okolo koreňov uvoľnite, aby ste rozbili suchú povrchovú kôru. Zároveň odstraňujte burinu aj s koreňmi.
• Mulčovanie. Po uvoľnení pôdy ju prikryte 4-6 cm vrstvou mulča. Ako mulč použite slamu, pokosenú trávu alebo rašelinu.
• Aplikácia hnojív. Dva týždne po presádzaní aplikujte dusíkaté hnojivo. Potom hnojte každých 10-15 dní.

Hnojiť striedaním organických a minerálnych hnojív. Počas kvitnutia používajte hnojivá bohaté na fosfor a počas plodenia hnojivá bohaté na draslík, aby ste urýchlili vývoj plodov.

Funkcie a možné ťažkosti

Pri výsadbe neurčitých paradajok, ako napríklad Chio-Chio-San, je dôležité zvážiť ich vysoký rast, ktorý si vyžaduje podopretie. Pri presádzaní sadeníc do zeme nainštalujte drevenú alebo kovovú opornú vrstvu a postupne k nej priviažte stonky a plodiace vetvy.

Ďalšou možnosťou mriežky je použitie horizontálnej mriežky. Na tento účel nainštalujte kovové podpery na obe strany záhona, natiahnite medzi ne drôt a rastliny pripevnite k drôtu mäkkými látkovými popruhmi.

Nezabudnite pravidelne odstraňovať bočné výhonky. Kríky vytvarujte s jednou, dvoma alebo tromi stonkami. Pre hustejšiu výsadbu zvoľte jednu stonku, aby ste sa vyhli preplneniu, zatiaľ čo vytvarovanie s dvoma alebo tromi stonkami maximalizuje počet paradajok.

Kontrola škodcov a chorôb

Plodina je odolná voči plesni a tabakovej mozaike, ale to nevylučuje potrebu preventívnych opatrení. Na posilnenie imunity rastlín a zlepšenie výnosov dodržiavajte tieto agrotechnické postupy:

• pravidelné uvoľňovanie pôdy;
• odstraňovanie buriny;
• mierne zalievanie;
• regulácia vlhkosti v záhradných záhonoch;
• vetranie skleníkov a iných uzavretých konštrukcií.

Rovnako dôležité je sledovať hmyzích škodcov vrátane vošiek, zemiakových chrobákov, moliec a slimákov. V blízkosti paradajok vysaďte silne voňajúce rastliny, aby ste ich ochránili pred mnohými škodcami.

Škodcovia môžu zničiť až 70 % sadeníc. Aby ste predišli zamoreniu škodcami, používajte feromónové pasce a pravidelne kontrolujte výsadbu. Ak je poškodenie hmyzom značné, použite insekticídy ako Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor a Karbofos.

Zber a skladovanie

Zber začnite v júli. Skladovateľnosť paradajok závisí od zrelosti plodov a podmienok skladovania:

• Oberte mierne nezrelé plody a skladujte ich v interiéri pri teplote 18 – 22 °C. Dozrejú v priebehu niekoľkých dní. Tieto plody sa dajú skladovať až 1 – 2 týždne.
• Úplne zrelé paradajky vydržia pri izbovej teplote 3 – 5 dní. Pre dlhšiu trvanlivosť ich uchovávajte v chladničke, kde zostanú čerstvé až 7 dní.

Podobné odrody paradajok

Ak nemôžete zohnať sadivový materiál pre pôvodnú Chio-Chio-San, môžete pestovať odrody podobné kľúčovými vlastnosťami. Analógy a ich vlastnosti:

• Grozdevoj. Skoro dozrievajúci hybrid dorastajúci do výšky 2,2 – 2,6 m. Plody oválneho tvaru s hmotnosťou 70 – 90 g sa tvoria v strapcoch po 6 – 8 kusoch. Červené paradajky majú špicatý hrot, pevnú dužinu a sladkú chuť. Rastliny sú odolné voči teplu, stresu a praskaniu. Odporúča sa na pestovanie v interiéri.
  
• Pobočník. Vysoký skleníkový hybrid, dozrievajúci 115 dní po vyklíčení. Plody sú červené, predĺžené, cigarovitého tvaru, s hmotnosťou 80 – 100 g. Výnos je 4,5 kg na rastlinu.
  
• Amišská červená. Krík dorastá do výšky 140 – 150 cm, najlepšie ho pestujú s 2 – 3 stonkami. Paradajky v tvare slivky vážia 70 – 90 g a rastú v strapcoch po 5 – 6 kusoch. Dužina je pevná, sladká a mierne šťavnatá.
  
• Ružové hrozienka. Táto skorá odroda dozrieva 90 – 100 dní a je vhodná do skleníkov aj do otvorenej pôdy. Plody oválneho tvaru s hmotnosťou 60 až 140 g sa tvoria v zhlukoch po 5 – 8 kusoch. Dužina je sladká a má výraznú arómu.
  
• Malinový krém s chobotnicou. 2,5 m vysoký hybrid pre skleníky. Každý krík vytvára až 8 strapcov s 8 – 10 slivkovitými paradajkami s hmotnosťou do 100 g. Dužina je pevná, so sladkokyslou chuťou. Rastlina je odolná voči chorobám, suchu a teplu.
  

Ide o populárne odrody, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako odroda Chio-Chio-San, ale výsadba niekoľkých odrôd s rôznym časom dozrievania súčasne môže výrazne zvýšiť výnosy.

Výhody a nevýhody

Táto plodina má mnoho charakteristík a výhod, ale nie je bez nevýhod. Medzi jej výhody záhradníci uvádzajú nasledujúce vlastnosti paradajok:

Zaznamenáva sa niekoľko negatívnych vlastností odrody: nízke teploty negatívne ovplyvňujú rastliny a zrelé plody by sa nemali nechávať na kríkoch, pretože pri prezretí môžu prasknúť.

Recenzie

Paradajka Chio-Chio-San osloví záhradkárov, ktorí si cenia dobrú produktivitu, vynikajúcu chuť a odolnosť voči chorobám. Pri správnej starostlivosti prináša štedrú úrodu paradajok. Táto odroda priťahuje pozornosť nielen svojím nezvyčajným názvom, ale aj nenáročnosťou na údržbu, schopnosťou prepravy na dlhé vzdialenosti a vynikajúcou trvanlivosťou.

Často kladené otázky