Paradajka Bychok je chutná a produktívna odroda. Je to všestranné riešenie pre záhradkárov, ktorí si cenia jednoduchú starostlivosť a trvalo vysoké výnosy. Vďaka svojej odolnosti a odolnosti voči chorobám je ideálna pre skúsených záhradkárov aj začiatočníkov, ktorí hľadajú dobrú úrodu bez väčšej námahy. Kľúčom je správna starostlivosť.
História pôvodu
Túto odrodu vyšľachtil v Rusku začiatkom 20. storočia šľachtiteľ N. I. Vavilov krížením rôznych odrôd paradajok vrátane Petrovič, Čierny princ a Červený obr.
Odrody odrody Bychok
| Meno | Farba ovocia | Tvar ovocia | Hmotnosť plodu (g) | Počet semenných komôr |
|---|---|---|---|---|
| Ružová | Karmínová | V tvare srdca | 200 – 400 | 4-5 |
| Čierna | Tmavohnedá | V tvare srdca | 300 – 400 | 4-5 |
Existuje niekoľko variácií tejto kultúry, ktoré sa líšia farbou:
- Ružová odroda produkuje malinovo sfarbené plody s pevnou šupkou. Majú tvar srdca a vážia 200 až 400 gramov. Dužina je maslová a sladká s malým počtom semenných komôr – až 4 – 5.
- Paradajka Black Bull produkuje tmavohnedé plody s pevnou, praskaniu odolnou šupkou. Chuť je vyvážená: sladkosť je dokonale vyvážená s náznakom kyslosti.
Popis rastliny
Táto neurčitá, vysoká odroda má robustné kríky, ktoré môžu dosiahnuť výšku 1 m a vyžadujú si dostatok priestoru. Každá rastlina vytvára 7 – 8 plodných strapcov, z ktorých zvyčajne vzniká 5 – 7 paradajok.
- ✓ Vysoká odolnosť voči teplotným výkyvom, čo je u paradajok zriedkavé.
- ✓ Schopnosť prinášať ovocie aj za slabého osvetlenia.
Ovocie a jeho chuťové vlastnosti
Keď paradajky dozrejú, sfarbia sa do ružova a majú tvar srdca. Vážia 300 až 400 gramov, vďaka čomu sú pomerne veľké. Majú dužinu a hustú šupku, vďaka čomu sa ľahko prepravujú a skladujú. Ich hlavnou výhodou je sladká chuť a príjemná aróma.
Kulinárske využitie
Paradajky sú ideálne do rôznych jedál. Používajú sa čerstvé, do šalátov a na výrobu omáčok a kečupov. Vďaka svojej hustej dužine sú ideálne na zaváranie a nakladanie.
Paradajka Bychok je bohatá na vitamíny a minerály vrátane vitamínu C, draslíka, horčíka a betakaroténu. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú v boji proti chorobám a podporujú imunitný systém.
Charakteristiky
Paradajka Bychok je stredne zrelá odroda, ktorej doba dozrievania od klíčenia po plnú zrelosť je približne 110 – 120 dní. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi: z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 12 – 14 kg plodov a z jednej rastliny 4,5 – 5 kg.
Táto odroda vyniká medzi ostatnými odrodami svojou dobrou toleranciou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam vrátane sucha a nízkych teplôt. Je vysoko odolná voči chorobám a škodcom, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi.
Výsadba a starostlivosť
Pre rastlinu vyberte slnečné a pred vetrom chránené miesta. Sadenice sa najlepšie vysádzajú do úrodnej, dobre priepustnej pôdy. Pred výsadbou pôdu pripravte: prekopte ju a pridajte organické hnojivo, ako je humus alebo kompost.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Semená pre sadenice zasejte v polovici marca. Použite ľahkú, výživnú pôdu. Umiestnite ich do hĺbky 1-2 cm a potom nádoby prikryte plastom alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
- Keď rastliny vyrastú a majú 2-3 pravé listy, presadte sadenice do samostatných kvetináčov.
- Presádzajte do otvorenej pôdy alebo skleníka vo veku 50 – 60 dní, keď pominie hrozba mrazov a teplota pôdy sa zahreje na 15 – 18 °C.
- Zabezpečte pravidelnú, ale miernu zálievku. Najlepšie je zalievať rastliny pri koreňoch teplou, usadenou vodou, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami.
- Paradajky vyžadujú pravidelné hnojenie počas celej sezóny. V prvých 2-3 týždňoch po výsadbe používajte dusíkaté hnojivá na podporu vývoja listov. Potom aplikujte komplexné hnojivá s prísadami draslíka a fosforu na zlepšenie tvorby plodov.
- Aby ste zabránili prílišnému zahusteniu kríkov a strate ich vitality, pravidelne odstraňujte bočné výhonky (bočné výhonky). To podporuje lepšiu cirkuláciu vzduchu a zlepšuje kvalitu paradajok.
- Húsenica je vysoká odroda, preto výhonky priviažte k podperám alebo mriežkam. To pomôže predísť poškodeniu kríkov a zabezpečí rovnomerné svetlo a vetranie.
- Kultúra má dobrú odolnosť voči chorobám, ale rastliny pravidelne kontrolujte kvôli prevencii. Na ochranu pred hubovými chorobami používajte biologické produkty a na kontrolu škodcov ľudové prostriedky, ako sú cesnakové alebo tabakové nálevy.
- • Pre zvýšenie plodnosti používajte počas obdobia kvitnutia draslíkové hnojivá.
- • Listová výživa mikroelementmi zvýši odolnosť voči chorobám.
Výhody a nevýhody
Pred pestovaním plodiny je dôležité starostlivo zvážiť jej výhody a nevýhody, aby ste sa vyhli potenciálnym ťažkostiam. Paradajka Bychok má mnoho výhod:
Medzi nevýhody niektorí záhradníci poznamenávajú potrebu pravidelného hnojenia, viazania a tvarovania kríkov.
Recenzie
Paradajka Bychok sa vyznačuje dobrou produktivitou, veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou. Osvedčila sa ako spoľahlivá a nenáročná odroda, ktorá sa ľahko prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. S náležitou a včasnou starostlivosťou môžete dosiahnuť štedrú úrodu a vysoko kvalitné paradajky.