Hlavné druhy paradajok Brandywine a jemnosti pestovania

Paradajka Brandywine je klasikou medzi veľkoplodými odrodami. Získala si popularitu vďaka svojmu vzhľadu a vynikajúcim agronomickým vlastnostiam. Tieto paradajky majú bohatú, sladkú chuť s miernou kyslosťou, vďaka čomu sú ideálne na čerstvú konzumáciu a konzervovanie. Vyznačujú sa dobrou produktivitou a silným imunitným systémom.

Pôvod a história

Na trhu so semenami sa objavila v roku 1982, keď bola pridaná do kolekcie Seed Savers Exchange. Semená darovala rodina z Ohia, po ktorej bola odroda pomenovaná Brandywine alebo Sudduth Strain. Postupom času sa objavilo mnoho variácií tejto paradajky a sadivový materiál sa stal dostupným pre záhradkárov na celom svete.

Dnes je to jedna z najpopulárnejších odrôd v Spojených štátoch. Odborníci sa zhodujú, že paradajky sú obzvlášť chutné a šťavnaté. Okrem toho, agronómovia v našej krajine túto plodinu úspešne pestujú.

Odrody odrody

Existuje niekoľko odrôd paradajok Brandywine, pričom každá sa líši farbou plodov, výnosom a chuťou. Každá z nich má mnoho pozitívnych vlastností.

Ružová brandyvína

Rastlina je neurčitá a energická, so silnou centrálnou stonkou. Výška kríka závisí od počtu plodiacich výhonkov a pestovateľských podmienok: v skleníkoch dosahuje 2-2,7 m.

Rozlišovacie znaky:

• Listy sú veľké, tmavozelené, zemiakové, poskytujú bohaté olistenie. Rastlina vytvára jednoduché, dlhé trsy s členitými stonkami, ktoré vyžadujú kolík alebo oporu.
• Jeden strapec produkuje 3 – 5 plodov. Ich veľkosť sa líši: bez regulácie vaječníkov vážia 100 až 400 g, pričom najväčšie exempláre sa tvoria na báze strapcov. Pri správnej starostlivosti sa hmotnosť zvyšuje na 300 – 600 g a jednotlivé paradajky môžu dosiahnuť 700 g alebo viac.
• Zrelé paradajky získavajú sýtu ružovú farbu s perleťovým leskom. Nezrelé paradajky majú často zelenkasté ramená a žltkasté pruhy na rebrách, ale zostávajú chutné a jedlé. Plody majú jemnú a krehkú dužinu.

Tvar je okrúhly, mierne sploštený na póloch, s výrazným ramenom. Rebrovanie je mierne, viditeľné okolo stopky. Šupka je tenká, čo paradajky sťažuje prepravu a má krátku trvanlivosť.

Kmeň Brandywine Sudduth

Kríky dosahujú výšku 1,7 m a majú listy pripomínajúce zemiaky. Ide o odrodu strednej zrelosti. Rovnako ako u iných dedičných paradajok, chuť sa môže líšiť v závislosti od poveternostných podmienok.

Hlavné vlastnosti paradajok:

• hmotnosť - pohybuje sa od 200 do 400 g;
• tieň – ružová;
• buničina – mäsité, šťavnaté;
• chuť - harmonická kombinácia sladkosti a miernej kyslosti.

Paradajky majú bohatú arómu.

Brandywine Yellow Platfut

Ide o stredne zimnú, vysokú odrodu. Kríky dosahujú 1,8 m a výhonky sú pokryté malými, zemiakovými listami smaragdovo sfarbenými. Kultúra sa vyznačuje dobrou produktivitou.

Plody sú sýtej oranžovožltej farby, dužinaté, šťavnaté, s príjemnou arómou a vynikajúcou chuťou. Priemerná hmotnosť zeleniny je 300-400 g.

Brandywine žltá „TradeWindsFruit“

Rastliny dorastajú do výšky 1,5 metra, takže v záhrade zaberajú málo miesta. Táto odroda v polovici sezóny prináša vynikajúce úrody.

Rozlišovacie znaky:

• šťavnatá a sladká dužina;
• vynikajúca chuť;
• príjemná aróma;
• plochookrúhla konfigurácia;
• jasne oranžová pokožka;
• žiadne škvrny ani praskliny.

Hmotnosť paradajok sa pohybuje od 280 do 400 g.

Kmeň Brandywine Joyce

Unikátna a vzácna línia Brandywine, víťaz súťaže paradajok Maryland Tomato Trial v roku 2016. Je to odroda v polovici sezóny. Rastliny rastú bujne a dosahujú výšku viac ako 1,5 metra.

Paradajky majú vynikajúcu chuť a plochookrúhly tvar, sú ružovo sfarbené a ich hmotnosť je 230-250 g, ale existujú aj väčšie exempláre - s hmotnosťou až 750 g.

Marhuľový brandyvín

Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou a je klasifikovaná ako paradajka strednej zrelosti. Kríky sú vysoké a silné, dosahujú až 1,8 m. Výhonky sú pokryté veľkými, tmavozelenými listami.

Hlavné vlastnosti zeleniny:

• plochookrúhle;
• sladké, šťavnaté a mäsité;
• Okolo chvosta môžu byť zelené pruhy, ktoré po úplnom dozretí zmiznú;
• pokožka je sfarbená do oranžova.

Priemerná hmotnosť paradajok je 200-400 g.

Brandywine Cowlick's

Odrodu získal Mike Henry v polovici prvého desaťročia 21. storočia. Rastliny sú produktívnejšie ako iné odrody v tejto rade. Plody sú veľké, atraktívne a lahodné, preto bola odroda pomenovaná Cowlick's Brandywine podľa škôlky, kde boli sadenice zakúpené. Kríky dosahujú výšku 1,5 metra.

Charakteristické vlastnosti paradajok:

• tmavoružová;
• zaoblené-ploché;
• jednorozmerný;
• hustý;
• šťavnatý;
• mäsitý;
• s príjemnou arómou

Hmotnosť plodov sa pohybuje od 180 do 600 g, ale v priemere jeden exemplár váži 300 g. Paradajky dozrievajú rovnomerne ku koncu sezóny.

Brandywine OTV

Odroda vyznačujúca sa vysokým percentom predajných, bezchybných plodov. Bola vytvorená voľným opelením odrody Yellow Brandywine a neznámej červenej odrody Beefsteak. Názov „OTV“ je skratka pre „Of The Vine“ (z viniča).

Rozlišovacie znaky:

• typ - neurčitý;
• ker – výška 1,8-2,4 m;
• listy - tmavozelená;
• paradajky - šarlátová, lesklá, mäsitá, viackomorová, šťavnatá, s jemnou, krémovou dužinou;
• chuť - harmonické, s ideálnou rovnováhou cukrov a kyselín a príjemnou arómou.

Plodina dobre produkuje paradajky aj v horúcom počasí a vyznačuje sa dlhým plodením a odolnosťou voči suchu.

Kmeň Brandywine Pawer's

Táto odroda bola vyšľachtená v skleníku Maureen Latte v roku 2009. Kríky sú kompaktné, dosahujú výšku maximálne 1,3 m. Plody majú sýty červeno-ružový odtieň a ich hmotnosť sa pohybuje od 320 do 700 g.

Paradajky majú hustú, dužinatú dužinu a malé semenné komory. Táto odroda sa vyznačuje príjemnou chuťou a jedinečnou arómou. Je to odroda strednej zrelosti.

Brandywine Black je najobľúbenejšou odrodou v Rusku.

Brandywine sa čoraz viac stáva obľúbenou voľbou záhradkárov po celej krajine. Je to vďaka vysokej úrode, vynikajúcej chuti a veľkým paradajkám.

Opis ovocia a rastlín

Kríky sú stredne veľké, so silnými stonkami. V otvorenom teréne dosahujú výšku 120 – 150 cm a v skleníku 180 – 200 cm. Listy sú sýto zelené. Keďže ide o neurčitú odrodu, je potrebné ju na vrchu zaštipnúť, aby sa všetka jej energia sústredila na dozrievanie zeleniny.

Rozlišovacie znaky:

• paradajky sú veľké, plochookrúhle, hnedočervenej farby;
• hmotnosť sa pohybuje od 220 do 450 g;
• Paradajky majú tenkú šupku a jemnú, šťavnatú dužinu - je sladká;
• Plody sú veľmi aromatické, s príjemnou sladkou chuťou.

Zrelá zelenina je ideálna na konzumáciu čerstvá a do šalátov. Môže sa použiť aj na výrobu rôznych zaváranín, vrátane pasty, kečupu a džúsu.

Kľúčové vlastnosti

Brandywine je odroda strednej zrelosti. Paradajky dozrievajú 110 – 120 dní v závislosti od klimatických podmienok. Charakteristika a kľúčové vlastnosti:

• Odroda je známa svojou vysokou produktivitou – záhradníci zbierajú 12 – 14 kg z štvorcového metra.
• Paradajky sú odolné voči praskaniu, čo je obzvlášť dôležité pri zmene vlhkosti a teploty.
• Plodina má vysokú odolnosť voči rôznym chorobám vrátane plesne a vírusových infekcií, vďaka čomu je odolnejšia voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Škodcovia nepredstavujú vážnu hrozbu pre rastliny, ale preventívne monitorovanie kríkov a používanie organických metód ochrany pomôže udržať zdravie plodiny.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie Brandywine

Pestovanie doma je skutočná výzva, ktorú ľahko zvládne aj začiatočník. Vyžaduje si však dodržiavanie určitých pravidiel a zohľadnenie charakteristík a vlastností odrody.

Príprava sadivového materiálu a siatie

Najprv semená dezinfikujte: vložte ich do látkového vrecka a namočte ich na 30 minút do 1% roztoku manganistanu draselného pri izbovej teplote. Vyberte ich, opláchnite teplou vodou a dôkladne osušte.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Semená zasejte v prvej polovici marca do pripravenej pôdy pozostávajúcej z 3 častí úrodnej pôdy, 2 častí humusu, 1 časti rašeliny a 2 % drevného popola z celkovej hmotnosti.
• Semená zasaďte do hĺbky 1 cm s rozostupmi 3-4 cm. Vložte ich do nádob so substrátom a potom dôkladne zalejte.

Starostlivosť o sadenice

Keď sadenice vytvoria 2 pravé listy, presaďte silnejšie exempláre do samostatných nádob (kvetináčov, pohárov alebo pohárov) a prehĺbte ich až po listy kotyledónu.

Pre normálny rast sadeníc:

• zabezpečiť dodatočné osvetlenie;
• udržiavať optimálnu teplotu a vlhkosť;
• Polievajte mierne.

Pestovanie paradajok odrody Brandywine

Sadenice sa vysádzajú vonku koncom jari, keď už nočné mrazy nepredstavujú hrozbu. Ak sa paradajky presadia príliš skoro, môžu byť poškodené nízkymi teplotami.

Prevod

Na urýchlenie rastu sadeníc si pôdu pripravte vopred. Na jeseň aplikujte na pozemok všetky potrebné hnojivá, pridajte riečny piesok a rašelinu.

Všeobecné pravidlá:

• Pôdu zalievajú živným roztokom obsahujúcim draslík a superfosfát. Niektorí záhradníci pridávajú do pôdy humus a drevný popol.
• Paradajky zasaďte do pripravených jamiek. Nemali by byť príliš hlboké ani príliš veľké.
• Mladé rastliny umiestnite vertikálne, prikryte pôdou a jemne zhutnite.
• Pre ďalšiu oporu nainštalujte podpery v blízkosti každej sadenice.

Starostlivosť

Starostlivosť o rastliny paradajok zahŕňa niekoľko dôležitých krokov, ktoré pomôžu zabezpečiť dobrú úrodu. V skleníkoch dbajte na udržiavanie optimálnej vlhkosti a teploty.

Vykonávajte aj iné poľnohospodárske postupy:

• Polievanie. Pravidelne zavlažujte, najmä počas obdobia aktívneho rastu a plodenia. Zalievajte korene a vyhýbajte sa kontaktu s listami, aby ste predišli hubovým chorobám.
  Tento postup vykonávajte skoro ráno alebo neskoro večer, aby ste zabránili prehriatiu kríkov počas horúcich období. Počas suchých období by mala byť závlaha častejšia.
• Vrchný obväz. Paradajky vyžadujú veľa hnojiva. Dusíkaté hnojivá aplikujte 2-3 týždne po výsadbe na stimuláciu rastu. Neskôr, keď začne kvitnúť, aplikujte roztoky obsahujúce fosfor a draslík na zlepšenie tvorby plodov.
  Striedajte organické a minerálne prípravky, aby ste udržali rovnováhu živín.
• Podväzok. Keďže Brandywine je neurčitá odroda, kríky neustále rastú a môžu dosiahnuť značnú výšku. Aby ste zabránili zlomeniu stoniek pod váhou plodov, pripevnite ich k oporám. Na podopretie paradajok použite mriežky, kolíky alebo mreže.
• Vytláčanie nevlastných synov. Aby ste pestovali veľké paradajky a zabránili prerastaniu rastlín, pravidelne odstraňujte bočné výhonky (prísavky), ktoré sa objavujú medzi hlavnou stonkou a listami. To pomáha rastline sústrediť svoju energiu na vývoj paradajok.
• Mulčovanie. Aby ste udržali vlhkosť pôdy a zabránili rastu buriny, prikryte záhony organickým materiálom, ako je slama, kompost alebo seno.

Kontrola škodcov a chorôb, prevencia

Aby ste predišli rôznym problémom, pravidelne kontrolujte svoje rastliny a dodržiavajte určité preventívne opatrenia. Rastlina má silný imunitný systém, ale môže byť náchylná na určité problémy:

Podobné odrody

Existuje niekoľko odrôd, ktoré majú podobné vlastnosti ako Brandywine. Záhradkári si všímajú nasledujúce podobnosti:

Výhody a nevýhody

Hlavnou výhodou paradajky Brandywine je jej jemná chuť. Zrelé paradajky tejto odrody majú živú arómu.

Medzi výhody tejto odrody patria:

Medzi nevýhody záhradníci poznamenávajú potrebu podväzkov, potrebu vytvoriť krík s 2-3 stonkami a pravidelné štipnutie.

Recenzie

Brandywine je obľúbená medzi veľkými odrodami. Jej šťavnaté a aromatické plody lákajú nielen svojou bohatou chuťou, ale aj svojou všestrannosťou. Napriek potrebe pravidelnej starostlivosti a tvarovania sa táto odroda oplatí, pretože prináša konzistentnú úrodu a vynikajúcu kvalitu plodov počas celej sezóny.