Charakteristika paradajok Batyanya a pokyny na pestovanie

Paradajka Batyanya je obľúbená odroda s raným dozrievaním, ktorá si zaslúžene získava pozornosť záhradkárov vďaka svojej dobrej produktivite, odolnosti voči chorobám a vynikajúcej chuti. Je ideálna pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov, ktorí chcú pestovať chutné a plné paradajky. Správna starostlivosť je nevyhnutná pre zabezpečenie bohatej úrody.

História výberu

Vývoj vykonali renomovaní novosibirskí špecialisti G. V. Boťajeva, V. N. Dederko a O. V. Postnikova. Práce na odrode boli ukončené v roku 2007 a v roku 2008 bola po úspešnom absolvovaní odrodových skúšok zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov.

Vlastnosti odrody

Každý záhradník má niekoľko overených odrôd paradajok, ktoré poskytujú spoľahlivú úrodu rok čo rok. Pre mnohých sa obľúbenou stala skorá odroda s jedinečným názvom „Batyanya“.

Popis kríka

Rastlina sa vyznačuje neurčitým rastovým vzorom, výška sa pohybuje od 1,2 do 1,5 metra a v skleníku môže dosiahnuť 2 metre. Krík je silný, s dobre vyvinutou rozvetvenou štruktúrou a rýchlym rastom, preto si vyžaduje zaštipovanie a viazanie k oporám.

Výhonky sú pokryté veľkými, tmavozelenými listami a jednoduchými, žltkastými súkvetiami, ktoré prinášajú až šesť plodov v hojnom počte. Rastlina sa dá vyformovať do jednej alebo dvoch stoniek.

Hlavné vlastnosti ovocia

V otvorenom teréne dosahujú paradajky hmotnosť okolo 200 g, zatiaľ čo v skleníku dorastajú do 300 – 330 g, čo je u skorých odrôd zriedkavé. Paradajky majú jedinečný tvar srdca s malým „nosom“ a sýtym malinovo-ružovým odtieňom.

Nezrelé paradajky sú zelenkasté s tmavou škvrnou na báze, ktorá postupne mizne s dozrievaním. Šupka je hustá, hladká a mierne lesklá.

Chuťové vlastnosti

Tieto paradajky sa vyznačujú sladkosťou bez výraznej kyslosti. Mäkkoružová dužina je šťavnatá, aromatická a sladká s malým počtom semien, čo môže sklamať záhradkárov, ktorí ich plánujú zberať na výsadbu v budúcej sezóne.

Využitie úrody

Paradajky majú mäsitú dužinu a vynikajúcu chuť, a preto sa najčastejšie konzumujú čerstvé. Sú vynikajúce na výrobu štiav, kečupu a paradajkového pretlaku.

Dozrievanie a plodenie

Ide o skorú odrodu: od prvých výhonkov po dozrievanie paradajok uplynie iba 90 – 95 dní. Časový rámec závisí od pestovateľských podmienok.

Táto plodina sa vyznačuje dlhým obdobím plodenia a postupným dozrievaním, čo umožňuje dlhú úrodu čerstvých paradajok. Aktívna fáza plodenia začína v júli a pokračuje až do nástupu pretrvávajúceho chladného počasia.

Produktivita

Plodina má dobrú produktivitu. V otvorenom teréne sa dá zozbierať približne 2 kg paradajok na meter štvorcový, zatiaľ čo v skleníkových podmienkach dosahuje úroda 6 – 10 kg. Dodržiavanie agrotechnických odporúčaní významne ovplyvňuje výnos a kvalitu úrody.

Prepraviteľnosť a trvanlivosť

Hustá šupka paradajok Batyanya zabraňuje praskaniu bez ohľadu na pestovateľské podmienky. Vďaka tomu sa plody dobre skladujú a dobre odolávajú preprave, čo je vlastnosť, ktorá sa u ružových alebo malinových odrôd vyskytuje len zriedka.

Načasovanie výsadby sadeníc a presádzania do zeme

Semená tejto odrody sa vysievajú ako sadenice 60 – 65 dní pred plánovanou výsadbou do otvoreného terénu alebo skleníka. Toto je optimálny čas na to, aby sa sadenice dobre vyvinuli a adaptovali sa pred presadením na trvalé miesto.

Semená vysievajte koncom februára alebo začiatkom marca (v závislosti od podnebia vo vašom regióne), aby boli rastliny pripravené na presadenie do zeme koncom mája alebo začiatkom júna. Ak plánujete pestovať v skleníku, začnite siať o niečo skôr.

Sadenice presaďte von, keď pominie nebezpečenstvo mrazov a pôda sa zohreje na 15 – 18 °C. Sadenice umiestnite do skleníka o niečo skôr – v polovici až koncom mája. Na trvalé miesto ich presaďte, keď klíčky dosiahnu výšku 20 – 30 cm a majú 6 – 7 pravých listov.

Odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam

Táto plodina sa vyznačuje vysokou toleranciou voči teplotným výkyvom. Rastlina sa rýchlo prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam a typom pôdy a naďalej produkuje ovocie v horúcom aj chladnom počasí. Odroda je odolná voči suchu. V oblastiach náchylných na nočné mrazy vyžaduje prístrešie.

Pestovateľské regióny

Paradajkové kríky prinášajú dobré úrody v rôznych klimatických pásmach Ruska a Ukrajiny. V južných regiónoch a oblastiach s miernym podnebím sa paradajky pestujú na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo v severných regiónoch sa pestujú prevažne v skleníkoch.

Ako pestovať sadenice?

Na získanie kvalitných sadeníc je potrebné dodržiavať poľnohospodárske odporúčania. Následný vývoj kríkov závisí od toho.

Príprava semien

Tento postup podporuje urýchlené klíčenie a zvýšenú odolnosť paradajok voči chorobám, čo následne zlepšuje produktivitu. Tento proces zahŕňa niekoľko fáz.

Triedenie

Vyberajte iba veľké, ťažké semená, pretože obsahujú viac živín potrebných pre rast rastlín. Vložte ich do roztoku 200 ml vody a 1 čajovej lyžičky kuchynskej soli, potom dôkladne premiešajte 2-3 minúty a nechajte 10 minút usadiť.

Vhodné sú iba semená, ktoré klesnú na dno. Opláchnite ich čistou vodou a vysušte na tmavom mieste, pričom ich neumiestňujte do blízkosti vykurovacích zariadení. Zlikvidujte všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch.

Tepelné spracovanie

Zahrievanie semien pomáha zlepšiť ich klíčivosť. Jednou jednoduchou metódou je použiť žiarovku a nechať sadenice pod ňou 3 – 5 hodín.

Dezinfekcia

Tento krok pomáha chrániť semená pred chorobami. Na tento účel ich namočte na 20 minút do 1% roztoku manganistanu draselného a potom ich 24 hodín namočte do vody. Po namočení v manganistane draselnom ich opláchnite.

Suché ošetrenie vykonajte fungicídom, napríklad Fundazolom. Zmiešajte 5 g prípravku s 1 kg semien. Mokrú dezinfekciu vykonajte päť dní pred výsadbou a suchú dezinfekciu dva dni predtým.

Ošetrenie živinami

Deň pred výsadbou namočte semená do živného roztoku. Na to použite:

• Epin (1-2 kvapky na 100 ml vody);
• Virtan-Micro (10 g na 1 l);
• Imunocytofyt (1 tableta na 150 ml);
• Humát sodný (1 g na 2 l);
• Humát draselný (50 ml na 10 l).

Namočte

Tento postup je voliteľný, ale pomáha urýchliť klíčenie o 2-3 dni a zvyšuje odolnosť semien voči studenej pôde. Vložte ich do gázového vrecka a namočte do vody (25-30 °C) na 12 hodín, pričom vodu vymieňajte každé 4-5 hodín. Potom nechajte sadenice vyschnúť.

Klíčenie

Pre urýchlenie klíčenia a dosiahnutie skoršej úrody naklíčte semená. Na to vložte bavlnenú handričku do misky, naplňte ju teplou vodou a rozložte semená navrch. Prikryte ich vlhkou gázou alebo handričkou a umiestnite ich do miestnosti s teplotou 20 – 25 °C.

Kalenie

Skalené semená sú vysoko odolné voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Vložte ich medzi dve vrstvy látky alebo gázy, zalejte teplou vodou a položte na radiátor.

Po 3 dňoch by mali napučať. Potom ich vložte na 20 hodín do chladničky a potom ich vráťte na teplé miesto (20 °C) na 6 hodín. Tento postup opakujte týždeň.

Bublanie

Na tento postup budete potrebovať vzduchový kompresor do akvária a nádobu. Naplňte nádobu vodou s teplotou 20 °C (68 °F) a pripojte na dno hadicu na prívod vzduchu. Vložte semená do nádoby a nechajte ich 12 hodín. To im pomôže okysličiť ich. Nechajte semená vyschnúť, kým sa voľne nerozptýlia.

Nádoba a pôda

Pre sadenice paradajok si pripravte debničky, kvetináče alebo plastové poháre s minimálnou výškou 10 cm. Pôdu si môžete kúpiť v obchode, ale odporúča sa ju zmiešať so záhradnou pôdou v pomere 1:1 a pridať 40 g kriedovej alebo dolomitovej múky na 10 litrov zmesi, aby sa znížila kyslosť.

Na prípravu substrátu svojpomocne použite nasledujúce zmesi:

• Zmiešajte rovnaké diely trávnika, rašeliny a humusu. Na každé vedro zmesi pridajte 5 g močoviny, 20 g síranu draselného, ​​60 g superfosfátu a 30 g popola.
• Zmiešajte 0,5 dielu divozelu, 1 diel pilín a 3 diely rašeliny alebo 1 diel zemnej pôdy, 4 diely rašeliny a 0,25 dielu divozelu. Do zmesi pridajte 1 g chloridu draselného, ​​2 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho a 3 kg riečneho piesku.
• Do vedra so zmesou zmiešajte 1 diel pôdy a kompostu, 2 diely rašeliny, pridajte 10 g draslíka a močoviny, 30 g superfosfátu a 200 g popola.

Nepoužívajte ako substrát pôdu z plôch, ktoré sa predtým používali na pestovanie paradajok, papriky, zemiakov alebo baklažánov. Pôdu najskôr dezinfikujte zaliatím vriacou vodou, potom ju rozotrite na plech na pečenie v 5 cm vrstve a pečte v rúre predhriatej na 90 °C 30 minút.

Pôdu môžete umiestniť na 5 dní do mrazničky, potom ju nechať týždeň na teplom mieste a potom ju opäť vystaviť chladu.

Siatie

Najprv do nádoby pridajte 1,5 cm hrubú drenážnu vrstvu z expandovaného ílu, piesku alebo jemného štrku. Potom ju zasypte zeminou a urobte brázdy hlboké 1 cm, od seba vzdialené 3-4 cm. Semená rozmiestnite 1-2 cm od seba a potom ich posypte zeminou alebo prikryte 1 cm vrstvou zeminy.

Na udržanie požadovanej vlhkosti (80 – 90 %) prikryte nádobu sklom alebo plastovou fóliou a po 2 týždňoch ju odstráňte. Nádobu umiestnite do miestnosti s teplotou 20 – 30 °C. Pri teplote 20 – 25 °C sa sadenice objavia za 5 – 6 dní, pri teplote 25 – 30 °C za 3 – 4 dni. Pri teplote 10 °C sadenice vyklíčia za 2 týždne.

Starostlivosť o sadenice

Keď semená vyklíčia, premiestnite nádobu na 7 dní do miestnosti s teplotou 10 °C v noci a 12 – 15 °C cez deň, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc. Potom rastliny premiestnite späť do teplejšej miestnosti.

Vykonajte postupy starostlivosti:

• Sadenice zalievajte teplou, odstátou vodou (22 – 25 °C) pomocou rozprašovača. Nepoužívajte studenú vodu, aby ste predišli hnilobe koreňov a vzniku čiernej nohy. Zalievajte, keď je pôda mierne suchá, ale vyhnite sa preliatiu.
• Pre zabezpečenie dostatočného svetla umiestnite nádobu na parapet orientovaný na juhozápad alebo juh. Ak to nie je možné, použite doplnkové osvetlenie lampami 16 hodín denne.
• Po 10 – 18 dňoch, keď rastliny majú dva pravé listy, ich presaďte. Sadenice presaďte do 200 ml nádob. Pôdu vopred výdatne zalejte a rastliny aj s koreňovým balom opatrne vyberte z pôdy.
• Po presadení sadenice pohnojte roztokom obsahujúcim draselnú soľ, superfosfát a dusičnan amónny. Po 8 – 10 dňoch aplikujte druhé hnojivo a po 15 – 20 dňoch aplikujte doplnkové hnojivo obsahujúce iné hnojivá, ako je chlorid draselný, dusičnan amónny a superfosfát.
  Môžete použiť kurací trus, zriedený v pomere 1:10.

Štyri až päť dní pred výsadbou sadeníc vonku ich začnite otužovať. Potrebujú si zvyknúť na meniace sa podmienky, preto ich postupne presúvajte von, začnite s 2-3 hodinami a čas predlžujte na 6-8 hodín.

Ako pestovať paradajky?

Pestovanie paradajok je proces, ktorý si vyžaduje pozornosť v každej fáze. Od výberu správnej odrody až po starostlivú prípravu pôdy a starostlivosť o rastliny, všetko ovplyvňuje konečný výsledok. Pre zabezpečenie dobrej úrody je nevyhnutné dodržiavať základné pokyny.

Prevod

Tento postup vykonajte, keď rastliny majú 50 – 60 dní a 5 – 7 pravých listov. Robte to ráno, aby ste sa vyhli priamemu slnečnému žiareniu, ktoré môže poškodiť jemné výhonky.

Pôdu si vopred pripravte: mala by byť mäkká a kyprá, s dobrou drenážou. Vykopte jamy vzdialené od seba 40 – 50 cm. Sadenice zasaďte dostatočne hlboko, aby dosiahli na prvé pravé listy, aby sa podporil rozvoj koreňov.

Príprava miesta

Vyberte si slnečné miesta s dobrým denným osvetlením. Kríky rastú najlepšie v kyprej, úrodnej pôde s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH. Niekoľko týždňov pred výsadbou pôdu dôkladne prekyprite a pridajte organické hnojivo, ako je humus, kompost alebo dobre prehnitý hnoj.

Nepestujte paradajky na tom istom mieste viac ako raz za 3-4 roky, pretože výrazne vyčerpávajú pôdu. Pred výsadbou dezinfikujte pôdu, aby ste odstránili patogény, ako je napríklad pleseň. Na tento účel pôdu zalejte horúcim roztokom manganistanu draselného.

Nuansy pestovania sadeníc v otvorenom a uzavretom teréne

Pestovanie paradajok v skleníku môže výrazne zvýšiť výnosy. V otvorenej pôde vysaďte 5 rastlín na meter štvorcový a v skleníku 3 rastliny na meter štvorcový. Pre optimálny rast vyberte miesto s minimálnym vystavením vetru a v skleníkoch s vysokými teplotami zabezpečte dobré vetranie.

Tvarovanie a zaštipovanie bočných výhonkov

Kríky pestujte s 1-2 stonkami, hoci dvojstonková možnosť je obľúbenejšia, pretože zaisťuje vyšší výnos na rastlinu. Druhú stonku vytvorte z výhonku umiestneného za prvým kvetným strapcom.

Odstráňte všetky ostatné výhonky, ktoré sa na rastline objavia, aby ste zabezpečili správny vývoj a zvýšili úrodu.

Podväzok

Odroda Batyanya vyžaduje kolíkovanie, pretože jej krehké stonky nemusia uniesť váhu veľkých dozrievajúcich plodov a zlomia sa. S kolíkovaním začnite v priebehu prvého týždňa po presadení sadeníc do zeme.

Zalievanie

Zabezpečte miernu vlhkosť. Dbajte na to, aby pôda okolo kríkov nevyschla a zostala rovnomerne vlhká, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť praskanie plodov. Počas horúcich a suchých letných dní môže byť potrebné zalievanie častejšie, až 4-5 krát týždenne.

Hlavné je použiť teplú vodu, predhriatu na slnku, aby sa predišlo teplotným zmenám, ktoré môžu poškodiť koreňový systém.

Vrchný obväz

Kríky prihnojte 14 dní po výsadbe. Na každý štvorcový meter pôdy aplikujte 20 – 35 g draselnej soli, superfosfát, 10 g nitrofosfátu, 15 g močoviny a 10 g liadne. Druhé hnojenie zopakujte o 20 – 25 dní neskôr s použitím rovnakého režimu hnojenia.

Funkcie pestovania a možné ťažkosti

Sadenice vysievajte dva mesiace pred ich presadením do zeme alebo skleníka. Predčasný výsev môže viesť k strate prvých strapcov, ktoré prinášajú najväčšie plody. Kríky potrebujú oporu, pretože bez nej sa môžu pod váhou plodov zlomiť.

Choroby a škodcovia

Batyanya je odroda s raným dozrievaním, čo jej pomáha vyhnúť sa plesni, ktorá sa zvyčajne objavuje koncom leta počas horúceho a vlhkého počasia. Plodina však môže byť náchylná na iné choroby, ako je fusarium, verticillium a alternaria. Kríky sú náchylné na rôznych škodcov:

• Larvy májových chrobákov;
• drôtovec;
• voška;
• krtko;
• naberačka;
• molica.

Na ochranu pred hmyzom a plesňovými infekciami použite počas fázy dozrievania špeciálny postrek. Na jeho prípravu pomelte 500 g cesnaku, pridajte 5 litrov teplej vody a nechajte lúhovať 15 minút. Po precedení zrieďte nálev vodou v pomere 3:100 a paradajky zalejte krhličkou.

Zber a využitie úrody

Paradajky dozrievajú tri mesiace po vyklíčení. Plody zbierajte za teplého a suchého počasia, najlepšie ráno po opadnutí rosy, pretože vtedy sú najpevnejšie. Paradajky sú ideálne do šalátov, kečupu, leča, cestovín a štiav.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním sadeníc v záhrade alebo skleníku si nezabudnite preštudovať všetky potenciálne problémy. Odroda Batyanya má mnoho výhod:

Niektorí pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že táto odroda má niekoľko nevýhod: treba ju viazať a šupka má tendenciu praskať pri vysokej vlhkosti. Okrem toho sa veľké paradajky nezmestia do pohára celé, takže sa dajú konzervovať iba nakrájané.

Recenzie

Paradajka Batyanya je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú skorú úrodu veľkých a chutných paradajok. Táto odroda kombinuje vysokú odolnosť voči chorobám, vynikajúcu chuť plodov a dobrý výnos. Hoci si vyžaduje trochu viac pozornosti počas pestovania, výsledky stoja za to. Na dosiahnutie tohto cieľa sú nevyhnutné štandardné poľnohospodárske postupy.

Často kladené otázky