Banánová paradajka je jedinečná odroda, ktorá si získala popularitu vďaka svojej štedrej a kvalitnej úrode, atraktívnemu vzhľadu a všestrannosti. Jej zaujímavý tvar lahodí oku a bohatá chuť je skutočným darom pre milovníkov čerstvej zeleniny. Správna starostlivosť je nevyhnutná pre zabezpečenie bohatej úrody počas celej sezóny.
Popis kríka
Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou a atraktívnym vzhľadom. Hlavnou výhodou tejto paradajky je jej bohatá úroda, dosahujúca až 3 kg na krík. Plody sú odolné voči praskaniu, vďaka čomu sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti, a preto sú obľúbené medzi maloobchodníkmi.
Hlavné vlastnosti ovocia
Paradajky majú tvar papriky a vážia 80 až 120 gramov. Ich hustá, dužina im dodáva obzvlášť šťavnatú textúru. Ich hladká, lesklá šupka ich robí ešte atraktívnejšími.
Chuťové vlastnosti
Chuť sa vyznačuje klasickou paradajkovou sladkosťou a jemnosťou. Tieto paradajky sú ideálne na konzumáciu čerstvé a ako prísada do rôznych jedál. Harmonická kombinácia sladkosti a miernej kyslosti vytvára rafinovanú kyticu chutí, ktorá uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky.
Dozrievanie a plodenie
Banán je stredne skorá odroda, ktorej plody dozrievajú 103 – 110 dní po vyklíčení. Zber sa zvyčajne uskutočňuje v júli a auguste, keď je zelenina najšťavnatejšia. Táto odroda vykazuje konzistentné výnosy, ktoré dosahujú 2,5 – 3 kg na krík.
Výsadba a starostlivosť
Začnite pestovať sadenice začiatkom marca alebo v prvých dvoch týždňoch apríla. Pre úspešnú siatie si semená správne pripravte:
- Dezinfekcia. Zrná vložte do gázového vrecka a namočte ich na 20-30 minút do roztoku manganistanu draselného, potom opláchnite a osušte.
- Klíčenie. Semená zabaľte do vlhkej handričky, gázy alebo obrúska, vložte ich do plastového vrecka a nechajte ich na teplom mieste, napríklad na radiátore. Po 3 – 5 dňoch, keď semená vyklíčia, ich zasaďte a tie, ktoré nevyklíčia, vyhoďte.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien by nemala byť nižšia ako +15 °C.
- ✓ Aby sa predišlo hubovým chorobám, je potrebné zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu okolo rastlín.
Sadenice zasejte do nádob s výživnou pôdou a drenážou (na domáce záhradníčenie sú vhodné vaječné škrupiny). Zasaďte ich do hĺbky 1 cm, prikryte pôdou a navlhčite teplou vodou. Aby ste predišli chorobám, ako je napríklad čierna noha, ošetrite pôdu antimykotickým prostriedkom.
Dodržujte načasovanie a schému siatia:
- Do skleníka – 50-70 dní po vzídení.
- Do otvoreného terénu – koncom mája alebo začiatkom júna.
- Vzdialenosť medzi kríkmi – 30×50 cm, nezabudnite nainštalovať podpery na viazanie.
Poskytnite plodine komplexnú starostlivosť. Dodržiavajte jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Udržujte pôdu mierne vlhkú a po zasadení plodov znížte množstvo vody. V chladnom počasí zalievajte menej často a znížte množstvo o 50 %.
- Uvoľňovanie. Procedúru vykonávajte každých 10-14 dní, aby ste nepoškodili korene.
- Podväzok. Použite mäkkú látkovú pásku, aby ste nepoškodili stonky.
- × Nepoužívajte tvrdú vodu na zavlažovanie, pretože to môže viesť k hromadeniu solí v pôde.
- × Medzi jednotlivými zalievaniami nedovoľte, aby pôda vyschla, najmä počas obdobia tvorby plodov.
Odroda dobre rastie vedľa mäty, ale neodporúča sa ju pestovať vedľa bielej kapusty, pretože to môže ohroziť jej vývoj.
Liečba a prevencia chorôb a škodcov
Na ochranu vašich banánovníkov pred chorobami a škodcami dodržiavajte správne poľnohospodárske postupy a pravidelne vykonávajte preventívne ošetrenia. Medzi kľúčové opatrenia patria:
- Dezinfekcia pôdy. Pred výsadbou zalejte pôdu roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu.
- Ošetrenie semien. Na prevenciu plesňových infekcií použite fungicídy alebo manganistan draselný.
- Preventívny postrek. Každé 2-3 týždne používajte biopreparáty Fitosporin, Gamair alebo ľudové prostriedky - infúziu cibuľovej šupky a cesnaku.
- Vetranie skleníka. To znižuje riziko múčnatky a neskorej plesne.
- Odstránenie postihnutých častí. Pri prvých príznakoch choroby odrežte listy alebo stonky a zlikvidujte ich mimo oblasti.
Na boj proti škodcom (vošky, roztoče) sú účinné nálevy mydla a popola alebo bioinsekticídy, ako je Actofit. Na odpudzovanie škodcov vysaďte nechtík, nechtík lekársky alebo mätu v blízkosti paradajok.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou sadeníc vo vašej záhrade starostlivo zvážte ich výhody a nevýhody. Táto plodina má mnoho výhod:
Medzi nevýhody plodiny patrí potreba opory kvôli jej vysokému rastu, potreba pravidelného zavlažovania a kyprenia pôdy, citlivosť na hustotu výsadby, riziko poškodenia pri výsadbe v nesprávnom susedstve (napríklad s kapustou) a tendencia byť napadnutá hubovými chorobami pri nadmernom zalievaní.
Recenzie
Banánová paradajka je vynikajúcou voľbou pre skúsených záhradkárov aj pre tých, ktorí so záhradkárčením len začínajú. S jednoduchou starostlivosťou vás táto odroda poteší šťavnatou a lahodnou zeleninou, ktorá je ideálna na čerstvé jedlá, zaváraniny a dokonca aj na dekoráciu stola.