Ako správne pestovať odrodu paradajok Babushkino, aby ste získali bohatú úrodu?

Pre pochopenie charakteristík odrody Babushkino je potrebné poznamenať, že táto paradajka nie je hybrid a nemá formy F1, ktoré by sa mohli vyvíjať bez opeľovačov. Pestovanie paradajok si preto vyžaduje opeľovanie, či už hmyzom alebo ručne, najmä pri pestovaní v interiéri.

Krajina pôvodu a rok registrácie

Renomovaný šľachtiteľ Blokin-Mechtalin inicioval vývoj tejto odrody takmer pred 20 rokmi (presný rok zostáva záhadou). Oficiálne bola uznaná až v roku 2019 (mnohé online zdroje tvrdia, že nie je registrovaná – táto informácia je zastaraná) a už preukázala všetky svoje výhody.

Pôvod tejto odrody je opradený mnohými legendami. Je veľmi pravdepodobné, že jej výber bol založený na už zavedenej odrode Babushkin Podark (Dar starej mamy), pretože tieto dve odrody paradajok majú značné podobnosti vo vlastnostiach.

Funkcie a špecifikácie

Táto odroda sa darí vonku aj v skleníkoch. Výnos je priamo úmerný kvalite starostlivosti, úrodnosti pôdy a ďalším faktorom.

Vegetatívna forma

Odroda je neurčitá, čo znamená, že naďalej rastie bez definovanej koruny. Kríky nie sú štandardné a počas rastu vyžadujú starostlivé tvarovanie koruny.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• Výška neurčitej odrody dosahuje 220-250 cm a vegetačné obdobie končí po prvých mrazoch.
• Krík sa vyznačuje veľkým počtom bočných výhonkov, ale pri vyváženej tvorbe 2-3 stoniek sa paradajky neznižujú, ale ich počet sa zvyšuje.
• Rastlina sa vyznačuje silnou stonkou a dobre vyvinutými kefami s krátkymi internódiami.
• Kvetenstvo je viacplodé, za priaznivých podmienok vytvára početné vaječníky, z každej kefy môžete nazbierať 5-8 alebo viac plodov.
• Listy sú svetlozelenej farby a majú typický tvar paradajky.
• Prvý kefa sa položí po siedmom liste a nasledujúce sa kladú v intervaloch od jedného do troch listov.

Opis ovocia

Babuškino sa vyznačuje svojou veľkou veľkosťou. Zelenina je spočiatku zelená, ale časom získava jasne červený odtieň. Ich tvar je plochý a okrúhly, s mierne rebrovanou textúrou, ktorá je obzvlášť viditeľná v blízkosti miesta, kde sa pripájajú k stonke.

Ďalšie vlastnosti:

• Šupka paradajky je veľmi tenká, zatiaľ čo dužina je neuveriteľne hustá.
• Semenné komory vo vnútri plodov sú malé a obsahujú len niekoľko semien.
• Chuť paradajok je sladkokyslá, pričom cukor prevažuje nad kyslosťou. Aróma paradajok je obzvlášť výrazná.
• Veľkosť paradajok sa líši, niektoré dosahujú 250 g, zatiaľ čo iní záhradníci môžu pestovať plody s hmotnosťou 600-800 g.
• Počas svojho životného cyklu rastlina vyprodukuje približne 10-12 kefiek, z ktorých každá vypestuje v priemere 6 paradajok.
• Dužina je červená a pevná.

Dozrievanie a plodenie

Táto stredne skorá odroda produkuje plody do 100 – 115 dní od siatia, pričom skorá úroda je zvyčajne obzvlášť bujná. Produktivita tejto odrody je pôsobivá: 18 až 22 kg na meter štvorcový, alebo približne 5 kg na krík.

Zhluk paradajok odrody Babushkino môže priniesť až dvanásť plodov, ale nesnažte sa o toľký počet, pretože hmotnosť plodov sa s rastúcim počtom plodov znižuje. Niektorí skúsení záhradníci odstránením prebytočných vaječníkov dosahujú paradajky s hmotnosťou až 900 g.

Kde sa pestuje?

Táto odroda, ktorá sa darí v skleníkoch, sa hojne pestuje po celej krajine. Pestuje sa na Urale, v centrálnych oblastiach, na Ďalekom východe a v rôznych častiach Sibíri. Na juhu sa dá úspešne pestovať aj v otvorených záhradách.

Metódy aplikácie

Táto odroda sa vyznačuje nielen atraktívnym vzhľadom, ale aj širokou škálou využitia. Paradajky sa dajú použiť do čerstvých šalátov alebo konzumovať surové. Používajú sa aj na výrobu rôznych pást, adjikas, omáčok a kečupov. Sú vhodné aj do predjedál a paradajkovej šťavy.

Paradajky našli aj priemyselné uplatnenie, kde sa vďaka svojej veľkosti a šťavnatosti používajú na výrobu omáčok a štiav. Jedinou nevýhodou je náročnosť ich konzervovania na zimu: táto zelenina sa nezmestí do pohára. Najlepšie je ich namáčať v drevených sudoch.

Časy a pravidlá výsadby

Čas siatia semien závisí od poveternostných podmienok vo vašom regióne. Ak sa paradajky vo vašej oblasti tradične vysádzajú v polovici mája, potom je najlepšie začať s produkciou semien skoro na jar.

Výber sadivového materiálu

Babushkino sa neseje priamo do pôdy, ale pestuje sa zo sadeníc. Keďže táto odroda nie je hybrid, prvú alebo poslednú úrodu môžete použiť na výrobu vlastných semien, čím sa eliminuje potreba neskoršieho hľadania semien.

Zvláštnosťou rozmnožovania semien odrody Babushkino je, že odrodová paradajka obsahuje iba malý počet semien, čo si vyžaduje použitie niekoľkých druhov ovocia na získanie dostatočného množstva materiálu na ďalšie rozmnožovanie.

Vlastnosti kolekcie:

• Paradajky z horných konárov sa ponechávajú na rozmnožovanie.
• Ak plody vybrané na pokračovanie línie nemajú čas dozrieť na rastline, môžu sa nechať v interiéri, kde dokonale dozrievajú a produkujú semená s vysokou klíčivosťou.
• Materiál extrahovaný z dužiny sa môže okamžite zasiať do zeme.
• Pre dlhodobé skladovanie opláchnite, osušte a skladujte v hermeticky uzavretej sklenenej nádobe.

Príprava a siatie

Po výbere optimálneho času na siatie pripravte pôdu a nádoby na siatie a vykonajte všetky potrebné postupy so semenami:

• Na ich dezinfekciu sa namáčajú v roztoku kyseliny mangánovej (1-2%) na presne definovanú dobu - nie dlhšie ako 20 minút.
• Potom sa klíčia vo vlhkej handričke (2-4 dni).
• Môžete použiť stimulanty rastu (Zircon alebo Epin) alebo ich nahradiť roztokom popola. Niektorí záhradníci uprednostňujú použitie séra Aloe Vera alebo roztoku medu na stimuláciu klíčenia paradajok.
• Môžete si kúpiť hotovú pôdnu zmes v špecializovaných obchodoch alebo si ju pripraviť sami. Hotové pôdne zmesi sú pohodlné, ale je dôležité, aby obsahovali nielen rašelinu alebo zeminu, ale aj humus a prísady na zlepšenie prevzdušnenia. Ak používate rašelinovú zmes, pridajte riečny piesok, humus a zeminu – zvyčajne listovú hlinu alebo trávnik.
• Každý substrát vyžaduje preventívne ošetrenie, na ktoré sa používa koncentrovaný roztok manganistanu draselného.
• Treba dodržiavať nasledujúcu postupnosť krokov: predhrejte substrát, zalejte ho vodou a potom v prípade potreby pridajte hnojivá, napríklad superfosfát.
• Semená paradajok by sa mali vysiať do ošetrenej pôdy najskôr tri až štyri dni po dezinfekcii.

Spočiatku ich môžete zasiať do bežných nádob a potom po určitom čase sadenice presadiť.

Proces pestovania sadeníc odrody Babushkino zahŕňa nasledujúce kroky:

• Naplňte poháre alebo misky substrátom.
• Substrát postriekajte čistou vodou izbovej teploty pomocou rozprašovača.
• Semená zasaďte do hĺbky 1,5 cm s odstupom medzi nimi najmenej 3-3,5 cm. To podporí lepšie zakorenenie vysokých odrôd.
• Po zasiatí postriekajte teplou vodou.
• Nádoby so semenami prikryte sklom alebo plastovou fóliou, aby ste vytvorili skleníkové podmienky.
• Počas obdobia pred klíčením semien nastavte a udržiavajte teplotu v súlade s optimálnymi podmienkami pre paradajky – nie vyššiu ako +25 °C.

Nádoby by sa mali denne vetrať a nechať plastový kryt otvorený jednu hodinu denne. Keď sa objavia výhonky, kryt sa odstráni a teplota sa postupne zníži na teplotu príjemnú pre rast paradajok – okolo 20 °C.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o paradajky zahŕňa vytvorenie priaznivých teplotných podmienok, pravidelné zavlažovanie a hnojenie. Ak mladé rastliny aktívne rastú a majú silné stonky, hnojenie sa môže odložiť:

• Ak je potrebné použiť hnojivá, je lepšie zvoliť komplexné zmesi obsahujúce všetky mikroelementy dôležité pre paradajky.
• 10 – 14 dní pred plánovaným časom presádzania sa paradajky začínajú prispôsobovať vonkajším podmienkam. Rastliny sa premiestnia na chladnejšie miesto, napríklad na balkón alebo verandu, aby si zvykli na nové podmienky. Spočiatku stačí krátky pobyt vonku – 15 – 20 minút – postupne sa čas predlžuje na niekoľko hodín.
• Ak je v máji teplé počasie a nie sú chladné noci, paradajky sa môžu presunúť do skleníka a nechať tam cez noc.

Vyberanie

Pri pestovaní paradajok, či už v spoločných nádobách alebo ich siatím do jednotlivých malých kvetináčov, budete musieť použiť presádzanie. Táto metóda zvyčajne zahŕňa presadenie sadeníc do väčších nádob a odstránenie vrcholových výhonkov. Každý záhradník si však zvolí najlepší prístup pre seba a najčastejšie sa proces obmedzuje na presádzanie.

Kľúčovým momentom pre presádzanie je, keď sadenice majú dva alebo tri pravé listy. Presádzanie by sa nemalo odkladať, aby sa predišlo nadmernému predĺženiu stonky.

Po tomto postupe sa odporúča mierne chrániť paradajky pred jasným slnečným žiarením a dva dni sa vyhýbať zalievaniu, aby sa sadenice mohli rýchlejšie adaptovať a začať nový rast.

Transplantácia do otvoreného terénu

Keď mladé rastliny paradajok dosiahnu požadovanú veľkosť, presádzajú sa do záhrady, pričom sa vykopú hlboké jamy s rozostupom 50 – 55 cm medzi rastlinami. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 60 – 65 cm. Pre úsporu miesta v záhone sa odporúča rastliny paradajok rozložiť.

Paradajky by sa mali presádzať von, keď pominie hrozba mrazov. Zvolené miesto by malo spĺňať nasledujúce požiadavky:

• ochrana pred silným vetrom;
• úrodná pôda, ktorá by mala byť ľahká a voľná;
• Miesta, kde sa predtým pestovali nežiaduce predchodcovia, ako napríklad ľuľkovce, sú neprijateľné.

V pripravenej ploche sa vykopú brázdy, do ktorých sa potom presadia mladé rastliny. Korene rastlín sa pokryjú kyprou pôdou bohatou na živiny.

Výsadba v skleníkoch

V skleníkových podmienkach sa používa technika na vytvorenie kríka do jednej stonky, pričom sa musia odstrániť všetky výhonky dlhé do 3,5-4 cm.

Paradajky pestované vonku nevyžadujú zaštipovanie. Po presadení by mala byť každá rastlina pripevnená k špeciálnym podporným konštrukciám. Odporúčaný interval výsadby paradajok je 2 – 3 rastliny na meter štvorcový pôdy.

Pri pestovaní paradajok v skleníku je mimoriadne dôležité zabezpečiť stabilnú teplotu a vlhkosť.

Pokyny na starostlivosť

Recenzie na odrodu paradajok Babushkino sa líšia, ale tí, ktorí venovali osobitnú pozornosť starostlivosti o svoje plodiny, boli s touto odrodou spokojní. Rovnako ako iné neurčité odrody, aj Babushkino si vyžaduje systematickú a odbornú starostlivosť.

Počas obdobia rastu a vývoja rastlina potrebuje:

• Starostlivosť o krík. Odporúča sa ponechať iba dve alebo tri hlavné stonky a odstrániť zostávajúce výhonky, aby sa predišlo nadmernému olisteniu a malým plodom.
• Podpora rastlín. Vysoké rastliny paradajok je potrebné zabezpečiť kolíkmi, mriežkami alebo inými podpornými konštrukciami. Veľké, silné zhluky paradajok sa môžu pod svojou váhou zlomiť, takže každý zrelý zhluk je tiež potrebné podoprieť.
• Výživa Zeme. Táto odroda vyžaduje bohatý prísun živín. Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné rastlinu pravidelne a dostatočne hnojiť organickými aj minerálnymi zmesami.
  Ak sa na ovocí objavia žltkasté škvrny, ktoré naznačujú nedostatok draslíka a horčíka, odporúča sa obohatiť pôdu týmito mikroživinami. To podporí pravidelnejšie dozrievanie ovocia.
• Práca s pôdou. Pre udržanie zdravia kríka je potrebné ho pravidelne okopávať, udržiavať pôdu kyprú a odstraňovať burinu. Mulč sa môže použiť ako dodatočný zdroj vlhkosti.
• Zavlažovanie. Babuškino by sa malo polievať teplou vodou s mimoriadnou opatrnosťou, pretože nadmerné zalievanie počas obdobia tvorby plodov môže spôsobiť ich praskanie, takže záhradník by mal byť umiernený.

Kontrola škodcov a chorôb

Paradajky odrody Babushkino sú náchylné na infekciu najbežnejšími chorobami, preto je potrebná pravidelná preventívna liečba a kontrola problémov:

• Na prevenciu chorôb sa odporúča striedať plodiny s rastlinami odolnými voči chorobám paradajok, ako je kukurica, fazuľa a kapusta, aspoň tri roky. Dôležité je vyhýbať sa plodinám, ako sú papriky, baklažány, zemiaky a slnečnice.
• Všetky infikované rastlinné zvyšky musia byť starostlivo odstránené a zničené v skleníku aj na otvorenom priestranstve.
• Skorá pleseň je vážnym problémom pre odrodu Babushkino. Aby ste znížili riziko choroby, každoročne analyzujte záhradnú pôdu a udržiavajte dostatočnú hladinu draslíka.
  Paradajky potrebujú mesačný postrek dusičnanom vápenatým, aby sa zabezpečil zdravý rast. Ak choroba postupuje, použite jeden z nasledujúcich fungicídov: Mancozeb, Chlorothalonil alebo prípravky na báze medi.
  Aby sa minimalizovalo riziko vzniku plesne pri pestovaní vyššie uvedenej odrody paradajok, je potrebné prijať niekoľko preventívnych opatrení.
  • Zabráňte navlhnutiu listov.
  • Medzi rastlinami zabezpečte dostatočný priestor a vyhnite sa zalievaniu večer.
  • Na hnojenie pôdy nepoužívajte kompost z hnilých zemiakov.
• Aby ste bojovali proti bakteriálnej škvrnitosti, vyhýbajte sa miestam, kde sa predtým pestovali papriky. Vyhnite sa zavlažovaniu zhora, uprednostňuje sa kvapková alebo brázdová závlaha. Použitie meďnatého fungicídu poskytuje účinnú kontrolu baktérií.
• Ak sa zistí nekróza jadra, je dôležité starostlivo odstrániť a zničiť postihnuté rastliny vrátane koreňov. Toto ochorenie sa zhoršuje nadmernou aplikáciou dusíkatých hnojív na začiatku sezóny, preto sa odporúča vykonať test pôdy, aby sa zistila potreba dodatočného dusíkatého hnojiva.

Zber úrody

Paradajky sú vynikajúce na skladovanie a prepravu. Zberajte ich, keď nie sú úplne zrelé, ale stále majú mierne hnedý nádych.

Významné množstvo sušiny obsiahnutej v paradajkách odrody Babushkino zabezpečuje ich dlhú trvanlivosť, až dva mesiace.

Výhody a nevýhody

Táto odroda paradajok sa ľahko pestuje a osloví skúsených aj začínajúcich záhradkárov.

Babuškino je odroda strednej zrelosti, ktorá produkuje veľké, šťavnaté plody už na začiatku sezóny. Vďaka tomu je ideálna na pestovanie v oblastiach s krátkymi letami. Ďalšou stálou výhodou je, že plody sú odolné voči poškodeniu počas prepravy a zachovávajú si svoju vynikajúcu textúru a arómu.

Napriek všetkým svojim výhodám má odroda Babushkino aj svoje slabé stránky, ktoré by sa mali zohľadniť pri výbere:

Recenzie

Odroda paradajok Babushkino si určite zaslúži pozornosť začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Jej hlavnými výhodami sú odolnosť voči teplotným výkyvom a vysoká úroda. Všetky jej nedostatky súvisia s nedostatočnou výživou pôdy, preto by záhradkári mali byť pri hnojení obzvlášť opatrní.

Často kladené otázky