Paradajka Ľadová je odroda vyšľachtená v Rusku, vyvinutá špeciálne pre regióny so studenými jarami a krátkymi letami. Je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí pestujú zeleninu v náročných klimatických podmienkach.
Popis odrody Iceberg
Rastliny paradajok odrody Iceberg sú nízko rastúce, determinantné odrody. Sú krovinaté, stredne rozvetvené a dosahujú výšku 0,6 – 0,8 m.
Paradajky Ľadové produkujú veľké, zhlukované paradajky, z ktorých každá obsahuje 5-7 paradajok.
Stručný popis ovocia:
- Farba nezrelého ovocia: svetlozelená.
- Farba zrelého ovocia: červená;
- Tvar: plochookrúhly.
- Dužina: hustá, mäsitá.
- Šupka: hustá, lesklá.
- Hmotnosť: do 200 g.
História stvorenia
Paradajku Ľadový vyšľachtili šľachtitelia z renomovanej ruskej spoločnosti SeDeK, ktorá sa už 30 rokov špecializuje na produkciu nových odrôd širokej škály plodín.
Chuť ovocia a jeho účel
Paradajky Ľadové majú vynikajúcu chuť, s pevnou, kyprou dužinou. Sú veľmi chutné a šťavnaté, s mierne sladkou chuťou a klasickou paradajkovou arómou.
Plody majú univerzálne využitie: konzumujú sa čerstvé, používajú sa na výrobu štiav, zaváranín a používajú sa na výrobu pást, kečupov a omáčok.
Charakteristiky
Odroda Iceberg bola vyvinutá špeciálne pre regióny s dlhými jarami a krátkymi, chladnými letami, vďaka čomu je vysoko odolná voči chladu. Tieto paradajky majú tiež vynikajúce ďalšie vlastnosti, ktoré umožňujú ich úspešné pestovanie v severných oblastiach krajiny.
Doba dozrievania
Paradajka Ľadová je skorá odroda. Od klíčenia po dozretie prvých plodov trvá približne 90 – 95 dní.
Pri správnych poľnohospodárskych postupoch sa prvé paradajky dajú zozbierať už v júli a pri pestovaní pod strechou ešte skôr. Doba dozrievania závisí od typu pôdy a klimatických podmienok.
Produktivita
Paradajka Ľadová je vysoko výnosná odroda. Jedna rastlina môže priniesť približne 4 kg paradajok. Pri pestovaní v skleníku sa dá zozbierať približne 30 kg plodov na meter štvorcový.
Imunita voči chorobám
Odroda Iceberg je odolná voči väčšine chorôb vrátane plesne. Na zabezpečenie prevencie infekcie sú však potrebné preventívne opatrenia.
Výhody a nevýhody
Paradajka Iceberg odolná voči chladu má mnoho výhod, ktoré sú dôležité pre pestovanie zeleniny. Táto odroda má však aj množstvo nevýhod, o ktorých sa odporúča vedieť vopred.
Pristátie
Paradajky odrody Ľadové sa pestujú pomocou sadeníc. Sadenice sa pestujú vo vykurovaných skleníkoch alebo v interiéri na parapetoch. Sadenice sa potom presádzajú do zeme alebo skleníkov. Na dosiahnutie dobrých výsledkov je dôležité dodržiavať správne agrotechnické postupy vo všetkých fázach pestovania sadeníc.
Ako pripraviť semená na siatie?
Odporúča sa pripraviť semená pred výsevom sadeníc, aby sa zabezpečila vysoká klíčivosť. Semená zakúpené v obchode sú zvyčajne už ošetrené a pripravené na siatie, ale domáce semená si vyžadujú starostlivú prípravu.
Ako pripraviť semená Iceberg na siatie:
- Veľké semená by sa mali oddeliť od malých a odštiepené alebo stmavnuté by sa mali tiež vyhodiť. Na kalibráciu sa môže použiť špeciálne sito.
- Na otestovanie klíčivosti použite soľný roztok (1 čajová lyžička na 250 ml vody). Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia, pretože nie sú životaschopné. Dobré semená, ktoré sa usadia na dne, sa opláchnu pod tečúcou vodou a osušia.
- Na dezinfekciu použite Fitosporin-M, chlórhexidín alebo 3% peroxid vodíka.
- Pred výsevom sa semená klíčia umiestnením do vlhkého prostredia. Optimálna teplota je 24…28 °C.
Výber lokality
Paradajka Ľadová, rovnako ako iné plodiny, uprednostňuje dobre osvetlené, slnečné stanovištia chránené pred vetrom a prievanom. Vyberte si stanovištia, ktoré sú rovné alebo mierne vyvýšené; nízko položené oblasti nie sú pre paradajky vhodné, pretože neznášajú stojatú vodu.
Paradajka Iceberg sa nedarí vo vysoko položenej podzemnej vode. Ak je hladina podzemnej vody príliš nízka, používajú sa vyvýšené záhony. Odroda Iceberg uprednostňuje úrodné, kypré, hlinité pôdy s pH 6,0 – 6,7.
Príprava postelí
Na jeseň sa pozemok prekope a pohnojí humusom, kompostom alebo prehnitým hnojom. Hĺbka jesenného kopania je 25 – 30 cm. Zelené hnojenie sa môže vysiať pred zimou; zlepšuje kvalitu pôdy. Ak je pôda veľmi kyslá, počas kopania sa môže pridať drevný popol alebo iné okysľujúce činidlá.
Na jar sa záhony opäť prekopávajú, pričom sa na každý štvorcový meter pridávajú 2 – 3 vedrá opadaného lístia, aby sa pôda uvoľnila. Pozemok sa potom zarovná a pripraví na výsadbu paradajok.
Pestovanie sadeníc
Pestovanie sadeníc trvá približne 55 – 60 dní. Dátum siatia sa vypočíta na základe doby rastu sadeníc a doby výsadby v konkrétnom regióne. V priemere sa siatie vykonáva koncom marca, aby sa sadenice pripravené na výsadbu získali do júna.
Funkcie pestovania sadeníc paradajok Iceberg:
- Semená zasejte do akejkoľvek vhodnej nádoby. Hlavné je, aby boli dezinfikované a mali drenážne otvory. Na pestovanie sadeníc sú vhodné veľké nádoby, jednotlivé plastové poháre, kazety, rašelinové kvetináče a tablety.
- Sadenice by sa mali vysievať v teplej miestnosti. Teplota by nemala klesnúť pod 15 °C. Ideálne by mala byť medzi 20 °C a 22 °C.
- Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm. Susedné semená sú od seba vzdialené 2 – 3 cm a riadky 3 – 4 cm. Pri sejbe umiestnite do každého pohára 2 – 3 semená, aby ste vybrali najsilnejšie sadenice. Okrem toho, výsadbou viacerých semien do jednej nádoby si záhradníci zabezpečia takmer 100 % klíčivosť v pripravených nádobách.
- Plodiny sú prikryté plastovou fóliou, aby sa vytvorili optimálne podmienky. Nádoby s rastlinami sú umiestnené v teplej a svetlej miestnosti. Plodiny sa denne vetrajú, aby sa zabránilo kondenzácii.
Keď sadenice vyklíčia, čo sa zvyčajne stáva asi týždeň po zasiatí, krycí materiál sa odstráni a nádoby so sadenicami sa premiestnia bližšie k svetlu. Zároveň sa teplota zníži na 15 – 16 °C. Ak sa tak nestane, sadenice sa vytiahnu, oslabnú a stratia životaschopnosť.
Funkcie starostlivosti o sadenice:
- Po vzídení sadeníc sa teplota udržiava znížená na +16 °C, potom sa opäť zvýši na +20 až +23 °C.
- Keď sa objavia sadenice, poskytujú im 24-hodinové doplnkové osvetlenie počas 3-5 dní, potom sa skráti na 18-20 hodín a po mesiaci na 11-12 hodín.
- Počas prvých troch týždňov sadenice zalievajte raz týždenne. Po presadení zalievajte 2-3 krát týždenne. Pomáha aj kropenie 2-3 krát týždenne.
- Sadenice sa prihnojujú až po presadení. Aplikujú sa špeciálne hnojivá na sadenice, stačí 1-2 aplikácie.
- Pred presadením sadeníc do zeme ich otužujte. Sadenice sa na týždeň alebo dva umiestnia von, aby sa prispôsobili novým podmienkam. Ak sa presádzajú do skleníka, otužovanie sadeníc nie je potrebné.
Presádzanie
Sadenice sa vysádzajú koncom mája alebo začiatkom júna v závislosti od typu pôdy a klimatických podmienok. Pri výbere času výsadby zohľadnite teplotu vzduchu a pôdy, ktorá by mala dosiahnuť 18 až 20 °C, respektíve 12 až 14 °C.
Vlastnosti výsadby sadeníc paradajok Iceberg:
- Na výsadbu si pripravte jamy s rozmermi 15 x 20 cm. Pridajte hnojivo (humus, drevný popol a superfosfát) a navrch posypte bežnou zeminou. Pridajte 3 – 5 litrov vody a nechajte pôdu usadiť 30 až 60 minút. Optimálny rozostup je 30 – 40 x 30 – 40 cm. Na meter štvorcový môžete vysadiť šesť kríkov.
- Sadenice umiestnite do jamiek s hrudkou zeminy alebo rašelinovou nádobou. Prázdny priestor naplňte zeminou, zhutnite ju a potom znova zalejte. Voda by mala byť teplá a mala by sa nechať usadiť 3-4 dni. Po výsadbe paradajky 10 dní nezalievajte. Výnimku robí len počas extrémnych horúčav.
Funkcie starostlivosti
Paradajka Ľadová vyžaduje štandardnú starostlivosť, nie je náročná na pestovanie, túto odrodu zvládnu aj neskúsení záhradníci.
Zalievanie
Rastlinu paradajky Iceberg zalejte vždy, keď pôda vyschne. Odporúča sa zalievať paradajky v oblačnom počasí alebo po západe slnka.
Polievanie by malo byť zriedkavé, ale výdatné. V priemere sa odporúča 1-2 krát týždenne; v horúcom počasí by malo byť polievanie častejšie – 2-3 krát týždenne.
Uvoľňovanie
Aby ste zabránili stvrdnutiu pôdy po zalievaní a aby kôra neblokovala prísun kyslíka ku koreňom, je dôležité pôdu pravidelne kypriť. Ideálne je to robiť po každom zalievaní alebo daždi, ale aspoň raz za dva týždne. Pôdu kyprite do hĺbky 4 – 6 cm.
Asi 10 dní po výsadbe je potrebné paradajky okopávať a pôdu zhrabať smerom nahor. Okopávanie by sa malo opakovať tri týždne po prvom.
Vrchný obväz
Odporúča sa niekoľkokrát za sezónu hnojiť paradajku Iceberg tekutým roztokom divozelu a minerálnymi komplexmi. Počas kvitnutia sa pridávajú hnojivá bohaté na draslík, ktoré podporia dobrú tvorbu plodov, a fosforečné hnojivá na stimuláciu vývoja koreňov.
Počas plodenia aplikujte komplexné hnojivá s vysokým obsahom draslíka a fosforu. Tieto hnojivá podporujú tvorbu plodov a dozrievanie. V tomto štádiu paradajky potrebujú aj doplnky vápnika, aby sa zabránilo hnilobe kvetných koncov a zlepšila sa štruktúra plodov.
Tvarovanie a podväzok
Paradajky odrody Ľadové nevyžadujú žiadne tvarovanie a zaštipovanie bočných výhonkov je voliteľné a môže sa vykonať podľa uváženia záhradníka. Odporúča sa však kolíkovanie; rastliny sa odporúča uviazať k oporám, aby nespadli na zem.
Pozdĺž okrajov riadkov môžete umiestniť podpery a medzi nimi natiahnuť drôt, aby ste vytvorili mriežky a priviazali k nim stonky kríkov paradajok.
Choroby a škodcovia
Za nepriaznivých pestovateľských podmienok a zlých poľnohospodárskych postupov je paradajka odrody Iceberg náchylná na pleseň, septoriózu listov a iné plesňové choroby. Aby ste tomu zabránili, postriekajte rastliny zmesou Bordeaux, Cuprozanom, Fitosporinom a inými pesticídmi.
Paradajky odrody Ľadové môžu byť napadnuté drôtovcami, molicami, krtkovitimi, háďatkami koreňovými a sýpkami. Proti nim možno použiť insekticídy, ale nie počas obdobia plodenia. Odporúčajú sa aj biologické prípravky, ako napríklad Fitoverm.
Zber úrody
Plody sa z kríkov zbierajú pravidelne, pretože dozrievajú nerovnomerne. Plodenie začína v júli a pokračuje dlho, čo umožňuje pestovateľovi zbierať úrodu až do jesene. Zber sa vykonáva za suchého, teplého počasia, ráno, keď nie je rosa. Plody sa starostlivo krájajú a ukladajú do širokých nádob; odporúča sa skladovať ich v jednej vrstve.
Recenzie
Paradajka Ľadová je spoľahlivá a osvedčená odroda, ideálna pre Sibír a ďalšie regióny s podnebím nepriaznivým pre pestovanie teplomilnej zeleniny. Táto skorá odroda sa môže pochváliť vysokými výnosmi a jej všestranné plody sú vhodné na akýkoľvek účel.