Paradajky odrody Angel sú stredne veľké a okrúhle. Často sa vyberajú na zaváranie vcelku – v pohári vyzerajú krásne a svojou žiarivou farbou rozžiaria každý sviatočný stôl. Plody sú šťavnaté a lahodné. Vysoké kríky vyžadujú podväzovanie, čo starostlivosť o ne trochu sťažuje, ale vysoký výnos stojí za námahu.
Pôvod, hybridizácia a výber
Pôvod tejto odrody siaha do odľahlých končín sveta šľachtenia, kde vedci a záhradníci starostlivo vyberali a krížili tie najlepšie rastliny. Početné experimenty viedli k vytvoreniu paradajky, ktorá kombinuje krásu, veľkú veľkosť a vynikajúcu chuť.
Zaujímavé fakty:
- Na vývoj odrody Angel boli použité rôzne hybridizačné a selekčné metódy.
- V prvej fáze boli vybrané rastliny s vynikajúcimi vlastnosťami – veľkými, vysoko kvalitnými plodmi. Následne sa uskutočnilo kríženie s cieľom skombinovať jedinečné genetické vlastnosti iných odrôd v jednej odrode.
- Po každej fáze výberu boli starostlivo vybrané tie rastliny, ktoré najlepšie spĺňali stanovené kritériá.
Proces sa opakoval niekoľko generácií, aby sa dosiahol stabilný a požadovaný výsledok.
Popis kríka a plodov
Je to neurčitá odroda, čo znamená, že rastie bez obmedzení. Jej konáre sú husto pokryté veľkými zelenými listami.
Charakteristické znaky paradajok:
- okrúhla konfigurácia;
- stredná veľkosť;
- hmotnosť sa pohybuje od 150 do 170 g;
- maľované v sýtom červenom odtieni;
- na základni nie je žiadne miesto.
Dužina je hustá, šupka je hladká. Vo vnútri paradajok sa tvoria tri až štyri semenné komory.
Hlavné charakteristiky
Hybrid vytvorili šľachtitelia S. V. Maksimov, T. A. Terešonková, N. N. Klimenko a A. N. Kostenko. Vývoj vykonali špecialisti zo spoločnosti Agrofirma Poisk LLC v spolupráci s Federálnym vedeckým centrom pre pestovanie zeleniny. Oficiálne bol registrovaný a schválený na použitie v roku 2012.
Odroda má mnoho vlastností:
- Chuťové vlastnosti. Vynikajúca kvalita, vďaka ktorej je ideálna na čerstvú konzumáciu. Šťavnatá, pevná dužina dodáva bohatú arómu a príjemný chuťový profil.
- Produktivita, doba dozrievania. Ide o skorú odrodu, ktorá dozrieva 95 – 105 dní po zasiatí. Krík bohato plodí a poskytuje vysoký výnos v krátkom čase. Pri pestovaní v plastových skleníkoch dosahuje produktivita až 20 kg na meter štvorcový.
- Klimatické požiadavky. Paradajka je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam vrátane teplotných výkyvov.
- Pestujúce regióny. Táto plodina sa úspešne pestuje vo väčšine okolitých oblastí Ruska. Kríky sa darí v stredoruskom regióne, stredočernozemnom regióne, regióne Volga-Vjatka a Severokaukazskom federálnom okruhu.
V severných regiónoch a oblastiach s krátkymi letami je pestovanie povolené, ale iba v skleníkových podmienkach.
Kulinárske využitie
Jablká odrody Angel majú šťavnatú dužinu a jemnú textúru, vďaka čomu sú ideálne do šalátov. Krásne sa hodia k listovej zelenine, syru, mäte a bazalke.
Hlavná aplikácia:
- Mierna kyslosť a sladkosť paradajok dokonale zvýrazňuje chuť vlašských orechov, hrušiek a rukoly.
- Vďaka hustým stenám a malému počtu semien sa paradajky používajú na výrobu omáčok a pyré.
- Vysoký obsah pektínu podporuje prirodzené zahusťovanie, čím dodáva jedlám bohatšiu chuť a arómu. Zelenina je vynikajúcou voľbou na prípravu hustých omáčok a jemných pyré.
- Vhodné na konzervovanie. Jeho hustá štruktúra a odolnosť voči vysokým teplotám mu umožňujú zachovať si tvar a textúru aj po uvarení. Ovocie sa používa na výrobu štiav, kečupov, pasty a iných džemov.
Angel je perfektnou voľbou pre kulinárskych nadšencov. Otvára široké možnosti experimentovania s chuťou, textúrou a farbou. Pridajte ho do svojich obľúbených receptov a vychutnajte si žiarivú a bohatú arómu každého jedla.
Prospešné vlastnosti a zloženie vitamínov
Paradajky sú nízkokalorická potravina, ktorá má pozitívny vplyv na organizmus. Obsahujú bohaté zloženie:
- Vitamín C – Posilňuje imunitný systém, normalizuje metabolizmus, stimuluje chuť do jedla a podporuje tvorbu kolagénu. Zlepšuje stav pokožky.
- Vitamíny skupiny B – Sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému a zrýchlené metabolické procesy. Pomáhajú regulovať kardiovaskulárny systém.
- Draslík – podporuje srdcový sval a zlepšuje prekrvenie.
- Železo - zodpovedný za syntézu hemoglobínu a zásobovanie kyslíkom.
- Mangán – posilňuje kosti a kĺby.
- Horčík – podporuje normálnu funkciu nervového systému a svalov.
Vďaka bohatému obsahu vitamínov a minerálov je táto zelenina cenným prvkom výživy. Pravidelná konzumácia paradajok pomáha posilňovať imunitný systém, udržiavať zdravú pokožku, srdce a cievy a tiež podporuje obnovu buniek a spomaľuje proces starnutia.
Ako správne pestovať plodinu na pozemku?
Semená sadeníc vysievajte 55 – 60 dní pred presadením von, pričom zohľadnite podnebie regiónu. Pred výsadbou do záhrady alebo skleníka semená naklíčte, aby ste zistili, ktoré z nich vyrastú a prinesú plody.
Postupujte podľa týchto krokov:
- Vložte fazuľu do stredne veľkého pohára.
- Pridajte vodu a 5 g soli bez kopčeka, dobre premiešajte.
- Nechajte pôsobiť 20 – 30 minút. Nepoužívajte semená, ktoré vyplávajú na povrch.
- Semená, ktoré sa usadili na dne, zabaľte do vlhkej gázy a nechajte pôsobiť niekoľko dní.
Sledujte vlhkosť látky a zabráňte jej vysychaniu. Nakupujte sadivový materiál v renomovaných obchodoch a venujte pozornosť dátumu spotreby.
Po 3 dňoch môžete semená zasiať do pôdy. Použite rašelinové kvetináče a pohnojenú pôdu, ktorú ste predtým namočili do vriacej vody. Semená umiestnite do hĺbky 1 cm a medzi nimi nechajte 2-3 cm medzery. Kvety prikryte priehľadnou fóliou alebo plastovým vreckom a uložte ich na teplé miesto, kým sa neobjavia prvé listy.
Pre správne pestovanie sadeníc dodržiavajte niekoľko odporúčaní:
- Mladé sadenice potrebujú 14 hodín svetla denne.
- Zalievajte mierne, pričom sa vyhýbajte vysychaniu aj nadmernému zalievaniu pôdy.
- Používajte prípravky, ktoré stimulujú rast rastlín.
- Sadenice ponorte do samostatných nádob v štádiu druhého pravého listu.
- 1-2 týždne pred výsadbou do zeme vyneste rastliny von, aby si zvykli na slnko a vietor.
Pri presádzaní do zeme nezasadzujte viac ako 6 kríkov na 1 meter štvorcový.
Starostlivosť o odrodu
Pestovanie paradajok je fascinujúci proces, ktorý zvládnu aj začínajúci záhradníci. Táto odroda je odolná voči chorobám a rýchlo dozrieva, ale aby ste naplno využili jej potenciál, je dôležité dodržiavať jednoduché záhradnícke postupy:
- Polievanie. Rastliny polievajte 2-3 krát týždenne. Neprelievajte, ale nenechajte pôdu príliš vyschnúť.
- Hnojivá. Kríky kŕmte 3-4 krát za sezónu, pričom na začiatku rastu používajte dusíkaté látky a počas obdobia plodenia komplexné zmesi.
- Mulčovanie. Záhony prikryte slamou alebo trávou, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.
Odolnosť voči chorobám a nepriaznivým podmienkam
Hybrid Angel je vysoko odolný voči závažným chorobám, vďaka čomu sa oň ľahko stará. Jedinou skutočnou hrozbou pre rastlinu sú húsenice, ktorých aktívne fázy sa zhodujú s vegetačným obdobím paradajok.
Na boj proti škodcom použite ľudové prostriedky:
- Nasekajte 200 g cesnakovej alebo cibuľovej šupky, zalejte 1 litrom vody a nechajte lúhovať 24 hodín. Potom nálev zrieďte v 10 litroch vody a postriekajte ním rastliny.
- 500 g čerstvého palinu zalejte 5 litrami vody, varte 10 minút, nechajte vychladnúť a paradajky spracujte.
- Nastrúhajte 50 g pracieho prostriedku a rozpustite ho v 10 litroch vody. Mydlo vytvorí film, ktorý húseniciam sťažuje kŕmenie.
Vďaka skorému obdobiu plodenia odroda netrpí účinkami plesne.
Výhody a nevýhody
Paradajka Angel má mnoho výhod, vďaka ktorým je atraktívna pre záhradkárov. Je dôležité pochopiť vlastnosti hybridu, aby sa v budúcnosti predišlo potenciálnym problémom.
Hlavné výhody:
- rýchle dozrievanie;
- ľahko sa pestuje;
- dobrá produktivita;
- dlhodobé zachovanie predajného vzhľadu;
- vynikajúca trvanlivosť;
- odolnosť voči praskaniu počas prepravy.
Táto odroda nemá takmer žiadne nevýhody, ale je dôležité sledovať teplotu vody na zavlažovanie (nemala by byť studená) a chrániť kríky pred náhlymi výkyvmi teploty počas dňa a večera.
Recenzie
Odroda Angel je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú skorú a spoľahlivú úrodu paradajok bez väčšej námahy. Tento hybrid sa ľahko ošetruje a prináša pozitívne výsledky a lahodnú zeleninu. Vďaka svojmu všestrannému využitiu si záhradkári často vyberajú túto odrodu na výsadbu vo svojich záhradách.