Ako sa ananásová paradajka líši od iných odrôd a ako ju správne pestovať?

Paradajka odrody Ananás je obľúbená odroda, ktorá sa môže pochváliť veľkými, dužinatými plodmi s vynikajúcou chuťou. Tieto paradajky majú jasnú, sladkú chuť a pevnú textúru, vďaka čomu sú ideálne do šalátov a na zaváraniny. Sú odolné voči praskaniu. Darí sa im v rôznych klimatických podmienkach, ale vyžadujú si starostlivú starostlivosť.

Charakteristika odrody ananásu

Šľachtenie odrôd ovocných plodín sa stalo bežnou praxou. Šľachtitelia neúnavne pracujú na tom, aby pestovateľom zeleniny ponúkli odrody s jedinečnými vlastnosťami. Jednou z takýchto odrôd je paradajka Ananásová.

Chovné znaky, popis kríka a ovocia

Táto odroda, vyšľachtená americkými šľachtiteľmi, je stále relatívne nová, no už si získala popularitu v rôznych regiónoch Ruska. Jej názov je odvodený od nezvyčajnej farby jej plodov.

Rozlišovacie znaky:

• Výška kríkov sa líši: v skleníkoch rastliny dosahujú 2 m, zatiaľ čo na otvorených priestranstvách je ich rast obmedzený na približne 1,5 m.
• Zrelé paradajky sa sfarbia do jasne žlta, pripomínajúc tropické ovocie.
• Plody sú veľké – ich hmotnosť sa pohybuje od 250 do 300 g, hoci niektoré exempláre môžu dosiahnuť 350 g.
• Zelenina má mierne sploštený okrúhly tvar, hladkú lesklú šupku a dužinatú, šťavnatú dužinu.

Chuť a rozsah použitia

Zrelá zelenina sa vyznačuje vycibrenou a výraznou chuťou. Spočiatku ponúka bohatú sladkosť s miernou kyslosťou, ktorá sa rozvíja do jemnej, ovocnej dochuti. Ich pevná dužina uľahčuje krájanie. Ich plné kulinárske kvality možno naplno oceniť až po úplnom dozretí.

Veľké paradajky sa najčastejšie používajú do čerstvých šalátov. Menšie sa používajú na zimné zaváranie: nakladajú sa celé, krájajú sa na predjedlá alebo sa používajú ako ozdoba.

Doba dozrievania a produktivita

Ananás je stredne skorá odroda. Obdobie od prvých výhonkov po plné dozretie je 90 – 105 dní. Charakteristickým znakom je jeho dlhé obdobie plodenia: zber začína koncom júla a končí v októbri.

Záhradkári poznamenávajú, že kríky prinášajú ovocie až do prvých mrazov. Táto odroda je vysoko produktívna. Jedna rastlina môže priniesť približne 5 kg paradajok. Každá rastlina vyprodukuje až päť strapcov, pričom každý z nich má rôzny počet vaječníkov.

Rastúci

Odporúča sa pestovať plodinu zo sadeníc a potom ich presadiť do otvoreného terénu. Semená sa vysievajú do pripravenej pôdy od začiatku marca do začiatku apríla.

Zmes pôdy a nádoba na pestovanie

Na výsadbu odrody paradajok Pineapple si pripravte domáci substrát. Obsahuje nasledujúce zložky:

• pôda z oblasti, kde sa plánuje pestovanie plodiny (zo skleníka alebo otvoreného terénu);
• rašelina;
• umytý riečny piesok;
• drevený popol.

Hotovú pôdnu zmes si môžete kúpiť v špecializovanom obchode. Pred výsevom semien ju dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného. To ochráni sadenice pred chorobami a vytvorí priaznivé podmienky pre pestovanie sadeníc. Na urýchlenie klíčenia semien postriekajte pôdu stimulantmi rastu.

Nádoby sú najpohodlnejšou možnosťou na pestovanie sadeníc. Poskytujú sadeniciam viac priestoru na klíčenie a bujný vývoj.

Príprava a siatie semien

Semená vopred ošetrite umiestnením do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby ste predišli možným chorobám. Semená zabaľte do vlhkej handričky, vaty alebo gázy namočenej v rastovom stimulátore a nechajte na teplom mieste. Uistite sa, že handrička zostane neustále vlhká.

Na výsadbu urobte v pôde brázdy hlboké 1 – 1,5 cm. Semená rozmiestnite 2 cm od seba a medzi brázdami nechajte asi 4 cm. Po výsadbe prikryte semená tenkou vrstvou pôdy a jemne ich navlhčite rozprašovačom.

Starostlivosť o sadenice, podmienky a kalenie

Po zasiatí semien je dôležité vytvoriť optimálne prostredie pre rýchle klíčenie a plný vývoj sadeníc. Sadeniciam poskytnite komplexnú starostlivosť:

• Nádobu so sadenicami umiestnite na teplé, dobre osvetlené miesto a prikryte ju sklom alebo plastovou fóliou. Udržiavajte teplotu 25 – 27 °C, kým sa neobjavia klíčky. Keď klíčky vyklíčia, znížte teplotu na 17 – 20 °C.
  Pre plný vývoj potrebujú rastliny približne 12 hodín svetla denne. Ak je svetlo nedostatočné, použite pestovateľské svetlá.
• Pôdu zalievajte, keď vyschne, pomocou rozprašovača, aby ste nepoškodili jemné klíčky.
• Keď rastliny majú dva pravé listy, presadte každú sadenicu do samostatnej nádoby, napríklad do plastového pohára. Po presadení pridajte do pôdy hnojivo na zakorenenie, aby ste stimulovali rast koreňov.
• Aplikujte hnojivo podľa odporúčaní výrobcu. Keď sadenice majú päť pravých listov, zalejte ich roztokom insekticídu, aby ste ich ochránili pred škodcami.

Týždeň pred presadením von začnite rastliny otužovať. Berte ich von denne, začnite už s niekoľkými hodinami. Vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu, aby ste nepoškodili jemné listy. Postupne predlžujte trvanie týchto „expozícií“, aby sadenice mohli prispôsobiť vonkajším podmienkam.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto

Pred presadením sadeníc do otvorenej pôdy ich aklimatizujte na prirodzené podmienky. Keďže táto odroda rastie do výšky, je dôležité vyhnúť sa ich príliš tesnej výsadbe, aby mali dostatok priestoru na plný rast a vývoj.

Načasovanie a výber miesta

Sadenice vysádzajte vonku až po pominutí hrozby nočných mrazov a po zohriatí pôdy na 15 – 18 °C. Pre odrodu Ananasny v polovici sezóny je optimálny čas výsadby polovica mája.

Pestovateľská oblasť by mala byť dobre osvetlená. Riadky paradajok usporiadajte tak, aby rastliny boli dobre vetrané a nehromadila sa v nich vlhkosť ani ranná rosa, čo pomôže chrániť rastliny pred chorobami. Zvážte striedanie plodín.

Dobrými predchodcami paradajok sú:

• strukoviny;
• kapusta;
• mrkva;
• zelené plodiny.

Nesadzujte paradajky po iných ľuľkovitých rastlinách, ako sú zemiaky, paprika a baklažán, pretože môžu prenášať bežné choroby a škodcov.

Schéma a algoritmus akcií

Na meter štvorcový umiestnite maximálne tri kríky. Pre zabezpečenie správneho rastu nainštalujte mriežky, po ktorých sa výhonky budú šplhať, a priviažte ich.

Užitočné tipy:

• Dva týždne pred výsadbou pôdu prekopte a rovnomerne rozložte hnojivo, aby ste pôdu obohatili kyslíkom a živinami. Ak je pôda príliš kyslá, pohnojte ju zásaditými hnojivami.
• Po vykopaní pozemku vytvorte záhony a pripravte jamy hlboké až 7 cm. Vzdialenosť medzi jamami by mala byť 50 cm a medzi radmi 60 cm.
• Vysadené sadenice umiestnite do stredu jamiek a po stranách ich opatrne naplňte zeminou.

Po výsadbe každý krík dôkladne zalejte, aby bola pôda dôkladne navlhčená. Túto prácu vykonávajte ráno alebo večer, aby sa rastliny mohli prispôsobiť novému miestu.

Ako sa oň starať v otvorenom teréne?

Odroda Ananás sa nenáročne stará, ale pre zabezpečenie dobrej a chutnej úrody je dôležité dodržiavať niekoľko odporúčaní. Dodržiavajte tieto dôležité poľnohospodárske postupy:

• Polievanie. Pôda by nemala byť príliš mokrá, aby sa predišlo chorobám koreňov. Polievajte, keď pôda vyschne, približne každých 5-7 dní. Dbajte na to, aby pôda nevyschla počas nasadzovania a dozrievania plodov.
• Vrchný obväz. Keď krík začne tvoriť vaječníky, vyžaduje dodatočnú výživu. Na to použite komplexné minerálne hnojivá (raz za 14 dní) a zavlažujte ich. Vhodné sú aj organické hnojivá.
• Odštiepenie nevlastných synov a ich zviazanie. Odstraňovanie bočných výhonkov je dôležitou súčasťou starostlivosti o neurčité odrody, pretože podporuje správnu tvorbu vaječníkov a vývoj veľkých plodov. Odstraňovanie bočných výhonkov vám umožňuje sústrediť sa na plodenie.
  Kríky vyžadujú formovanie stoniek. V ideálnom prípade by sa mali pestovať s 1 až 3 stonkami, pričom stonky by mali byť pripevnené k opore alebo mriežke. To pomáha rastline rozvíjať sa, prijímať viac slnečného svetla a zlepšuje vetranie, čím sa zabraňuje hromadeniu vlhkosti.
  Keďže rastliny sú vysoké, zaštipnite ich na úrovni 14. až 15. listu. To umožní rastline sústrediť sa na plodenie.
• Starostlivosť o pôdu. Paradajky uprednostňujú kyprú pôdu, takže pravidelné kyprenie pomôže zlepšiť prevzdušňovanie a nasýtiť korene kyslíkom.

Zber a skladovanie ovocia

Táto plodina prináša bohatú úrodu počas celej sezóny. Paradajky dozrievajú postupne, čo umožňuje ich zber v priebehu niekoľkých týždňov. Pre zachovanie kvality plodov ich správne skladujte.

Po zbere zeleninu dôkladne umyte a osušte. Vložte ju do krabíc alebo papierových vreciek s niekoľkými otvormi pre vetranie. Optimálna skladovacia teplota je okolo 10 °C. Za týchto podmienok si paradajky zachovajú svoju čerstvosť a predajnosť 1 – 2 týždne.

Choroby a škodcovia

Ananás sa vyznačuje silnou imunitou. Je však dôležité zvážiť potenciálne problémy, ktoré môžu vzniknúť pri pestovaní tejto odrody.

Hlavné choroby rastlín

Jednou z najbežnejších chorôb paradajok je pleseň neskorá. Táto huba napáda korene a stonky rastliny, čo môže viesť k jej smrti. Na prevenciu choroby používajte fungicídy a dodržiavajte správny zavlažovací režim.

Ďalším bežným problémom je múčnatka. Toto plesňové ochorenie sa prejavuje ako biely povlak na listoch a stonkách. Fungicídy a pravidelné ošetrenie rastlín sú účinné v boji proti múčnatke.

Odroda Pineapple je náchylná na čiernu nohu, plesňovú infekciu, ktorá ničí mladé rastliny. Aby ste predišli tejto chorobe, dodržiavajte správny zavlažovací režim, používajte kvalitnú pôdu a monitorujte úroveň vlhkosti.

Škodcovia a metódy kontroly

Napriek ich odolnosti voči väčšine chorôb môžu byť kríky napadnuté určitými škodcami. Najbežnejšími z nich sú:

• Biela muška paradajková Poškodzuje listy a stonky. Larvy sa živia rastlinnou miazgou. Hmyz odstráňte mechanicky alebo použite biologické kontrolné prípravky.
• molica versicolor Živí sa listami a kvetmi a zanecháva sivý voskový film. Parazity zbierajte ručne a ošetrujte ich chemikáliami.
• Roztoč pavúk Vysáva šťavu z paradajok, čo spôsobuje výskyt pavučinových výrastkov na listoch a plodoch. Pomôžu akaricídy postrekované v 14-dňových intervaloch.

Pre účinný boj proti škodcom pravidelne kontrolujte rastliny, odstraňujte postihnuté oblasti, vykonávajte preventívne ošetrenia a používajte špeciálne prípravky.

Výhody a nevýhody

Ananásová paradajka je jednou z najobľúbenejších odrôd, ktorá priťahuje záhradkárov svojimi veľkými paradajkami a ďalšími jedinečnými vlastnosťami. Medzi jej kľúčové vlastnosti patria:

Táto plodina nemá prakticky žiadne významné nevýhody. Avšak, ako kríky rastú, vyžadujú podväzovanie a tvarovanie, aby sa zabránilo poškodeniu rastlín alebo hnilobe zeleniny.

Recenzie

Paradajka odrody Ananás je všestranná a vysoko výnosná odroda, ktorá poteší záhradkárov nielen svojimi lahodnými plodmi, ale aj jednoduchou starostlivosťou. Plodina je odolná voči mnohým nepriaznivým faktorom a zriedka ju postihujú choroby. Štedré úrody vysokokvalitných paradajok možno dosiahnuť správnymi pestovateľskými postupmi.

Často kladené otázky