Nezvyčajná odroda paradajok Amethyst Jewel – čo je na nej také zvláštne a ako ju správne pestovať?

Paradajka Amethyst Jewel je jednou z najvýraznejších a najunikátnejších odrôd. Zaujme každého záhradkára. Vďaka svojej vynikajúcej chuti a príjemnej aróme je krásnym doplnkom každého stola a skvelým doplnkom každého kulinárskeho receptu. Je vysoko odolná voči chorobám a škodcom, ale vyžaduje si včasnú starostlivosť.

Historické pozadie

Odroda, ktorú v Spojených štátoch vyvinul renomovaný šľachtiteľ Brad Gates z kalifornského agropodniku Wild Boar Farms, sa pôvodne nazýva Amethyst Jewel, ale je známa aj ako Precious Amethyst a Amethyst Treasure.

Popis paradajky Amethyst Jewel

Je to neurčitá odroda – jej výhonky rastú bez obmedzenia. Pre zjednodušenie starostlivosti a zberu mnohí pestovatelia zeleniny odporúčajú zaštipovať vrcholy rastlín vo výške približne 1,8 m. Bez toho môžu rastliny vyrásť príliš vysoké, čo sťažuje starostlivosť a znižuje účinnosť výživy rastliny.

Charakteristika kríka

Rastliny sú pozoruhodné svojím bujným, rozľahlým rastom a bohatým olistením. V skleníku niekedy dorastajú až do 1,8 m, zatiaľ čo v otvorenom teréne je ich maximálna výška 1,3 – 1,6 m.

Rozlišovacie znaky:

• Listy - stredne veľké, úzke, so špicatými špičkami, natreté svetlou smaragdovou farbou.
• Kvetenstvo – jednoduché, s malými žltými púčikmi zozbieranými v zhlukoch, z ktorých každý tvorí až 6 vaječníkov.

Prvý štetec sa objaví pod deviatym listom, ďalšie sa tvoria každé 2-3 listy.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Zrelé paradajky sú okrúhle a sploštené, vážia 160 až 190 gramov. Chutia sladko s príjemnou kyslastosťou. Povrch je hladký a rovný, šupka je pevná a dužina je šťavnatá, mäsitá a červená. Každý plod obsahuje 5 – 6 semenných komôr s primeraným počtom semien.

Ich jedinečné sfarbenie ich robí obzvlášť atraktívnymi: v technickom štádiu zrelosti sú svetlofialové a keď úplne dozrejú, oblasť okolo stonky sa zmení na sýto fialovú, takmer čiernu. Tmavé pruhy postupne klesajú smerom nadol, kde sa farba mení na tmavoružovú.

Rozsah použitia paradajok

Vďaka svojej vynikajúcej chuti je táto odroda všestranná: používa sa v čerstvých šalátoch, predjedlách, teplých jedlách a mrazí sa. Vďaka svojej mäsitej textúre je vynikajúca na kečup a paradajkový pretlak. Avšak kvôli svojej veľkej veľkosti nie je vhodná na konzervovanie celých plodov.

Produktivita a plodnosť

Plodina začína prinášať ovocie približne štyri mesiace po vyklíčení. Je to dlhé obdobie: v otvorenom teréne prináša ovocie do septembra a v skleníku do začiatku novembra.

Pri správnej starostlivosti a dodržiavaní poľnohospodárskych odporúčaní môže každý krík priniesť až 6 kg kvalitných a chutných paradajok.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda sa vyznačuje vysokou imunitou, vďaka čomu je odolná voči určitým chorobám. Kríky sú počas celého obdobia rastu a plodenia prakticky neovplyvnené škodlivým hmyzom.

Regióny pre pestovanie

Kultúra neznáša teplo a sucho, preto sa neodporúča pestovať v južných oblastiach Ruska. Najvhodnejšie podnebie pre ňu je stredná časť Ruska, Moskovská oblasť a oblasti s podobným podnebím. V týchto zónach kríky dobre rastú v otvorenom teréne aj v skleníkoch.

Sprievodca pestovaním ametystového šperku

Táto plodina si vyžaduje špeciálny prístup k pestovaniu. Na dosiahnutie kvalitnej úrody je dôležité dodržiavať určité agrotechnické zásady.

Načasovanie výsadby sadeníc a presádzania do zeme

Semená zasejte dva mesiace pred plánovaným presadením sadeníc do zeme. Pred presadením ich vložte na 24 hodín do vlhkej handričky alebo gázy a uskladnite na chladnom a tmavom mieste, aby vyklíčili.

Aby ste predišli hubovým chorobám, namočte semená pred výsevom do roztoku manganistanu draselného. Dobre pripravené semená klíčia rýchlo a rovnomerne.

Výber lokality

Na výsadbu sadeníc si vyberte vhodné miesto. Musí spĺňať niekoľko kľúčových podmienok:

• Kríky uprednostňujú slnečné miesta, kde majú denne aspoň 6 – 8 hodín slnečného svetla. To podporuje dobrý rast a plodenie.
• Záhon musí byť chránený pred silným vetrom, ktorý môže poškodiť rastliny a znížiť ich úrodu.
• Paradajky nemajú rady stojatú vodu, preto je dôležité mať dobre priepustnú pôdu. Príliš vlhká alebo podmáčaná pôda môže viesť k hnilobe koreňov. Ideálna je pôda s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (6 – 7) a bohatá na organickú hmotu. Stanovište si vopred pripravte pridaním kompostu alebo humusu.

Aby ste predišli šíreniu plesne, vyhnite sa výsadbe sadeníc na miestach, kde sa predtým pestovali zemiaky, paprika, baklažán alebo iné ľuľkovitých plodín. Medzi dobré predchodcov patria strukoviny, cibuľa, cesnak a kapusta.

Príprava semien na výsadbu

Sadenice vysievajte 70 dní pred presadením von. To dá sadeniciam čas na zosilnenie a pripravenie na presadenie na trvalé miesto.

Príprava pôdy pre paradajky

Na výsadbu semien si vopred pripravte pôdnu zmes. Najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob je kúpiť si hotovú pôdu v záhradníckom obchode. Ak si radšej zmes pripravíte sami, zmiešajte rašelinu, záhradnú pôdu, piesok a pridajte drenáž.

Schéma výsadby semien

Pôdu vopred navlhčite a semená vysádzajte do rovnomerných radov, 10 cm od seba. Sadenice zľahka prikryte pôdou do hĺbky 3-5 mm. Misky prikryte sklom alebo plastom, kým sa neobjavia prvé výhonky. Ak pôda príliš vyschne, navlhčite ju rozprašovačom.

Pestovanie sadeníc

Semená by sa nemali vysádzať priamo do otvorenej pôdy. Najprv by sa mali získať sadenice a potom by sa mladé výhonky mali presadiť na trvalé miesto, či už do skleníka alebo otvoreného záhonu.

Ako zasadiť semená pre sadenice?

Aby ste predišli slabým rastlinám a nutnosti odstraňovať prebytočné sadenice, umiestnite semená do rašelinových peliet, misiek alebo jednotlivých šálok. Odborníci odporúčajú zasadiť do každej bunky niekoľko semien, aby sa zabezpečil vývoj dvoch sadeníc.

Zbieranie sadeníc

Sadenice presaďte, keď sa objavia druhé pravé listy. To vám pomôže odstrániť slabé a neperspektívne rastliny. V treťom týždni sa koreňový systém rastliny rajčiaka aktívne vyvíja, preto ho predtým preriedite, aby ste zabránili zamotaniu rastlín.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

1. Navlhčite pôdu, aby sa klíčky ľahšie vyberali zo zeme.
2. Sadenicu vytiahnite nahor a dávajte pozor, aby ste nepoškodili listy, stonku a korene.

Aby ste zabezpečili silné rastliny a dobrú úrodu, zastrihnite budúce kríky už v tomto štádiu. Keď sadenice dosiahnu 10-15 cm, preriedte ich a nechajte dve sadenice pohromade. Pri presádzaní do otvoreného terénu alebo skleníka umiestnite dve alebo tri sadenice do jamky.

Môžete ich zviazať a slabšie na vrchu zaštipnúť. To pomôže vytvoriť krík s dvoma alebo tromi stonkami a vytvoriť bujnú rastlinu.

Presádzanie paradajok do zeme

Keďže táto odroda rastie rozľahlo a je pomerne vysoká, je dôležité správne rozmiestniť záhony. Nevysádzajte viac ako 3 – 4 rastliny na meter štvorcový, aby ste predišli ohrozeniu produkcie plodov. Medzi rastlinami nechajte 50 – 60 cm a pre chodníky 70 – 80 cm.

Dodržujte pravidlá:

• Sadenice presádzajte koncom jari, keď pominie hrozba mrazov a nastolí sa stabilné počasie. V tomto čase by nočné teploty mali byť nad 10 °C a denné teploty by sa mali pohybovať medzi 20 – 25 °C.
• Rastlina neznáša sucho ani teplotné výkyvy a vyžaduje miernu vlhkosť pôdy. Pôda by mala byť priepustná a priedušná, preto si pôdu pripravte vopred na jeseň.
• Na hnojenie používajte bezpečné a účinné produkty, ktoré zlepšia štruktúru pôdy: vaječné škrupiny, drevný popol, zhnitý kompost a rašelinu.

Pred výsadbou sadeníc nezabudnite uvoľniť pôdu a do každej jamky pridať 20 g superfosfátu. Po výsadbe sadenice zalejte teplou usadenou vodou a pôdu okolo nich zamulčujte.

Starostlivosť o paradajky odrody Amethyst Jewel

Starostlivosť o túto plodinu si vyžaduje len málo úsilia, ak sú poveternostné podmienky priaznivé. Táto odroda sa ľahko polieva a odburiňuje. Starostlivosť zahŕňa štandardné poľnohospodárske postupy, ktoré podporujú dobrú úrodu.

Ako polievať paradajky?

Ametystový klenot vyžaduje pravidelnú zálievku, aby sa zabezpečila dobrá úroda. Pôda pod kríkmi by mala byť neustále vlhká, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže viesť k vzniku plesňových chorôb.

Korene zalievajte teplou, usadenou vodou, aby ste predišli negatívnym vplyvom na zdravie rastlín. Sucho tiež negatívne ovplyvňuje túto odrodu a znižuje výnos.

Hnojenie paradajok v otvorenom teréne

Sadenice niekoľkokrát prihnojujte. Živiny aplikujte v troch fázach:

• 10 dní po výsadbe sadeníc do zemePoužívajte hotové roztoky, ako napríklad Humisol alebo Vermistim. Môžete si tiež pripraviť vlastný roztok s použitím vtáčieho trusu.
• Dva týždne po začiatku tvorby vaječníkovKríky prihnojujte roztokom kuracieho hnoja, 20 g roztoku, 3 g manganistanu draselného a 3 g síranu meďnatého. Použite 2 litre na rastlinu.

Pred zberom pohnojte kríky znova pomocou jednej z vyššie uvedených možností.

Podväzok a zaštipovanie bočných výhonkov

Amethyst Jewel je neurčitá odroda, takže jej bočné výhonky rastú a vyvíjajú sa počas celého vegetačného obdobia. Aby ste predišli spotrebe prebytočných živín rastom bočných výhonkov a zabezpečili tvorbu iba zelených listov, pravidelne odstraňujte bočné výhonky.

Tento postup vykonávajte týždenne, počnúc objavením sa prvého kvetenstva. Pravidelne odštiepujte rastové body a odstraňujte vaječníky, ktoré sa tvoria v auguste, pretože v miernom podnebí nebudú mať čas dozrieť.

Výhonky zafixujte, keď rastlina dosiahne výšku 20 cm. Pre zabezpečenie správneho tvarovania nechajte 2 – 3 hlavné stonky.

Ako zbierať semená paradajok

Čas na získanie sadeníc závisí od doby dozrievania paradajok. Pre odrodu Amethyst Precious je optimálny čas koniec augusta, pretože ide o odrodu strednej zrelosti a jej plody dozrievajú od polovice augusta do začiatku septembra.

Pri zbere semien vyberte silné a produktívne rastliny, ktoré sa použijú na ďalšie rozmnožovanie. Vyberte si zeleninu, ktorá najlepšie zodpovedá vlastnostiam odrody – farbe, hmotnosti a tvaru. Najlepšie je zbierať semená z 2. alebo 3. úrovne na hlavnej stonke, pričom si vyberte tie najväčšie a najbezchybnejšie.

Algoritmus krok za krokom:

1. Nakrájajte vybranú paradajku.
2. Zrná osušte a vložte ich do sklenenej nádoby s vodou izbovej teploty, aby fermentovali. To pomôže odstrániť placentu a baktérie.
3. Po 3 dňoch sa na povrchu objaví pleseň, ktorú opatrne odstráňte.
4. Zmes premiešajte a odstráňte všetky plávajúce exempláre – sú prázdne a nevhodné na výsadbu.
5. Zvyšné semená opláchnite a osušte. Vytvoria zdravé sadenice.

Semená skladujte v papierových alebo látkových vreckách na tmavom, chladnom a suchom mieste až do jari. Nezabudnite si označiť dátum zberu. Kvalitné semená zostávajú klíčivé až 9 rokov.

Zber a skladovanie

Zeleninu zberajte za suchého a jasného počasia, aby ste predišli povrchovej vlhkosti, ktorá by mohla ovplyvniť skladovanie. Zberajte opatrne a dávajte pozor, aby ste nepoškodili stonky ani okolité plody. Na poškodenie rastlín použite nožnice alebo záhradnícke nožnice.

Vyberajte iba úplne zrelé paradajky. Vyberajte aj mierne nezrelé, ktoré dozrejú v interiéri. Nenechávajte plody na viniči príliš dlho, pretože môžu prezrieť a začať hniť.

Každý plod starostlivo skontrolujte a odstráňte všetky poškodené alebo chybné. Uskladnite ich na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste. Najlepšie sú drevené debničky alebo koše s otvormi pre cirkuláciu vzduchu. Skladujte pri teplote 10 – 15 °C.

Choroby a škodcovia odrody

Ametystové drahokamy sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči chorobám a hmyzu a vo väčšine prípadov nevyžadujú preventívne ošetrenie. Ak však rastliny vykazujú príznaky plesňových chorôb, ošetrite ich fungicídmi:

• Bordeauxský roztok 0,5 %;
• Ordan;
• Topás;
• Zisk;
• Fitosporín.

Insekticídy sú účinné proti hmyzím škodcom, ako sú vošky a zemiakový chrobák z Colorada:

• Aktara;
• Rozhodnutie;
• Dôverník;
• Karate;
• Biotlín.

Prípadne použite ľudové prostriedky, ako je postrek 1% roztokom sódy bikarbóny, amoniaku, hoblín mydla, cesnakového nálevu alebo nálevu cibuľovej šupky. Všetky ošetrenia vykonávajte večer, za jasného, ​​bezveterného dňa.

Výhody a nevýhody

Pred výsadbou sadeníc starostlivo zvážte výhody a nevýhody plodiny, aby ste sa neskôr vyhli akýmkoľvek ťažkostiam. Ametystový drahokam má mnoho výhod:

Odroda má aj určité nevýhody. Vyžaduje si špecifické pestovateľské podmienky. Kríky sú citlivé na teplotné výkyvy, sucho, vysokú vlhkosť a nízke teploty.

Recenzie

Paradajka Amethyst Treasure je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si cenia nielen dobrú chuť, ale aj jednoduchú starostlivosť. Jej odolnosť voči chorobám, dobrá produktivita a atraktívny vzhľad z nej robia najlepšiu voľbu pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov. Správna a včasná starostlivosť je kľúčom k bohatej úrode počas celej sezóny.

Často kladené otázky