Paradajka Agata je na trhu už dlho a počas tohto obdobia si získala veľkú obľubu medzi pestovateľmi zeleniny v našej krajine. Tento kultivar sa pýši kompaktnými kríkmi, takže v záhrade nezaberie veľa miesta. Stredne veľké, okrúhle paradajky sa vyznačujú sladkou chuťou s výraznou kyslosťou.
Popis kríka a plodov
Rastlina je determinovaná: jej rast sa zastaví po vytvorení kvetného strapca na vrchole stonky. Prvé jednoduché súkvetie sa objaví nad 6. alebo 7. listom a ďalšie kvetné hlávky tvoria každý druhý list.
Rozlišovacie znaky:
- Krík je nízky, vysoký 33-45 cm, so stredne hustým alebo riedkym olistením.
- Listy sú stredne veľké, zelené, lesklé, mierne zvlnené, bez puberty.
- Paradajky sú malé, červené, plochookrúhleho tvaru a ich hmotnosť sa pohybuje od 77 do 99 g.
- Jeden strapec zvyčajne produkuje 3-4 paradajky. Každý plod obsahuje 5 až 11 semenných strukov.
- Pod hladkou, hustou šupkou sa nachádza červená dužina s bohatou chuťou a výraznou arómou.
- Obsah sušiny je 5 – 5,5 %. Degustačné hodnotenie sa pohybuje od 3,8 do 5 bodov na päťbodovej stupnici.
- ✓ Výška kríkov 33-45 cm robí z odrody ideálnu odrodu na pestovanie v malých skleníkoch a pod dočasnými prístreškami.
- ✓ Hmotnosť plodov je 77 – 99 g a ich počet v strapci (3 – 4) uľahčuje plánovanie objemu konzervácie.
Táto zelenina je ideálna do šalátov, čerstvá, na nakladanie, zaváranie a výrobu štiav, kečupov, omáčok, pyré a pást. Menšie odrody sa pohodlne uchovávajú vcelku: šupka sa počas varenia nevrásni, čím sa zachováva jej atraktívny vzhľad.
Hlavné charakteristiky
Výskumníci z Federálneho výskumného centra „Všeruský inštitút rastlinných genetických zdrojov pomenovaný po N. I. Vavilovovi“ strávili viac ako 20 rokov vývojom tejto odrody paradajok. Šľachtiteľské práce sa vykonávali na experimentálnej stanici v Krymsku v Krasnodarskom kraji. Oficiálne bola schválená na použitie v roku 1987.
Charakteristické znaky kultúry:
- Dozrievanie plodov nastáva 98-113 dní po vzídení, čo umožňuje zaradiť Agathu medzi odrody s predčasným dozrievaním.
- Väčšina úrody dozrieva počas prvých 7 dní plodenia a zber prebieha od júla do augusta.
- Odroda má vysokú produktivitu: z 1 hektára sa zozbiera 583 – 676 centov.
- Odroda je zónovaná pre rôzne klimatické zóny vrátane oblastí Severného Kaukazu a Stredného Volhy, ako aj východnej a západnej Sibíri, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v teplých aj chladných podmienkach.
- × Nedostatočná pozornosť venovaná prevencii plesne môže viesť k stratám na úrode. Odporúča sa začať s liečbou biofungicídmi ešte pred objavením sa prvých príznakov choroby.
- × Ignorovanie potreby mulčovania v oblastiach s chladnými letami zvyšuje riziko hniloby koreňov.
Táto plodina má nízku imunitu voči väčšine chorôb paradajok. Je obzvlášť náchylná na pleseň a často ju napádajú škodcovia. Pravidelné preventívne ošetrenie fungicídmi, insekticídmi a ľudovými prostriedkami je dôležité pre ochranu rastlín.
Pestovanie paradajok Agata
Odroda je vhodná na pestovanie sadeníc aj priamo. Druhá metóda umožňuje skorší zber. Napriek rýchlemu a skorému dozrievaniu zeleniny sa však v regiónoch s krátkymi, chladnými letami odporúča pestovať sadenice vopred.
Výber, príprava miesta a skleníka
Na jeseň, pred nástupom mrazov, odstráňte burinu a pozbierajte a odstráňte rastlinné zvyšky. Dodržujte tieto odporúčania:
- Na záhony rovnomerne rozložte 5 kg zhnitého kravského hnoja a 500 g drevného popola na 1 m2.
- Vykopte pôdu do hĺbky lopaty.
- Na jar, mesiac pred výsadbou sadeníc alebo siatím semien, aplikujte zmes 20 g síranu draselného a superfosfátu na 1 meter štvorcový. Znovu prekopte pôdu, rozbite hrudky a zarovnajte povrch.
Výsev semien do zeme
Pri priamej sejbe semien do pôdy je dôležité, aby sa pôda v hĺbke 15 cm zohriala na +12 °C. Ak hrozí riziko opakovaných mrazov, prikryte semená fóliou a vytvorte tak mini skleník.
Doba siatia priamo závisí od regiónu:
- Severokaukazský – od 20. februára do 1. marca.
- Stredná Volga a Západná Sibír – od 1. marca do 20. marca.
- Východná Sibír – od 25. marca do 10. apríla.
Odporúčania pre pestovanie sadeníc:
- Ak chcete získať sadenice, umiestnite semená do samostatných pohárov alebo ich vyberte.
- Sadenice dobre znášajú presádzanie, ale korene nestrihajte - to môže spomaliť ich vývoj.
Začnite siať semená:
- Vykopte brázdy hlboké až 3 cm.
- Naklíčené semená umiestnite vo vzdialenosti 3 cm od seba.
- Posypte pôdou, jemne zhutnite a navlhčite rozprašovačom.
Kým sadenice nevyrastú, udržiavajte pôdu vlhkú a zalievajte striedmo. Rastliny preriedite po objavení sa prvého pravého listu a potom znova po vytvorení 5 – 6 listov. Po vyrastení listov zalievajte sadenice každé 2 – 3 dni.
Presádzanie
Odporúčaný rozostup sadeníc paradajok Agata je 50x40 cm. Ak boli počas prípravy pôdy pridané organické a minerálne hnojivá, použite ako štartovacie hnojivo močovinu (2,5-3 g na rastlinu).
Ďalšie požiadavky:
- Jamy urobte dostatočne hlboké, aby sa do nich voľne zmestil koreňový systém sadeníc spolu s koreňovým balom a samotná sadenica sa mohla zasadiť až po listy kotyledónu.
- Niekoľko hodín pred výsadbou sadenice výdatne zalejte, aby sa ľahšie vyberali z nádob.
- Do každej jamky nasypte močovinu, umiestnite rastlinu, prikryte pôdou a jemne zhutnite.
- Pod každý krík nalejte 1,5 litra teplej, usadenej vody. Po 2 dňoch zalievanie zopakujte a zvýšte objem na 2 litre.
Ak sa predpovedá chladné počasie, záhony zamulčujte a na noc ich prikryte plastom, pričom rastliny ochránite oblúkmi.
Ako sa starať o paradajky Agatha?
Na dosiahnutie štedrej úrody a posilnenie imunity rastliny je dôležité starať sa o plodinu. Včasné zavedenie štandardných poľnohospodárskych postupov zabezpečí dobré výsledky.
Podväzok
Na poli paradajky Agata netreba zväzovať, ale v záhrade je dôležité zabrániť tomu, aby sa rastliny pod váhou plodov dostali do kontaktu s pôdou. Na to nainštalujte drevený kolík alebo kovovú tyč blízko každého kríka a zaistite stonky.
Zalievanie a hnojenie
Na zavlažovanie používajte teplú vodu, ktorou naplníte sudy umiestnené na otvorenom priestranstve. Rastliny zalievajte raz týždenne, pričom vodu smerujte ku koreňom a vyhýbajte sa kontaktu s listami, aby ste sa nepopálili.
- • Na zvýšenie účinku draselno-fosfátových hnojív sa odporúča pridať do roztoku popola 1 polievkovú lyžicu kyseliny boritej na 10 litrov vody, aby sa zlepšilo nasadzovanie plodov.
- • Striedanie organických a minerálnych hnojív každé 2 týždne pomáha predchádzať nedostatku mikroprvkov.
Počas vegetačného obdobia poskytnite rastlinám mierne množstvo základných živín (dusík, draslík a fosfor). Používajte domáce organické nálevy.
Základné kŕmenie:
- Dusičnan - Nálev z divozelu, vtáčieho trusu alebo čerstvo pokosenej trávy. Vybranú ingredienciu vložte do suda s vodou a nechajte lúhovať 5-7 dní. Koncentrát preceďte a zrieďte: pridajte 2 litre nálevu (alebo 1 liter vtáčieho trusu) do 10 litrov vody. Polievajte v množstve 1 liter na krík.
- Draslík-fosfor – Nálev z drevného popola. Rozpustite 3 litre preosiateho popola v 10 litroch vody. Každé 1-2 dni zalejte rastlinu 1 litrom na krík. Tento roztok je vhodný aj na listovú výživu.
Hnojenie plodiny vykonávajte 2-3 krát za sezónu, pričom každý druh hnojiva používajte v dvojtýždňových intervaloch. Ak nie sú k dispozícii organické hnojivá, ako dusíkaté hnojivo môžete použiť močovinu alebo dusičnan amónny (30-40 g na 1 m2) a ako hnojivo draselno-fosforečnan draselný (10-20 g na 1 m2).
Spracovanie
Keďže staršie odrody paradajok nemajú dostatočnú odolnosť voči hubovým chorobám, odporúča sa preventívne ošetrenie rastlín roztokom biofungicídu Fitosporin-M Paradajky.
Produkt je účinný proti hubovým patogénom, nie je návykový, bezpečný pre ľudí a možno ho používať bez obmedzení, a to aj počas zberu úrody. Okrem toho obsahuje humínové kyseliny, ktoré posilňujú imunitu rastlín a podporujú produktivitu.
Možné problémy
Agatha je stará odroda, ktorá nie je obzvlášť odolná voči chorobám a škodcom. Primárnou ochranou proti plesni je skorý a súčasný zber. Iné choroby sa zvyčajne nestihnú rozvinúť dostatočne silno, aby výrazne ovplyvnili úrodu.
Preventívne ošetrenia zostávajú dôležité. Tento kultivar môže spôsobiť určité problémy: pri nepravidelnom zalievaní môžu veľké paradajky prasknúť a u väčších exemplárov sa niekedy prejaví hniloba koncov kvetov, hoci je to zriedkavé.
Choroby a škodcovia
Zdravé rastliny sú menej náchylné na choroby a napadnutie škodcami, ale straty na úrode môžu byť značné. Preto je dôležité prijať preventívne opatrenia a ak sa na rastlinách zistia škody, čo najskôr určiť príčinu a prijať vhodné opatrenia.
Odroda Agatha trpí niekoľkými problémami:
- Neskorá pleseň. Toto plesňové ochorenie napáda listy, ktoré začínajú černeť, a potom plody. Často sa vyvíja v dôsledku kolísania vlhkosti a teploty, ako aj v hustých výsadbách.
Na liečbu plesne použite fungicídy, ako napríklad Fitosporin, Ridomil Gold alebo HOM, ktoré sú účinné proti hube. Ošetrite postihnuté rastliny roztokom, pričom venujte osobitnú pozornosť spodnej strane listov a koreňovej zóne. - Mozaika. Toto vírusové ochorenie sa prejavuje škvrnitosťou a kučeraním listov. Prenáša sa infikovanými semenami alebo voškami a háďatkami. Zasiahnuté rastliny okamžite odstráňte. Záhony a náradie ošetrite 1 % roztokom manganistanu draselného alebo bielidla.
- Bakterióza. Kríky rýchlo vädnú. Pomôže ošetrenie na báze medi alebo úplné odstránenie napadnutých rastlín.
- Hniloba koreňov. Spôsobujú ju huby a vyznačuje sa odumieraním koreňov a bazálnych stoniek. Rastliny zalejte roztokom zineby. Silne postihnuté kríky odstráňte a mimo pozemok spáľte.
Odroda môže byť náchylná na napadnutie škodcami. Larvy sýkoriek poškodzujú korene, preto je účinné ošetrenie Diazinonom. Kríky môžu byť napadnuté krtkami, ktoré napádajú sadenice a paradajky ležiace na zemi. Nastražte pasce alebo postriekajte výsadbu prípravkom Grom alebo Medvetoks.
Podobné odrody
Niekoľko odrôd skorých paradajok, ako napríklad Agatha, produkuje červené, plochookrúhle plody bohaté na šťavu. Medzi obľúbené alternatívy patria:
| Meno | Popis a vlastnosti |
| Amurský štandard | Kríky sú nízkeho rastu, vysoké 45 – 50 cm. Koreňový systém sa nachádza blízko povrchu a stonky sú husté a stabilné. Nezrelé plody sú svetlozelené, ktoré sa pri dozrievaní sfarbujú do červena. Paradajky sú stredne veľké, vážia 100 až 120 g. Zvyčajne majú okrúhly alebo mierne sploštený okrúhly tvar s malými rebrovanými plochami.
Dozrievanie začína o 85-95 dní a prvé úrody sú už v júli. V skleníkových podmienkach dosahujú výnosy 4,8 kg na meter štvorcový. Odroda Amur je odolná voči verticilióznemu vädnutiu a prakticky nie je ovplyvnená fusáriom. |
| Alfa | Skoro dozrievajúca odroda, ktorá vytvára kompaktné rastliny vysoké 40 – 50 cm s robustnými stonkami a listami pripomínajúcimi zemiak. Kríky sú štandardné a nevyžadujú štiepku, čo zjednodušuje starostlivosť. Plody sú dokonale zaoblené a sploštené, po dozretí sfarbujú do červena a po nedozretí do svetlozelena. Paradajky vážia iba 60 – 80 g.
Táto odroda sa vyznačuje rýchlym dozrievaním – od prvých výhonkov po zber trvá 87 – 96 dní. Prvý zber je v polovici leta a Alpha naďalej prináša ovocie až do nástupu chladného počasia. Plody dozrievajú rovnomerne a jednotne. Výnos je vysoký – pri správnej starostlivosti sa dá zozbierať až 6,2 kg z metra štvorcového. Plodina je odolná voči plesni a škodcom. |
| Je to také veľké | Determinantná odroda s kompaktnými kríkmi vysokými 25 – 35 cm. Rastlina produkuje miniatúrne plody veľkosti čerešne s hmotnosťou 15 – 20 g, pričom najväčšie exempláre dosahujú 25 g. Paradajky sú okrúhle a mierne rebrované. Nezrelé plody sú svetlozelené s charakteristickou škvrnou, zatiaľ čo zrelé získavajú sýty červený odtieň.
Táto odroda s raným dozrievaním dozrieva za 90 – 95 dní. Zber prebieha od júla do augusta. Produktivita je dobrá: 1,5 – 1,6 kg na rastlinu a až 3,5 kg na meter štvorcový. |
| Sanka | Nízko rastúca odroda, ktorej kríky dosahujú výšku 40 – 60 cm v otvorenom teréne a až 100 cm v skleníkoch. Stonky sú slabé a náchylné na lámanie. Plody sú stredne veľké, okrúhle, s miernym rebrovaním v blízkosti stopky. Vážia 71 až 110 g. Zrelé paradajky majú sýtu červenú farbu, zatiaľ čo nezrelé paradajky sú zelené. Hustá šupka zabraňuje praskaniu.
Ide o ultraskorú odrodu, ktorej plody začínajú dozrievať 79 – 85 dní po vyklíčení. Výnos je vysoký: z jedného kríka sa dá zozbierať 2,5 – 4 kg. Plodenie je dlhodobé, od júla do augusta, a v južných oblastiach sa úroda zbiera dvakrát za sezónu. |
Výhody a nevýhody
Paradajka Agata je jednou z najobľúbenejších odrôd starého výberu, známa svojimi ľahko pestovateľnými, kompaktnými kríkmi. Je dôležité preskúmať nielen výhody kultivaru, ale aj jeho nevýhody.
Táto odroda má iba jednu nevýhodu: za nepriaznivých poveternostných podmienok môžu mať paradajky výrazne kyslú chuť.
Recenzie
Agata je všestranná odroda, ktorá si už mnoho rokov udržiava popularitu medzi ruskými pestovateľmi zeleniny. Priťahuje aj začínajúcich pestovateľov, pretože je nenáročná na starostlivosť a vyžaduje si jednoduché agrotechnické postupy. Pri správnej starostlivosti dokáže posilniť imunitu rastliny a výrazne zvýšiť jej produktivitu.