Pestovanie a starostlivosť o sladké papriky v skleníku

Sladké papriky obsahujú množstvo vitamínov. Považujú sa za antidepresíva a pomáhajú predchádzať mnohým chorobám. Aby ste si tento vitamín zabezpečili po celý rok, môžete si ich zasadiť vo vlastnom skleníku. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité poznať špecifiká a jemnosti starostlivosti o túto krehkú rastlinu.

Príprava pôdy na výsadbu

Keďže papriky sú veľmi teplomilné, sadenice by sa mali vysádzať, keď priemerná denná teplota dosiahne 10 stupňov Celzia. Polykarbonátový skleník je ideálny na pestovanie papriky, pretože poskytuje ochranu pred teplotnými výkyvmi.

Najlepšie je sadiť sadenice koncom jari alebo začiatkom leta. Vyhnite sa sadeniu paprík do studenej pôdy; musí byť teplá; môžete do pôdy aplikovať hnoj, aby ste ju udržali v teple.

Najlepšie je začať s prípravou záhonu na výsadbu na jeseň. Aby ste zabránili zamrznutiu pôdy, zahrabajte na jeseň seno alebo trávu do hĺbky asi 30 centimetrov. Táto metóda tiež pomáha zohriať pôdu na jar.

Pred výsadbou paprík je potrebné pôdu správne pripraviť. Najprv ju dôkladne prekopte, aby sa uvoľnila. Potom pridajte hnojivo. Na to si pripravte zmes nasledujúcich zložiek:

• 1 pohár popola;
• humus;
• 1 pohár dvojitého superfosfátu;
• 25 gramov liadku na štvorcový meter pôdy.

Pôdu je potrebné pohnojiť 24 hodín pred výsadbou paprík a tesne pred výsadbou by ste mali pôdu opäť prekopať.

Pôda na papriku by nemala byť kyslá. Dolomitová múka môže pomôcť vyrovnať kyslosť. Je veľmi jednoduchá na použitie: 15 – 20 dní pred výsadbou rozsypte 100 gramov múky na meter štvorcový záhonov papriky.

Ak nepoznáte kyslosť vašej pôdy, je ľahké ju určiť. Vezmite čajovú lyžičku pôdy, ale nie úplne vrchnú vrstvu, položte ju na tmavý, rovný povrch a zalejte ju 9 % octom. Ak sa objaví pena, pôda je zásaditejšia; ak je peny málo, je zásaditá aj kyslá; a ak nie je žiadna pena, pôda je kyslá.

Výsadba paprík

Pred výsadbou je potrebné sadenice dôkladne zaliať (2-3 hodiny pred výsadbou). Papriky je najlepšie sadiť večer. Pri výsadbe majte na pamäti nasledujúce pokyny:

• Nesadzujte papriky tam, kde sa predtým pestovali paradajky. Najlepšia pôda pre papriky je po kapuste.
• Nesadajte vedľa seba rôzne odrody paprík: sladké a pikantné, pretože všetky papriky môžu zhorknúť.
• Pri sadení sa uistite, že v pôde sú iba korene rastliny. Ak je v pôde aj stonka, môže to spomaliť rast papriky.
• Pred výsadbou pridajte do každej jamky v skleníku rašelinu; pomôže to koreňom zostať zdravými.
• Papriky by mali byť vysadené aspoň 30 centimetrov od seba. Pre nízke papriky postačí 20-25 cm.
• Vzdialenosť medzi lôžkami by mala byť približne 80 centimetrov.
• Po výsadbe pohnojte povrch pôdy, najmä oblasť okolo každej rastliny, humusom. To pomôže paprikám rýchlejšie si zvyknúť na nové podmienky.

Kritické chyby pri pristávaní

• • Prehĺbenie koreňového krčka o viac ako 2 cm
• • Výsadba v studenej pôde (pod +12 °C)
• • Používanie čerstvého hnoja namiesto humusu
• • Porušenie striedania plodín (po ľuľkonočných)
• • Miešanie odrôd v jednom skleníku

Viac informácií o tom, ako správne zasadiť sadenice papriky v skleníku, nájdete vo videu:

Vrchný obväz

Ihneď po výsadbe paprík sa odporúča pohnojiť pôdu minerálmi, aby sa podporil rýchlejší rast a silnejšie stonky. Na prípravu tohto hnojiva zmiešajte:

• 10 gramov dusičnanu amónneho;
• 30 gramov dvojitého superfosfátu;
• 20 gramov dusičnanu vápenatého.

Tento pomer sa vypočíta pre 10 litrov vody.

Týmto roztokom zalejte všetky vysadené rastliny.

Okrem tohto hnojiva by ste mali použiť aj organické hnojivo, pretože urýchľuje dozrievanie paprík. Na jeho prípravu zmiešajte divozel s vodou v pomere 1:4. Nechajte lúhovať asi týždeň. Potom pridajte rovnaké množstvo vody a premiešajte. Najlepšie je použiť toto hnojivo večer pri zálievke.

Starostlivosť

Teplota v skleníku pre papriky by mala byť aspoň 16 stupňov Celzia. Sladké papriky sú teplomilné rastliny, ale teploty by nemali presiahnuť 35 stupňov Celzia. V takom prípade by sa mal zabezpečiť tieň.

Papriky treba často polievať malými množstvami. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože to môže spôsobiť hnilobu koreňov.

Papriky sa ľahko pestujú, rastú a dozrievajú pri izbovej teplote a nevyžadujú žiadne špeciálne podmienky na pestovanie. Vyžadujú si však náležitú starostlivosť: pridávanie klbkov, hnojenie, odburiňovanie a mulčovanie.

Po prvom kŕmení opísanom vyššie sa o dva týždne neskôr podáva druhé. Je vyrobené z rovnakých zložiek, ale obsah minerálov je dvojnásobný.

Veľmi prospešné je aj kŕmenie paprík nálevom zo žihľavy. Na jeho prípravu zmiešajte žihľavu s vodou v pomere 1:10 a nechajte lúhovať dva dni. Štyrikrát za sezónu prihnojujte kuracím trusom, ktorý zmiešajte s vodou v pomere 1:10. Tento typ hnojiva by sa mal striedať s listovou aplikáciou, napríklad minerálnym hnojivom, ako je nitrofoska. Zrieďte 1 polievkovú lyžicu zmesi vo vedre s vodou.

V horúcom a vlhkom počasí odstraňujte bočné výhonky, najmä na spodných konároch. Ak je však suché počasie, vyhnite sa tomu. Taktiež sa oplatí odstrániť centrálny kvet rastúci z prvého konára. To pomôže dosiahnuť väčšiu úrodu.

Počas vegetačného obdobia je potrebné papriky prerezávať, pričom sa odstraňujú najdlhšie výhonky – tie, ktoré sa nachádzajú pod hlavnou vidličkou stonky a v korune. Tento postup vykonávajte každých 10 dní.

Papriky by mali byť mulčované slamou s hrúbkou asi 10 centimetrov. Zníži sa tým potreba zálievkového náteru a rastlina bude chránená pred chorobami. Slama blokuje slnečné svetlo, preto ju v nevykurovaných skleníkoch používajte až po mrazoch. Ak máte vykurovaný skleník, papriky môžete mulčovať kedykoľvek po výsadbe.

Papriky tiež potrebujú oporu, pretože sú veľmi krehké. To sa robí po mulčovaní. Najlepšie je ich priviazať k mriežke, ale môžete použiť aj len kolíky. Dávajte pozor, aby ste rastlinu nepoškodili.

Papriky nerastú dobre v hustej pôde, preto je najlepšie ju kyprieť raz týždenne. Robte to opatrne, pomocou malých hrablí, bez toho, aby ste narušili korene rastliny.

Škodcovia a choroby

Medzi bežných škodcov, ktorí postihujú papriky v skleníkoch, patria zemiakový chrobák, vošky, larvy chrústov, krtkovité cvrčky a roztoče. Aby ste im predišli, pravidelne kontrolujte svoje rastliny.

Ak na paprike nájdete roztoče, najlepšími prípravkami na ich odstránenie sú Fitoverm a Lepidocide.

Najnebezpečnejším škodcom pre papriky je voška, ​​ktorej počet sa za deň zvýši 35-násobne. Môžete si vyrobiť vlastnú návnadu proti voškám. Na to budete potrebovať:

• 1 čajová lyžička kyseliny boritej;
• 1 čajová lyžička práškového cukru;
• 1 žĺtok z vareného kuracieho vajca.

Všetky ingrediencie zmiešajte a vytvarujte z nich guľôčky, ktoré rozložte po skleníku.

Aby ste predišli poškodeniu paprík krtkomi, naplňte jamky čistou vodou hodinu pred výsadbou. Po výsadbe papriky postriekajte rozprašovačom. Rastliny trikrát za sezónu postriekajte drevným popolom. To pomôže ochrániť papriky pred chorobami a škodcami.

Najčastejšie choroby papriky sú: makrosporióza, hniloba kvetných špičiek, biela hniloba, čierna noha a pleseň neskorá.

Tvorba kríkov

Formovanie kríkov je nevyhnutné pre zvýšenie úrody. Existujú odrody papriky, ktoré formovanie nevyžadujú, vrátane odrôd s nízkym rozvetvením a hybridov, ako sú Lastochka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak a ďalšie.

Ak sú vaše papriky nízke – okolo 50 cm – stačí jednoducho odrezať slabé výhonky. Vysoké rastliny sa stanú ťažkými a veľkými a nemajú dostatok živín na podporu vývoja plodov.

Vysoké kríky sú tie, ktoré sú vyššie ako jeden meter. Tieto podmienky podporujú choroby a škodcov. Aby ste tomu predišli, preriedte kríky a zlepšite podmienky vrátane osvetlenia, teploty a vlhkosti.

Tvorba kríka prebieha v niekoľkých fázach:

• Ak si sadenice pestujete sami, mali by ste začať tvarovať krík, keď stonky dosiahnu výšku približne 15 cm. V tejto výške sa stonka začína deliť na vetvy. Na mieste spojenia sa objaví púčik. Najlepšie je tento púčik odstrániť.
• Keď presadíte sadenice do skleníka, zasaďte ich tak, aby krík mohol vyrásť niekoľko konárov. Tieto papriky sa zvyčajne vysádzajú 4 až 6 na meter štvorcový.
• Na tvarovanie kríka odstráňte prebytočné neplodné výhonky a rastlinu prerežte. Odstráňte výhonky a listy nachádzajúce sa pri základni, až po prvú vetvu.
• Vetvy, ktoré sa vytvoria po rozvetvení, sa nazývajú bočné vetvy. Rastú ako stonky s listami. V pazuchách týchto listov sa tvoria výhonky nazývané bočné výhonky. Tie by sa mali odstrániť zaštipnutím.
• Stredná vetva prvého rádu sa rozdelí na dva výhonky. Silnejší výhonok sa ponechá spolu s listami a púčikmi. Slabší výhonok sa odstráni.
• To isté sa musí urobiť s vetvami tretieho rádu.
• Pri kontrole rastliny vždy odstráňte výhonky bez púčikov a žlté listy.

Všetky tieto akcie sa musia vykonávať, kým krík nedorastie do výšky 1-1,2 metra.

Potom musíte orezať vrch rastliny; to pomôže presmerovať všetky vitamíny zo stonky do samotného plodu. A šesť týždňov pred zberom úrody musíte orezať vrchné časti všetkých riadkov.

Zber úrody

Zber sa môže začať, keď sa počasie ochladí. Papriky v skleníku nie sú náchylné na mráz, ale bránia ich vývoju a dozrievaniu.

Ak chcete maximalizovať svoju úrodu, zbierajte papriky hneď, ako dozrejú. Robte to aspoň raz týždenne. Pamätajte však, že zrelé papriky by sa mali konzumovať takmer okamžite, zatiaľ čo mierne nezrelé sú najlepšie na zaváranie a mrazenie.

Trvá niekoľko dní až niekoľko týždňov, kým papriky dosiahnu svoju biologickú zrelosť. To závisí od pestovateľských podmienok a teploty vzduchu. Pohodlná teplota im pomôže rýchlejšie dozrieť. Zber by sa mal vykonávať opatrne; najlepšie je papriky orezať nožom alebo záhradníckymi nožnicami vrátane stonky.

Skladovanie paprík

Ak chcete uchovať zozbieranú úrodu dlhší čas, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Odstráňte poškodené plody.
• Nezrelé papriky (v štádiu technickej zrelosti) by sa mali skladovať pri teplote nepresahujúcej 10 stupňov Celzia. Pre urýchlenie dozrievania umiestnite papriky na teplejšie miesto.
• Keď papriky dosiahnu biologickú zrelosť, skladujte ich pri teplote nula stupňov Celzia. Takto ich možno spotrebovať až dva mesiace.
• Najlepšie je skladovať v drevených alebo plastových debničkách, pričom dno vysteľte papierom alebo každé ovocie zabaľte samostatne.
• Červené a oranžové papriky sa dajú skladovať dlhšie ako zelené.

Trvanlivosť podľa odrody

Farba ovocia	Teplota	Trvanlivosť
Zelená	+7…+9°C	3-4 týždne
Žltá	0…+2 °C	6-8 týždňov
Oranžová	0…+2 °C	8-10 týždňov
Červená	-1…+1 °C	10-12 týždňov

Sladké papriky sa ľahko pestujú a nevyžadujú žiadne špeciálne skleníkové podmienky. Vyžaduje si to však určité úsilie. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, budete spokojní s úrodou a váš stôl bude plný čerstvej, prírodnej a chutnej zeleniny.

Často kladené otázky