Medzi širokou rozmanitosťou sladkých paprík má odroda Volovye Ukho osobitné miesto. Má vynikajúcu chuť, atraktívny vzhľad a možno ju prepravovať na dlhé vzdialenosti. Vďaka nenáročnosti na pestovanie a starostlivosť je obľúbenou voľbou medzi záhradkármi.
Ox Ear Pepper
Semená papriky Ox-ear
korenie s uchom volským
Pôvod odrody
Odroda Volovye Ukho je relatívne nová. Vyvinuli ju zamestnanci spoločnosti AGROFIRMA POISK LLC. Až v roku 2007 bola zapísaná do Štátneho registra Ruskej federácie a schválená na pestovanie v celej krajine.
Jedinečnou vlastnosťou tejto odrody je, že sa dá pestovať na záhonoch aj v skleníkoch. Je to paprika strednej zrelosti, takže prvé plody sa dajú zozbierať už 70 dní po zasadení sadeníc do zeme.
Charakteristika a popis
Táto odroda je medzi záhradkármi taká obľúbená vďaka svojim všestranným plodom a ľahkej starostlivosti a pestovaniu. Paprika dostala svoje meno podľa zaujímavého tvaru svojich plodov.
Popis kríka
Krík je pomerne rozľahlý, pripomínajúci veľkú vŕbovú hlavu. Môže dosiahnuť výšku 60 – 65 cm. Papriky vytvárajú ovisnuté plody a základňa môže byť mierne prehĺbená.
Listová čepeľ môže byť stredná alebo veľmi veľká. Farba je tmavozelená alebo zelená, s miernym zvrásnením.
Opis ovocia
Táto odroda produkuje veľkoplodé papriky. Papriky sú pomerne veľké, niekedy dokonca väčšie ako ľudská dlaň. Dĺžka plodu nepresahuje 20 cm a jeho hmotnosť sa môže pohybovať od 150 do 200 g.
Plody papriky majú veľmi zaujímavý kužeľovitý tvar s jemnými krivkami. Od miesta, kde sa pripájajú k stopke, až po špičku sa paprika plynulo zakrivuje, čo jej dodáva celkový tvar dokonalého kužeľa. Jedna rastlina môže produkovať plody, ktoré majú dokonalý tvar, zatiaľ čo iné sú veľmi zakrivené. Väčšina plodov má však v strede atraktívne, jemné zakrivenie.
Od okamihu, keď plody uzatvoria, sa na nich objavujú krivky. Ako papriky dozrievajú, tieto krivky sa môžu narovnať alebo stať výraznejšími a môžu sa objaviť aj na iných častiach.
Nezrelé plody sú tmavozelené. Časom sčervenajú. Po úplnom dozretí sa papriky sýtočervenú farbu. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej výrazný lesk.
Plod obsahuje 4 – 5 semenných strukov, ale nie je ich veľa. Steny papriky sú hrubé asi 6 mm, ale môžu byť hrubšie alebo tenšie v miestach ohýbania strukov. Plod má sladkú a príjemnú chuť, bohatú arómu a pretrvávajúcu dochuť.
Produktivita
V priemere sa z jedného štvorcového metra môže urodiť približne 3 kg plodov. Existujú však prípady, keď jedna rastlina vyprodukuje viac ako 10 paprík, pričom každá má priemernú hmotnosť približne 160 g, čo znamená, že jeden krík môže priniesť viac ako 1,5 kg plodov. V dôsledku toho sa zvyšuje aj úroda – takmer 5 kg na štvorcový meter.
Skorá zrelosť
Plne dozrievajú plody 130 dní od výsadby. Táto odroda je v polovici sezóny a zber sa uskutočňuje, keď plody dozrievajú.
V strednom Rusku a na severe sa táto odroda sladkej papriky môže pestovať iba zo sadeníc. Priamy výsev semien sa neodporúča.
Regióny pre pestovanie
Táto odroda je určená na pestovanie v južných oblastiach Ruska, napríklad v Krasnodarskom kraji.
Vôlske ucho sa môže pestovať aj v severných oblastiach, ale iba v skleníku. Skleník pomôže ochrániť rastliny pred možnými mrazmi. Prvé ochladenie začína v septembri, preto je dobré dodatočne uzavrieť vchod do skleníka, aby sa zabránilo negatívnemu vplyvu poklesu teploty na úrodu.
Odporúčania pre pestovanie
Výsadba a pestovanie papriky Ox-Ear nie je nijako zvlášť náročné. Úspešnosť týchto krokov však určuje, ako dobre ju zožnete.
Výsadba sadeníc a načasovanie
Dátumy výsadby sa určujú na základe regiónu, kde sa papriky budú pestovať. Na presadenie zrelých, silných sadeníc do zeme v polovici mája by sa s prípravami malo začať začiatkom marca. siatie semien.
Pri pestovaní rastliny v skleníkových podmienkach sa semená umiestňujú do pôdy približne o 14-16 dní skôr – v polovici februára.
- ✓ Semená nesmú byť staršie ako 2 roky, aby sa zabezpečila vysoká klíčivosť.
- ✓ Uprednostňujte semená, ktoré boli predbežne ošetrené proti chorobám.
Pred výsadbou si pripravte sadivový materiál:
- Semená zalejte vodou a vyhoďte tie, ktoré vyplávajú na povrch. Na pestovanie sú vhodné iba semená, ktoré zostanú na dne;
- nechajte na vlhkej gáze 2-3 dni a pravidelne navlhčujte, pretože semená by mali napučať;
- Na dezinfekciu zŕn ich ošetrite roztokom manganistanu draselného;
- opláchnite teplou vodou.
Algoritmus výsadby semien:
- Zmiešajte pôdu pre sadenice s pôdou, v ktorej sa rastliny budú v budúcnosti pestovať, vďaka čomu sa aklimatizácia uskutoční oveľa rýchlejšie;
- zasaďte 3 semená do jedného kvetináča naplneného pôdou;
- prikryte nádoby fóliou;
- umiestnite na teplé miesto bez prievanu;
- po objavení sa prvých výhonkov odstráňte film;
- Pestujte, kým sa neobjavia kríky plnej veľkosti.
Semená by ste nemali sadiť do debničiek, pretože papriky kvôli slabému koreňovému systému dobre neznášajú presádzanie.
Požiadavky na starostlivosť
Aby ste urýchlili proces aklimatizácie sadeníc, pravidelne ich vynášajte von, aby sa otužovali. Preliatie nie je potrebné. Pôdu vlhčite, keď vyschne. Najlepšie je použiť rozprašovač.
- × Používanie studenej vody môže šokovať koreňový systém a spomaliť rast.
- × Nadmerné zavlažovanie pôdy podporuje rozvoj hubových chorôb.
Vykonajte to raz za 10-15 dní hnojenie sadenícPoužívajte komplexné minerálne hnojivá, ktoré obsahujú cenné mikroživiny. Pred výsadbou sadeníc na ich trvalé miesto ich môžete poliať hnojivom Zircon, ktoré im pomôže oveľa rýchlejšie sa prispôsobiť novému miestu. Postupujte podľa pokynov na obale.
Transplantácia do otvoreného terénu, načasovanie
Ideálny čas na presadenie sadeníc do otvorenej pôdy je polovica mája. Je dôležité, aby sa ustálilo teplé počasie a pominula hrozba mrazov.
Algoritmus na výsadbu sadeníc v otvorenom teréne:
- Rastliny vysaďte podľa nasledujúceho vzoru: 60x50 cm;
- Asi 30-40 minút pred presadením rastliny výdatne zalejte;
- Pri presádzaní berte sadenice spolu s koreňovým balom, čím minimalizujete riziko poškodenia koreňov;
- Pri výsadbe sa uistite, že koreňový krk je nad zemou;
- Po výsadbe rastliny výdatne zalejte.
Požiadavky na starostlivosť vonku
Na získanie bohatej úrody lahodných a aromatických paprík je potrebná správna a pravidelná starostlivosť. Nevyhnutné je zalievanie, hnojenie a ochrana rastlín pred páliacim slnkom.
Zalievanie
Je dôležité rastliny často zalievať a zabrániť nadmernému vyschnutiu pôdy. Interval medzi zalievaním by nemal byť dlhší ako dva dni, ale v extrémnych horúčavách môže byť potrebné častejšie zalievanie. Ideálny je kvapkový závlahový systém.
To pomôže udržať vlhkosť v pôde. postup mulčovania (seno, slama, rašelina). To vám umožní predĺžiť intervaly medzi zalievaním a vyriešiť problém s burinou.
Formácia
Nie je potrebné odstraňovať bočné výhonky ani tvarovať rastlinu. Na konci leta sa však oplatí odstrániť malé púčiky a kvety, pretože nebudú mať čas úplne dozrieť. To spomaľuje dozrievanie väčších paprík, pretože nové púčiky začnú odoberať rastline časť živín.
Vrchný obväz
Táto odroda vyžaduje komplexné minerálne hnojivá. Najlepšie je zakúpiť si ich vopred a aplikovať ich vo vyvážených dávkach podľa pokynov na obale.
Ochrana pred slnkom
Ak je počasie veľmi horúce, plody a listy rastliny zakrpatia. Objavia sa popáleniny rastlín a výnosy sa znížia. V takýchto situáciách je potrebné dodatočné tienenie pomocou sieťoviny alebo spunbondu. Rastliny papriky nie sú veľmi vysoké, takže na jar môžete nainštalovať oblúky, ktoré je možné počas horúceho počasia zakryť sieťovinou.
Funkcie starostlivosti o skleníky
Starostlivosť o kríky, pestované v skleníku, rovnaké ako v otvorenom teréne:
- Na zavlažovanie používajte iba teplú vodu;
- pravidelne hnojiť;
- pravidelne vetrajte skleník;
- Počas kvitnutia a plodenia zalievajte iba pri koreňoch.
- ✓ Teplota v skleníku by nemala prekročiť 28 °C cez deň a 18 °C v noci.
- ✓ Vetranie je nevyhnutné na prevenciu kondenzácie a chorôb.
Prevencia chorôb a škodcov
Táto odroda papriky má vynikajúcu odolnosť voči škodcom a rôznym chorobám. Nezabudnite však na jednoduché preventívne opatrenia:
- Pred výsadbou dobre prekopte pôdu;
- odstrániť burinu;
- Na jeseň úplne odstráňte všetky rastlinné zvyšky zo záhrady;
- Keď sa objavia prvé príznaky ochorenia, liečba sa vykonáva chemikáliami alebo ľudovými prostriedkami.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavnými výhodami opísanej odrody sú nasledujúce vlastnosti:
- príjemná a jasná chuť;
- vynikajúca prepravovateľnosť umožňuje prepravu na dlhé vzdialenosti;
- môže sa konzumovať čerstvé a použiť na spracovanie;
- plody dozrievajú skoro;
- veľká úroda;
- odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom;
- dá sa dlhodobo skladovať.
Nevýhody odrody sú:
- nízka mrazuvzdornosť na jar počas mrazov;
- potreba dostatočného prístupu k slnečnému žiareniu;
- neznášanlivosť teplôt nad 30-32 stupňov v skleníku, kvety a vaječníky začínajú opadávať.
Hlavné využitie korenia
Táto odroda papriky je všestranná. Môže sa použiť do čerstvých šalátov, zaváranín na zimu a leča. Je to vynikajúce korenie pre rôzne jedlá.
Recenzie odrody Ox Ear
Paprika Ox's Ear prináša bohatú úrodu lahodnej a aromatickej zeleniny. A čo je najdôležitejšie, vyžaduje si náležitú starostlivosť – dodržiavanie zavlažovacieho režimu, pravidelné hnojenie a odstraňovanie buriny.