Zložitosti pestovania baklažánu

Na trhu je k dispozícii široký výber odrôd zeleniny, medzi ktorými si zaslúži pozornosť najmä hybrid baklažánu Andryusha. Pýši sa nielen vysokým výnosom a príjemnou chuťou, ale vykazuje aj odolnosť voči vírusu tabakovej mozaiky. Úspešné pestovanie si vyžaduje starostlivú a pravidelnú starostlivosť.

Kto to vyniesol von a kedy?

Vytvoril ho ruský vedec V. I. Blokin-Mechtalin s cieľom vyvinúť všestranný baklažán, ktorý by úspešne rástol v otvorenom teréne aj v skleníkoch. Vďaka úsiliu šľachtiteľa sa tento cieľ čoskoro dosiahol.

Hybrid produkuje bohatú úrodu bez ohľadu na poveternostné podmienky alebo pestovateľské metódy. V roku 2020 bol zapísaný do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie.

Popis a vlastnosti odrody

Rastie v rôznych klimatických pásmach vrátane tých, ktoré sa považujú za rizikové pre poľnohospodárstvo. Je obľúbená medzi amatérskymi záhradkármi aj profesionálnymi farmármi.

Ovocie

Majú hladký, kyjovitý tvar s miernym zakrivením. Typická dĺžka je 20 – 22 cm, ale občas sa vyskytnú aj väčšie exempláre až do 30 cm. Priemer je zvyčajne 10 cm, niekedy 6 – 7 cm. Štandardná hmotnosť plodu sa pohybuje od 190 do 220 g, s maximálnou hmotnosťou do 250 g.

Šupka je tmavofialová, takmer čierna a má silný lesk. Dužina je hustá a svetlá, s minimálnym počtom semien.

Bush

Kríky patria do skupiny vysokých rastlín, dosahujú výšku až 1 m. Vyznačujú sa polorozložitým tvarom s dospievajúcimi stonkami, ktoré majú svetlé antokyánové sfarbenie.

Listy sú zelené, hladké, s mierne zvlnenými okrajmi. Listové čepele majú štandardnú veľkosť a sú zdobené malými tŕňmi na kalichu.

Chuť a použitie

Plody majú jemnú chuť bez horkých tónov. Záhradkári ich môžu používať rôznymi spôsobmi, napríklad na vyprážanie, pečenie alebo grilovanie ako doplnok k mäsu. Baklažánový kaviár vyrobený z Andryusha je lahodný.

Modré sa často používajú na prípravu dusených pokrmov, pridávajú sa do rôznych zeleninových zmesí, používajú sa na výrobu zimných šalátov a rôznych konzervovaných výrobkov.

Dozrievanie a výnos

Výnos odrody sa považuje za veľmi dobrý, s úrodou približne 7,5 kg na meter štvorcový. Tieto pôsobivé výsledky sú spôsobené predĺženým obdobím plodenia, ktoré trvá približne štyri mesiace. Dodržiavaním správnych pestovateľských postupov je možné tieto výnosy zvýšiť.

Úroda je vyššia v otvorenom teréne ako v skleníku. Táto odroda je stredne zrelá, čo sa týka doby dozrievania, s vegetačným obdobím 130 až 135 dní. Prvé plody sa objavujú už začiatkom júla.

Výhody a nevýhody odrody

Pre úspešné pestovanie hybridu je dôležité pochopiť jeho silné a slabé stránky. Rastlina je veľká a vyžaduje si dosť priestoru, preto sa hustá výsadba Andryusha neodporúča. Táto odroda má mnoho pozitívnych vlastností:

Pristávacie prvky

Pestujte baklažány výlučne pomocou sadeníc. Riaďte sa odporúčaniami skúsených agronómov:

• Výsadbový materiál nevyžaduje žiadnu predbežnú úpravu. Výsev sa vykonáva vo februári alebo marci, pretože presádzanie na trvalé miesto by sa malo vykonať najskôr o 2-2,5 mesiaca neskôr.
• Na výsadbu semien použite široké nádoby s drenážnymi otvormi.
• Pripravte substrát z rašeliny, piesku, trávnika, humusu a perlitu a pár dní pred výsadbou ho dezinfikujte. Na dezinfekciu dobre funguje roztok Fitosporínu.
• Pred zákrokom navlhčite pôdu, rozložte semená na povrch a posypte ich pôdou.
• Výsadby postriekajte, prikryte fóliou a umiestnite do tmavej miestnosti s teplotou nad +23°C.
• O týždeň alebo dva sa objavia sadenice, potom ich umiestnite na parapet a znížte teplotu o niekoľko stupňov.
• Starostlivosť o sadenice je jednoduchá: keď sa objavia dva plné listy, presadte sadenice do jednotlivých nádob. Po dvoch týždňoch sadenice prihnojte minerálnym hnojivom vhodným pre sadenice.
• Po otužovaní zakorenených sadeníc si pred ich výsadbou na trvalé miesto vyberte slnečné miesto. Čas výsadby je zvyčajne v polovici mája; presádzanie do skleníka je možné vykonať skôr, v apríli. Je dôležité mať trvalo teplé počasie.

Jemnosti poľnohospodárskej technológie

Starostlivosť o túto plodinu nie je nijako zvlášť náročná, ale vyžaduje si pozornosť a pravidelnosť. Dodržiavajte tieto dôležité poľnohospodárske postupy:

• Polievanie. Rastliny potrebujú pravidelnú zálievku, ak dlhší čas nepršalo. Zalievajte teplou, usadenou vodou. Na jednu rastlinu použite 1 – 3 litre vody v závislosti od rastového štádia rastliny.
  Optimálny zavlažovací režim je 1-3 krát týždenne. Počas horúcich období pôdu zamulčujte, aby ste zabránili rýchlemu odparovaniu vlhkosti.
• Tvorba pôdy a starostlivosť o ňu. Pre zabezpečenie efektívneho rastu odstraňujte bočné výhonky, aby ste energiu rastliny nasmerovali na tvorbu plodov. Pre zvýšenie úrody rastlinu vytvarujte do troch stoniek. Po zalievaní pôdu kyprite a pravidelne odstraňujte burinu.
• Hnojivo. Plodinu prihnojujte v rôznych fázach vegetačného obdobia. Prvé hnojivo aplikujte 1,5 týždňa po presadení sadeníc do záhonov.
  Ako hnojivo použite vtáčí trus alebo divozel, popol, droždie, síran draselný a superfosfát zriedené vo vode. Aplikujte po zalievaní, dvakrát mesačne.
• Choroby a škodcovia. Odroda Andryusha je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky, ale môže byť náchylná na pleseň a hnilobu, najmä ak je nadmerne zalievaná. Dodržiavajte pravidelný zavlažovací režim, aby ste predišli hubovým chorobám. Pravidelne ošetrujte rastliny prípravkom Fitosporin-M na prevenciu.
  Dávajte si pozor na potenciálne útoky škodcov, ako sú molice v skleníkoch alebo chrobáky zemiakové a vošky v otvorenom teréne. Používajte tradičné prostriedky, ako sú cesnakové nálevy, tabakový prach alebo drevný popol. Ak sú tieto metódy neúčinné, zvážte použitie insekticídov.

Pestovanie baklažánov odrody Andryusha je fascinujúci a obohacujúci proces, ktorý môže priniesť bohatú úrodu. Na dosiahnutie úspechu je nevyhnutné dodržiavať odporúčania starostlivosti. Kombinácia starostlivosti, pozornosti a správnych pestovateľských techník zabezpečí kvalitnú úrodu a pôžitok zo zdravých, šťavnatých plodov.

Často kladené otázky