Červená paprika Chanterelle: ako si ju pestovať sami?

Liška je moderný hybrid, ktorý sa vyznačuje stabilnou úrodou a odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam, chorobám a škodcom. Má nezvyčajný oranžový odtieň, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Je považovaný za nenáročný na pestovanie a možno ho pestovať v otvorenom teréne alebo zo sadeníc.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Oranžová liška sa objavila na začiatku tohto storočia, ale odroda bola schválená na pestovanie až v roku 2002. Na vývoji hybridu pracovali traja šľachtitelia: Yu. V. Nekrasova, S. F. Gavrish a S. N. Rudneva.

Zvláštnosti

Liška sa pestuje všestranne – možno ju pestovať v otvorenom teréne, skleníkoch, pod plastovým krytom, na balkónoch a dokonca aj na parapetoch. Používa sa do šalátov, predjedál, grilovania, plniek a iných jedál. Dá sa tiež konzervovať, sušiť a mraziť.

Charakteristika ovocia

Liška sa považuje za nízko rastúcu, pološtandardnú, polorozložitú rastlinu, takže oporovanie nie je potrebné. Výhonky nesú stredne veľké listy štandardnej zelenej farby, ale so zvráskavenou textúrou.

Vzhľad plodov, ktoré sú v ovisnutej polohe, si zaslúži osobitnú pozornosť:

• hmotnosť – od 25 do 60 g;
• dĺžka – od 7 do 20 cm;
• hrúbka steny – približne 6 mm;
• povrch - lesklý a hladký;
• počet semenných komôr – 2 alebo 3 ks;
• farba - spočiatku zelená, potom jasne oranžová a dokonca červenkastá;
• tvar – kužeľovitý;
• dužina je šťavnatá a mäsitá;
• je tam dosť semien;
• chuť – bohatá sladká;
• počet plodov na jednom kríku – 10-15 ks.

Dozrievanie a výnos

Hybrid Chanterelle sa považuje za skorý, pretože prvú úrodu je možné zozbierať 100 dní po vyklíčení alebo 110 – 120 dní po zasiatí. Výnos je celkom dobrý: z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 2 až 2,5 kg, niekedy aj viac.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Hybrid Fox sa považuje za nenáročný, ale na dosiahnutie vysokých výnosov, kvality ovocia a chuti je potrebné dodržiavať určité poľnohospodárske postupy.

Príprava na pestovanie

Liška, rovnako ako takmer všetky odrody papriky, sa pestuje zo sadeníc, s výnimkou horúceho južného podnebia. V tomto prípade sa semená môžu vysiať hlboko do záhonov.

Prípravné práce zahŕňajú prípravu pôdy vopred, na jeseň. Táto práca sa vykonáva na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.

Ako pripraviť postele:

1. Odstráňte z oblasti všetky nečistoty, konáre, listy, burinu a predchádzajúce rastliny.
2. Budúce záhony prekopávajte a zároveň pridávajte živiny. Na meter štvorcový je potrebných približne 10 kg organickej hmoty (kompost, humus, hnoj atď.) (čerstvý hnoj je možné pridať na jeseň). Je dobré pridať superfosfát a draselnú soľ podľa návodu.

Na jar je potrebné pripraviť substrát na pestovanie sadeníc. Pestovatelia zeleniny najčastejšie používajú zmes rovnakých častí piesku, rašeliny, humusu a trávnatej pôdy. To zaisťuje optimálnu kyprosť, ľahkosť, kyslosť a priepustnosť vzduchu.

Lišky sa vysádzajú pomocou semien zakúpených v obchode, pretože hybridy sa nedajú rozmnožovať doma, pretože si nezachovávajú svoje plodové vlastnosti. Preto nie je potrebné pripravovať sadivový materiál, najmä ak je granulovaný.

Mnoho záhradkárov dezinfikuje korenie tak, že ho namáčajú na 15 – 30 minút do ružového roztoku manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka.

Výsev semien pre sadenice

Načasovanie výsadby semien pre sadenice závisí od miesta, kam budú presadené. Ak sú v otvorenom teréne, je to začiatok marca; ak sú v skleníku, je to polovica februára. Postup siatia je nasledovný:

1. Pripravte si nádoby. Najlepšie je kúpiť 500 ml rašelinové kvetináče, pretože z nich nie je potrebné vyberať sadenice – kríky sa presádzajú priamo do kvetináčov. Ak to však nie je možné, môžete použiť jednorazové poháre, ktoré sa dajú počas presádzania jednoducho odrezať.
   Ak používate spoločné nádoby, budete musieť papriky, ktoré kvôli citlivému koreňovému systému presádzanie absolútne neznášajú, presadiť. Do dna nádob urobte otvory a dezinfikujte ich roztokom manganistanu draselného.
2. Pripravte substrát podľa vyššie uvedeného postupu. Majte však na pamäti, že všetky ingrediencie musia byť tiež dezinfikované. Na tento účel ich namočte do vriacej vody alebo ružového roztoku manganistanu draselného. Môžete ich tiež piecť v rúre 30-50 minút atď.
   Neignorujte pravidlá dezinfekcie, pretože to pomôže semenám, sadeniciam a dospelým rastlinám vyhnúť sa infekcii a zamoreniu škodcami (pôda atď. môže obsahovať baktérie, spóry húb, vírusy a larvy).
3. Nalejte substrát do pohárov.
4. Pôdu navlhčite, ale nie príliš.
5. Semená zasaďte do hĺbky 1-2 cm.
6. Posypte substrátom a prikryte plastovou fóliou.

Premiestnite rastliny na teplé a dobre osvetlené miesto. Optimálna teplota je 27 – 28 stupňov Celzia. V takom prípade si prvé výhonky všimnete do týždňa.

Pestovanie sadeníc

Sadenice potrebujú náležitú starostlivosť – len tak budete môcť získať silné rastliny na presádzanie. Tu je postup:

• Ihneď po výsadbe každý deň otvárajte kryt na vetranie, kým sa neobjavia klíčky a nedosiahnu výšku 2 cm. Potom plast úplne odstráňte.
• Rastliny pravidelne zalievajte a dbajte na to, aby sa nevytvorila suchá kôra. Na zvlhčenie použite pipetu, striekačku alebo rozprašovač. Používajte iba usadenú vodu izbovej teploty.
• Niekoľko týždňov po výsadbe sadenice pohnojte organickou hmotou. Záhradkári odporúčajú použiť roztok vtáčieho trusu. Na tento účel zrieďte koncentrovaný roztok vodou v pomere 1:20.
• Denné svetlo je približne 14 hodín, ale to nie je možné dosiahnuť prirodzene skoro na jar. Preto na sadenice nainštalujte žiarivky alebo fytolampy.

Výsadba sadeníc v parenisku/skleníku

Papriky sa presádzajú do skleníka približne začiatkom mája. Na tento účel sa v záhonoch vykopú jamy. Hĺbka a priemer by mali zodpovedať veľkosti koreňov a koreňového balu. Rastliny umiestnite od seba 40 – 50 cm. Vyberte sadenice a zasaďte ich do jamiek. Teplota v skleníku by nemala byť cez deň nižšia ako 22 – 25 stupňov Celzia a v noci 18 – 20 stupňov Celzia.

Výsadba v otvorenom teréne

Papriky sa presádzajú do otvorených záhonov v polovici až koncom mája. Proces výsadby je identický s výsadbou v skleníku. Existujú však určité požiadavky:

• počasie by malo byť oblačné, nie slnečné;
• nesmie byť žiadny vietor, inak klíčky zlomia alebo spadnú;
• kríky musia byť priviazané k dreveným kolíkom, aby sadenice nespadli pod vplyv prirodzeného vetra;
• Napoludnie je dôležité zatieniť kríky, aby sa mladé listy a stonky nespálili.

Ďalšia starostlivosť

Po výsadbe v skleníku alebo otvorenej záhrade je dôležité naučiť sa, ako sa správne starať o papriku Orange Chanterelle. Tu je postup:

• Polievanie. Robí sa to skoro ráno alebo večer, raz za 4-5 dní. Každý krík vyžaduje 1 až 5 litrov usadenej vody, v závislosti od jeho veľkosti.
• Mulčovanie. Je nevyhnutné udržiavať vlhkosť a obmedzovať rast buriny. Ako mulč sa používa slama, piliny a zhnitý hnoj.
• Vrchný obväz. Hnojivo by sa malo aplikovať často – raz za 10 – 14 dní a vždy pred zalievaním, aby sa predišlo spáleniu koreňov. Čo sa dá použiť:
  • Superfosfát – 2 polievkové lyžice, močovina – 1 polievková lyžica, voda – 10 l;
  • síran draselný – 1 polievková lyžica, voda – 10 l;
  • koncentrovaný roztok drevného popola – 1 l, voda – 10 l;
  • akákoľvek organická hmota;
  • draslík – počas rastu plodov.
• Tvorba kríkov. Hybrid Fox nevyžaduje tvarovanie, ale je dôležité úplne odrezať všetky stonky, ktoré neplodia a sú slabé.
• Kyprenie a odburiňovanie. Oba postupy sa vykonávajú ihneď po navlhčení pôdy alebo po ustavení dažďa. Tým sa odstráni burina a koreňom sa umožní prijímať potrebný kyslík.

Funkcie pestovania a možné ťažkosti

Pri pestovaní akejkoľvek papriky vrátane hybridu Foxtail sa môžu vyskytnúť neočakávané problémy. Aby ste sa im vyhli, riaďte sa týmito tipmi od skúsených pestovateľov zeleniny:

• nikdy neprelievajte pôdu (nedovoľte, aby voda stagnovala), pretože sa začnú rozvíjať plesňové choroby;
• vykonávať preventívne postreky insekticídmi (proti škodcom) a fungicídmi (proti chorobám);
• Pri odstraňovaní buriny a kyprení pôdy venujte pozornosť prítomnosti škodcov alebo ich lariev - ak ich spozorujete, zničte ich a ošetrite pôdu a kríky;
• Ak kríky na začiatku vegetačného obdobia rastú a vyvíjajú sa zle, aplikujte hnojivá obsahujúce dusík;
• Ak plody vyschnú alebo listy získajú hnedofialové sfarbenie, prihnojte fosforom.

Typické choroby a škodcovia

Liška je pomerne odolná voči chorobám a škodcom. Občas sa však vyskytnú:

• ak nedochádza k dezinfekcii pôdy, semien a záhradného náradia;
• v prípade nadmerného zalievania alebo príliš daždivého leta;
• počas silného sucha;
• ak v blízkosti rastú postihnuté rastliny;
• pri absencii odburiňovania a uvoľňovania.

Najčastejšie choroby kuriatok sú nasledovné:

• Múčnatka. Prejavuje sa ako belavý povlak na zelených listoch rastliny. Aby ste tomuto problému predišli, jednoducho postriekajte kríky srvátkou a jódom. Na ošetrenie sa používa Previkur.
• Hniloba koreňov. Chorobu možno identifikovať podľa vädnutia rastliny a tvorby žltohnedých záhybov na stonkách. Bližší pohľad na koreňový krčok odhalí čierne sfarbenie. Prevenciou je dezinfekcia a liečbou síran meďnatý a bordeauxská tekutina.

Nematódy napádajú kuriatka. Na ich kontrolu sa používa Hom.

Výhody a nevýhody hybridu

Zber úrody

Zber na diaľkovú prepravu by sa mal vykonávať, keď je paprika ešte nezrelá – približne 10 dní pred technickou zrelosťou. Úplne zrelé papriky sa môžu použiť na čerstvú konzumáciu alebo na spracovanie. Papriky nezbierajte ručne; musia sa odrezať záhradníckymi nožnicami so stále pripevnenými stonkami.

Recenzie

Liška je chutná a svieža zelenina, ktorá sa ľahko pestuje. Kľúčom je vyhnúť sa nadmernému zalievaniu, dodržiavať časy výsadby a presádzania, včas hnojiť a pravidelne zalievať. Nie je potrebné žiadne formovanie kríkov, čo výrazne zjednodušuje prácu pestovateľa zeleniny.

Často kladené otázky