Paprika Kolobok patrí do sladkej odrody Gogoshara (Ratunda) a považuje sa za vysoko výnosnú, skorú a ľahko pestovateľnú. Dodáva sa v dvoch odrodách: žltej a červenej. Môže sa pestovať v otvorenom teréne, skleníkoch alebo pod plastom, ale mnohým obyvateľom výškových budov sa ju darí zbierať aj z kvetináčov.
Popis odrody papriky Kolobok
Podľa jednej verzie pochádza Kolobok z Moldavska (Tiraspol), ale iné zdroje tvrdia, že odrodu vyšľachtil domáci šľachtiteľ Ju. I. Pančev. Paprika bola vyšľachtená v roku 1979, ale do štátneho registra bola zapísaná až o štyri roky neskôr.
Pomologický opis druhu Kolobok
| Meno | Farba ovocia | Chuť | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Červená | Červená | Sladké | Mierne |
| Žltá | Žltá | Mäkký | Nízka |
Kolobok sa delí na 2 poddruhy:
- Červená. Najbežnejšia odroda, vyznačuje sa zvýšenou sladkosťou a sýtym červeným odtieňom. Má výraznú chuť a arómu.
- Žltá. Líši sa nielen farbou, ale aj chuťou - dužina nie je taká sladká, chuť je mierna.
Charakteristika ovocia a rastlín
Papriky, rovnako ako všetky ostatné rotundy, majú okrúhly tvar bez textúry, takže z diaľky pripomínajú paradajky. Majú aj ďalšie charakteristické znaky:
- ker - pološtandardný determinantný typ, nízko rastúci, dosahuje maximálnu výšku 40 cm;
- výhonky sú silné a zahustené, vysoko rozvetvené;
- vaječníky - slanina;
- listy - mierne zvlnené, jasne zelené;
- lístie – husté;
- veľkosť plodu – priemer približne 7 cm, hmotnosť od 100 do 165 g;
- hrúbka steny – od 8 do 20 mm;
- chuť – sladká, bez pikantnosti alebo horkosti;
- vnútorný priestor – takmer chýba kvôli hrúbke stien;
- dužina je chrumkavá a šťavnatá;
- Šupka je hustá a odolná voči praskaniu, s lesklým povrchom.
Hlavné charakteristiky Koloboka
Vďaka sýtej farbe sú papriky ideálne na ozdobu jedál. Je to všestranná zelenina, ktorá sa používa na nakladanie, konzervovanie, mrazenie, plnenie a prípravu teplých aj studených jedál. Zvláštnosťou je, že si po upečení zachovávajú svoj tvar.
- ✓ Zabezpečte rastlinám prístup k priamemu slnečnému žiareniu aspoň 6 hodín denne.
- ✓ Pre optimálnu absorpciu živín udržiavajte pH pôdy medzi 6,0 – 6,8.
Ďalšie charakteristiky:
- Obdobie dozrievania. Odroda sa považuje za skorú, takže od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, až po čas zberu uplynie minimálne 110 dní, maximálne 140 a dokonca 180 dní. Počet dní je ovplyvnený podnebím, aktuálnym počasím a podmienkami starostlivosti.
- Produktivita. Minimálny výnos na meter štvorcový je 2,3 kg, zatiaľ čo maximálny zaznamenaný výnos je 6 kg. Vyžaduje si to však vylepšené poľnohospodárske postupy.
- Regióny na pestovanie. Spočiatku bolo cieľom zónovať ju pre severný Kaukaz, ale časom sa odroda začala pestovať v celom Rusku a bývalých krajinách SNŠ až po Sibír a Ural. V druhom prípade sa však najprv vysádzajú sadenice a potom sa mladé kríky premiestnia do vykurovaných skleníkov.
- Klimatické podmienky. Región musí mať počas celého hlavného vegetačného obdobia plné slnečné svetlo. Ak je leto zamračené, plody nebudú mať čas absorbovať potrebnú sladkosť.
- Odolnosť voči suchu. Papriky zvyčajne dobre znášajú krátkodobé sucho, ale Kolobok to nemá rád, takže sa často zalievajú.
- Odolnosť voči chladu. Nie je vhodné vystavovať výsadby náhlym zmenám teploty, počas takýchto období je potrebné rastliny izolovať.
- Potreba tieňovania. Paprika uprednostňuje výlučne slnečné oblasti, ale popoludní majú lúče negatívny vplyv, preto sa odporúča ľahké tieňovanie.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom. Odolnosť je prítomná iba voči mozaikovej hnilobe kvetov tabaku. Bežné sú aj fuzariózne vädnutie a antraknóza. Je to preto, že Kolobok je kultivar, nie hybrid. Preto by sa preventívne ošetrenie fungicídmi malo vykonávať skoro na jar. Fitosporin je vynikajúcou voľbou.
Medzi bežných škodcov patria vošky a molice. Tie sa kontrolujú insekticídmi. - Prepraviteľnosť. Odroda vykazuje vysoké výsledky – možno ju prepravovať na dlhé vzdialenosti, až na 2-týždňové výlety.
Pristátie
Kolobok sa pestuje výlučne zo sadeníc, čo skracuje dobu dozrievania. Existuje niekoľko zvláštnych upozornení:
- Termíny. Semená vysievajte medzi 10. a 25. marcom a presadzujte ich do otvorenej pôdy alebo skleníkov medzi 10. a 25. májom. To znamená, že od výsevu by mali uplynúť presne dva mesiace.
- Vlastnosti siatia. Semená sa vysádzajú do hĺbky 5 – 10 mm v jednotlivých nádobách, aby sa predišlo ich vytrhávaniu. Odroda má dobrú klíčivosť, klíčky sa objavia do týždňa.
- Presádzanie sadeníc. Najprv si vyberte pozemok, kde sa predtým pestovali tekvice, repa, hrach alebo fazuľa. Uhorky by sa nemali sadiť po predchádzajúcom pozemku. Odporúčaný rozmer výsadby pre skleník je 30x50 cm, zatiaľ čo pre otvorenú pôdu je to 40x60 cm.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien: nie nižšia ako +15 °C.
- ✓ Potreba predsievkovej úpravy semien fungicídmi na prevenciu hubových chorôb.
Pokyny na starostlivosť
Upozorňujeme na špecifické opatrenia týkajúce sa starostlivosti o túto papriku:
- Polievanie. V skleníkoch polievajte kríky každé 2 alebo 3 dni, ale nezabudnite priestor vetrať. V otvorených záhonoch stačí polievanie raz za 4 dni, ale na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti by sa mal aplikovať mulč.
- Vrchný obväz. Pätnásť dní pred opätovnou výsadbou pridajte organickú hmotu, rovnako ako do výsadbových jamiek vonku. Počas kvitnutia a plodenia sú potrebné minerálne doplnky.
- Prerezávanie, podväzok, tvarovanie. Kolobok má silné výhonky, takže nie sú zviazané ani prerezávané.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä v skleníkových podmienkach, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, môže to rastliny stresovať.
Výhody a nevýhody odrody
Hlavnou výhodou tejto odrody je možnosť zbierať si vlastné semená, ale existujú aj ďalšie pozitívne vlastnosti:
Neexistujú žiadne kritické nevýhody, ale kríky sú náchylné na plesňové choroby a niekedy ich napádajú škodcovia.
Zber a skladovanie
Papriky je najlepšie zbierať, keď sú technicky zrelé, a nie biologicky zrelé, aby vydržali dlhšie. Minimálna trvanlivosť v chladných podmienkach je 15 dní. Zabalenie každej papriky do papiera však dobu skladovania zdvojnásobí.
Recenzie
Paprika Kolobok sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, skorým dozrievaním a vysokými výnosmi. Keďže táto odroda nie je hybrid, je niekedy náchylná na choroby. Kľúčom je vyhnúť sa chybám pri pestovaní a udržiavať pôdnu vlhkosť, pretože paprika je mimoriadne citlivá na sucho.