Sladká a šťavnatá španielska paprika: vlastnosti odrody a pestovanie

Španielska paprika Bull sa vyznačuje vysokými výnosmi a toleranciou voči rôznym pestovateľským podmienkam. Jej plody sú šťavnaté, sladké a všestranné – ideálne na čerstvú konzumáciu, konzervovanie a mrazenie. Vďaka svojej veľkej veľkosti sú obľúbenou voľbou na plnenie. Kríky sú vysoké, no zároveň robustné a nenáročné na starostlivosť.

História šľachtenia a popis odrody

Odroda vznikla v roku 2019 ako výsledok šľachtenia, ktoré vykonali Gavrish S. F., Kapustina R. N., Verba V. M. a Korobitsina A. A.

Táto sladká odroda uprednostňuje slnečné miesta a pri správnej starostlivosti prináša vysoké úrody. Dobre rastie v rôznych podmienkach vrátane otvoreného priestranstva, skleníkov a dokonca aj pod plastovými krytmi.

Vzhľad rastliny a plodov

Kríky dosahujú výšku až 120 – 150 cm, ale v skleníkoch môžu dorásť až do 165 – 170 cm. Dospelé rastliny sú malé, ale dosť rozľahlé, s ovisnutými plodmi.

Charakteristické znaky kultúry:

• Listy sú husté a dobre vyvinuté. Listové čepele sú stredne veľké, tmavozelené, s mierne zvráskavenou textúrou a zubatými okrajmi. Listy majú zreteľnú žilnatinu, pričom stredná žila je zvyčajne svetlejšia ako pozadie. Rastlina má krátke internódiá.
• Stredne veľké, dobre udržiavané kríky produkujú valcovité, mierne rebrované plody. Každá paprika obsahuje 3-4 komory. Steny plodu sú pevné, ale pružné, s hrúbkou 7-8 mm.
• Dospelá zelenina má zvyčajne dĺžku 14 – 15 cm, hoci sa občas vyskytnú aj väčšie exempláre. Ich hmotnosť sa pohybuje od 350 do 390 g, pričom niektoré väčšie exempláre vážia 400 – 450 g.
• Zrelé plody majú šťavnatú textúru. Keď nie sú zrelé, sú tmavozelené a po dozrievaní sa sfarbujú do červena. Rebrovaný povrch veľkých, šťavnatých paprík má atraktívny lesklý lesk.

Chuťové vlastnosti, účel

Odroda Spanish Bull si rýchlo získala širokú popularitu vďaka vynikajúcej chuti svojich plodov. Zelenina sa vyznačuje svojou sladkosťou a šťavnatosťou, vďaka čomu je všestranná. Papriky sú vynikajúce na konzumáciu v čerstvom stave.

Pripravujú sa z nich lahodné šaláty, výrazné predjedlá a rôzne jedlá – slávnostné aj každodenné. Táto zelenina sa používa na konzervovanie, nakladanie a iné spracovanie. Dobre sa mrazí, pričom si zachováva svoje nutričné ​​vlastnosti a bohatú chuť.

Výnos a dozrievanie

Ponúka množstvo výhod, ale považuje sa za stredne neskorú odrodu – od vyklíčenia po plodenie trvá približne 120 – 125 dní alebo viac. Papriky zvyčajne dozrievajú koncom letných mesiacov.

Pestovanie a starostlivosť

Pestovanie nevyžaduje veľa úsilia, ale starostlivá starostlivosť zabezpečí vysoké výnosy a zdravý vývoj rastlín. Začnite pestovaním silných sadeníc:

• Pripravte si sadivový materiál: semená namočte na niekoľko hodín do teplej vody, aby ste urýchlili klíčenie.
• Vysejte ich do nádoby s pôdou začiatkom februára alebo marca, v závislosti od podnebia vo vašom regióne. Použite ľahkú, výživnú pôdu vhodnú pre zeleninové plodiny.
• Semená zasaďte do hĺbky 1 – 2 cm, opatrne ich prikryte zeminou a navlhčite. Nádobu prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt, a umiestnite ju na teplé miesto s teplotou približne 23 až 25 °C. Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a znížte teplotu na 18 až 20 °C, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc.

Základné požiadavky:

• Pred výsadbou sadeníc dôkladne prekopte pôdu, odstráňte burinu a pridajte organické hnojivo – prehnitý hnoj alebo kompost (približne 4 – 5 kg na meter štvorcový). Odporúčajú sa aj minerálne hnojivá – komplexné látky s fosforom a draslíkom. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá (pH 6 – 6,8).
• Sadenice papriky presaďte do otvorenej pôdy po pominutí hrozby mrazov a ustálení nočných teplôt na 15 – 18 °C. Pred výsadbou sadenice dôkladne navlhčite.
• Rastliny rozmiestnite 40-50 cm od seba a 60-70 cm medzi radmi, aby ste zabezpečili dobré vetranie a priestor na rast.
• Vykopte jamy hlboké asi 15 cm a pridajte trochu humusu alebo komplexného hnojiva.
• Po výsadbe rastliny výdatne zalejte a v prípade potreby ich počas prvých dní prikryte plastovou fóliou, aby ste ich ochránili pred chladnými nocami.

Aby ste zabezpečili silné a zdravé kríky a bohatú úrodu, dodržiavajte tieto štandardné postupy starostlivosti:

• Polievanie. Papriky vyžadujú pravidelnú a rovnomernú vlhkosť pôdy. Na korene naneste teplú, usadenú vodu a vyhnite sa kontaktu s listami, aby ste predišli chorobám.
  Frekvencia zavlažovania: približne raz za 3-4 dni, ale v horúcom a suchom počasí zavlažujte častejšie. Pôda by mala byť vlhká, ale nie stagnujúca.
  
• Vrchný obväz. Prvé hnojivo aplikujte 2 týždne po výsadbe sadeníc pomocou organických zlúčenín (infúzia divozelu, vtáčí trus) alebo slabého roztoku minerálnych látok.
  Ďalej striedajte hnojenie: na zlepšenie plodnosti používajte komplexné minerálne hnojivá s fosforom a draslíkom a na posilnenie rastliny organické hnojivá. V priemere aplikujte 3-4 hnojenia za sezónu. Na posilnenie imunity a zlepšenie chuti ovocia môžete použiť drevný popol.
  
• Tvorba kríka. Pre zaistenie silných a produktívnych rastlín odstraňujte spodné výhonky a slabé púčiky, aby ste zabezpečili, že energia sa bude sústrediť na vývoj hlavných plodov. V prípade potreby odstráňte bočné výhonky, aby ste zlepšili vetranie a osvetlenie.
  
  Štruktúrovanie kríka podporuje väčšiu a kvalitnejšiu zeleninu.
• Starostlivosť o pôdu. Pravidelné kyprenie pôdy okolo rastlín zlepšuje prístup kyslíka ku koreňom a pomáha udržiavať vlhkosť. Pôdu opatrne kyprite do hĺbky 5-7 cm, aby ste nepoškodili korene.
  Mulčovanie organickými materiálmi (slama, seno, rašelina, piliny) znižuje odparovanie vlhkosti, potláča rast buriny a udržiava optimálnu teplotu pôdy. Najlepšie je mulčovať po zalievaní alebo daždi.
  

Napriek dobrej imunite plodiny môžu byť rastliny náchylné na choroby a napadnutie škodcami. Je dôležité problém riešiť včas:

Recenzie

Španielska paprika Bull kombinuje vynikajúcu chuť, pevnú štruktúru plodov a nenáročnú starostlivosť. Jej stredne neskoré obdobie dozrievania je kompenzované stabilnou úrodou až do konca leta. Všestrannosť odrody umožňuje jej použitie v rôznych kulinárskych aplikáciách a zároveň si zachováva bohatú chuť a nutričné ​​vlastnosti.