Odrody korenia Gogoshary a zvláštnosti jeho pestovania

Mnoho záhradkárov miluje papriku Gogoshary. Má jedinečný tvar a vysoký výnos. Jej chuť sa mení v závislosti od zeleniny vysadenej v okolí. Ľahko sa konzervuje, skladuje a prepravuje. Tí, ktorí túto odrodu ešte nepestovali, si určite zamilujú jej nenáročnosť na starostlivosť a vynikajúce vlastnosti.

Pôvod odrody papriky Gogoshary

Odroda sladkej papriky Gogoshary bola vyšľachtená v Moldavskom výskumnom ústave zeleninárstva prostredníctvom šľachtiteľských snáh. Výskumníci zdokonalili odolnosť novej odrody voči mnohým chorobám a jej príjemnú chuť.

Paprika sa hojne pestuje v Moldavsku, na západnej a južnej Ukrajine a v severnom Rumunsku. Často sa nazýva „paprika ratunda“.

Semená papriky Gogoshary

Gogoshary korenie krík

Paprika Gogoshary preberá chuť susednej zeleniny

Popis a charakteristiky

Je to veľmi teplomilná rastlina. V teplom podnebí sa môže pestovať vonku. V iných regiónoch krajiny je jedinou možnosťou pestovanie v skleníku. Pestovateľská teplota by nemala klesnúť pod 16 stupňov Celzia. Nízke teploty môžu spôsobiť vymrznutie výhonkov a opadávanie kvetov a vaječníkov.

Vegetačné obdobie je 100 až 130 dní. Výnos je dobrý. Pri pestovaní v skleníku s náležitou starostlivosťou môžete získať až 9 kg na meter štvorcový.

Popis kríkov

Táto odroda papriky rastie na krátkych, kompaktných kríkoch so stredne veľkým rozvetvením. Môžu dosiahnuť výšku 50 cm a šírku až 45 cm.

Strom môžete pestovať bez dodatočnej opory. Skúsení záhradníci odporúčajú počas bohatej úrody umiestniť pod konáre kolíky, aby sa zabránilo ich zlomeniu pod váhou ovocia. Konáre sú krehké, preto je užitočná dodatočná opora.

Charakteristika ovocia

Papriky Gogoshary majú malé, sploštené plody, ktoré pripomínajú tekvice. Sú rebrované a majú štyri komory. Dodávajú sa v červenej, žltej alebo oranžovej farbe.

Hlavné výhody ovocia:

• šťavnatá hustá dužina s hrúbkou do 1 cm;
• pohodlná hmotnosť od 50 do 140 g;
• chuť je sladká bez horkosti;
• nízky obsah kalórií;
• vysoký obsah vitamínov;
• pri zbere postupne dozrievajú.

Papriky majú silnú a pevnú stopku, a preto mnohé plody smerujú nahor.

Aplikácia

Domáce ženy uprednostňujú odrodu papriky Gogoshary pre jej nezvyčajný tvar a hrubú, dužinatú stenu. Môže sa použiť v prvých a druhých jedlách, zapekať, pripraviť z nej omáčky a marinovať klasickým spôsobom alebo s medom.

Malá priehradka na semienka znemožňuje plnenie papriky, ale existujú aj na to recepty. Papriky Gogoshary sa plnia nielen mäsom, ale aj dusenými jablkami, cuketou a cibuľou s citrónom.

Táto odroda papriky vydrží na chladnom mieste dlho čerstvá. Zbiera sa nezrelá, skôr ako sa jej zelená farba začne meniť na červenú alebo žltú. Postupne dozrie a je čas na konzumáciu. Na skladovanie sa papriky dajú nakrájať a zmraziť.

Paprika Gogoshary je ľahko pestovateľná a ľahko použiteľná odroda. Z tohto dôvodu je obľúbená u záhradkárov a majiteľov domov.

Odrody

Odroda má mnoho variácií, čo umožňuje záhradkárom vybrať si tú správnu pre svoje potreby. Charakteristiky sa líšia farbou, vzhľadom, dobou dozrievania a hmotnosťou plodov.

Rotunda

Klasický zástupca odrody. Plody sú jasne červené a tvarom pripomínajú malú tekvicu, pretože sú sploštené na vrchu a spodku. Chuť Rotundové korenie Papriky sa vyznačujú výraznou štipľavosťou, ale chýba im horkosť. Steny plodov sú tenké, s hrúbkou od 0,5 do 0,7 cm, a priemerná hmotnosť papriky je až 120 g.

Rubín

Táto odroda znáša nižšie teploty. Plody sú okrúhle s výraznými rebrami. Farba sa pohybuje od tmavočervenej po hnedú. Steny plodu sú šťavnaté a dužinaté, dosahujú hrúbku 1 cm. Priemerná hmotnosť papriky je až 150 g.

Kolobok

Plody sú guľovité, vysoké až 8 cm a vážia približne 150 g. Dozrievajú 135 dní po zasiatí. Dužina je hustá a šťavnatá, hrubá viac ako 1 cm.

Papriky sú spočiatku zelené, dozrievajú a sčervenajú. Výnos je priemerný, až 4 kg na meter štvorcový. Chuť je sladká. Sú vynikajúce na zaváranie, pretože si počas varenia zachovávajú svoj tvar.

Olenka

Vysoko výnosná odroda s úrodou až 9 kg paprík na meter štvorcový. Odborníci odporúčajú pestovať túto odrodu v skleníku. Farba plodov sa pri dozrievaní mení zo zelenej na bordovú a dužina má sladkú chuť s príjemnou dochuťou. Úspešne sa používa čerstvá aj konzervovaná.

Cukrík

Plody sú malé, vážia do 60 g. Majú charakteristický tvar – široké na vrchu a zužujúce sa do špicatého konca na spodnej strane. Dužina je sladká a steny plodu sú hrubé až 7 mm. Po rozkrojení je cítiť výraznú, príjemnú arómu.

Je to skorá odroda, ktorá dozrieva 90 dní. Má zvýšenú odolnosť voči chorobám. Pri správnej starostlivosti môže jedna rastlina priniesť až 1,5 kg zeleniny. Papriky tejto odrody sa často konzervujú celé.

Voňavé zlaté jubileum

Plody sú okrúhle s mierne definovanými rebrami. Každá paprika váži viac ako 200 g. Dužina je sladká a šťavnatá. Keď sú mladé, plody sú zelené a dozrievajú na žltooranžový odtieň.

Pôvodný Kolobok

Táto odroda rastie do výšky až 40 cm. Plody sa tvoria skoro a dobre sa skladujú na chladnom mieste. Doba dozrievania je 130 dní. Plody sú hladké, s hmotnosťou od 130 do 190 g. Dužina je šťavnatá a hustá, hrubá až 6 mm. Na meter štvorcový sa dá vypestovať až 10 kg tejto odrody papriky.

Zlatá Tamara

Veľké plody s hmotnosťou až 220 g. Dužina je šťavnatá, so stenami hrubými viac ako 1 cm. Zrelé papriky majú svetlozelený odtieň. Doba dozrievania je 135 dní. Vysoká úroda. Z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať 8 kg zeleniny.

Rich Ruby

Dozrieva pomaly, až 180 dní. Má jedinečnú arómu a príjemnú chuť. Dobrá úroda sa dosahuje iba v južných oblastiach. Plody vážia až 190 g a dužina má hrúbku až 1 cm.

Funkcie pestovania

Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité pri plánovaní pestovania zvážiť všetky nuansy odrody. Hlavnou charakteristikou paprík Gogoshary je ich ľahké opeľovanie. Pre dosiahnutie čistej chuti pestujte túto odrodu oddelene od iných odrôd paprík.

Termíny

Optimálna doba pestovania sa bude v každom regióne líšiť v závislosti od podnebia. Papriky Gogoshary sú odrody strednej zrelosti a v domácich podmienkach by mali dozrieť približne za 90 dní. Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú zasiať semená pre sadenice 10-15 dní skôr ako iné odrody papriky. Najlepší čas na výsadbu je koniec februára až začiatok marca.

Sadenice by sa mali presadiť do zeme, keď teplota pôdy dosiahne 16 stupňov Celzia (61 stupňov Fahrenheita). Zvyčajne to býva medzi polovicou mája a júnom. Sadenice sa môžu vysádzať v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.

Pripravenosť sadeníc možno určiť podľa ich vzhľadu:

• stonka zhustla a narástla až na 10 cm;
• Objavili sa 4 pravé listy;
• koreňový systém je dostatočne vyvinutý.

Za týchto podmienok sa sadenice úspešne prispôsobia novému miestu a dobre zakorenia.

Príprava pôdy

Pôda pre sadenice musí byť úrodná, pretože to určuje počet plodov a ich chuť. V obchode si môžete kúpiť substrát, ale je lepšie si ho pripraviť sami.

Na to použite lúčnu pôdu, kompost z kravského hnoja a riečny piesok v pomere 3:3:3. Hnoj a pôda zabezpečia dobrú úrodnosť a piesok spoľahlivé odvodnenie. Zmiešajte ingrediencie a nalejte ich do pripravených nádob.

Bežné spoločné nádoby nie sú vhodné pre papriky Gogoshary. Ich koreňový systém je veľmi citlivý a netoleruje presádzanie. Poškodenie koreňov spomalí rast rastliny. Je lepšie použiť jednotlivé plastové palety alebo rašelinové kvetináče.

Pred výsadbou sadeníc pôda je dezinfikovanáNa odstránenie baktérií existuje niekoľko spôsobov:

• naparovanie;
• roztok manganistanu draselného;
• kalcináciou v peci.

Na naparenie pôdy ju zalejte vriacou vodou a nechajte vychladnúť. Deň pred sejbou aplikujte roztok manganistanu draselného. Vezmite zrnko manganistanu draselného a rozpustite ho v teplej vode, kým nezískate nasýtený roztok. Zalejte ním pôdu a nechajte vodu odtiecť.

Na zahriatie rozložte pôdu na plech na pečenie do hĺbky maximálne 10 cm. Zahrievajte 20 minút pri teplote 30 stupňov Celzia. Nechajte pôdu vychladnúť a potom zasejte semená.

Príprava a siatie semien

Pred výsadbou je potrebné semená kalibrovať a vybrať si dobré, kvalitné. Vezmite 1 liter vody a rozpustite v nej 1 polievkovú lyžicu soli. Semená papriky vhoďte do vody a pretrepte s nimi. Dobré, plné semená, ktoré vytvoria kvalitné výhonky, klesnú na dno. Prázdne semená budú plávať. Vyhoďte ich spolu s vodou a použite tie, ktoré zostanú na dne.

Semená by sa mali pred výsevom ošetriť. Tento postup eliminuje patogény a stimuluje fyziologické procesy potrebné pre rast.

Algoritmus na prípravu semien korenia Gogoshary:

1. Semená vložte na 30 minút do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Semená položte na 10 minút na papierové utierky.
3. Do tanierika vložte 2 vrstvy bavlnenej látky alebo gázy, zalejte vodou a vložte do nej semienka papriky.
4. Po dvoch dňoch obal semien praskne a semená sa môžu zasadiť do zeme. Tieto semená sa nedajú skladovať.
5. Ceruzkou urobte do pripravenej pôdy ryhy hlboké 2 cm. Semená zasaďte 5 cm od seba a prikryte pôdou.
6. Nádoby so sadenicami umiestnite na dobre osvetlené miesto, udržiavajte optimálnu teplotu pre pestovanie od +24 do +26 stupňov.
7. Denné hodiny je možné v prípade potreby predĺžiť pomocou lampy na sadenice.

Odborníci neodporúčajú presúvať nádoby so sadenicami na svetlejšie miesta. Je lepšie vytvoriť skleníkový efekt umiestnením skla alebo plastu nad ne. Akonáhle sa objavia prvé výhonky, skleník už nie je potrebný.

Zber sadeníc a starostlivosť

Aby sa zabezpečil dobrý vývoj koreňov a zabránilo sa prílišnému predĺženiu rastliny, je potrebné ju presadiť. Toto by sa malo urobiť po vyrastení tretieho listu. Sadenicu opatrne vyberte spolu s koreňovým balom a presuňte ju do samostatnej nádoby naplnenej úrodnou pôdou.

Po presadení môžu mladé papriky v dôsledku stresu pôsobiť ovisnuté. Aby ste im pomohli prispôsobiť sa novému prostrediu, umiestnite nádoby so sadenicami do čiastočného tieňa. Normálny rast sa obnoví do týždňa.

Zalievanie

Počas prvého mesiaca rastu by mala byť zálievka minimálna. V tomto období sú sadenice papriky obzvlášť zraniteľné voči plesňovej chorobe „čierna noha“. Táto nebezpečná choroba môže zničiť všetky sadenice do 24 hodín. Medzi príčiny patria nízke teploty a premočená pôda.

Pre sadenice postačuje minimálna zálieva koreňov. Najlepšie je zalievať skoro ráno a večer. Voda by mala byť ustálená a teplá. Listy by mali zostať suché. Ako rastlina rastie a vyvíja listy, riziko tohto ochorenia klesá. Zálievku je možné vykonávať častejšie, trikrát týždenne.

Presádzanie sadeníc do zeme

Dva týždne pred presadením vonku sadenice otužujte. Na tento účel vyneste nádoby so sadenicami na chvíľu von alebo otvorte okná. Každý deň zvyšujte čas otužovania sadeníc.

Keď denné a nočné teploty zostanú na 16 °C a pominie obdobie nočných mrazov, môžete sadenice vysadiť von. Na meter štvorcový by sa nemalo umiestniť viac ako 5 – 6 rastlín. Medzi riadkami nechajte 60 cm.

Teplota a osvetlenie

Teplomilné papriky sa darí pri teplotách medzi 24 a 26 stupňami Celzia. Ak tieto teploty klesnú pod túto úroveň, rast rastlín sa spomalí a kvety a vaječníky môžu opadávať.

Papriky Gogoshary sú veľmi náročné na svetlo. Ich úroda sa zvyšuje za slnečného leta, ale klesá za oblačného počasia. Pestovatelia zeleniny neodporúčajú ich výsadbu v tieni rozľahlých stromov.

Pestovanie odrody papriky Gogoshary vonku

Záhradkári dosahujú vysoké úrody papriky, ak dodržiavajú základné poľnohospodárske postupy.

Zalievanie a hnojenie

Na dosiahnutie bohatej úrody papriky potrebujú nielen zálievku, ale aj zavlažovanie. Pravidelná zálievka podporuje rozvoj silného koreňového systému, dobrý rast rastlín a tvorbu plodov.

Po presadení do zeme papriky zalievajte každých 10 dní. Každá rastlina potrebuje až 3 litre vody. Medzi spôsoby zavlažovania patrí postrekovač a kvapková závlaha.

V horúcom počasí listy strácajú vlhkosť, čím sa znižuje prísun živín. Vädnú a vysychajú. Nízka vlhkosť a vysoké teploty spôsobujú opadávanie kvetov a zastavenie plodenia.

Situáciu môže napraviť postrekovanie. Zvýši vlhkosť vzduchu okolo rastliny na 70 %, ochladí pôdu, obnoví elasticitu listov a reaktivuje všetky dôležité procesy.

Rastliny sa počas leta dvakrát hnojia tekutým hnojivom. Najúčinnejšie hnojivá sú:

• na vtáčích výkaloch;
• na žihľavách.

Hnojivá vyrobené z vtáčieho trusu

Na výrobu hnojiva z vtáčieho trusu vezmite pol vedra suchého alebo tekutého trusu. Pridajte vodu a premiešajte. Pevne prikryte, aby ste zabránili úniku dusíka, a umiestnite na slnečné miesto. Denne premiešajte obsah, aby ste zabezpečili správne kvasenie.

Po týždni je hnojivo pripravené. Je potrebné ho zriediť, aby sa nepopálili korene rastliny. Použite 0,5 litra koncentrovaného hnojiva z vtáčieho trusu na 10 litrov vody. Po zmiešaní zalejte pri koreňoch. Jeden krík vyžaduje 2 litre hnojiva na jednu aplikáciu.

Hnojivá na žihľavy

Na výrobu žihľavového hnojiva vložte rastlinu do suda naplneného do polovice. Dolejte vodu po okraj a zatvorte veko. Umiestnite na slnečné a bezveterné miesto. Denne premiešajte obsah, aby sa uvoľnil oxid uhličitý.

Po 10 dňoch bude hnojivo úplne pripravené. Bezprostredne pred použitím by sa malo zriediť vodou v pomere 1:10. Každý krík vyžaduje 2 litre roztoku.

Tekuté hnojivá sa v záhrade pohodlne používajú. Ľahko sa pripravujú doma a dajú sa aplikovať podľa potreby počas dlhého obdobia.

Kyprenie a uvoľňovanie pôdy

Po presadení do otvorenej pôdy je potrebné rastliny pravidelne kypriť. To nasýti pôdu kyslíkom a pomôže ničiť burinu. Kyprinie sa vykonáva medzi riadkami a v koreňovej zóne. mulčovanieKorene tejto rastliny sú príliš blízko k povrchu a pri kyprení pôdy sa môžu poškodiť.

Prvé odburiňovanie sa vykonáva dva týždne po výsadbe do otvoreného terénu a druhé by sa malo vykonať o dva týždne neskôr. Počas tohto procesu sa vykonáva aj okopávanie. To je potrebné na podporu tvorby ďalších výhonkov pri koreňoch, čo zvyšuje výnos rastliny. Následné odburiňovanie sa vykonáva podľa potreby. Pri kyprení je dôležité nenarušiť kopček vytvorený okopávaním.

Tvorba a starostlivosť o kríky

Ako sa paprika vyvíja, je dôležité regulovať jej rast a tvorbu plodov. Čím viac plodov rastlina produkuje, tým menšie budú papriky. Ak chcete pestovať väčšie plody, mali by ste odrezať všetky prebytočné plody. Odporúča sa odstrániť všetky kvety z paprík v prvej polovici augusta, pretože pred nástupom chladného počasia nebudú mať čas dozrieť.

Ak teploty v júli stúpnu nad 30 stupňov Celzia, kvety paprík Gogoshary sa stanú sterilnými. Plody sa nebudú tvoriť. Aby ste tomu predišli, prikryte záhony bielym agrovláknom (spunbond). To bude papriky tieniť a ochladzovať.

Zber a skladovanie

Prvé plody dozrievajú v polovici júla. Najlepšie je ich zbierať, aby nespomalili vývoj ďalších paprík. Zozbieranú zeleninu skladujte na chladnom a suchom mieste.

Ak potrebujete prepravovať papriky Gogoshary na dlhé vzdialenosti, odložte ich dozrievanie. V takom prípade vyberte nezrelé, zelené papriky a uskladnite ich v perforovaných kartónových krabiciach. Po niekoľkých týždňoch papriky získajú charakteristické žlté alebo červené odtiene odrody.

Prevencia chorôb a škodcov

Na získanie dobrej úrody papriky je potrebné vykonať preventívne opatrenia proti chorobám a škodcom:

• Škvrnité vädnutieAby ste predišli chorobe, pestujte odolné odrody a ničte burinu, ktorá prispieva k šíreniu choroby.
• Uhorková mozaikaAby ste tomu zabránili, dezinfikujte semená pred výsadbou, odburiňte ich a použite insekticídy.
• FytoplazmózaPre istotu odstráňte postihnutý krík zo záhradného záhonu a ošetrite ho insekticídom.
• Bakteriálna škvrnaPre prevenciu dodržiavajte tieto pokyny. striedanie plodín, ošetrite fungicídmi na báze medi.
• VoškaNa ich zničenie ošetrite prípravkami „Karate“ a „Karbofos“.
• Roztoč pavúkNa boj proti škodcovi použite sprej „Actellic“ a „Fufanron“.
• SlimákyPosypte pôdu záhonov suchým vápnom alebo horčičným práškom.

Škvrnité vädnutie papriky

Uhorková mozaika na paprike

Fytoplazmóza na paprike

Bakteriálna škvrnitosť papriky

Vošky na liste papriky

Roztoč na paprike

Slimáky na paprikách

Výhody a nevýhody

Každá odroda má svoje výhody a nevýhody. Za zmienku stoja tieto výhody:

Odroda má určité nevýhody:

Nevýhody sa dajú napraviť správnou starostlivosťou o rastliny.

Recenzie

Paprika Gogoshary je medzi záhradkármi obľúbená vďaka vysokej úrode, vynikajúcej chuti a jedinečnému vzhľadu. Mnoho začiatočníkov sa ju snaží pestovať vo svojich záhradách. Tieto komplexné informácie vám pomôžu správne sa o ňu starať a získať bohatú úrodu zeleniny.

Často kladené otázky