Jednou z najobľúbenejších a najdostupnejších odrôd papriky je Gemini. Slovo pochádza z angličtiny a znamená „dvojčatá“. Odroda pravdepodobne dostala toto meno kvôli nápadnej podobnosti všetkých plodov rastúcich na kríkoch. V tomto článku sa dozviete o ďalších vlastnostiach a odporúčaniach pre starostlivosť o túto papriku.
Rané korenie Gemini
Paprika Gemini na kríku
Priemerná hmotnosť paprík pestovaných v otvorenom teréne je 240 g, v skleníku – 320 g.
Vlastnosti a charakteristiky odrody
Takmer každý záhradník pozná papriku Gemini. Má svoje vlastné charakteristické vlastnosti, ktoré ju odlišujú od ostatných odrôd papriky. Táto zelenina má jasne žltú (kanárskožltú) farbu. Je známa svojimi vysokými výnosmi, šťavnatou chuťou, vynikajúcou prezentáciou a jednoduchou starostlivosťou.
Kríky
Ker je stredne veľký a pomerne kompaktný. Má stredne veľké lístie a nie je rozrastený. Jeho maximálna výška je približne 65 cm.
Listy sú pomerne veľké, so sivozeleným odtieňom. Veľká veľkosť listov pomáha chrániť papriky pred slnkom. Jedna rastlina môže vyprodukovať maximálne deväť dozrievajúcich paprík.
Ovocie
Papriky majú hrubé steny, ktoré môžu dosiahnuť 8 ml. Technická zrelosť sa vyznačuje tlmenou zelenkastou farbou plodu. Biologická zrelosť sa dá určiť podľa sýtožltého odtieňa plodu.
Dĺžka a šírka plodu sú takmer identické, okolo 17 cm. Pestovateľské podmienky pre papriku Gemini ovplyvňujú hmotnosť papriky. Napríklad priemerná hmotnosť plodu pri voľnom pestovaní je 240 g, zatiaľ čo pri pestovaní v skleníku je to 320 g.
Paprika má tenkú šupku a jemnú dužinu. Má sladkú chuť s náznakom horkosti.
Produktivita
Táto odroda papriky produkuje vysoké výnosy, približne 300 centov na 100 akrov pôdy. V súčasnosti dokáže takýto výnos priniesť iba odroda „Dar Moldavska“. Jej plody sú však oveľa menšie a dozrievajú o niečo dlhšie.
V tomto videu zistite, ako rastú papriky Gemini a ďalšie sladké holandské veľkoplodé hybridy v skleníku:
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda papriky má dobrú odolnosť voči rôznym vírusovým chorobám vrátane vírusu zemiakov. Táto zeleninová plodina sa dobre prispôsobuje aj tým najnepriaznivejším klimatickým podmienkam.
Výhody a nevýhody korenia Gemini
Každá odroda zeleniny má pozitívne aj negatívne vlastnosti. Začnime s výhodami odrody papriky Gemini:
- rýchle dozrievanie plodov;
- všetky plody dozrievajú súčasne;
- vynikajúca prezentácia;
- veľká veľkosť paprík;
- šťavnatá dužina s chrumkavou šupkou;
- sladké a príjemne chutiace ovocie;
- kompaktnosť kríkov umožňuje ich výsadbu aj na najmenšej ploche;
- bohatá úroda;
- schopnosť rastliny prispôsobiť sa nepriaznivým poveternostným podmienkam;
- imunita voči vírusom a infekciám;
- všestranné použitie (príprava šalátov, zaváranie atď.).
Napriek značnému počtu výhod má táto odroda stále určité nevýhody:
- Vývoj plodov závisí vo veľkej miere od kvality a frekvencie aplikácie hnojív. Bez dodatočného hnojenia sa šupka papriky stenčuje a dužina stráca šťavnatosť.
- Výhonky papriky „Gemini“ sú dosť krehké. To často vedie k tomu, že sa krík kvôli pôsobivej veľkosti plodov odlomí. Rastlina vyžaduje dodatočnú oporu.
- Nerovnomerné sfarbenie paprík je u odrody Gemini bežné. Nerovnomerné sfarbenie plodov znižuje predajnosť zeleninovej plodiny.
Pravidlá pestovania
Pestovanie holandského korenia nie je také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať, pretože, ako už bolo spomenuté, šľachtiteľovi sa podarilo vyšľachtiť odrodu, o ktorú sa ľahko stará.
Tí, ktorí si vyberú papriky Gemini, by si mali uvedomiť, že semená tejto odrody si neuchovávajú genetický materiál. To znamená, že plody prechádzajú mutáciami, čím sa mení farba a veľkosť šupky. Preto je potrebné semená nakupovať každý rok.
Pestovanie sadeníc
Je dobré pripraviť pre každé semienko samostatný rašelinový kvetináč. Tým sa sadenice v budúcnosti vyhnú nutnosti presádzať, pretože presádzanie veľmi dobre neznášajú.
Táto odroda je veľmi teplomilná a je závislá od svetla, najmä v počiatočných štádiách svojho života. Dva týždne po výsadbe udržiavajte teplotu medzi 25 a 30 stupňami Celzia.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by pH pôdy malo byť medzi 6,0 – 6,8.
- ✓ Pôda by mala obsahovať aspoň 3 % organickej hmoty, aby sa zabezpečila dobrá štruktúra a schopnosť zadržiavať vodu.
Načasovanie, siatie, optimálna pôda
Na pestovanie tejto odrody budete potrebovať veľmi ľahkú pôdu. Musí mať dve kľúčové vlastnosti: byť bohatá na živiny a mať vynikajúcu drenáž.
Pôdu pre sadenice si môžete pripraviť sami doma. Na tento účel zmiešajte humus, zeminu a piesok v pomere 2:1:1. Po naplnení nádob so sadenicami zeminou sa uistite, že požadovaná teplota sa udržiava medzi 25 a 29 stupňami Celzia.
Ak sa v budúcnosti plánuje transplantácia papriky v skleníku Ak plánujete zasiať semená papriky do záhona alebo na záhradný chlieb, najlepšie je zasiať ich začiatkom marca. Semená umiestnite do mierne vlhkej pôdy a prikryte zeminou. Každá jamka by nemala byť hlbšia ako 3 cm. V opačnom prípade sadenice budú dozrievať dlhšie.
Ako zasiať semená papriky na sadenice, je podrobnejšie rozobratý v ďalšom článku.
Starostlivosť o sadenice
Starostlivosť o sadenice zahŕňa udržiavanie požadovanej vlhkosti a teploty pôdy. Ak sa dodržia všetky odporúčania, prvé klíčky sa začnú objavovať už za 12-14 dní. Majte na pamäti, že papriky sú veľmi citlivé na nedostatok svetla, preto zvážte kúpu žiarivky. Papriky vyžadujú 12 hodín denného svetla. Nedostatok svetla môže spôsobiť deformáciu rastliny.
Keď sa na sadenici objavia tri listy, pridajte do pôdy minerálne hnojivo. Na jeho prípravu budete potrebovať draslík (1 g), superfosfát (3 g), dusičnan amónny (3 g) a vodu (1 l). Toto hnojivo aplikujte každých 14 dní, kým sa kríky nezasadia do záhonov.
Nasledujúce video vám pomôže vypestovať zdravé sadenice papriky Gemini:
Výsadba sadeníc v otvorenom teréne
Na 50. deň presaďte papriky do otvorenej pôdy. Doba výsadby sadeníc závisí od pestovateľských podmienok odrody. Napríklad, ak sa rastliny majú pestovať v skleníku, odporúčaný dátum presádzania je koniec mája. Pri pestovaní na otvorenom priestranstve vysaďte sadenice papriky v prvom júlovom týždni.
Hlavným ukazovateľom toho, že rastlina potrebuje presádzanie, je jej výška. Mala by byť medzi 15 a 19 cm. Každý krík by mal mať aspoň 6 až 7 dospelých listov. Na rastline sa už môžu objavovať kvetenstvo a kvetné puky.
Stojí za zmienku, že príliš dlhé uchovávanie sadeníc môže viesť k tomu, že krík pri výsadbe v otvorenom teréne nezakorení a nakoniec začne vädnúť.
Pri výsadbe papriky sa uistite, že pôda je úrodná, predhnojená a kyprá. Nezabudnite na striedanie plodín. Najlepšia pôda na pestovanie papriky je miesto, kde sa predtým pestovala kapusta, strukoviny a obilniny.
Výsadba tejto odrody papriky sa nelíši od jednoduchého zasadenia do pôdy. Do pôdy urobte malé jamky a pohnojte ich minerálnym hnojivom. Potom papriky presaďte do jamiek priamo s zeminovou balou. Okolo jamky naneste ľahký mulč a sadenice zalejte.
Starostlivosť o papriky Gemini
Ako už bolo spomenuté, odroda papriky Gemini sa nenáročne stará a udržiava. Avšak, rovnako ako každá iná zeleninová plodina, vyžaduje včasné zalievanie, mulčovanie a hnojenie.
- × Zabráňte kontaktu s vodou na listoch, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- × Nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať a spomaliť ich rast.
Zalievanie
Papriky polievajte výlučne teplou, odstátou vodou. Odporúča sa polievať ráno. Vďaka tomu vlhkosť zostane v pôde po celý deň a nevyparí sa v dôsledku slnečného žiarenia.
Polievajte maximálne raz za 5 dní. Príliš vlhká pôda môže podporiť vznik a množenie škodlivého hmyzu.
| Typ hnojiva | Odporúčané množstvo | Frekvencia aplikácie |
|---|---|---|
| Organický (kompost) | 5 kg/m² | Pred pristátím |
| Minerálne (NPK) | 30 g/m² | Každých 14 dní |
Vrchný obväz
Sadenice hnojte trikrát počas sezóny, nie viac. Vyhnite sa prehnojovaniu, a to ani živinami. Prvá aplikácia sa vykonáva sedem dní po presadení. Druhá aplikácia, keď sa objavia kvetné puky, sa vykonáva hnojivom obsahujúcim fosfor a draslík. Poslednou fázou hnojenia je tvorba papriky.
Za zmienku stojí, že táto odroda je absolútne neznášanlivá na chlór. Preto sa, ak je to možné, vyhnite používaniu minerálnych hnojív obsahujúcich túto chemikáliu.
Zrenie
Odroda Gemini, rovnako ako ostatné papriky, prechádza dvoma fázami dozrievania: technickou a biologickou. Technická fáza sa vyznačuje svetlozeleným odtieňom šupky, zatiaľ čo biologická fáza vytvára jej slávny kanárikovožltý odtieň.
Na urýchlenie procesu dozrievania sa technicky zrelé papriky oberajú z kríkov a umiestňujú sa na tmavé a teplé miesto. Po niekoľkých dňoch papriky získajú svoju krásnu farbu a budú pripravené na konzumáciu. Umelé dozrievanie výrazne urýchľuje proces zberu.
Zber a skladovanie
Papriky sa musia zbierať s mimoriadnou opatrnosťou, aby sa nepoškodili konáre kríkov. Oneskorenie zberu môže spomaliť rast nasledujúcich rastlín. Počas vegetačného obdobia sa zvyčajne zozbiera štyri až šesť úrod paprík. Posledný zber sa uskutoční niekoľko dní pred prvými mrazmi.
Správne triedenie tejto odrody paprík je kľúčovou súčasťou skladovania. Začnite triedením plodov podľa zrelosti a veľkosti. Rovnako ako mnoho iných druhov zeleniny, aj papriky Gemini majú krátku trvanlivosť, čo znamená, že si dlho nezachovajú svoj predajný vzhľad.
Bez náležitej starostlivosti začnú papriky hniť do troch dní. Aby ste tomu zabránili, dodržiavajte tieto odporúčania:
- Papriky na skladovanie vyberajte bez poškodenia (praskliny, škrabance, preliačiny a škvrny).
- Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba technicky zrelé plody.
- Venujte pozornosť stenám paprík. Ak ker produkuje tenkostenné plody, odporúča sa ich skladovať v mrazničke.
- Papriky uskladnené na skladovanie si vyžadujú malú predprípravu. To sa dá dosiahnuť jednoduchým odrezaním stonky.
- Pre pohodlné skladovanie sa používajú rôzne nádoby. Môže to byť drevená prepravka alebo jednoduché plastové vrecko. Druhé je vhodnejšie, pretože pri utesnení vrecka sa vytvára oxid uhličitý. Je všeobecne známe, že oxid uhličitý dokáže vytlačiť kyslík. To vytvára vo vnútri vrecka akúsi „mikroklímu“, ktorá umožňuje akémukoľvek produktu zachovať si svoju chuť a vzhľad.
Papriky Gemini sa dajú skladovať aj v košíkoch alebo na policiach v suteréne. Jedinou požiadavkou je udržiavanie konzistentnej teploty medzi 9 a 12 stupňami Celzia.
Vlhkosť vzduchu by mala byť aspoň 85 %. Ako alternatívu k plastovým vreckám možno použiť bežný papier. Papriky zabalené v papieri si uchovajú svoju chuť a čerstvý vzhľad až dva mesiace.
Ďalším rovnako dôležitým aspektom skladovania paprík Gemini je vôňa. Plody tejto odrody sú mimoriadne citlivé na cudzie pachy a pomerne ľahko ich absorbujú. Uistite sa, že nádoba, v ktorej plánujete papriky skladovať, je úplne čistá.
Recenzie Pepper
Odroda papriky Gemini je medzi záhradkármi veľmi obľúbená. Recenzie na túto odrodu sú prevažne pozitívne. Jej popularita pramení z jej neuveriteľne krásnej žltej šupky. Záhradkári uprednostňujú Gemini pred inými odrodami kvôli jej šťavnatej dužine a veľkej veľkosti.