Pestovateľské metódy a vlastnosti pestovania papriky Big Boy

Big Boy je jednou z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších odrôd papriky, ktorá si získala uznanie vďaka svojim vynikajúcim odrodovým vlastnostiam. Táto skorá odroda priťahuje pozornosť nielen svojím žiarivým a chutným vzhľadom, ale aj vynikajúcou chuťou. Má silný imunitný systém a ľahko ju pestujú skúsení aj začínajúci záhradníci.

História vzhľadu

Túto odrodovú ovocnú rastlinu vyšľachtili šľachtitelia N. V. Nastenko, V. G. Kačajnik a M. N. Gulkin. Prvýkrát bola predstavená v roku 2011 a do štátneho registra bola zapísaná v nasledujúcom roku. Vývoj prebiehal v spoločnosti Aelita.

Popis papriky Big Boy

Zelenina je šťavnatá, bez horkosti, má bohatú arómu, dobre sa skladuje a dobre znáša prepravu na dlhé vzdialenosti. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité starostlivo preštudovať všetky vlastnosti plodiny.

Hmotnosť, farba a tvar plodov

Papriky majú valcovitý tvar s lesklým, lesklým povrchom. Po úplnom dozretí získajú sýtu, jasne červenú farbu.

Výška a veľkosť kríka

Rastliny pestované v otvorenom teréne sú nízke, asi 60-70 cm, zatiaľ čo pod plastovým krytom výhonky rastú o niečo vyššie. Koruna je mierne rozľahlá a stonky sú pevné, takže na podporu plodiny nie sú potrebné ďalšie opory. Listy sú malé a tmavozelené a plody rastú na kríku ovisnuté.

Chuť a účel

Dužina je mäsitá a šťavnatá s príjemnou arómou. Skúsení degustátori sa zhodujú, že zelenina má príjemne sladkú chuť. Táto odroda je všestranná. Papriky Big Boy sú vhodné na mrazenie, čerstvé šaláty, zaváranie a tiež na výrobu leča, kečupu a omáčok.

Užitočné vlastnosti ovocia

Odroda Big Boy je bohatá na vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha v boji proti infekciám. Ovocie obsahuje aj vitamíny A, B6 a E, ktoré sú prospešné pre zrak, nervový systém a pokožku. Táto zelenina sa odporúča ľuďom s oslabeným imunitným systémom.

Antioxidanty chránia bunky pred poškodením, spomaľujú proces starnutia a znižujú riziko chronických ochorení. Jeho nízky obsah kalórií je prospešný pre udržanie zdravej hmotnosti a vláknina podporuje trávenie.

Charakteristika papriky Big Boy

Táto odroda má mnoho pozitívnych vlastností, vďaka čomu je obľúbenou voľbou mnohých záhradkárov v našej krajine. Je nenáročná na pestovanie, ale vyžaduje si minimálnu starostlivosť.

Výnos papriky Big Boy

Táto odroda je pozoruhodná svojou vysokou produktivitou. Pri pestovaní v skleníku prináša štedré množstvo papriky – 7,5 až 8 kg na meter štvorcový.

Odolnosť voči chorobám

Odroda Big Boy je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky. Pri správnej starostlivosti trpí touto chorobou len zriedka a je prakticky imúnna voči útokom hmyzu.

Pestovateľské regióny

Rastlina sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch vrátane severného, ​​severozápadného, ​​stredného, ​​volžsko-vyatského, stredočernozemného, ​​severného Kaukazu, stredného Volhy a dolného Volhy. Big Boy dobre rastie v regiónoch Uralu, západného Sibíru, východného Sibíru a Ďalekého východu.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním sadeníc na pozemku je dôležité preštudovať pozitívne a negatívne vlastnosti plodiny, aby sa predišlo všetkým druhom ťažkostí.

Big Boy má mnoho výhod:

Medzi nevýhodami niektorí záhradníci poznamenávajú náchylnosť na určité choroby.

Funkcie pestovania

S prípravou pôdy na záhony začnite na jeseň. Najlepšími predchodcami odrody Big Boy sú cibuľa, uhorky, strukoviny a listová zelenina. Vyhnite sa pestovaniu kríkov na miestach, kde predtým rástli iné ľuľkovitých plodín.

Paprika je teplomilná a svetlomilná rastlina s vysokými nárokmi na zálievku. Nedostatočná zálievka môže spomaliť rast sadeníc. Odroda uprednostňuje úrodnú pôdu s pH 6 – 6,6.

Kedy a ako sadiť sadenice?

Aby zelenina mala čas dozrieť, zasejte ju 60 – 70 dní pred plánovaným presadením na trvalé miesto. V závislosti od vášho regiónu ju zasejte medzi 10. februárom a 10. marcom.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Najprv dezinfikujte sadivový materiál v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu.
• Semená vložte medzi vrstvy gázy a umiestnite na teplé miesto, pričom dbajte na to, aby látka nevyschla. Vyklíčia o 10 – 14 dní. Nenechajte klíčky prerásť, pretože sú krehké a môžu sa zlomiť.
• Použite hotovú substrátovú zmes alebo si ju pripravte vlastnú zmiešaním rašeliny, dobre prehnitého kompostu a piesku v pomere 2:2:1. Na ochranu sadeníc pred hubovými chorobami zmes naparujte v parnom hrnci aspoň jednu hodinu.

Výsadba sadeníc papriky:

1. Nádobu dezinfikujte roztokom manganistanu draselného.
2. Naplňte ju zeminou do kvetináčov a zhutnite ju.
3. Semená umiestňujte 1,5 – 2 cm od seba, aby ste predišli tieňu.
4. Prikryte vrstvou pôdy s hrúbkou maximálne 1,5 cm a jemne ju zhutnite. Pri zalievaní dbajte na to, aby sa semená nedostali na povrch.
5. V miestnosti, kde budú sadenice klíčiť, udržiavajte teplotu +25°C.
6. Po objavení sa sadeníc znížte teplotu na +15…+17°C.

Aby ste zabránili vyrastaniu sadeníc, nádobu pravidelne otáčajte. Keď sadenice vyvinú 2 – 3 pravé listy, presadte ich do jednotlivých kvetináčov alebo šálok.

Transplantácia do otvoreného terénu

Keď priemerná denná teplota dosiahne 15 – 17 °C, sadenice po otužovaní presadte do otvorenej pôdy. Vzdialenosť medzi rastlinami v riadku by mala byť 50 cm a šírka medzi riadkami 60 cm.

Jamy pre rastliny nevykopávajte príliš hlboko. Koreňový krčok by mal pri výsadbe zostať nad povrchom. Po presadení dôkladne zalejte a pridajte mulč.

Presádzanie do skleníka

Toto je dôležitá fáza v procese pestovania plodiny. Poskytuje ochranu pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami a podporuje rýchlejší rast. Správna príprava a starostlivá starostlivosť pomôžu plodine prispôsobiť sa novým podmienkam a zabezpečia bohatú úrodu.

Príprava uzavretého skleníka

Pred začiatkom sezóny skontrolujte oblasť, či sa v nej nenachádzajú zvyšky rastlín, úlomky a škodcovia. Vyčistite všetky povrchy a odstráňte starý mulč.

Postupujte podľa týchto krokov:

1. Vykonajte analýzu pôdy, aby ste určili hladinu živín. Pridajte potrebné hnojivá – organické (humus, kompost) aj minerálne. Tým sa zabezpečí, že rastliny budú mať prístup ku všetkým potrebným mikroživinám.
2. Uistite sa, že v skleníku sa udržiava optimálna teplota. Odporúčaná teplota pre pohodlný rast sadeníc je okolo 20 – 25 °C. V prípade potreby používajte ohrievače alebo vetrajte miestnosť.

Udržujte požadovanú úroveň vlhkosti. Ak je vzduch príliš suchý, pomôžu rozprašovače alebo zvlhčovače vzduchu.

Pracovný postup a starostlivosť

Sedem až desať dní pred presadením začnite s otužovaním sadeníc. Berte ich von na niekoľko hodín denne a postupne ich predlžujte. To im pomôže prispôsobiť sa podmienkam v skleníku.

Pracovný príkaz:

1. Vykopte jamy vo vzdialenosti 50 cm medzi rastlinami a 60 cm medzi riadkami.
2. Za zamračeného dňa alebo večer opatrne vyberte sadenice z nádob, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene. Vložte ich do jamiek, zasypte ich zeminou a jemne ich utlačte.
3. Presádzané rastliny štedro zalejte teplou, usadenou vodou. Po zaliatí pôdu zamulčujte, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.

Sledujte teplotu a vlhkosť v skleníku a podľa potreby ich upravte. Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa na nich nenachádzajú škodcovia a choroby. V prípade potreby zabezpečte v zamračených dňoch dodatočné osvetlenie.

Následná starostlivosť

Starostlivosť o úrodu je nevyhnutná, pretože od nej závisí kvalita a veľkosť plodov. Dodržiavanie určitých odporúčaní vám pomôže dosiahnuť štedrú a bohatú úrodu.

Agrotechnické opatrenia:

• Polievanie. Kríky každý týždeň navlhčite teplou, usadenou vodou, čo podporuje ich zdravie a rast.
• Kyprenie a kontrola buriny. Pravidelne kyprite pôdu a odstraňujte burinu, ale buďte opatrní, pretože koreňový systém papriky sa nachádza blízko povrchu.
• Podväzok. V skleníku rastú výhonky vyššie, takže ich môže byť potrebné pripevniť k podperám.
• Orezávanie. Pre zabezpečenie dobrej úrody odstráňte bočné výhonky a listy pred rozvetvením, ako aj plody rastúce vo vnútri kríka. Na sekundárnych výhonkoch odštiepte slabšie púčiky.
• Vrchný obväz. Rastlinu prihnojujte každé dva týždne. Pred začatím tvorby plodov používajte bylinné nálevy a počas tvorby plodov roztoky draslíka a fosforu. Hnojivo aplikujte do vlhkej pôdy.
• Vetranie. Zabezpečte pravidelné vetranie miestnosti, aby ste vytvorili pohodlné podmienky pre kríky.

Prevencia chorôb a škodcov

Paprika Big Boy nie je obzvlášť odolná voči väčšine chorôb a škodcov. Ak sa však o ňu správne nestaráte, môže byť náchylná na určité problémy:

• Neskorá pleseň. Bežné plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako hnedé škvrny na listoch a plodoch. Aby ste tomu zabránili, postriekajte kríky Fitosporinom.
• Verticiliózne vädnutie. Medzi príznaky choroby patrí vädnutie rastlín a sušenie listov. Neexistuje žiadny liek, preto choré rastliny odstráňte a pôdu dezinfikujte.
• Hniloba koncov kvetov. Vyskytuje sa v dôsledku nedostatku minerálov a prejavuje sa ako belavé, vlhké škvrny, ktoré sa dajú ľahko ošetriť pridaním dusičnanu vápenatého do pôdy.
• Čierna noha. Sprevádzané stmavnutím spodnej časti kmeňa. Na prevenciu plesňových ochorení postačujú preventívne opatrenia vrátane ošetrenia semien manganistanom draselným a zabránenia stagnujúcej vlhkosti pôdy.
• Coloradský chrobák. Hmyz môže zničiť všetky listy, ak sa nelieči. Pri malom zamorení zbierajte chrobáky ručne, ale pri veľkom počte použite špeciálne chemikálie alebo prírodné metódy, ako je napríklad výsadba chrenu, fazule alebo nechtíka v blízkosti paprík.
• Roztoč pavúk. Znakom vážneho zamorenia je výskyt pavučin. Listy začínajú vädnúť a samotné roztoče sa usadzujú na spodnej strane listov. Na ich kontrolu použite špeciálne ošetrenia.
• Voška. Tento drobný hmyz vysáva miazgu z rastlín. V počiatočných štádiách zamorenia je ťažké si ho všimnúť, ale ak sa pod kríkmi nahromadia mravce a biele vajíčka, je to signál, že treba konať. Na kontrolu vošiek použite insekticídy alebo mydlový roztok s popolom.

Analógy

Rodina Big od spoločnosti Aelita zahŕňa niekoľko odrôd: Big Papa, sýtej fialovej farby, Big Mama, oranžovej farby a Big Girl, tiež oranžovej, ale menšej veľkosti v porovnaní s Big Mama.

Medzi odrody s rôznym časom dozrievania patria Macko Pú, Sibírsky princ, Španielska sladkosť, Snehulienka, Morozko a Kupets. Medzi odrody s charakteristickými tvarmi patria Ferrari F1, Maccabi, Červený slon, Bogatyr, Belozerka a Aljoša Popovič.

Recenzie záhradkárov na papriku Big Boy

Papriky Big Boy sa pýšia vynikajúcou chuťou a prinášajú štedrú úrodu. Vďaka ich početným výhodám si ich na pestovanie vyberá mnoho záhradkárov po celej krajine. Dodržiavaním odporúčaní na výsadbu a starostlivosťou o ne vypestujete silné rastliny, ktoré budú počas celej sezóny produkovať šťavnaté a veľké plody.

Často kladené otázky