Solnyshko je odroda tekvice stredne zrelá. Záhradkári ju milujú pre jej stálu úrodu, atraktívny vzhľad plodov a ich úžasnú, lahodnú chuť. Táto odroda je zaujímavá nielen pre majiteľov domov a farmárov pestujúcich zeleninu na predaj, ale aj pre zdravých stravníkov, mladé matky a tých, ktorí si radi zdobia svoje záhrady.
Úvod do odrody a charakteristík
Solnyshko patrí do skupiny odrôd a hybridov, ktoré sa vyznačujú stredne dlhou dobou dozrievania. Plody dozrievajú 58 – 69 dní po vyklíčení. Ich úroda je rovnomerná a dlhotrvajúca. Výnosy sú stabilné počas celého obdobia plodenia a pohybujú sa v rozmedzí 19 500 – 26 500 kg na hektár.
Medzi ďalšie vlastnosti odrody patria:
- priemerná tepelná odolnosť;
- mierna odolnosť voči suchu;
- schopnosť odolávať miernemu poklesu teploty;
- priemerná odolnosť voči múčnatke, pravdivá aj nepravdivá.
Kedy a kým bol vyšľachtený?
Odroda tekvice obyčajnej (tiež známa ako tekvica pattypan) bola vyšľachtená v roku 1995 ako výsledok šľachtiteľskej práce, ktorú vykonalo Federálne výskumné centrum Všeruského inštitútu rastlinných genetických zdrojov pomenovaného po N. I. Vavilovovi. Autorstvo patrí G. A. Tehanovičovi.
V roku 1997 bola odroda Solnyshko zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie. Je určená na pestovanie na súkromných pozemkoch a malých farmách nachádzajúcich sa v nasledujúcich regiónoch krajiny:
- Severný;
- Severozápad;
- Centrálne;
- Volga-Vjatka;
- Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
- Severokaukazský;
- Stredná Volga;
- Dolná Volga;
- Ural;
- Západosibírsky;
- Východosibírsky;
- Ďaleký východ.
Špecifickosť kríkov a uhoriek, chuť
Rastliny odrody Solnyshko sú kompaktné a nemajú tendenciu sa rozvetvovať. Listy, ktoré ich pokrývajú, sú stredne veľké, zelené, päťuholníkové a mierne členité.
Kríky vytvárajú jednotlivé kvety. Najprv sa otvárajú samčie kvety, potom samičie. Opeľovanie vykonávajú včely. Jedna rastlina vytvára až 15 stredne veľkých plodov.
Odroda tekvice Pattypan má nasledujúce vlastnosti:
- doskový tvar s vlnitým okrajom;
- hmotnosť - 250-300 g;
- sýtožltá farba (technická zrelosť), ktorá sa u úplne zrelých exemplárov stáva jasne oranžovou;
- hladká tenká pokožka;
- dužina krémovej farby, šťavnatá, s pomerne hustou konzistenciou, obsahujúca 6,9 % sušiny a 3 % cukrov.
- ✓ Plody odrody Solnyshko majú jedinečnú schopnosť zachovať si jas svojej farby aj po tepelnom spracovaní.
- ✓ Odroda vykazuje zvýšenú odolnosť voči krátkodobým poklesom teplôt až do +5 °C.
Plody majú príjemnú a jemnú chuť, ktorá zahŕňa sladkosť a jemný orieškový tón.
Metódy aplikácie
Úroda odrody Solnyshko má všestranné využitie. Používa sa nielen v domácom varení a konzervovaní, ale aj ako dekoratívna záhradná ozdoba.
Pri varení
Gazdinky používajú slnečné ovocie na prípravu rôznych každodenných jedál:
- prílohy, najmä zeleninový guláš;
- polievky a krémové polievky;
- kastróly;
- občerstvenie;
- šaláty;
- pyré určené na detskú výživu.
Môžu byť varené, dusené, vyprážané, plnené alebo pečené. Jedlá sú vďaka nim sýtejšie, chutnejšie a zdravšie a dodávajú im dekoratívny nádych. Môžu sa kombinovať s mäsom, rybami, inou zeleninou a záhradnou zeleninou. Korenie a bylinky dodávajú pikantnejšiu a živšiu chuť.
Tekvica je vhodná aj na prípravu na zimu:
- konzervované;
- slaný;
- zmrazené.
Nakladanie alebo marinovanie ich udrží pevné a chrumkavé, čím sa zvýši ich chuť. Zmrazením sa zachová ich čerstvosť a živiny až 10 mesiacov.
Slnečná tekvica je originálny dekoratívny prvok.
Táto odroda zeleniny vyzerá dosť dekoratívne nielen vtedy, keď kríky kvitnú, keď kvitnú veľké, korunovité kvety, ale aj keď dozrievajú plody. Plody tejto odrody sú dosť dekoratívne, vizuálne pripomínajú slniečka.
Záhradkári túto zeleninu láskyplne nazývajú „slnečná tekvica“ a používajú ju na zdobenie svojich pozemkov. Vysádza sa nielen v záhrade, ale aj v kvetinových záhonoch pri dome. Harmonicky vyzerá v kombinácii s inými kvetmi a okrasnými rastlinami. Môže sa použiť aj ako akcentový prvok v kompozícii.
Prospešné vlastnosti
Tekvica je zdravý potravinový produkt vhodný na diétne a detské stravovanie. Jej dužina je bohatá na mnoho živín, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie:
- vitamíny (kyselina askorbová, retinol, tokoferol, fylochinón alebo vitamín K, zložky vitamínovej skupiny B, kyselina nikotínová);
- minerály (plody obsahujú vápnik, draslík, železo, horčík, kremík, kobalt, meď, mangán, selén a ďalšie).
Kalorický obsah tejto zeleniny je 19 kcal/100 g. Je bohatá na vlákninu a v dužine obsahuje značné množstvo vody. Okrem sacharidov (83 %) obsahuje bielkoviny (12 %) a tuky (5 %).
Konzumáciou jedál z tekvice Solnyshko zažijete mnoho liečivých účinkov:
- posilnenie imunitného systému;
- zlepšenie zrakovej ostrosti;
- zlepšenie stavu pokožky a vlasov;
- zníženie hladiny zlého cholesterolu v krvi;
- posilnenie srdca, prevencia rozvoja kardiovaskulárnych patológií.
Analógy
| Meno | Doba zrenia | Odolnosť voči chorobám | Tvar ovocia |
|---|---|---|---|
| Slnko | 58 – 69 dní | Priemerný | Doskový tvar s vlnitým okrajom |
| Slnečný zajačik | Skoré dozrievanie | Vysoká | Doskový tvar s vlnitým okrajom |
| Oranžová | Skoré dozrievanie | Vysoká | Doskový tvar s vlnitým okrajom |
Táto zeleninová plodina má niekoľko podobných odrôd:
- Slnečný zajačik — skorá, chorobám odolná plodina, ktorá rastie ako bezkonárová, kríkovitá rastlina. Jej plody sú pokryté zlatožltou šupkou a vážia až 300 g. Výnos je 15 kg z kríka. Táto odroda je vhodná na všetky účely.
- Oranžová — kríková odroda tekvice so skorým obdobím dozrievania. Plody majú zlatočervenú farbu a diskovitý tvar s vlnitým okrajom. Vážia do 500 g. Dužina má sladkú chuť. Odroda je odolná voči múčnatke. Použitie: domáce varenie a konzervovanie.
Producenti semien odrody
Semenný materiál pre túto odrodu tekvice vyrábajú na predaj domáce poľnohospodárske firmy a šľachtiteľské a semenárske spoločnosti, ktoré sú na trhu známe pod nasledujúcimi obchodnými názvami:
- Globálne semená;
- "Uralský majetok"
- "Letný obyvateľ Uralu";
- „Aelita“.
Tipy na pestovanie tekvíc
Pestovanie tejto zeleniny nie je nijako zvlášť zložité. Záhradkári ju pestujú jedným z dvoch spôsobov:
- sadenice, urýchlenie zberu;
- bezsemenný, čo zahŕňa priamy výsev semien do záhradnej pôdy.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien tekvice Solnyshko by mala byť aspoň +12 °C.
- ✓ Na zvýšenie klíčivosti semien sa odporúča ich vopred namočiť na 30 minút do roztoku manganistanu draselného (0,1 %).
Semená odrody Solnyshko na sadenice zasejte v druhej polovici apríla. Zasaďte ich do rašelinových kvetináčov naplnených výživnou zmesou pôdy. Sadenice presaďte do záhrady začiatkom júna. Uistite sa, že miesto, ktoré si vyberiete na záhon, je dobre priepustné, chránené pred vetrom a má úrodnú pôdu.
Sadenice tekvíc vysaďte do vopred vykopaných jamiek s hĺbkou 10 – 12 cm. Rastliny preložte spolu s zeminovou balou alebo ich zasaďte priamo do jamky bez toho, aby ste ich vybrali z rašelinového kvetináča. Postupujte podľa schémy výsadby:
- 70x70 cm alebo 60x60 cm, ak je v záhradnom lôžku málo miesta;
- šachovnicové poradie;
- hustota výsadby: až 5 kríkov na 1 m2.
Ak uprednostňujete pestovanie tejto slnečnej zeleniny bez sadeníc, začnite siať semená po pominutí nebezpečenstva mrazov. Optimálny čas je posledná dekáda mája a prvá dekáda júna. Dodržujte schému 70x70 cm. Hĺbka siatia závisí od typu pôdy:
- 5-6 cm - pre ľahkú pôdu;
- 3-4 cm - pre ťažkú (ílovitú) pôdu.
Starostlivosť o výsadbu tekvíc pozostáva z 3 povinných postupov:
- GlazúraTáto zeleninová plodina miluje vlhkosť. Polievajte ju často a dôkladne teplou, usadenou vodou. Pred kvitnutím polievajte záhon raz týždenne. Spotreba vody je 10 litrov na meter štvorcový.
Keď sa na kríkoch objavia púčiky, zdvojnásobte frekvenciu zálievania (pri zachovaní rovnakej spotreby vody). Rastliny potrebujú obzvlášť vysokú vlhkosť počas obdobia plodenia. - Odstraňovanie buriny. Pravidelne a včas odstraňujte burinu zo záhrady. Zbavuje tekvice živín a vlahy, poskytuje živnú pôdu pre škodlivý hmyz a zvyšuje riziko infekcie.
- Vrchný obväzPri pestovaní Solnyshko nezabudnite pohnojiť pôdu pod kríkmi, aby ste zvýšili produktivitu a zlepšili kvalitu plodov. Aplikujte aspoň dve aplikácie hnojiva za sezónu. Tekvice pestované vonku vyžadujú obzvlášť dodatočnú výživu.
Kŕmte ich roztokom divozelu (na začiatku vegetačného obdobia), superfosfátu, síranu draselného alebo amónneho.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, môže to rastliny stresovať a znížiť úrodu.
Choroby a škodcovia
Solnyshko je odroda relatívne odolná voči múčnatke, pravej aj nepravej. Jej výsadbu ohrozujú aj iné hubové choroby, ako je biela hniloba a antraknóza. Vždy existuje aj riziko napadnutia hmyzom.
Aby ste predišli poškodeniu tekvice Solnyshko chorobami a škodlivým hmyzom, dodržiavajte tieto preventívne opatrenia:
- Pestujte zeleninu v úrodnej, kyprej pôde s neutrálnou kyslosťou;
- pred zasiatím semien zalejte pôdu roztokom manganistanu draselného (5%);
- neporušujte pravidlá striedania plodín;
- nedovoľte, aby výsadba bola príliš hustá, včas odstráňte burinu;
- ako preventívne opatrenie postriekajte rastliny v záhone roztokom zmesi Bordeaux (1%, aplikujte prípravok pred kvitnutím), Fitosporin-M alebo Topsin;
- ošetrite kríky cesnakovou infúziou s pridaním manganistanu draselného na odpudzovanie hmyzu;
- Nezanedbávajte kŕmenie.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Záhradkári si cenia odrodu tekvice „Solnyshko“ pre jej mnohé výhody. Táto odroda zeleniny má však aj niekoľko nevýhod.
Recenzie
Solnyshko je odroda tekvice obľúbená u ruských záhradkárov. Jej kríky sú známe svojimi dekoratívnymi vlastnosťami. Sú stredne mrazuvzdorné a odolné voči múčnatke. Plody sú krásne, majú lahodnú chuť a sú bohaté na vitamíny. Sú vhodné do diétnych jedál a detskej výživy.