Uhorky Zyatek sú obľúbenou odrodou, ktorá sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou a vysokými výnosmi. Tento hybrid kombinuje niekoľko cenných vlastností, vďaka čomu je skvelou voľbou pre záhradkárskych nadšencov. Pre plný rozvoj jeho odrodových charakteristík je nevyhnutná pravidelná starostlivosť.
Zvláštnosti pôvodu
Odrodu vyšľachtili šľachtitelia S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina a V. Shevkunov v Moskovskom výskumnom ústave šľachtenia zeleniny a v spoločnosti Gavrish Breeding Firm, LLC. Na použitie bola schválená v roku 2007.
Charakteristika a popis uhorky
Odporúča sa na pestovanie pod plastovým krytom, v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Podrobné charakteristiky hybridu sú uvedené nižšie.
Charakteristické znaky
Plodina je partenokarpická, čo znamená, že opeľovanie prebieha bez pomoci hmyzu. Uhorky neprerastajú, neprezrievajú ani netvrdnú; sú menej náchylné na žltnutie a dlho si zachovávajú svoju sýtu zelenú farbu.
Zloženie, výhody, obsah kalórií
Uhorky majú prospešné zloženie. Obsahujú vodu, ktorá má priaznivý vplyv na obličky a pomáha odstraňovať prebytočné soli a toxíny z tela. Sú bohaté na mikroživiny, ako je horčík, draslík, zinok, železo a striebro, ako aj na vitamíny A, C, PP, B a ďalšie.
Draslík je nevyhnutný pre zdravú funkciu srdca a ciev. Dužina a šupka obsahujú mäkkú vlákninu, ktorá podporuje črevnú motilitu a odstraňuje toxíny. Kalorický obsah nepresahuje 15 kcal na 100 g, vďaka čomu sú vynikajúcou voľbou pre diétu.
Kozmetické masky na báze uhorky sú obzvlášť účinné pri spálení od slnka. Vďaka vitamínom A a E spevňujú a tonizujú pokožku a poskytujú jemný bieliaci účinok.
Charakteristika rastliny
Rastlina má stredne silné rozvetvenie a robustný koreňový systém. Na každom uzle sa tvorí niekoľko vaječníkov a keďže ide o samičí typ kvitnutia, prakticky sa nevyskytujú neplodné kvety. Hybrid je odroda skorého dozrievania: od klíčenia po plnú zrelosť uplynie 42 – 48 dní.
Výnos je vysoký – pri výsadbe 2 – 4 sadeníc na meter štvorcový sa dá zozbierať až 13 kg kvalitných plodov. Plodina sa dobre prispôsobuje nepriaznivým poveternostným podmienkam a stresovým situáciám: slabej zálievke, náhlym zmenám teplôt, nekvalitnej pôde alebo dlhodobému vystaveniu priamemu slnečnému žiareniu.
Charakteristika ovocia
| Parameter | Indikátor |
|---|---|
| Typ kvitnutia | Žena |
| Počet vaječníkov v uzline | 2-4 |
| Doba zrenia | 42 – 48 dní |
| Produktivita | do 13 kg/m² |
| Hustota výsadby | 2 – 4 rastliny/m² |
Valcovité a predĺžené uhorky vážia v priemere 90 – 100 g a dosahujú dĺžku 10 – 12 cm. Šupka je tmavozelená, zdobená krátkymi svetlými pruhmi a hustá puberta im dodáva výraznú textúru.
Stručná charakteristika plodov:
- Chuť - príjemné, bez horkosti.
- Buničina – šťavnaté a chrumkavé.
- Semená – malé a jemné.
- Ošúpte – tenký, ale silný.
Zelenina spája atraktívny vzhľad a chuť, čo zabezpečuje vysoký dopyt na trhoch. Pestuje sa v priemyselnom meradle a predáva sa po celej krajine. Dokonale dopĺňa čerstvé jedlá a zachováva si svoju chuť aj pri konzervovaní na zimu.
Pestovateľské regióny
Zyatek je všestranná odroda vhodná na pestovanie v ktoromkoľvek regióne Ruska. Tento hybrid je vynikajúcim príkladom moderných partenokarpických uhoriek, ktoré sú známe svojou odolnosťou.
Rastliny úspešne znášajú sucho, vietor, teplo a dokonca aj chlad. Pre dosiahnutie maximálnych výnosov v tradične chladných oblastiach, ako je Sibír, Ural alebo Leningradská oblasť, sa však odporúča pestovať túto odrodu v teplých záhonoch.
Kedy zbierať úrodu?
Zber začína začiatkom júla. Dodatočné hnojenie počas obdobia plodenia môže predĺžiť obdobie dozrievania.
Požiadavky na pôdu
Uhorky sú jednou z mála zeleninových plodín, ktorým sa darí v čerstvej organickej hmote. Môžu sa bezpečne pestovať v hnoji alebo komposte, takže sa netreba obávať prehnojenia pôdy.
Pôda môže byť veľmi bohatá a úrodná. Kľúčom je zabezpečiť, aby bol substrát dostatočne kyprý, aby prepúšťal vlhkosť a vzduch, pretože koreňový systém je jemný a citlivý. Na zlepšenie ílovitých pôd pridajte hrubý piesok, rašelinu alebo zhnité piliny.
Optimálna pôda by mala byť ľahká, úrodná, piesočnatá alebo hlinitá, s vysokým obsahom organických látok a dobrou priepustnosťou vody a vzduchu. Hodnota pH pôdy by mala byť medzi 6,4 a 6,8.
Chyby pri príprave pôdy
- • Použitie čerstvého hnoja bez kompostovania
- • Nedostatočné kyprenie ťažkých pôd
- • Ignorovanie testovania kyslosti
- • Výsadba do studenej, nevyhrievanej pôdy
V príliš kyslých pôdach pridajte dolomitovú múku, kriedu alebo hasené vápno.
Ako si sami vypestovať hybrid?
Uhorky Zyatek sa pestujú v otvorenom teréne aj zo sadeníc. Je to jednoduchý proces, ale vyžaduje si dodržiavanie niekoľkých pokynov.
Výsev semien do zeme
Pri kúpe semien od renomovaných výrobcov si môžete byť istí ich kvalitou. Už boli dezinfikované a ošetrené živinami potrebnými pre počiatočnú fázu rastu. To znamená, že sú okamžite pripravené na siatie.
Pred sejbou pôdu prekopte a pridajte humus. Vzdialenosť medzi jamkami a riadkami by mala byť 50 cm. Semená zasejte do hĺbky 1,5-2 cm, potom ich navlhčite teplou usadenou vodou a prikryte plastovou fóliou, kým nevyklíčia.
Výsev semien pre sadenice a ďalšia starostlivosť
Harmonogram prác so sadenicami
- Deň 1-3: Výsev do pripravených nádob
- Deň 4-7: Vzchádzanie sadeníc, odstránenie fólie
- 14. deň: Prvé kŕmenie komplexným hnojivom
- 21. deň: Začiatok otužovania
- Deň 25-30: Presádzanie na trvalé miesto
Správna výsadba a starostlivosť o sadenice je kľúčom k zdravému rastu. Začnite siať semená 25-30 dní pred presadením na ich trvalé miesto.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Vzhľadom na citlivý koreňový systém používajte na sadenice jednorazové nádoby, ktoré predtým dezinfikujte tmavým roztokom manganistanu draselného. Na dne nádob urobte malé drenážne otvory, aby ste zabránili premočeniu, ktoré môže poškodiť mladé korene.
- Pripravte pôdu pre sadenice pomocou zmesi záhradnej zeminy, rašeliny a premytého riečneho piesku. Piesok poskytuje ľahkosť a drenáž, zatiaľ čo rašelina obohacuje pôdu o živiny. Pred použitím dezinfikujte zmes pôdy horúcim roztokom manganistanu draselného a potom ju nalejte do nádob a naplňte ich do jednej tretiny.
Ako sadenice rastú, pridajte zvyšnú pôdu, čím rastliny získajú ďalšie živiny. - Semená zasejte do hĺbky 1,5 – 2 cm, navlhčite ich teplou, odstátou vodou a prikryte potravinovou fóliou, aby ste urýchlili klíčenie. Nádoby umiestnite na teplé miesto s teplotou 22 – 25 °C.
- Keď sadenice vyklíčia, presuňte nádoby na parapet, aby ste zabezpečili dostatočné svetlo. Nedostatok svetla môže spôsobiť natiahnutie sadeníc a oslabenie ich stoniek.
- Sadenice podľa potreby zalejte z plytkej kanvice a potom povrch pôdy jemne uvoľnite.
- V polovici obdobia sadeníc kŕmte rastliny tekutým komplexným hnojivom pre uhorky.
Sadenice otužujte týždeň pred presadením a postupne ich aklimatizujte na vonkajšie podmienky. Na tento účel ich umiestnite von (bez prievanu) počas dňa pri teplote nie nižšej ako 18 °C.
Prevod
Začnite s prípravou pozemku týždeň pred presadením sadeníc. Pôdu prekopte a pridajte kompost, aby ste ju obohatili o organickú hmotu. Potom do pôdy urobte plytké jamky, naplňte ich do tretiny rašelinou a zalejte ich.
Výsadbový systém vyžaduje rozostup rastlín 50x50 cm. Tento rozostup zabezpečí, že dostanú dostatok tepla a svetla pre zdravý rast. Nevysádzajte viac ako štyri sadenice na meter štvorcový.
Starostlivosť o uhorky Zyatek
Ďalšia starostlivosť zahŕňa niekoľko dôležitých postupov. Dodržiavajte jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Polievanie by malo byť mierne a pravidelné, kým plody nedozrejú. Prehnané zalievanie môže viesť k hnilobe koreňov, preto udržiavajte rovnováhu a vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu.
- Odstraňovanie buriny a kyprenie. Hoci tieto postupy nie sú nevyhnutne potrebné, dôrazne sa odporúčajú. Pôdu kyprite maximálne raz týždenne a robte to veľmi opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém.
- Vrchný obväz. Toto je obzvlášť dôležité počas obdobia aktívneho rastu rastliny. Hnojenie vykonávajte raz týždenne a kombinujte ho s večerným zalievaním. Roztoky obsahujúce draslík a fosfor prinášajú dobré výsledky, ale skúsení záhradníci často používajú zriedený hnoj.
Venujte plodine trochu pozornosti a odmení sa vám štedrou úrodou.
| Fáza rastu | Frekvencia zavlažovania | Teplota vody |
|---|---|---|
| Pred kvitnutím | Raz za 3 dni | +22…+24°C |
| Kvet | Raz za 2 dni | +24…+26°C |
| Plodenie | Denne | +24…+26°C |
| V horúčave | Ráno a večer | +24…+26°C |
Niektoré funkcie starostlivosti
Tento hybrid vyžaduje podopretie. Inštalácia mriežky je jednoduchá a zahŕňa niekoľko jednoduchých krokov:
- Okolo postele na oboch stranách nainštalujte kovové podpery.
- Medzi podperami natiahnite drôt vodorovne.
- Pripevnite sieť, ku ktorej priviažete stonky a konáre.
Pre zvýšenie výnosu správne zabezpečte sadenice. Používajte metódu „jednostopkovej“ pestovania a pravidelne odstraňujte bočné výhonky. Keď vrch rastliny dosiahne vrchol mriežky, zaštipnite ju, aby ste obmedzili ďalší rast a podporili rozvoj bočných vetiev a plodov.
Choroby a škodcovia
Uhorky Zyatek majú dobre vyvinutý imunitný systém, ale chyby v starostlivosti môžu viesť k hnilobe alebo škodcom. Bežné choroby a škodcovia:
- Sivá hniloba. Vyskytuje sa pri studenej zálievke a vysokej vlhkosti. Choroba sa prejavuje ako žltohnedé, vodou nasiaknuté škvrny na listoch.
Na kontrolu choroby ošetrite záhony fungicídmi, ako sú Fitosporin, Roval alebo Thanos. Poškodené výhonky odrežte a rezané plochy ošetrite dreveným uhlím alebo haseným vápnom. - Májový chrobák. Poškodzuje korene a spôsobuje ich vädnutie. Na kontrolu hmyzu na jeseň a na jar hlboko vykopte oblasť, aby ste pozbierali larvy. V blízkosti plodiny vysaďte rastliny produkujúce dusík, ako je ďatelina biela, vlčí bôb alebo baza čierna.
Mulčovanie plochy listami kapusty nie je o nič menej účinné proti chrobákovi májovému. - Krtkovec. Škodca, ktorý poškodzuje koreňový systém. Na jeho kontrolu vyhľadajte hniezda hlboké 20 – 25 cm a naplňte ich roztokom mydla alebo pracieho prostriedku. Použite pasce naplnené pivom alebo kvasom, vykopané blízko okrajov pozemku.
Aby ste zabránili množeniu krtkovcov, vysaďte okolo rastlín nechtíky lekárske alebo chryzantémy. - ✓ Dezinfekcia pôdy pred výsadbou
- ✓ Striedanie plodín
- ✓ Regulácia vlhkosti vzduchu v skleníku
- ✓ Pravidelná kontrola rastlín
- ✓ Odstraňovanie rastlinných zvyškov
Preventívne opatrenia
Zber a využitie úrody
Chyby pri zbere úrody
- • Zber ovocia popoludní
- • Prudké trhanie uhoriek zo stonky
- • Skladovanie pri teplotách pod +8 °C
- • Umývanie ovocia pred uskladnením
Uhorky dozrievajú rýchlo a rovnomerne, preto ich zberajte každé ráno pred zalievaním. Hoci Zyatek nie je náchylný na prerastanie, uhorky, ktoré zostanú na lúke, môžu nadobudnúť neupravený, súdkovitý tvar a ich šupka môže stvrdnúť.
Kritériá kvality ovocia
- ✓ Dĺžka: 10-12 cm
- ✓ Hmotnosť: 90 – 100 g
- ✓ Farba: jednotná tmavozelená
- ✓ Puberta: stredná hustota
- ✓ Bez horkosti
Zeleninu je možné skladovať približne týždeň v chladničke alebo v chladnej a suchej pivnici pri teplote 9 – 10 °C. Uhorky dobre znášajú prepravu na dlhé vzdialenosti bez straty svojho predajného vzhľadu alebo poškodenia.
Výhody a nevýhody hybridu
Zyatek sa osvedčil ako všestranná a nenáročná odroda schopná produkovať stabilnú úrodu aj v nepriaznivých klimatických podmienkach. Medzi hlavné výhody a nevýhody hybridu patria:
Recenzie
Uhorky Zyatek sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si cenia spoľahlivosť, chuť a relatívnu všestrannosť pri pestovaní. Napriek niektorým nedostatkom tento hybrid vykazuje konzistentnú kvalitu plodov a vynikajúcu chuť. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité zabezpečiť im správnu starostlivosť.