Uhorka Phoenix je mnohým pestovateľom zeleniny dobre známa pre svoju príjemnú chuť a odolnosť voči mnohým chorobám. Táto neskoro dozrievajúca odroda produkuje plody pred prvými mrazmi a dobre znáša krátkodobé sucho. Je obzvlášť obľúbená v južných oblastiach, ale možno ju pestovať aj v severných zónach (v skleníkoch). Zistite viac o vlastnostiach odrody Phoenix.
Semená uhorky Phoenix
Odroda Phoenix je cenená pre svoje dlhé obdobie plodenia.
Jeden krík môže priniesť až 6-7 kg uhoriek Phoenix.
História vývoja odrody
Uhorky odrody Phoenix boli prvýkrát vyšľachtené v roku 1980 na šľachtiteľskej stanici v Krymsku v Krasnodarskom kraji. Za predka tejto odrody sa považuje sovietsky šľachtiteľ A. V. Medvedev.
Uhorka dostala svoje meno po epidémii múčnatky. Škodlivá huba zničila mnoho sadeníc a dospelých rastlín v Maďarsku, východnom Nemecku, Bulharsku a ZSSR, ale Phoenix sa ukázal byť voči tomuto patogénnemu útoku odolný.
V tom čase uhorky nemali žiadny oficiálny názov okrem čísla 640, ktoré označovalo odrodu. Neskôr bol prijatý oficiálny názov na počesť vtáka, ktorý povstal z popola – Fénixa.
Popis a charakteristiky
Táto odroda uhorky sa pestuje vonku, dobre plodí a je odolná voči skorým mrazom a niektorým chorobám rastlín. Začína prinášať ovocie už 60 dní po výsadbe. Aj bez špeciálnej starostlivosti a údržby môžete zožať bohatú úrodu lahodného ovocia.
Krík a listy
Vďaka rýchlemu rastu dosahujú kríky výšku 2,5 metra, takže kmeň musí byť priviazaný k opore. Bočné výhonky sa síce objavia, ale zostávajú v menšine. Bočné výhonky sú od seba vzdialené, aby sa udržala cirkulácia vzduchu a tým sa znížila úroda.
Samotná stonka sa ľahko pestuje, je odolná a húževnatá. Po upevnení sa prepletá s oporou, ale darí sa jej aj pri horizontálnom pestovaní. Výsadba uhoriek bez opory je zakázaná, pretože stonka sa pri raste láme a rastlina môže vyschnúť.
Listy kríka sú sýtozelené, malé a rozľahlé, čím vytvárajú korunu. To spomaľuje odparovanie vlhkosti, čo je dôležité pre intenzívnu výživu a rýchle dozrievanie zelených plodov.
Kvitnutie a plody
Približne 85 % úrody je predajnej. Uhorka v priemere dosahuje dĺžku 12 – 14 cm, získava jasne zelenú farbu a mierne hrboľatú vrstvu, z ktorej vyčnieva biela tŕň. Šupka je chrumkavá a pevná, dužina je aromatická a šťavnatá s malým počtom malých semienok.
- ✓ Plody majú vysokú odolnosť voči preprave vďaka hustej šupke.
- ✓ Odroda má jedinečnú schopnosť regenerácie po menšom poškodení.
Všetky uhorky odrody Phoenix majú rovnaký vzhľad, čo z nich robí hlavný zdroj príjmu pre mnohých pestovateľov zeleniny. Jeden stredne veľký krík môže priniesť až 6 – 7 kg uhoriek Phoenix alebo viac.
Plody sú oválne valcovité, s priemerom až 4-6 cm. Pri správnej starostlivosti môžu dosiahnuť dĺžku 16 cm. Približná hmotnosť každého je 150-180 g. Typ kvitnutia je samičí, plody sú prirodzene opeľované hmyzom (včelami).
Doba dozrievania a výnos
Rastlina začína prinášať ovocie po zozbieraní celej úrody. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 2,5 – 3,5 kg uhoriek, čo je pre poľnohospodárstvo významná úroda. Prvé vaječníky sa objavujú 25 – 30 dní po zasiatí semien.
Vegetačné obdobie závisí od klimatických podmienok. Prvú úrodu je možné zozbierať po ďalších 30 dňoch. Ak sa uhorky Phoenix vysadia v polovici júna, rastliny začnú prinášať ovocie bližšie k jeseni (v septembri) a pokračujú v produkcii až do prvých mrazov.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Jednou z významných výhod odrody Phoenix je jej silná imunita. Tieto uhorky priťahujú záhradkárov a pestovateľov zeleniny svojou odolnosťou voči mnohým chorobám. Pri správnej starostlivosti rozšírené choroby rastlín neovplyvňujú úrodu odrody Phoenix.
Odolnosť voči suchu a teplotným výkyvom
Odroda uhorky Phoenix netoleruje náhle výkyvy teplôt. Takéto zmeny poveternostných podmienok nevyhnutne vedú k úhynu rastliny. Čo sa týka sucha, uhorky dokážu vydržať obdobia sucha bez výživnej vlahy, ale nie dlho.
Plody sú odolné a mrazuvzdorné až do prvých mrazov, ale výsadba sadeníc do zamrznutej pôdy sa neodporúča, pretože by sa tým poškodil koreňový systém a rastlina by zahynula. Najlepší čas na výsadbu je koniec mája alebo jún.
Výhody a nevýhody uhoriek Phoenix
Táto odroda uhorky sa javí ako atraktívna a sľubná pre mnohých pestovateľov zeleniny, najmä v južných regiónoch. S minimálnymi investíciami možno dosiahnuť bohatú úrodu.
Hlavné výhody odrody Phoenix:
- vysoký výnos;
- odolnosť voči mrazu;
- dlhé obdobie plodenia;
- silná imunita;
- odolnosť voči suchu;
- jednoduchosť starostlivosti;
- dlhá trvanlivosť;
- prezentácia;
- jednoduchosť prepravy;
- všestranné použitie pri varení;
- príjemná chuť.
Existuje menej nevýhod, ale pred pestovaním uhoriek Phoenix by ste sa s nimi mali podrobnejšie oboznámiť:
- výskyt horkosti s náhlymi zmenami teploty;
- obmedzené podmienky pestovania;
- veľké plody.
Pristávacie prvky
Uhorky sa vysádzajú v otvorenom teréne, nie sú vhodné pre skleníkové podmienky. Pripravte pôdu na jeseň. Uhorky milujú rôzne hnojivá, inak sa ich úroda výrazne zníži. Dobre rastú v pôde, kde predtým rástli paradajky, strukoviny a zemiaky.
Uhorky sa pestujú zo sadeníc alebo semien. Prvý spôsob je menej náročný. Pri použití semien dodržiavajte toto základné pravidlo: semená vopred namočte do slabého roztoku manganistanu draselného.
Príprava semien
Semená uhoriek kupujte iba od dôveryhodných výrobcov. Po otvorení balenia starostlivo skontrolujte každé semeno, či je neporušené a má vzhľad.
Pri kúpe glazovaných semien nie je potrebná žiadna kontrola škodcov, zatiaľ čo bežné semená by sa mali ošetriť roztokom manganistanu draselného (namočiť na 10 minút), potom dôkladne opláchnuť tečúcou vodou a prirodzene usušiť.
Výber miesta a príprava pôdy
Uhorky Phoenix produkujú dobrú úrodu v humusových a trávnatých pôdach, ako aj v černozemi s nízkou koncentráciou dusíka. Ak je pôda kyslá, predbežne sa ošetruje haseným vápnom (vápením), aby sa znížilo a neutralizovalo pH.
- ✓ Pre optimálny rast by malo byť pH pôdy medzi 6,0 – 6,8.
- ✓ Pôda musí mať dobrú drenážnu schopnosť, aby sa zabránilo stagnácii vody.
Pre vašu budúcu zeleninovú záhradu si vyberte rovné miesto s miernym sklonom orientovaným na juh. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu a silnému vetru. Optimálna výška záhonu je 30 cm, orientovaný od východu na západ.
Základné pravidlá pre prípravu pôdy pred výsadbou uhoriek:
- Prekopte oblasť a odstráňte burinu.
- Pôdu pohnojte humusom alebo hnojom, pridajte rašelinu a piesok.
- Pred výsadbou semien alebo sadeníc pôdu opäť prekopte.
Na jar, pred výsadbou uhoriek, pravidelne kyprite pôdu, aby ste zabezpečili jej dostatok kyslíka. Tento postup je vhodné zopakovať aj po výsadbe semien alebo sadeníc.
Načasovanie a technológia siatia semien
Sadenice sa vysádzajú v polovici júna, keď sa teploty ustália na 13 – 15 stupňoch Celzia. Najlepšie je naklíčiť semená v plastových pohárikoch a potom vyklíčené sadenice zakopať do pôdy. Optimálny čas na výsadbu semien v interiéri je polovica apríla.
Ak sa rozhodne zasiať pozemok semenami, pestovateľ zeleniny musí dodržiavať nasledujúcu postupnosť krokov:
- V záhone urobte malé brázdy hlboké 2-3 cm.
- Do každej jamky vložte 2-3 semená.
- Dôkladne zakryte pôdou a zalejte.
- Medzi susednými otvormi dodržiavajte vzdialenosť 30-40 cm.
- Pred výsadbou semien do nevyhrievanej pôdy ich prikryte polyetylénom.
Presádzanie
Na meter štvorcový sa nemôžu vysadiť viac ako tri sadenice. Sadenice sa vysádzajú do zeme, keď majú tri listy. Optimálna teplota je 16 °C v noci a 22 °C cez deň. Nižšie teploty znižujú šance na dobrú úrodu.
Odporúčania skúsených pestovateľov zeleniny na výsadbu sadeníc:
- Pôdu dôkladne uvoľnite a urovnajte, aby dostala časť kyslíka.
- Sadenice vysádzajte do zeme spolu s pôdou, inak môžete poškodiť iba koreňový systém.
- Nepestujte uhorky na rovnakom mieste niekoľko sezón po sebe, inak sa zvyšuje riziko ochorenia.
- Medzi sadenicami nechajte vzdialenosť 20-25 cm. Pri výsadbe uhoriek použite vzor 50x40 cm alebo 40x40 cm.
Starostlivosť o rastlinu v otvorenom teréne
Uhorky odrody Phoenix sa po zasadení považujú za „nezábudlivú“ plodinu. Kľúčom je zabezpečiť dostatočnú a včasnú zálievku. Nezabudnite hnojiť, odburiňovať, kypriť a okopávať pôdu. Všetky tieto opatrenia sú nevyhnutné pre zvýšenie úrody odrody Phoenix.
Pravidelne kontrolujte listy a stonky rastliny. Napriek silnej imunite sú uhorky Phoenix náchylné na choroby.
Zalievanie
Frekvencia zavlažovania závisí od poveternostných podmienok. Najlepšie je, ak je po výsadbe daždivé počasie. V opačnom prípade sa držte určitého harmonogramu. Rastlina je odolná voči suchu, ale dlhodobé sucho zníži jej úrodu.
- × Vyhnite sa zalievaniu uprostred dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Nepoužívajte studenú vodu priamo zo studne alebo vrtu, aby ste predišli teplotnému šoku pre rastliny.
Uhorky zalievajte každý týždeň, kým sa neobjavia prvé kvety. Po objavení sa prvých kvetov obmedzte zalievanie na raz za 2-3 dni. Počas tohto obdobia rastliny zalievajte ráno a večer, aby ste zabránili vysychaniu pôdy. Počas vegetačného obdobia zalievajte rastliny uhoriek raz za 3-4 dni.
Pri miernej vlhkosti je spotreba vody na meter štvorcový 10 – 15 litrov. Pri silnom suchu zabezpečte dodatočnú zálievku v množstve 2 litre na meter štvorcový.
Prvé zalievanie by sa malo vykonať ráno, okolo 6:00. Použite vodu, ktorá mala odstátie pri izbovej teplote. Uhorky zalievajte večer po 18:00. Aby ste predišli teplotnému šoku a poškodeniu úrody, predhrejte vodu na večerné zalievanie. Optimálna teplota je 40-45 stupňov Celzia.
Neprelievajte korene uhoriek Phoenix, pretože to spôsobí ich hnilobu. Preliatie môže viesť k vzniku škodlivých húb a k úhynu rastliny.
Vrchný obväz
Pri pestovaní uhoriek sa vyhýbajte používaniu minerálnych hnojív. Je to preto, že koreňový systém spotrebúva veľa vody, čo vyčerpáva minerály. To negatívne ovplyvňuje výnos. Alternatívou k minerálnym hnojivám sú organické hnojivá, ako je konský trus, hydinový trus a kravský trus.
Najlepšie je hnojiť pôdu na jeseň alebo 2-3 týždne pred výsadbou uhoriek Phoenix. Čerstvý hnoj môže pôdu spáliť a znížiť úrodu, preto ho pripravte v dostatočnom predstihu ako organické hnojivo.
Pri hnojení pôdy na jeseň pred výsadbou zahrabeme hnoj do hĺbky 30 cm a prikryjeme ho vrstvou pôdy s hrúbkou maximálne 10 cm. Okrem organického hnojiva pridajte do pôdy aj piesok.
Optimálne dávkovanie organických hnojív a pravidlá ich používania:
- Vtáčí trus. Zrieďte s vodou v pomere 1:20. Aplikujte do pôdy 2 týždne pred výsadbou. Optimálna dávka na meter štvorcový je 2-2,5 litra.
- Slamený hnoj. Používa sa na vytvorenie živných vrstiev v hĺbke pôdy 30 cm.
- Divozel. Používa sa rovnako ako vtáčí trus, ale v pomere 1:6 k vode.
Pokiaľ ide o minerálne hnojivá, superfosfáty sú jediné, ktoré podporujú rast kríkov a vysoké výnosy. Odporúča sa použiť komplexné hnojivo, ktorého pomery sú uvedené na obale.
Podväzok a tvarovanie kríka
Keďže ker môže dosiahnuť výšku 3 metre a pripomína vinič, je najlepšie ho podviazať. Na tento účel použite jednu oporu alebo mriežku. Takéto jednoduché konštrukcie je možné vyrobiť z ľahko dostupných materiálov; bez nich sa stonka zlomí a rastlina vyschne.
Vyhnite sa rezaniu bočných výhonkov, pretože sa na nich nachádzajú samičie kvety. Aby ste rastlinu podporili v raste, odrežte vrcholy na úrovni 4. alebo 5. listu. V opačnom prípade stonky rastú nahor, prevažujú samčie kvety a úroda klesá.
Pri osadzovaní rastlín veďte výhonky vodorovne. Toto je ďalší trik na zvýšenie úrody odrody Phoenix. Keď sa objaví tretí list, odstráňte bočné výhonky, čo je dôležité pre rozvoj silného koreňového systému. Podobný postup sa vykonáva aj pri objavení sa ôsmeho listu. Výsledný krík vyzerá ako obrátená pyramída.
Odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy
Nezabúdajte na výhody odburiňovania, ktoré obohacuje pôdu o kyslík. Odroda Phoenix je odolná voči burinám, ktoré znižujú výnosy. Pôdu kyprite denne, najmä po zalievaní, keď burina rastie najrýchlejšie.
Ochrana pred hmyzom a chorobami
Odroda je odolná voči škodcom, ale pravidelne kontrolujte listy a stonky. Ak sa vyskytne problém, okamžite si zakúpte špeciálny prípravok v lekárni, použite ho podľa pokynov a najskôr sa poraďte s odborníkom.
O liečbe chorôb uhoriek sa toho popísalo viac. Tu.
Ako preventívne opatrenie pravidelne postrekujte rastliny roztokmi obsahujúcimi meď, ako je oxychlorid meďnatý a zmes Bordeaux. Aplikujte 5 litrov 1% zmesi Bordeaux na meter štvorcový.
Zber úrody
Prvá úroda sa zbiera v polovici júla a trvá až do jesene. Kríky dobre produkujú ovocie, preto ich zbierajte každé 2-3 dni. Dávajte pozor, aby ste sa vyhli prezretým uhorkám, pretože môžu brániť vývoju nových plodov.
Aby ste predišli zlomeniu uhorky, uhorku radšej odtrhávajte od stonky, než ju trhajte. Zberajte skoro ráno, keď je dužina ešte šťavnatá. Ak produkcia plodov klesne, skontrolujte, či boli dodržané všetky pokyny na starostlivosť o uhorky.
Recenzie uhoriek Phoenix
Uhorky odrody Phoenix sa nenáročne starajú, prinášajú bohatú úrodu a sú veľmi vyhľadávané v modernej kuchyni. Používajú sa do šalátov, ale častejšie sa konzervujú. Ich chuť je nezabudnuteľná, nie sú horké a sú príjemne chrumkavé.