Salam je hybridizovaná odroda uhorky charakterizovaná partenokarpickou vegetáciou. Je široko známa a pestovaná v bývalom Sovietskom zväze. Pýši sa vynikajúcou trvanlivosťou a komerčnou vhodnosťou, vďaka čomu je ideálna na komerčné využitie.
Úvod do odrody
Medzi charakteristické znaky Salamy patrí kompaktná výsadba a bezchybná odolnosť voči chorobám a škodcom. Počas pestovania sa zistilo, že kríky zriedka trpia múčnatkou a škvrnitosťou olivovníkov. Okrem toho sa odroda vyznačuje schopnosťou odolávať teplotným výkyvom.
Salama má úrodu 15 až 17 kg na meter štvorcový, vďaka čomu je vhodná na domáce aj komerčné pestovanie. Vďaka svojej trvanlivosti sa zrelé uhorky dajú ľahko prepravovať na dlhé vzdialenosti.
Charakteristické znaky vzhľadu rastliny a plodov
Tento pestovaný hybrid je stredne veľká rastlina, dosahujúca výšku 120 až 180 cm, ktorá sa vyznačuje sýto zeleným olistením. Ďalšie odrodové charakteristiky:
- Na každom uzle sa tvoria jeden až dva samičie kvety.
- Táto odroda uhorky nemá strapce.
- Dĺžka uhoriek sa pohybuje medzi 9-13 cm, zatiaľ čo ich priemerná hmotnosť je okolo 160-190 g.
- Charakteristickými znakmi sú valcovitý tvar a tmavozelená farba.
- Uhorky sú bez tŕňov a majú lesklý povrch.
- Dužina je hustá, semená sú malé.
Charakteristiky chuti a účelu
Tento hybrid sa vyznačuje svojou všestrannosťou. Tieto uhorky sú mäkké, sladké a šťavnaté, ideálne do šalátov, na ozdobu jedál, sendvičov, jednohubiek, hamburgerov a ďalších jedál.
Navyše, ovocie vyniká svojimi vizuálnymi a aromatickými vlastnosťami, takže sa používa nielen na domáce varenie, ale aj na predaj prostredníctvom obchodných reťazcov a iných maloobchodných predajní.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Salámové uhorky sú partenokarpické hybridy, ktoré boli populárne počas sovietskych čias a zostávajú populárne dodnes. Ich popularita pramení z niekoľkých výhod:
Odroda môže byť náchylná na niektoré choroby, ak je imunitný systém oslabený.
Pestovanie a starostlivosť
Pred pestovaním tejto rastliny je dôležité naučiť sa metódy prípravy semien. Na rozmnožovanie v malých plastových nádobách použite špeciálnu zmes pôdy obohatenú o nížinnú rašelinu, piliny, trávnik a kravský trus.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien by mala byť aspoň +15 °C.
- ✓ Na prevenciu chorôb je potrebné zabezpečiť cirkuláciu vzduchu okolo rastlín a vyhnúť sa hustej výsadbe.
Zvážte ďalšie jemnosti týkajúce sa siatia a následnej starostlivosti:
- Semená umiestnite do pôdy do hĺbky maximálne 3 cm.
- V chladnej miestnosti sadenice vyklíčia za 13 – 16 dní. Pri teplejších teplotách 24 – 29 °C sa klíčky môžu vytvoriť už za 5 dní.
Na skrátenie tohto obdobia zasejte do dočasného skleníka - jednoduchého prístrešku vyrobeného z polyetylénovej fólie. - Optimálna vlhkosť v miestnosti by mala byť 65-75%, čo je možné určiť pomocou špeciálneho zariadenia.
- Sadenice presaďte do otvorených záhonov, keď sa na ich výhonkoch objavia dva až tri zrelé listy.
- Pred začatím prác skontrolujte štruktúru pôdy – v prípade potreby ju zlepšite a odstráňte burinu a jej korene. Pôdu obohatte organickou hmotou, ako je rašelina alebo hnoj/humus/kompost.
- Sadenice vysaďte do hĺbky 9 – 11 cm s rozostupom 25 cm od seba.
- Počas celej sezóny starostlivosť o hybrid zahŕňa denné postrekovanie teplou vodou, ktorá sa nechala odstáť asi deň.
- Hnojiť výlučne organickou hmotou, najvhodnejšou možnosťou je tekutý divozel. Minerály sú povolené iba počas plodenia.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, aby ste predišli stresu rastlín.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Napriek prirodzenej odolnosti voči chorobám, ako je kladosporióza a múčnatka, je potrebné starostlivo sledovať stav úrody uhoriek a rýchlo reagovať na akékoľvek príznaky patológie.
Recenzie
Uhorky salám sa môžu pochváliť najlepšími vlastnosťami typickými pre hybridné odrody. Kríky sú mrazuvzdorné, odolné voči náhlym zmenám teploty a odolávajú silnému dažďu a vetru, ale konzumujú sa prevažne čerstvé.