Pestovanie prestížnych uhoriek v otvorenom teréne

Partenokarpický hybrid uhorky Prestige, ktorý sa vyznačuje samoopelením, produkuje vysoko kvalitné plody. Jeho mrazuvzdornosť a tolerancia tieňa ho robia ideálnym na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Uhorka Prestige F1, ktorú vytvorili ruskí šľachtitelia, je kytičná odroda.

Úvod do odrody

Medzi rozmanitými odrodami uhoriek na svete vyniká hybrid Prestige prvej generácie svojou bezkonkurenčnou úrodou v pravom zmysle slova (oveľa vyššou ako ostatné), dlhým obdobím plodenia a skorým dozrievaním, vynikajúcou chuťou a prispôsobivosťou teplotným výkyvom.

Pôvodcovia

Vývojármi tejto partenokarpickej odrody boli vedci Dubinin, Kirillov a Dubinina z poľnohospodárskej firmy Sedek. Ich úspech bol zapísaný do štátneho registra v roku 2007.

Odroda je vhodná na pestovanie vonku aj v chránenom filmovom skleníku, ako aj na zasklenej lodžii pre tých, ktorí nemajú vlastný pozemok.

Charakteristika vzhľadu rastliny a uhoriek

Prestige je neurčitá odroda, čo znamená, že rastliny rastú nepretržite a môžu dosiahnuť značnú výšku bez tvarovania. Hybrid má aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• dobre vyvinutý koreňový systém umožňuje efektívne zvlhčovanie kríkov, ich nasýtenie kyslíkom a živinami z pôdy (koreňové výhonky dosahujú dĺžku 25-35 cm);
• silné, stredne dlhé stonky (80-160 cm) tvoria veľké kríky;
• prevládajú samičie kvetenstvo;
• nie je potrebné opeľovanie hmyzom;
• Listy majú tmavozelený odtieň, hladkú textúru a vlnité okraje;
• Prestige sa klasifikuje ako strapcová uhorka - každá uhorka produkuje približne 3-4 plody;
• skrátené uhorky, nepresahujúce 10 cm na dĺžku;
• priemerná hmotnosť sa pohybuje od 65 do 90-95 g;
• šupka plodu je tenká, s veľkými tuberkulóznymi útvarmi a bielymi tŕňmi;
• Farba uhoriek je tmavozelená, s malými pruhmi na povrchu.

Chuť a účel

Uhorky sa vyznačujú svojou výraznou, bohatou chuťou a sviežou arómou. Tieto šalátové plody majú jedinečnú schopnosť stimulovať chuť do jedla, a preto sa často konzumujú surové alebo sa používajú v šalátoch s rôznou zeleninou.

Na zimné skladovanie sú uhorky vďaka svojej malej veľkosti ideálne na zaváranie v celku. Ich chuť je obzvlášť príjemná, keď sú jemne nasolené.

Zloženie, výhody

Kalorický obsah uhoriek na 100 g je iba 15 kcal. Nutričná hodnota je nasledovná:

• bielkoviny – 0,6 – 0,9 g;
• sacharidy – 2,4 – 2,6 g;
• tuky – 0 g.

Vláknina nachádzajúca sa v uhorkách má priaznivý vplyv na funkciu gastrointestinálneho traktu. Obsahujú vitamíny B, C, E a K, organické kyseliny, ako aj makro- a mikroelementy vrátane draslíka, sodíka, fosforu, vápnika, horčíka, fluóru, železa a zinku.

Zelené uhorky, ktoré pozostávajú z 94 – 96 % vody, majú schopnosť čistiť telo od odpadu, ťažkých kovov a toxínov.

Keď dozrie, úroda

Odroda Prestige dozrieva už 40 – 45 dní po vytvorení primárnych výhonkov. Hoci dospelé uhorky zvyčajne dosahujú dĺžku približne 9 – 10 cm, odborníci odporúčajú ich odrezať, keď dosiahnu 6 – 7 cm, aby sa predĺžila doba zberu – po 5 dňoch sa na rovnakom mieste začne tvoriť nová uhorka.

Výnosy sa líšia v závislosti od pestovateľských podmienok. V skleníku sa výnosy pohybujú okolo 23 – 25 kg na meter štvorcový, zatiaľ čo vonku sa pohybujú od 15 do 18 kg.

Regionálnosť a klimatické podmienky

Odroda Prestige bola vybraná na pestovanie v Centrálnej Čiernej zemi a Západnej Sibíri kvôli svojej tolerancii voči miestnym klimatickým podmienkam, ale je obľúbená aj v iných regiónoch. Vďaka pestovaniu v skleníkoch si ju môžu vyskúšať záhradníci po celej krajine.

Odroda Prestige je odolná voči rôznym poveternostným podmienkam a znáša plné slnko aj mierny tieň. Čiastočný tieň je ideálny, aby sa zabránilo spáleniu uhoriek počas určitých hodín dňa na juhu. Odroda je odolná voči horúčavám aj krátkodobým mrazom, čo z nej robí ideálnu voľbu.

Výhody a nevýhody

Pred výsadbou uhorky Prestige F1 sa oplatí oboznámiť sa s jej výhodami. Prestige si zaslúžene získala rešpekt pestovateľov zeleniny vďaka nasledujúcim vlastnostiam:

• Patrí medzi partenokarpické odrody, čo znamená, že na tvorbu plodov nie je potrebné opeľovanie včelami a netvoria sa ani prázdne kvety.
• Chuť je vysoko hodnotená: je sladká, nemá horkosť a po marinovaní zostáva príjemná.
• Ideálne na pestovanie vonku aj v skleníkoch, na balkónoch a dokonca aj v interiéri.
• Rastlina je nenáročná na pestovateľské podmienky a je odolná voči teplotným výkyvom, nadmernej vlhkosti alebo suchu, vďaka čomu je ideálna na prepravu.
• Zelená hmota si zachováva svoju čerstvosť a nestmavne.
• Prestige F1 má predĺžené obdobie plodenia a úroda je mimoriadne bohatá.

Napriek mnohým výhodám má Prestige F1 aj svoje nevýhody:

• Výnos závisí od úrovne a kvality starostlivosti.
• Táto odroda je obzvlášť náchylná na múčnatku, sivú pleseň a bakteriálne choroby.
• Ide o hybrid prvej generácie, takže zo zozbieraných uhoriek nebude možné získať semená, ktoré si zachovávajú všetky vlastnosti materskej rastliny.

Ako si ho vypestovať sami?

Pre zabezpečenie bohatej úrody by sa uhorky Prestige mali pestovať v pôde, ktorá poskytuje dostatok živín, vlahy a vzduchu. Ťažké alebo zhutnené pôdy nie sú vhodné, pretože sú často náchylné na choroby a v takýchto podmienkach sa zle rozvíjajú.

Príprava záhonu na pestovanie uhoriek

Koreňový systém tejto zeleniny je plytký a obzvlášť citlivý na vzduch, preto je dôležité zabezpečiť, aby pôda rýchlo schla a bola rovnomerne navlhčená. Preto by pôda mala byť priepustná pre vlhkosť a vzduch, ľahká a čo najkypršia.

Koreňový systém týchto rastlín dosahuje dĺžku 30 cm, čo zodpovedá hrúbke vrchnej vrstvy vyhrievaného záhonu. Vyhrievaný záhon sa pripravuje na jeseň a na jar sa sadenice môžu vysádzať o 1-3 týždne skôr ako zvyčajne.

Pre úspešné pestovanie uhoriek by mala byť teplota pôdy aspoň 15 – 17 °C. Najlepšie miesta na pestovanie sú tie, kde sa uhorky predtým pestovali:

• paradajky;
• papriky;
• kapusta;
• šaláty;
• repy.

Pôda by mala byť prekopaná do hĺbky aspoň na dĺžku čepele lopaty. Pri pestovaní na bežných otvorených záhonoch nezabudnite pridať organickú hmotu – 8 až 12 kg na meter štvorcový.

Sadenice uhoriek

Pre skorý zber zeleniny použite metódu sadeníc a následne presadenie do skleníkov alebo zeleninových záhrad. Ideálny čas na siatie semien je 1. – 10. apríla. Vlastnosti technológie sadeníc:

• Semená vopred ošetrite 3 % roztokom soli, pričom odstráňte všetky, ktoré vyplávajú na povrch, a zvyšné opláchnite. Potom ich zasaďte do jednorazových nádob. Tým sa zabezpečí minimálny stres počas následného presádzania na ich trvalé miesto. Semená zakopte do hĺbky 1,5 – 2,5 cm a potom nádoby prikryte plastovou fóliou.
• Rašelinové nádoby sú ideálne pre sadenice. Celý kvetináč s rastlinou sa umiestni do pôdy. Prípadne môžete použiť 500 ml plastové poháre s predvŕtanými otvormi, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať.
• Semená klíčia približne týždeň (+/- 1-2 dni). Rastliny s tromi až štyrmi listami sa presádzajú do záhonov v máji, keď pominie nebezpečenstvo mrazov. V skleníkoch sa to môže urobiť skôr.
• Pripravte si pozemok na jeseň: pôdu vykopte, pridajte hnoj/humus a ošetrite ju síranom meďnatým na ochranu pred škodcami.
• Vykopte jamy každých 5-55 cm a opatrne do nich presaďte sadenice. Potom pôdu navlhčite teplou vodou.

Výsev do zeme

Na začatie siatia je dôležité vybrať si správny čas – teplota pôdy musí pre normálne klíčenie zostať aspoň 17 – 19 °C. V očakávaní jesene pripravte miesto odstránením všetkých rastlinných zvyškov a vykopaním do hĺbky rýľa. Kyslé pôdy by sa mali vápniť.

Keď príde jar, približne v polovici apríla, by sa mala oblasť opäť prekopať a zarovnať hrablami. Potom postupujte nasledovne:

1. V máji pridajte do oblasti kompost, minerálne hnojivá a drevný prach.
2. Potom oblasť dezinfikujte roztokom manganistanu draselného, ​​zasejte sadenice a prikryte tmavou fóliou. Semená zasaďte do hĺbky maximálne 2 cm.

Semená vysievajte za slnečného počasia. Po vyklíčení sadeníc je potrebné ich preriediť, pričom najsilnejšie rastliny ponechajte v intervaloch 20 – 30 cm.

Jemnosti poľnohospodárskej technológie

Odporúča sa pestovať túto odrodu na jednej centrálnej vetve a všetky vznikajúce bočné výhonky sa odstraňujú ihneď po ich vytvorení. Táto metóda je vhodná najmä na pestovanie v skleníkoch. V otvorenom teréne stačí jednoducho zastrihnúť vrcholky rastlín a pravidelne odstraňovať prebytočné lístie.

Zalievanie

Je dôležité zabezpečiť rovnomerný a dostatočný prísun vlhkosti. Ideálny substrát pre uhorky by mal byť ľahký a rýchlo sa vstrebávajúci. Počas suchých letných období potrebujú uhorky dennú alebo dokonca dvakrát denne zálievku – ráno a večer.

Na zalievanie používajte iba teplú, usadenú vodu, do ktorej môžete pridať niekoľko kvapiek Zirconu. Po zalievaní je užitočné rastliny prikryť vrstvou slamy, kompostu alebo pilín.

Vrchný obväz

Po zavlažovaní potrebujú uhorky hnojivo, ktoré sa aplikuje 3 až 10-krát počas sezóny v závislosti od počiatočného stupňa úrodnosti pôdy.

Na kŕmenie rastlín je najlepšie použiť slabý roztok divozelu, ktorý sa prihnojuje raz týždenne - nie koncentráciou 1:10, ale 1:15-20.

Typické obdobia pre oplodnenie:

• Dva týždne po presadení sadeníc do trvalej pôdy.
• Počas obdobia intenzívneho pučania.
• Počas tvorby ovocných vaječníkov.
• Uprostred rastu uhorky.

Dôležité nuansy:

• Listové hnojivá Sú to zriedenejšie roztoky rovnakých látok, ale ošetrujú lístie z oboch strán.
  • Listová výživa sa odporúča iba v prípadoch zjavného nedostatku akejkoľvek živiny.
  • Jedným dobrým riešením je použitie dreveného uhlia – 200 g na 6-7 litrov vody.
  • Na stimuláciu tvorby väčšieho množstva vaječníkov na kvetoch sa odporúča sladký roztok pozostávajúci z 2 litrov vody, 200 g cukru a 1 čajovej lyžičky kyseliny boritej. Voda by sa mala počas varu riediť cukrom a bórom.
  • Na predĺženie obdobia plodenia môžete použiť infúziu zhnitého sena.
  • Všetky listové hnojivá by sa mali aplikovať večer.
• Na koreňovú výživu Je potrebné opatrne rozložiť tekutinu tak, aby sa nedotýkala lístia.

Funkcie pestovania a možné ťažkosti

Aby ste sa vyhli problémom s pestovaním, použite nasledujúce techniky starostlivosti o uhorky:

• Na ochranu uhoriek pred jarnými mrazmi sú pokryté agrofibrom alebo polyetylénovou fóliou;
• Je potrebné udržiavať pravidelnú vlhkosť, najmä v horúcom a suchom počasí, aby sa zabránilo vzniku horkej chuti v plodoch;
• kým sa neobjavia vaječníky, sadenice sa zalievajú každé 2-3 dni;
• Zbavia sa prebytočných listov a výhonkov a kríky opatrne vykopú.

Choroby a škodcovia

Táto odroda uhorky je odolná voči rôznym chorobám, ale v podmienkach nadmernej vlhkosti a častých zrážok môže byť náchylná na patogény, ako je peronospóra, tabaková mozaika a biela hniloba.

Prevencia chorôb sa dosahuje postrekom rastlín 3% roztokom síranu meďnatého. Je tiež potrebné odstrániť postihnuté oblasti.

Škodcovia, ako sú vošky, roztoče a molice, môžu uhorkám spôsobiť vážne škody. Na ich kontrolu použite:

• Na boj proti voškám použite nálevy zemiakových šupiek, lastovičky a malatiónu.
• Roztoče sa ničia pomocou fungicídov - Aktara a Confidor alebo tabakovej infúzie.
• Molice sa kontrolujú pomocou sladených lepkavých pascí a postrekom cibuľovým alebo cesnakovým nálevom. Larvy sa dajú zlikvidovať zaliatím pôdy okolo uhoriek roztokom feferónky a posypaním suchou horčicou.

Na prevenciu chorôb sa uhorky postrekujú prírodnými produktmi, ktoré sú šetrnejšie a bezpečnejšie pre rastliny aj ľudí. Účinné je plnotučné odstredené mlieko s prídavkom jódu (15 kvapiek na 500 ml) a mydlo pre domácnosť (10-15 g). Výsledná zmes sa zriedi veľkým množstvom vody. Kríky uhoriek sa tiež postrekujú bylinnými nálevmi z paliny a lastovičky.

Zber a využitie úrody

Uhorky sa aktívne zberajú počas letných mesiacov. Často dozrievajú nerovnomerne, takže zber pokračuje až do začiatku jesene. Šupka týchto hybridov je pokrytá množstvom malých ostňov, čo si pri manipulácii vyžaduje použitie rukavíc.

Po ozbieraní plodov z kríkov sa umiestnia do drevených debien a uskladnia na chladnom mieste. V týchto podmienkach vydržia plody približne mesiac.

Uhorky sú ideálne na čerstvé letné šaláty, zaváranie a nakladanie. Nakladané uhorky sú obzvlášť cenené pre svoju chrumkavosť a hustotu, bez vzduchových bublín a horkosti.

Recenzie

Odroda Prestige je hybrid, ktorý sa dá pestovať zo semien aj sadeníc. Starostlivosť o ňu je nenáročná: stačí ju hnojiť, polievať, kyprieť pôdu a v správnom čase mulčovať. Rastliny prinášajú niekoľko úrod a uhorky sú šťavnaté a chrumkavé bez horkej pachuti.

Často kladené otázky