Aká dobrá je parížska uhorka a ako ju správne pestovať?

Parížska uhorka si získala obľubu medzi záhradkármi vďaka početným výhodám tohto hybridu. Je odolná voči chorobám a škodcom, darí sa jej a dobre rastie aj v premenlivom podnebí. Je to vďaka jej vynikajúcim vlastnostiam, ktoré sa plne prejavia pri pravidelnej starostlivosti.

História chovu

Vyvinutá domácimi šľachtiteľmi a schválená na použitie v roku 2006, je určená na pestovanie v otvorenom teréne, ale niektorí záhradníci odporúčajú používať plastové skleníky počas chladných letných mesiacov. Táto odroda je trsovitá.

Odporúčané oblasti na pestovanie: Centrálna a Centrálna Čierna zem. Úspešne sa pestuje na Urale a Sibíri.

Úvod do odrody

Uhorky, ktoré dorastajú do dĺžky menej ako 12 cm, sa bežne nazývajú kyslé uhorky. Sú známe svojou chrumkavosťou, vynikajúcou chuťou a vhodnou veľkosťou na nakladanie. Parížska kyslá uhorka je jedným z najobľúbenejších hybridov v tejto kategórii.

Charakteristické znaky vzhľadu rastliny a plodov

Je to neurčitá odroda. Kríky majú dlhé stonky a mierne rozvetvenie a sú hojne pokryté veľkými zelenými listami.

Zelenina je krátka, dosahuje dĺžku 7 – 9 cm a váži približne 60 – 80 g. Vyznačuje sa vretenovitým tvarom a zelenou šupkou s malými pruhmi na povrchu. Sú prítomné veľké pupienky a malé čierne ostne. Dužina je chrumkavá a stredne šťavnatá.

Vďaka týmto vlastnostiam sa plody môžu skladovať na chladnom mieste až 3-4 týždne a dobre odolávajú preprave na dlhé vzdialenosti. Charakteristickým znakom je, že prerastené exempláre sa nepredĺžia, ale jednoducho sa zväčšia a naplnia vodou, čo vedie k tvorbe veľkých dutín v dužine.

Účel a chuť ovocia

Záhradkári poznamenávajú príjemnú chuť a bohatú arómu týchto uhoriek. Neobsahujú horkosť. Konzumujú sa čerstvé aj v šalátoch. Sú tiež vynikajúce na nakladanie a zaváranie. Zvláštnosťou je, že pri dlhodobom tepelnom spracovaní netvoria dutiny.

Dozrievanie a výnos

Tento skorý hybrid plne dozrieva za 45-50 dní. Za sezónu sa zberá 2-4 kg uhoriek z jedného štvorcového metra. V komerčných podmienkach je priemerný výnos 101-303 centov na hektár.

Požiadavky na pôdu

Rastlina uprednostňuje neutrálnu pôdu s malým množstvom humusu a strednou pórovitosťou. Ak tieto podmienky nie sú k dispozícii, pridajte pri kopaní trochu čiernej pôdy a piesku. Obohaťte pôdu rašelinou alebo pilinami, aby ste udržali vlhkosť a zabránili tvorbe suchej kôry na povrchu.

Zloženie, vlastnosti, výhody, kalorický obsah

Kyslé uhorky, rovnako ako iné uhorky, pozostávajú z viac ako 90 % vody. Na 100 g obsahujú 12 – 14 kcal, 0,8 g bielkovín, 0,1 g tuku a 2,4 g sacharidov. Obsahujú tiež veľké množstvo prospešných látok vrátane vitamínov (C, K, B, A), minerálov (meď, chlór, horčík, vápnik, draslík, sodík) a cholínu.

Ako si túto odrodu vypestovať sami?

Plodina sa pestuje na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch. V oboch prípadoch sa pôda v záhonoch pripravuje na jeseň.

Pristátie

Záhradkári si vyberajú najoptimálnejší spôsob výsadby pre seba. Pestujú plodiny pomocou sadeníc aj priamym siatím. Prvá metóda prináša skoršiu úrodu.

Metóda semien

Semená vysievajte do otvorenej pôdy, keď teplota pôdy v hĺbke 15 cm dosiahne +15 °C. Doba sejby závisí od spôsobu pestovania:

• v skleníku - začiatkom mája;
• na otvorenom priestranstve pod filmom - v druhej polovici mája;
• do pôdy bez krytia – koncom júna.

Po zasiatí semien prikryte záhony plastovou fóliou. Za teplého počasia fóliu na 1-2 hodiny otvorte, aby mohol cirkulovať vzduch. Po vyklíčení sadeníc fóliu odstráňte.

Sadenica

Sadenice vysievajte v druhej polovici apríla. Na sadenice použite kúpenú pôdu alebo si ju pripravte sami. Jednoduchá zmes pôdy pozostáva z rovnakých častí rašeliny a čiernej pôdy s pridaním polovice porcie pilín.

Užitočné tipy:

• Na 10 kg pôdy pridajte šálku popola a 1,5 polievkovej lyžice nitrofosky a potom dôkladne premiešajte. Použite drenáž, napríklad hrubý piesok. Pôdu a drenáž dezinfikujte tmavoružovým roztokom manganistanu draselného, ​​vriacou vodou alebo v rúre.
• Semená vysievajte priamo do jednotlivých nádob s hĺbkou najmenej 15 cm. Ideálne sú rašelinové kvetináče, pretože ich nebude potrebné vyberať pri presádzaní sadeníc na trvalé miesto. Nádoby by mali mať na dne drenážne otvory.
• Na dno kvetináčov umiestnite 2 cm drenážneho materiálu, potom ich zasypte zeminou a pred výsevom zalejte teplou vodou.
• Do každého pohára vložte 1 semienko a zakopte ho do hĺbky 2 cm. Nádoby prikryte fóliou a umiestnite ich na teplé miesto s teplotou +25 – 27 °C.
• Po objavení sa sadeníc odstráňte fóliu a rastliny umiestnite na dobre osvetlené miesto, v prípade potreby použite žiarivku.

Keď sa objavia 2-3 pravé listy, sadenice sa presadia do vopred pripravených jamiek na trvalom mieste bez prehĺbenia koreňového krčka.

Pestovanie a starostlivosť

Starostlivosť o rastliny je pomerne jednoduchá, takže ju zvládne aj začínajúci záhradník. Užitočné tipy na starostlivosť:

• Uhorky zalievajte vždy, keď vrchná vrstva pôdy vyschne. Použite 7 litrov vody izbovej teploty na meter štvorcový. Po každom zaliatí pôdu prekyprite a odstráňte burinu.
• Záhony s uhorkami zamulčujte zhnitou slamou, senom alebo kompostom. Mulč chráni koreňový systém pred chladom a škodcami a spomaľuje rast buriny.
• Rastlinu prihnojujte každé dva týždne, kým nezačne plodiť. Na tento účel pripravte roztok 30 g superfosfátu, 30 g močoviny a 30 g síranu draselného na 10 litrov vody. Na meter štvorcový použite 5 litrov výsledného roztoku.

Parížske uhorky priviažte k opore po objavení sa piateho listu. Na tento účel je vhodná mriežka, k ktorej rastliny pripevnite syntetickou niťou počas rastu. To ochráni kríky pred poškodením a zlepší vetranie.

Funkcie pestovania

Aby záhradníci zabezpečili bohatú úrodu a vyhli sa mnohým problémom, používajú niekoľko techník. Dodržujte tieto odporúčania:

• Pred kvitnutím zavlažujte kríky rozprašovačom každých 5 dní. Po začatí kvitnutia zavlažujte denne, pričom vodu aplikujte iba ku koreňom. Optimálny čas na zavlažovanie je skoro ráno alebo večer.
  
• V otvorenom teréne opeľovanie zeleniny zabezpečuje hmyz. Na ich prilákanie postriekajte rastliny sladkou vodou alebo medzi záhony zasaďte voňavé kvety, napríklad nechtík lekársky.

V skleníku umelo opeľujte plody. Naučte sa rozlišovať medzi samčími a samičími kvetmi (na spodnej časti prvého je viditeľný malý púčik). Mäkkým štetcom preneste peľ zo samčích rastlín na samičie.

Choroby a škodcovia

Táto plodina je vysoko odolná voči peronospóre a múčnatke, takže pri správnej starostlivosti by tieto choroby nemali byť problémom. Medzi najčastejšie neduhy patrí mozaika uhorky a bakteriálne vädnutie.

Pravidelne kontrolujte svoje kríky a vykonajte nasledujúce opatrenia:

• Keď sú uhorky napadnuté mozaikou, na listoch sa objavujú biele a žlté škvrny a samotné listy stenčujú. V dôsledku toho sa rast spomalí a vinič, plody a listy sa deformujú a stávajú sa neatraktívnymi.
  Choroba nie je liečiteľná, preto vykopte a spálte napadnuté rastliny a ošetrite pôdu roztokom bielidla, aby ste ju dezinfikovali.
• Bakteriálne vädnutie sa prejavuje ako hnedé škvrny na listoch. Na boj proti tejto chorobe nastriekajte na listy zmes Bordeaux.
• Najčastejšími škodcami sú mušky klíčiace a vošky. Proti voškám sú účinné špeciálne nálevy (cesnak, červená paprika, horčica atď.). Ak tieto prostriedky nezaberú, použite insekticídy ako Fitoverm alebo Inta-Vir. Insekticíd Fufanon je účinný proti muškám klíčiacim.

Zber úrody

Charakteristiky naznačujú, že ide o skorý hybrid. Zber by sa mal začať začiatkom júna. Plody zbierajte každé dva dni, keď dosiahnu požadovanú veľkosť. V opačnom prípade prezrejú, zožltnú a stanú sa vodnatými.

Výhody a nevýhody hybridu

Pred výsadbou plodiny starostlivo preskúmajte jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Hybrid má mnoho výhod:

Recenzie

Parížska uhorka priťahuje pozornosť začínajúcich aj skúsených pestovateľov. S minimálnou starostlivosťou prináša táto plodina bohaté úrody, vynikajúcu chuť a vysoko kvalitné plody, ktoré si zachovávajú svoju predajnosť aj počas prepravy na dlhé vzdialenosti. S náležitou starostlivosťou je možné plne oceniť odrodové vlastnosti.

Často kladené otázky