Uhorky odrody Ogorodnik si získali popularitu a sú žiadané medzi agronómami vďaka svojim bohatým úrodám, vynikajúcej chuti a odolnosti voči chorobám. Táto odroda je ideálna na pestovanie v otvorenom teréne aj v skleníkoch a prináša konzistentne dobré úrody. Pri správnej starostlivosti môžete zozbierať veľké množstvo zeleniny.
Kto a kedy vyvinul túto odrodu?
Túto hybridnú odrodu vyvinuli Anatolij Nikitovič Lukjanenko, Sergej Vladimirovič Dubinin a Irina Nikolaevna Dubininová. Na použitie bola schválená v roku 2012.
Popis rastliny
Rastlina je neurčitá, stredne veľká, so zelenými listami, ktoré sú mierne zvráskavené. Kvitne prevažne samičím spôsobom, s 1-2 samičími kvetmi na každom uzle.
Ovocie, ich chuť a účel
Ogorodnik je určený na použitie v šalátoch. Plody sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami:
- Tvar: valcovitý.
- Dĺžka – 6-8 cm.
- Hmotnosť – 70 – 85 g.
- Sfarbenie je zelené so stredne dlhými pruhmi a povrch je hrubo hrbolčekovitý. Hrbolčeky sú primerane rozmiestnené a posiate bielymi tŕňmi.
Vďaka šťavnatosti a sladkosti majú vynikajúcu chuť. Sú ideálne na prípravu čerstvých zeleninových predjedál, na zaváranie a nakladanie.
Dozrievanie a výnos
Vyznačuje sa rýchlym dozrievaním, plnú zrelosť dosahuje 47 – 50 dní po vyklíčení. Priemerný výnos je 12 kg na meter štvorcový.
Vlastnosti pôdy pre pestovanie uhoriek
V otvorenom teréne plodina najlepšie rastie v ľahkých, piesočnatých alebo hlinitých pôdach obohatených o organickú hmotu. Pre úspešný rast by mali byť výsadby počas celého dňa vystavené plnému slnečnému žiareniu.
Najvhodnejšie miesta pre túto plodinu sú tie s prirodzeným alebo umelým svahom orientovaným na juh, chráneným pred studenými severnými a severovýchodnými vetrami, ako napríklad južná strana domu alebo stodoly. Rastliny vyžadujú vysoko úrodnú pôdu.
Najlepším hnojivom je hnoj, aplikovaný na jeseň alebo na jar v množstve 10-15 kg na meter štvorcový. Minerálne hnojivá rozptyľujte na jar 2-3 týždne pred sejbou alebo výsadbou sadeníc. Kyslé pôdy vápnite na jeseň a na jar, pričom požadovanú dávku rozdeľte na polovicu.
Načasovanie siatia a výsadby uhoriek
Pestujte plodinu na záhonoch širokých 100 – 120 cm, vysokých 22 – 25 cm a dlhých 4 – 6 m alebo viac. Orientujte ich od východu na západ s miernym sklonom na juh. Na dosiahnutie tohto cieľa urobte severnú stranu o 7 – 10 cm vyššiu ako južnú. Semená vopred navlhčite a nechajte naklíčiť alebo ich zasejte nasucho.
Optimálny čas na siatie do otvorených záhonov v južných oblastiach Nečernozemského regiónu je posledných päť dní mája a v centrálnych a severných oblastiach prvých desať dní júna. Ak je možné záhony zakryť plastovými alebo rámovými konštrukciami, sejte o 7-10 dní skôr.
Výsev skleníkových uhoriek
Najskoršie uhorky sa pestujú v teplých skleníkoch s hrubou vrstvou biopaliva, pričom sadenice sa vysádzajú koncom marca alebo začiatkom apríla a v plastových skleníkoch koncom apríla alebo začiatkom mája. Doba siatia a výsadby závisí od poveternostných podmienok.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Semená zasejte do 1 m širokých záhonov v dvoch radoch, umiestnite ich bližšie k stredu, vo vzdialenosti 25-30 cm od seba.
- Do každej jamky do hĺbky 2-3 cm vložte 2 naklíčené semená alebo 3-4 suché semená.
- Pri pestovaní na záhonoch s pásikmi plastu zakrytými pôdou urobte brázdu hlbokú 10 – 12 cm, do ktorej zasiate semená alebo zasadíte sadenice. Tým sa vytvorí vzduchový priestor medzi rastlinami a plastom.
- Začnite riediť sadenice, keď sa objaví prvý pravý list, pričom v každej jamke nechajte jeden silný exemplár.
- Na ochranu pred mrazom použite ďalšie fóliové alebo papierové kryty.
- Ťažké ílovité pôdy upravte pieskom a znížte hĺbku sejby na 1 – 1,5 cm.
Riadky zamulčujte jemnou rašelinou alebo pieskom.
Pestovanie sadeníc uhoriek v otvorenom teréne
Pre skoršiu úrodu je najlepšie pestovať plodinu zo sadeníc. V skleníkoch a pareniskách je dobré zasiať semená v blízkosti vysadených sadeníc, aby sa zabezpečilo rýchle klíčenie v prípade, že sadenice uhynú.
Sadenice pestujte v kvetináčoch s rozmermi 10x10 alebo 12x12 cm. Udržiavajte teplotu 22-25 °C až do vyklíčenia a potom 22-24 °C počas slnečných dní a 18-20 °C počas zamračených dní. Polievajte striedmo a nehnojte.
Sadenice vysaďte do zeme vo veku 25 – 30 dní, keď sa vytvoria 4 – 5 pravých listov. Starostlivosť zahŕňa pravidelné kyprenie pôdy, zalievanie a hnojenie.
Zalievanie a hnojenie uhoriek
Začnite zalievať, keď je pôda čiastočne suchá, a neodkladajte to, aby ste predišli spomaleniu rastu a strate jasne zelenej farby listov. Použite krhlu na polievanie, aby ste zabezpečili jemný prúd vody, ktorý nezmýva pôdu okolo rastlín.
Ďalšie odporúčania:
- Povrch záhonov zamulčujte mierne rozloženou rašelinou, alebo ešte lepšie humusom či hnojom. Na zalievanie použite teplú vodu.
- Prvé hnojivo aplikujte, keď sa po preriedení objavia 1-2 pravé listy. Na 10 litrov vody použite 25-30 g záhradnej zmesi alebo 10 g dusičnanu amónneho, 10 g draselnej soli a 10-15 g superfosfátu.
- Druhé kŕmenie vykonajte 12-15 dní po prvom, pričom dávku hnojiva zvýšte na 40-50 g.
Novgorodská metóda pestovania uhoriek na parných lôžkach
Vysoko účinnou metódou pestovania je Kholynsky (Novgorod) metóda na parných lôžkach. Postupujte podľa pokynov:
- V polovici mája vykopte brázdy hlboké 40-50 cm a široké 50 cm.
- Na dno umiestnite dobre zohriate biopalivo a potom ho prikryte aspoň 20-25 cm úrodnej pôdy. Výsledkom je teplý, vysoký záhon široký 1-1,2 m.
- V strede urobte pozdĺžnu brázdu hlbokú 12-15 cm a vysaďte 15-20 dní staré sadenice vo vzdialenosti 20-30 cm alebo zasejte naklíčené semená.
- Brázdy zakryte drevenými rámami potiahnutými fóliou alebo sklom. Veľkosť rámu by mala byť 40 x 80-100 cm.
- Vďaka aktívnej mikrobiologickej aktivite rozkladajúce sa biopalivo vytvára teplo, ktoré ohrieva pôdu. Počas prvých 2-3 týždňov po výsadbe sadeníc alebo keď vyklíčia výhonky, v teplých dňoch zdvihnite rámy. Potom ich odstráňte a nechajte ich na mieste iba v noci.
- Ak sú v noci silné ochladenia, záhony dodatočne prikryte. Sadenice uchovávajte pod rámami, kým sa nezačnú tlačiť na kryty.
- Keď rastliny dosiahnu výšku 25 – 30 cm, zaviažte ich špagátom nad prvým alebo druhým pravým listom, čím vytvoríte voľnú slučku. Špagát napnite vertikálne a uviažte ho vo výške najmenej 180 cm.
- Keď sa na bočných výhonkoch s 2-3 listami vytvoria 2-4 samičie kvety (vajíčka), odštiepte vrchné časti a nechajte jeden rudimentárny list nad posledným vaječníkom. Pravidelne odstraňujte úponky.
Zber uhoriek
Zeleninu zbierajte denne alebo každý druhý deň, ráno alebo večer, keď je zelenina vlhká. Stonku stlačte palcom a otočte ju nabok, alebo použite nožnice a nôž. Zabráňte prerastaniu zeleniny, pretože to zníži jej kvalitu a spomalí rast uhoriek a celej rastliny.
Prevencia chorôb a parazitov
Počas vegetačného obdobia pozorne sledujte stav rastliny. Ak sa na jednotlivých listoch objavia príznaky choroby, opatrne ich odstráňte a zničte.
Jedným z najnebezpečnejších skleníkových škodcov sú roztoče. Kontrolujte ich častým postrekovaním sadeníc vodou, aby ste zvýšili vlhkosť, ale vyhýbajte sa nadmernej vlhkosti, ktorá podporuje rozvoj plesňových chorôb.
Tajomstvá uhoriek
Nie všetci záhradkári vedia, prečo majú uhorkové záhony toľko neplodných kvetov: kvety sú prítomné, ale nie vaječníky. Jedným z dôvodov je nesprávny výber plodov pre semená. Líšia sa tvarom: samčie uhorky sú trojuholníkové, zatiaľ čo samičie uhorky sú štvoruholníkové.
Semená trojstrannej (samčej) uhorky vytvárajú rastliny s bohatými sterilnými kvetmi (tyčinkovými kvetmi), zatiaľ čo semená štvorstrannej (samičej) zeleniny vytvárajú rastliny s piestikovými kvetmi, ktoré tvoria vaječník.
Ak sa chcete naučiť rozlišovať tvar plodu, vezmite uhorku, priečne ju rozrežte a pozorne si ju prezrite. Ak sú semená usporiadané v troch segmentoch, ide o samčiu uhorku; ak v štyroch, je to samičia. Na sadenie si ponechajte iba štvorstranné samičie exempláre.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou plodiny vo vašej záhrade si preštudujte jej výhody a nevýhody. Ogorodnik má množstvo výhod:
Medzi nevýhodami záhradníci poznamenávajú nasledujúce vlastnosti:
Recenzie
Uhorky odrody Ogorodnik ponúkajú vynikajúcu kombináciu produktivity, chuti a odolnosti voči chorobám, vďaka čomu sú ideálnou voľbou pre každú záhradu. Vďaka ich skorému dozrievaniu a kompaktnej veľkosti sú vhodné na širokú škálu kulinárskych účelov. Dodržiavanie všetkých odporúčaní zabezpečí vynikajúce výsledky.