Nežinská uhorka je kultivar. Jej pôvod siaha do čias Kataríny Veľkej (druhá polovica 18. storočia). Táto odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2009, ale popularitu a dopyt získala oveľa skôr. Šľachtitelia ju používajú ako základ pre vytváranie hybridov.
Semená uhorky odrody Nežinskij
Uhorky odrody Nežinskij
Uhorky „Nezhinskie“ sú ideálne na konzervovanie. Nakladané uhorky sú chrumkavé.
Popis odrôd uhoriek
Uhorka Nežinsky je odroda strednej zrelosti – prvá úroda sa zbiera okolo 47. dňa. Táto odroda je neurčitá, čo znamená, že rast stonky je neobmedzený. Rastie energicky a môže dosiahnuť výšku až 2 metre. Rýchlo sa objavuje aj množstvo bočných výhonkov.
Odroda Nežinskij je opeľovaná včelami. Pestuje sa prevažne v otvorenom teréne. Chránená pôda sa používa aj na skorý zber úrody. Krytie je dočasné a odstráni sa po dosiahnutí požadovanej vonkajšej teploty.
Nežinská uhorka sa vyznačuje tenkou šupkou a malými tŕňmi s čiernym koncom. Plody tejto odrody sa vyznačujú žiarivou tmavozelenou farbou, ktorá splýva s listami, a svetlými pozdĺžnymi pruhmi. Uhorky majú vajcovitý tvar, dosahujú dĺžku 10 cm a priemer 4 – 4,5 cm. Každá uhorka váži priemerne 100 g. Dužina je pevná, šťavnatá a chrumkavá so sladkou chuťou.
Vďaka svojej výraznej chuti a pevnej dužine sa uhorka Nežin bežne používa na konzervovanie. Malé čierne ostne naznačujú, že ide o odrodu vhodnú na nakladanie.
Odroda Nežin má stredný výnos. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať približne 2 – 4 kg uhoriek.
Výhody a nevýhody
Popularita odrody Nezhin je spôsobená jej početnými výhodami:
- odolnosť voči miernym mrazom, teplotným výkyvom, suchu;
- pestovanie na otvorenom priestranstve;
- dlhodobé plodenie;
- dobrá odolnosť voči niektorým chorobám;
- možnosť uvoľnenia semien na jeseň;
- vynikajúca chuť;
- odolnosť voči preprave;
- Všestrannosť – uhorky sú čerstvé a ideálne na konzervovanie rôznymi spôsobmi.
Odroda Nežinskij má niekoľko nevýhod. Patria sem:
- včely sú potrebné na opeľovanie;
- potreba vytvoriť krík.
Požiadavky na pôdu
Pôda na pestovanie odrody Nežinskij musí byť pripravená na jeseň. Počas tohto obdobia by sa mal pridávať hnoj; musí byť čerstvý. Do hlinitej pôdy je možné hnoj pridať v roku výsadby, najneskôr však mesiac vopred.
- ✓ Na jesennú aplikáciu používajte iba čerstvý hnoj, vyhýbajte sa zhnitému hnojiu, aby ste zabezpečili maximálnu výživu pôdy.
- ✓ Do hlinitých pôd je povolené pridať hnoj na jar, najneskôr však mesiac pred výsadbou, aby sa predišlo spáleniu koreňového systému.
Dôležitý je aj výber správneho miesta výsadby. Melóny sa neodporúčajú ako predchodca uhoriek. Najlepšie je ich sadiť po zemiakoch, paradajkách a kapuste.
Pôda musí byť dostatočne ľahká, inak sa koreňový systém rastliny bude vyvíjať zle. Ťažkú ílovitú pôdu je potrebné obohatiť kompostom. Pred výsadbou nezabudnite prekopať oblasť a odstrániť burinu. Počas kopania sa pridávajú minerálne hnojivá. Patrí sem dusičnan draselný a superfosfát; dávkovanie je uvedené na obale.
Pravidlá pre siatie semien a výsadbu sadeníc
Odroda Nežinskij sa môže pestovať dvoma spôsobmi: zo semien alebo zo sadeníc. Kultúra sa zvyčajne pestuje vonku.
Ak si vyberáte sadenice, mali by sa vysadiť do otvorenej alebo chránenej pôdy na 30. deň. Pestujú sa takto:
- Výsadba semien pre sadenice Mali by sa pestovať v samostatných nádobách – rašelinových kvetináčoch (alebo rašelinových peletách) alebo plastových nádobách. Debničky sa neodporúčajú, pretože táto odroda sa dobre nepresadzuje.
- Denné teploty by sa mali pohybovať medzi 18 a 22 stupňami, pričom v noci je prijateľný aj pokles.
- Malo by sa vylúčiť podchladenie pôdy a prievan.
- Pôda by mala byť mierne vlhká, sadenice by sa nemali prelievať.
- Samotné prirodzené svetlo nestačí na pestovanie sadeníc. Potrebné sú LED alebo žiarivky.
- Sadenice vysádzajte, keď sa pôda zahreje aspoň na 12 stupňov – táto teplota by nemala byť na povrchu, ale v hĺbke 25 – 30 cm, kde sa bude vyvíjať koreňový systém plodiny.
Pri pestovaní uhorky Nižin zo semien vonku rastliny počas mrazov alebo v chladnom podnebí dočasne prikryte plastom. Semená by sa mali siať iba do teplej pôdy. Výsadba sa zvyčajne vykonáva v polovici až koncom mája, keď by teploty mali byť aspoň 15 – 20 stupňov Celzia.
Semená sa vysádzajú po predbežnom namáčaní. Toto by sa malo robiť podľa špecifického vzoru:
- hĺbka výskytu – nie viac ako 3 cm;
- rozostup medzi riadkami – 0,5 m;
- vzdialenosť medzi otvormi je 30 cm.
Pri výsadbe uhorky odrody Nežinskij sa odporúča nahradiť brázdy hrebeňmi. Sú vhodné na inštaláciu podpier, ktoré budú absolútne nevyhnutné.
Na vytvorenie ryh sa najskôr vykopú zákopy – hlboké 30 cm. Do pripravených zákopov sa umiestni organická hmota – prehnitý hnoj a kompost. Potom sa pôda vyryje.
Pri výsadbe semien ich zasaďte do hĺbky 2,5 – 3 cm. Do každej jamky vložte 3 – 4 semienka. Po vyklíčení bude potrebné preriedenie. Zostane iba jedno z najsilnejších semienok.
Po zasadení semien pridajte mulč z rašeliny, kompostu alebo humusu. Záhon prikryte krycím materiálom a potom PVC fóliou. Túto fóliu odstráňte ihneď po vyklíčení sadeníc.
Starostlivosť po výsadbe
Starostlivosť o uhorku Nezhin po výsadbe zahŕňa nasledujúce kroky:
- ZalievaniePôdu by ste mali vlhčiť každé dva dni. Keď teplota stúpne a neprší, prejdite na denné zavlažovanie. Pri zavlažovaní je najlepšie použiť krhlu na polievanie a nasmerovať prúd vody na pôdu nad koreňovým systémom. Zabráňte kontaktu vody s listami rastlín, pretože to môže spôsobiť popáleniny a hnilobu.
- UvoľňovanieToto by sa malo robiť po zalievaní. Korene by nemali byť odkryté. Pri mulčovaní vrchnej vrstvy nie je potrebné okopávanie.
- RiedenieRobí sa to s cieľom odstrániť slabé rastliny a zabezpečiť, aby zdravé rastliny mali dostatok miesta. Ak sú všetky sadenice silné, prebytočné výhonky sa môžu presadiť; úroda z týchto rastlín sa oneskorí.
- PodporujeTento krok je nevyhnutný. Systém sa inštaluje skoro, keď sa neobjavili viac ako tri pravé listy. Stonku je potrebné najprv natiahnuť pozdĺž opory a potom ju zaistiť.
- Vrchný obväzToto opatrenie je potrebné v ktorejkoľvek fáze rastu, ale najmä počas tvorby plodov. Hnojenie môže byť koreňové alebo listové, suché alebo tekuté – účinné je striedanie rôznych druhov hnojív. Močovina, síran meďnatý, manganistan draselný, kyselina boritá, zelené hnojenie a popol z kachlí môžu urýchliť dozrievanie plodov.
- Predpokladom pre pestovanie uhorky Nezhin je tvorba kríkovVrchol rastliny zaštipnite po vytvorení piateho pravého listu. Keď sa objavia bočné výhonky prvého rádu, počkajte, kým vyrastú, a zaštipnite ich nad štvrtým alebo piatym listom. Výhonky druhého rádu nechajte na pokoji – sú potrebné pre hlavné plodenie. Mali by sa ponechať aj samčie kvety, ktoré prispievajú k opeľovaniu.
- × Vrchol nezaštipujte príliš skoro, počkajte, kým sa objaví piaty pravý list, aby ste rastlinu neoslabili.
- × Neodstraňujte samčie kvety, sú potrebné na opeľovanie a tvorbu plodov.
Ako dosiahnuť bohatú úrodu?
Pre zabezpečenie dobrej produkcie plodov sa odporúča pestovať uhorku Nežin vonku. Je to preto, že plodinu opeľujú včely, čo je v skleníkoch a pareniskách ťažké.
Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité včas zbierať zrelé ovocie. Odporúča sa to robiť každý druhý deň. Včasný zber stimuluje rast nových púčikov.
Na predĺženie obdobia plodenia uhorky Nezhin sa odporúča zbierať malé plody bez toho, aby ste čakali, kým dorastú do rekordných veľkostí pre danú odrodu.
Choroby a ich prevencia
Nežinska uhorka je odolná voči hubovým chorobám, ale na zabezpečenie zdravia rastliny sa odporúčajú preventívne opatrenia. Patria sem odstraňovanie spodných listov a včasné podväzovanie stoniek. Odporúča sa aplikovať fungicídny postrek po dlhších dažďoch.
Odroda Nežinskij je náchylná na múčnatku. Dá sa tomu zabrániť postrekom špeciálnym roztokom: 20 gramov močoviny a 1 liter divozelu na 10-litrové vedro.
| Metóda | Efektívnosť | Poznámky |
|---|---|---|
| Postrek roztokom močoviny a divozelu | Vysoká | Vyžaduje opätovnú aplikáciu po daždi. |
| Použitie fungicídov | Veľmi vysoká | Odporúča sa na prevenciu po dlhších dažďoch |
Rastlinu môžu napadnúť vošky. Mydlový roztok a drevný popol pomôžu zbaviť sa týchto malých škodcov.
Pravidlá zberu a skladovania
Zber by sa mal vykonať okamžite, pretože odroda Nežin nerada dlho visí na viniči, pretože to spomaľuje rast nových vaječníkov a plodov. Táto odroda je v polovici sezóny, takže zber sa vykonáva v júli až auguste. Najlepšie je to urobiť ráno alebo večer, keď je slnečné svetlo najslabšie.
Zozbierané uhorky neumývajte, pretože by sa tým poškodila ich prirodzená ochranná vrstva. Uhorky by sa mali okamžite umiestniť do tieňa a nechať stonky pripevnené.
Úspešné a dlhodobé skladovanie nižinských uhoriek závisí od správneho výberu plodov. Ten sa vykonáva ihneď po zbere. Na skladovanie sú vhodné iba suché a nepoškodené exempláre.
Uhorky z Nižinu vydržia v chladničke 3 dni. V plastovom vrecku ich možno skladovať 1,5 týždňa, ak cez rozviazané vrecko položíte vlhkú gázu. Trvanlivosť sa dá predĺžiť na 2 týždne, ak uhorky vložíte do vrecka a každú z nich najskôr zabalíte do obrúska. Teplota by mala byť nad 0 stupňov Celzia (32 stupňov Fahrenheita).
Uhorky tejto odrody sú ideálne na zaváranie, nakladanie alebo marinovanie. Ich chuť a chrumkavosť si zachovajú aj pri dlhodobom skladovaní v slanom náleve.
Nežinska uhorka je už stáročia cenená pre svoju chuť. Táto odroda je vynikajúca na nakladanie. Pre zabezpečenie kvalitnej a bohatej úrody je nevyhnutná správna starostlivosť a ochrana pred rôznymi chorobami.