Ako správne zasadiť uhorky Mamluk v otvorenom a uzavretom teréne?

Uhorka Mamluk f1 je odroda vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi, ktorá sa môže pochváliť partenokarpiou. Táto uhorka sa vyznačuje kompaktnou tvorbou plodov, nízkymi nárokmi na pestovanie a odolnosťou voči chladu. Plody si zachovávajú svoju kvalitu a šťavnatosť aj počas dlhodobého skladovania bez tvorby vnútorných dutín.

Úvod do odrody

Mamluk si vyslúžil povesť uhorky, ktorá si vyžaduje neustálu pozornosť záhradníka. Aj v teplejších oblastiach Ruska sú tieto uhorky uprednostňované na pestovanie v skleníkoch, aby sa dosiahla bohatá úroda. A pre obyvateľov severných oblastí je pestovanie v skleníkoch nevyhnutné. Mamluk krásne rastie a produkuje ovocie na parapetoch bytov.

Pôvodcovia

Tím špecialistov z Výskumného ústavu pre šľachtenie zeleniny, ktorý vlastní spoločnosť Gavrish, vynaložil značné úsilie na vytvorenie hybridnej odrody Mamluk. Oficiálne bola zaregistrovaná v štátnom registri Ruskej federácie v roku 2012.

Práca na hybride Mamluk bola výsledkom spoločného úsilia mnohých chovateľov, medzi ktorými boli najvýznamnejší S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko a I. S. Plužnik.

Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek

Mamluk je hybrid označený alfanumerickým kódom F1. Táto odroda uhorky vytvára samičie kvety, ktoré na vytvorenie uhorky nevyžadujú opeľovanie. Jej plody sa vyznačujú vynikajúcou predajnosťou a prepravovateľnosťou.

Venujte pozornosť aj ďalším odrodovým vlastnostiam:

• Koreňový systém Mamluku je obzvlášť silný a vyvinutý, čo podporuje aktívny rast listov a stoniek a tiež zabezpečuje dobré plodenie.
• Rastliny sú neurčité, čo znamená, že sú schopné nepretržitého rastu, a preto vyžadujú regulačnú formáciu.
• Každý uzol produkuje maximálne 2 alebo 1 vaječník, takže nie je potrebné ich štandardizovať.
• Uhorka má slabé rozvetvenie. Listy na výhonkoch sú stredne veľké, zelené a mierne zvráskavené.
• Uhorky rastú krátko, ich dĺžka je od 14 do 16-17 cm, ale niekedy sa vyskytujú aj exempláre ešte menšej veľkosti - 9-13 cm.
• Hmotnosť uhoriek sa pohybuje od 110 do 130 g.
• Plody majú valcovitý tvar.
• Uhorky majú tmavozelenú farbu, so svetlými čiarami strednej dĺžky a zriedkavými škvrnami pozdĺž pruhov.
• Povrch uhoriek je stredne hľuznatý.
• Prítomné sú svetlé tŕne, ktoré zodpovedajú farbe puberty.

Chuť a účel

Uhorky Mamluk sa používajú predovšetkým do šalátov. Majú šťavnatú chuť a úplne neobsahujú horkosť typickú pre väčšinu ostatných odrôd. Plody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, harmonickosťou a arómou. Z týchto uhoriek sa dá pripraviť široká škála jedál.

Zloženie, výhody

Uhorky obsahujú bohatú škálu vitamínov a minerálov. Sú to diétne produkty prakticky bez kontraindikácií. Nutričná hodnota tejto odrody:

• kalorický obsah – 14 kcal na 100 g;
• bielkoviny – 0,8 %;
• tuky – 0,1 %;
• sacharidy – 2,5 %;
• voda – 95 %;
• vláknina – 1 %.

Uhorky majú priaznivý vplyv na fungovanie takmer všetkých telesných systémov:

• znížiť riziko vzniku rakovinových buniek vďaka obsahu lignanov a kukurbitacínov;
• udržiavať pevnosť kostí;
• posilniť kardiovaskulárny systém;
• regulovať fungovanie nervového systému;
• normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• bieliť pokožku;
• obnoviť rovnováhu vody a elektrolytov;
• odstraňovať prebytočnú tekutinu a toxické látky z tela.

Keď dozrie, úroda

Mamluk je odroda s raným dozrievaním, pretože prvé plody možno vidieť jeden až šesť týždňov po zasiatí. Táto odroda je ideálna pre dvojitú rotáciu plodín: uhorky sa môžu siať na jar a znova v lete, čo umožňuje dve úrody v jednej sezóne.

Doba plodenia každého kríka je v priemere 1,5 až 2 mesiace. Produktivita sa pohybuje od 13 do 14 kg na meter štvorcový, ale s náležitou starostlivosťou je možné dosiahnuť ešte vyššie výnosy.

Klimatické podmienky

Mamluk je chladuvzdorná odroda, ktorá vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým poveternostným podmienkam môže rásť neskoro na jeseň aj na jar. Rastlina dobre znáša nízke teploty bez zníženia úrody.

Hybridná poľnohospodárska technológia

Technológia pestovania tejto odrody, či už vonku alebo v interiéri, je prakticky identická s technológiou iných odrôd. Semená sa vysievajú, keď sa pôda zahreje na 10 °C až 14 °C. Hĺbka sejby je zvyčajne asi 3 – 4 cm. Odporúčaný rozostup sadeníc je 50 – 60 x 50 – 70 cm s potrebnou oporou mriežkou.

Výsadba semien

Pred sejbou pôdu prekopte a obohatite o akýkoľvek organický roztok. Zelené hnojivo vysievajte 25 – 35 dní pred sejbou, aby ste pôdu vyživili. Do skleníkov je vhodný ovos, reďkovka, horčica a fazuľa.

Zvážte ďalšie dôležité aspekty:

• Čerstvo zozbieraná tráva je vynikajúcou živinou: obohacuje pôdu najprv o dusík, potom o fosfor a draslík a tiež potláča rast patogénov. Na urýchlenie rozkladu trávy sa zavlažuje biologickými hnojivami, ako sú Vostok-EM alebo Baikal-EM.
  Potom sa hmota rozptýli po ploche a vykope.
• Záhony sa robia pomocou bajonetovej lopaty a zarovnávajú sa hrablami. Záhony majú šírku 50 – 70 cm a hĺbku 18 – 22 cm. V strede sa urobí priehlbina a naparí sa horúcim roztokom manganistanu draselného. Semená sa vysádzajú do hĺbky 4 cm špicatým koncom nahor, aby sa zabezpečilo rýchle klíčenie.

Metóda sadeníc

Sadenice začínajú rásť 2-3 týždne pred presadením na trvalý záhon kvôli rýchlemu rastu odrody. Semená sa vysádzajú do ľahkého, výživného substrátu pozostávajúceho z 2 dielov rašeliny, rovnakého množstva kompostu a 1 dielu piesku. Môže sa použiť aj komerčne dostupný substrát, ako napríklad Universal.

Pred sejbou sa pôdna zmes dezinfikuje:

• silný roztok manganistanu draselného alebo Fitosporínu;
• kalcinované v peci pri teplote +110-150°C počas 40 minút;
• zahrievajte v pare 30-40 minút.

Prosím, venujte pozornosť niektorým jemnostiam:

• Na hnojenie pridajte do jedného 10-litrového vedra s vopred pripraveným substrátom 30-40 g superfosfátu a 250 g drevného popola.
• Hybrid neznáša presádzanie, preto sa semená vysádzajú do veľkých rašelinových alebo plastových pohárov. Takto sa sadenice dajú presadiť do zeme bez poškodenia koreňového systému.
• Naplňte nádoby navlhčenou zmesou pôdy, zasaďte semená hlboko a prikryte potravinovou fóliou. Pri teplote vzduchu 25 – 26 °C sa klíčky objavia za 3 – 6 dní. Potom potravinovú fóliu odstráňte a sadenice umiestnite na slnečné svetlo.
• Sadenice rastú silné a zdravé, takže nevyžadujú dodatočné hnojenie (za predpokladu, že substrát je správne pripravený). Polievajte ich raz týždenne teplou, čistou vodou.
• Sadenice sa presádzajú na trvalé miesto, keď majú 3 – 4 pravé listy. Teplota pôdy by mala byť medzi 15 a 17 °C. Schéma výsadby je štandardná.

Opatrovateľské činnosti

Počas vegetačného obdobia sa vykonávajú rôzne postupy starostlivosti.

• Polievanie. Uhorky vyžadujú výdatnú a pravidelnú zálievku. Pre dosiahnutie požadovanej úrody chrumkavých plodov je nevyhnutné udržiavať pôdu vlhkú. Aplikujte 2-4 litre vody na štvorcový meter pozemku. Aby ste predišli hnilobe, zalievajte 7-12 cm od stoniek, nie priamo pod nimi.
  
• Vrchný obväz. Počas vegetačného obdobia aplikujte organické zmesi na báze hnoja alebo kuracieho trusu. Preháňanie s dusíkatými hnojivami môže zhoršiť odrodové vlastnosti a chrumkavé plody nahradí husté olistenie.
  
  Na kŕmenie používajte špecializované minerálne komplexy.
• Poleva. Aby sa zabezpečilo, že živiny smerujú do tvorby plodov a nie do nežiaducich výhonkov, mali by sa bočné výhonky prerezávať. Toto sa nevzťahuje na konáre vyrastajúce v uzloch 18-20.
  
  Zostávajúce výhonky zaštipnite pri 2-3 listoch. Strednú stonku skráťte nad 25.-26. uzlom. Tento postup je účinný iba vtedy, ak výhonky nie sú dlhšie ako 5 cm. Táto metóda zaštipovania zabraňuje opadávaniu vaječníkov a zvyšuje úrodu.
• Kyprenie a odburiňovanie. Uhorky dobre rastú v kyprej pôde, preto ju po zalievaní alebo daždi uvoľnite. Keďže korene uhoriek sú blízko povrchu, kyprenie pôdy je potrebné vykonávať iba medzi riadkami.
  
  Neopatrné zaobchádzanie s týmto postupom môže poškodiť koreňový systém a viesť k úhynu rastliny. Burina tiež poškodzuje uhorky, preto ju pravidelne odstraňujte.

Choroby a škodcovia – odolnosť, kontrola

Chovatelia poskytli hybridu Mamluk spoľahlivú imunitu. Táto rastlina je odolná voči mnohým chorobám uhoriek, ako napríklad:

• peronospóra;
• Kladosporióza;
• hniloba koreňov.

Odroda však môže byť náchylná na choroby, ako je múčnatka, fusáriové vädnutie a antraknóza. Na ochranu plodiny pred týmito chorobami sa používajú špecializované biologické prípravky. Tieto prípravky sú bezpečné pre užitočný hmyz aj záhradkárov. Za najúčinnejšie biologické prípravky sa považujú:

• Trichodermín;
• Fitosporín.

V záhrade môžu byť plodiny napadnuté škodcami. Existuje mnoho metód na ich kontrolu. Napríklad cesnakové alebo cibuľové nálevy alebo odvar z paliny alebo trávy Bogorodskej sú vynikajúce na boj proti voškám a roztočom.

Môžete použiť preventívny prípravok s názvom Guapsin. Postrekujte ním rastliny a zároveň dodržujte osobné ochranné opatrenia.

Zber a využitie úrody

Uhorky pestované v skleníkoch sú jednotnej veľkosti, neprezrievajú a pri včasnom zbere nechutia horko. Ak chcete predĺžiť obdobie plodenia, zbierajte uhorky každé dva dni. V otvorenej záhrade môžu uhorky rásť mierne krivo, ale to neovplyvňuje ich chuť ani kvalitu.

Zozbierané uhorky sa skladujú na chladnom mieste 2 – 3 týždne. Konzumujú sa čerstvé, používajú sa na nakladanie a solenie a tiež sa používajú do zimných šalátov. Varením sa zachováva ich chrumkavosť a zabraňuje sa zmäknutiu dužiny.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Výhody odrody uhorky Mamluk sú nasledovné:

Recenzie

Uhorky Mamluk sú vysoko výnosnou skleníkovou plodinou. Hlavnými výhodami tohto hybridu sú dlhé obdobie plodenia, odolnosť voči chorobám, dobrá prepravovateľnosť a dlhá skladovateľnosť, ako aj súčasné dozrievanie plodov bez horkosti. Táto plodina sa pestuje v rôznych regiónoch.

Často kladené otázky