Uhorky odrody Tom Thumb sú vynikajúcou voľbou pre každú záhradu vďaka svojej odolnosti voči chorobám, produktivite a vynikajúcej chuti. Tento hybrid sa dobre darí v otvorenom teréne aj v skleníkových podmienkach. Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní starostlivosti a správnych poľnohospodárskych postupov budete môcť pestovať vysoko kvalitné uhorky.
História pôvodu
Túto kultúru vyvinuli domáci šľachtitelia v spoločnosti Manul Seed Breeding and Seed Company. Na vytvorení hybridu pracovali E. A. Orekhova, O. N. Krylov a A. V. Borisov. Po úspešnom testovaní v roku 2000 bol schválený na pestovanie.
Popis uhoriek
Kry dorastajú do výšky 2,5 – 3 m, s bujnými centrálnymi kmeňmi a stredne dlhými výhonkami. Vetvenie je slabé. Tento neurčitý hybrid má nasledujúce vlastnosti:
- Listy - stredne veľké, zelenej farby, s mierne zvráskavenou štruktúrou a mierne zvlnenými okrajmi.
- Kvetenstvo – samičí typ, tvoria zhluky vaječníkov s 2-3 až 5-6 plodmi v každom.
- Ovocie – typ uhorky, dlhé 6 až 10 cm a vážiace 50 – 65 g. Majú oválny tvar s jemne hrbolčekovitým povrchom, na ktorom sú riedke biele tŕne.
- Buničina – elastické, chrumkavé.
- ✓ Hybrid je vysoko odolný voči náhlym zmenám teplôt, vďaka čomu je ideálny pre regióny s nestabilným podnebím.
- ✓ Vyznačuje sa skorým a rovnomerným plodením, čo umožňuje zozbierať hlavnú úrodu pred nástupom rozsiahlej choroby.
Táto zelenina má vynikajúcu chuť. Je ideálna do šalátov, na zaváranie a nakladanie. Uhorky si zachovávajú svoju pevnú textúru a tvar.
Charakteristika odrody
Patrí medzi hybridy s predčasným dozrievaním: od okamihu vzídenia až po úplné dozretie plodov uplynie iba 39-41 dní.
Produktivita
Pri správnych poľnohospodárskych postupoch táto plodina prináša štedrú úrodu – z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 10 až 13 kg uhoriek. Pre zabezpečenie dlhej úrody a udržanie vysokých výnosov je dôležité zbierať uhorky denne.
Zloženie, vlastnosti, výhody, kalorický obsah
Sú to miniatúrne uhorky, ktoré sa často pestujú na čerstvú konzumáciu a konzervovanie. Obsahujú:
- Voda: Skladajú sa z 95 % vody, vďaka čomu sú nízkokalorickým a osviežujúcim produktom.
- Vitamíny: vitamín C, vitamíny skupiny B (vrátane kyseliny listovej), vitamín K.
- Minerálydraslík, horčík, fosfor, vápnik, železo, zinok.
- Antioxidanty: flavonoidy, triesloviny, kukurbitacíny.
- Vláknina: v malých množstvách.
Uhorky majú veľmi nízky obsah kalórií, 15 kcal na 100 g. Ich vysoký obsah vody pomáha udržiavať hydratačnú rovnováhu tela. Zelenina obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Obsahuje tiež látky, ktoré znižujú zápal.
Vláknina normalizuje trávenie. Vitamín C a antioxidanty majú priaznivý vplyv na pokožku, vďaka čomu je pevnejšia a zdravšia, zatiaľ čo vláknina zlepšuje funkciu čriev a zabraňuje zápche.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou plodiny je dôležité preskúmať jej vlastnosti vrátane silných a slabých stránok. Hybrid má mnoho výhod:
Jedinou menšou nevýhodou odrody je, že výnos z parapetu môže byť nižší ako v skleníku, pretože Tom Thumb vyžaduje veľa svetla na plné plodenie.
Pestovateľské podmienky
Rastliny sa pestujú zo semien aj pripravených sadeníc. Pravidlá sú rovnaké ako pre ostatné odrody. Pre úspešné klíčenie vytvorte vhodné podmienky – teplo a miernu vlhkosť.
- ✓ Hodnota pH pôdy by mala byť striktne v rozmedzí 6 – 7; pre presné meranie použite pH meter.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 4 % organickej hmoty, čo sa dá overiť testom pôdy.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Na klíčenie semien si pripravte pôdu a zasaďte ich do hĺbky asi 1 cm.
- Po naplnení jamy pôdou ju navlhčite rozprašovačom a prikryte plastom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
- Keď sa objavia prvé výhonky, odstráňte film.
Semená a mladé sadenice by mali klíčiť v kyprej a vlhkej pôde. Pre optimálny rast sadeníc by denné teploty mali byť nad 20 °C a nočné teploty by nemali byť nižšie ako 15 °C. Pravidelne odstraňujte burinu a kyprite pôdu, aby ste zabezpečili optimálny vývoj rastlín.
Ako pestovať?
Pred výsadbou namočte semená do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomáha eliminovať patogény, huby a baktérie a podporuje lepšie klíčenie.
Výsadba semenami a sadenicami
Pestovanie plodín priamym siatím do zeme si vyžaduje niekoľko odporúčaní. Dodržujte ich:
- Vyberte si kvalitné semená od dôveryhodného výrobcu. Skontrolujte dátum spotreby.
- Rastlina uprednostňuje úrodnú, dobre priepustnú pôdu s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (6-7). Záhony pripravte pridaním kompostu alebo humusu pre zlepšenie úrodnosti.
- Vysievajte priamo do otvorenej pôdy, keď sa pôda zohreje na 15 °C. Vytvorte jamky hlboké 2 – 3 cm a medzi nimi nechajte vzdialenosť približne 30 – 40 cm. Do každej jamky zasejte 2 – 3 semená.
- Po zasiatí záhony dôkladne zalejte. Udržujte pôdu vlhkú, ale vyhýbajte sa stojatej vode. Keď sa objavia prvé sadenice (po 7-10 dňoch), nechajte v každej jamke jednu silnú rastlinu a zvyšok odstráňte.
- Ak sú sadenice príliš husté, preriedte ich. Pre zachovanie vlhkosti a zníženie rastu buriny zamulčujte pôdu okolo rastlín.
Výsadba sadeníc sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:
- Semená namočte na 12 – 24 hodín do teplej vody, aby ste zlepšili klíčenie. Aby ste predišli chorobám, ošetrite ich slabým roztokom manganistanu draselného.
- Naplňte sadenice alebo kvetináče ľahkou, úrodnou pôdou. Semená zasejte do hĺbky 1 – 1,5 cm, zalejte a prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
- Sadenice uchovávajte na teplom a svetlom mieste pri teplote 22 – 26 °C. Zabezpečte im dostatok svetla, najmä počas prvých dní. Polievajte mierne a nenechajte pôdu vyschnúť.
- Keď sadenice majú 2-3 pravé listy, presadte ich do väčších nádob, ak boli pôvodne zasiate do spoločnej nádoby.
- Jeden až dva týždne pred výsadbou do otvoreného terénu začnite s otužovaním sadeníc tak, že ich na niekoľko hodín denne vynesiete von a postupne čas strávený vonku predlžujte.
- Keď sa pôda zohreje na 15 °C a pominie hrozba mrazov, vysaďte sadenice von. Nechajte medzi nimi asi 30 – 40 cm odstupu. Vysádzajte večer alebo v zamračených dňoch, aby ste znížili stres rastlín.
Obe metódy výsadby majú svoje výhody. Výsadba semien je jednoduchšia a rýchlejšia, ale sadenice prinášajú skoršiu úrodu a zabezpečujú lepší vývoj rastlín.
V skleníkoch a bytoch
Postup pestovania plodiny v skleníku je podobný ako pri pestovaní v otvorenom teréne. Dodržujte tieto odporúčania:
Na dezinfekciu pôdy v lete použite roztok manganistanu draselného a na jeseň síran meďnatý.
- Do skleníka umiestnite maximálne 3 rastliny na 1 meter štvorcový.
- Udržiavajte vlhkosť vzduchu okolo 80 %.
- Nainštalujte mriežky na podporu rastu a tvaru.
- Zabezpečte časté a výdatné zavlažovanie: pod krík pridajte 3-4 litre vody každé 1-2 dni.
Ak plánujete pestovať uhorky v interiéri, venujte pozornosť niekoľkým dôležitým detailom. Na každú stonku použite 5 litrov pôdy. Použite zmes rašeliny a humusu alebo špeciálnu pôdu na uhorky z kvetinárstva.
Za oblačného počasia zabezpečte dodatočné umelé osvetlenie. Fotoperióda by mala byť 12 hodín denne.
Pestovanie a starostlivosť
V prípade kríkov nainštalujte zvislé mriežky a zaštipnite hlavnú stonku. Základná starostlivosť zahŕňa:
- Polievanie. Kultúra vyžaduje miernu vlhkosť. Mladé rastliny vyžadujú častejšiu zálievku ako dospelé exempláre.
- Vrchný obväz. Rastlina dobre reaguje na hnojenie. Na jeseň pridajte do pôdy tuhé organické hnojivo. Amoniak sa cez zimu rozloží a živiny zostanú v pôde.
Desať dní po výsadbe pridajte univerzálne minerálne hnojivo na stimuláciu rastu listov. Počas pučania aplikujte minerálne hnojivo znova na zlepšenie kvitnutia. Posledné hnojivo aplikujte, keď sa objavia vaječníky. - Formácia. Kry rastú veľké a prinášajú hojnosť zeleniny. Aby sa zabránilo hnilobe rastlín vo vlhkej pôde, musia sa priviazať k oporám. To zabezpečí rovnomerné rozloženie slnečného svetla a podporí zdravý rast.
Dospelé rastliny nepotrebujú štiepku. Aby ste predišli chorobám, pravidelne odstraňujte staré, zvädnuté a zažltnuté listy.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a znížiť úrodu. Teplota vody by mala byť aspoň 20 °C.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov. Pred každým zalievaním skontrolujte vlhkosť pôdy v hĺbke 5 cm.
Počas vegetačného obdobia aplikujte organické hnojivá opatrne, pretože amoniak, ktorý obsahujú, môže poškodiť koreňový systém. Používajte iba tekuté organické hnojivá a po aplikácii rastliny zalejte čistou vodou.
Minerálne hnojivá aplikujte podľa pokynov. Bez doplnkového hnojenia sa výnosy môžu znížiť o 30 %.
Na udržanie vlhkosti pôdy mulčujte korene pokosenou trávou alebo slamou. Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy sú dôležitými postupmi starostlivosti.
Možné ťažkosti
Pri pestovaní hybridov záhradníci často robia chyby. Tie môžu viesť k slabej alebo dokonca žiadnej úrode:
- nesprávne vetranie postelí;
- nedostatočné osvetlenie;
- nadmerná alebo nedostatočná vlhkosť;
- chyby pri formovaní kríkov;
- predčasná výsadba sadeníc do zeme alebo skleníka;
- pôda neobohatená minerálnymi hnojivami;
- nedostatok hnojenia počas vegetačného obdobia;
- porušenie vzoru pristátia.
Vyhnite sa výsadbe uhoriek na rovnakom mieste každý rok, pretože to výrazne zníži úrodu.
Choroby a škodcovia
Tom Thumb je hybrid so silným imunitným systémom. Je odolný voči uhorkovej mozaike, múčnatke a kladosporióze. Aby ste predišli chorobám a zabezpečili úspešnú úrodu uhoriek, dodržiavajte tieto pokyny:
- Pred výsadbou ošetrite semená slabým roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu.
- Pre lepší vývoj sadenice alebo sadivový materiál vysaďte do teplej pôdy.
- Pravidelne odburiňujte kríky, aby ste odstránili burinu, ktorá môže prenášať choroby.
Rastliny prihnojujte minerálnymi hnojivami a pravidelne ich zalievajte, aby ste si udržali zdravie a zabezpečili dlhé dozrievanie uhoriek.
Zber a využitie úrody
Pravidelne zbierajte úrodu od júna do augusta. Uhorky zbierajte každé 2-3 dni, aby ste zlepšili plodenie. Robte to opatrne, aby ste nepoškodili stonky. Na konzumáciu si vyberte uhorky, ktoré sú dlhé 7-10 cm.
Recenzie
Uhorky odrody Tom Thumb sú vynikajúcou voľbou pre každú záhradu vďaka svojej odolnosti voči chorobám, produktivite a vynikajúcej chuti. Tento hybrid sa dobre darí v otvorenom teréne aj v skleníkových podmienkach. Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní starostlivosti a správnych poľnohospodárskych postupov budete môcť pestovať vysoko kvalitné uhorky.