Uhorka Kolibri je vysoko produktívna a nenáročná odroda, ktorá si získala obľubu medzi záhradkármi vďaka svojej vynikajúcej chuti a odolnosti voči nepriaznivým podmienkam. Je ideálna na pestovanie vonku aj v skleníkoch. S náležitou starostlivosťou môžete dosiahnuť bohatú úrodu a posilniť imunitu rastliny.
Úvod do odrody
Kolibri je obľúbená a relatívne nová odroda, ktorá produkuje plody bez potreby opeľovačov. To je len jedna z jej mnohých výhod.
Pôvodcovia
Hybrid bol schválený na použitie v roku 2010. Vyvinuli ho špecialisti zo spoločnosti Manual chov and seeding: A. Borisov, O. Krylov, E. Orekhova, V. Skačkov, T. Krylova, A. Goryachenkov, O. Vostrikova a K. Sayapina. Je označený ako šalátová odroda.
Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek
Kry dosahujú výšku až 2,5 m. Pozoruje sa rýchla tvorba výhonkov. Determinantné bočné konáre sú krátke. Výhonky sú pokryté malými tmavozelenými listami. Hybrid má prevažne samičie súkvetia. Každá pazucha listu vytvára 2 až 10 vaječníkov. Koreňový systém je dobre vyvinutý.
Jeden plod uhorkového typu váži približne 70 g. Dosahuje dĺžku iba 5 – 8 cm a priemer 2,5 – 3,5 cm. Na dlhých stopkách rastú jasne zelené, vretenovité plody s pozdĺžnymi svetlými pruhmi. Povrch uhoriek je pokrytý hrbolčekmi a má biely púčik.
- ✓ Odroda má vysokú odolnosť voči múčnatke, čo znižuje potrebu chemického ošetrenia.
- ✓ Zelené uhorky si zachovávajú svoju chrumkavú textúru a chuť aj po tepelnom spracovaní, vďaka čomu sú ideálne na zaváranie.
Chuť a účel
Chrumkavá, šťavnatá dužina má sladkú, nehorkú chuť. Napriek prítomnosti malých semienok sú prakticky nepostrehnuteľné. Zelenina má príjemnú arómu a dužina je bez dutín. Pevné, malé plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a často sa používajú na nakladanie a konzervovanie.
Zloženie, výhody
Zelenina je známa svojimi prospešnými vlastnosťami vďaka obsahu vitamínov skupiny B, vitamínu C, kyseliny listovej a mikroelementov: železa, draslíka, jódu, striebra, vápnika atď.
Uhorky majú nepopierateľné výhody:
- Vďaka vysokému obsahu vody pomáhajú udržiavať vodnú rovnováhu v tele.
- Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny pomáha kontrolovať chuť do jedla a udržiavať si zdravú hmotnosť.
- Antioxidanty a vitamín C pomáhajú zlepšiť stav pokožky tým, že znižujú zápal a chránia pred škodlivým UV žiarením.
- Draslík pomáha regulovať krvný tlak, čím znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
- Vláknina zlepšuje funkciu čriev, zabraňuje zápche a podporuje zdravú mikroflóru.
Tieto zelené uhorky majú chrumkavú textúru, vďaka čomu sú vynikajúce na konzumáciu čerstvé alebo do šalátov. Majú príjemnú, sviežu arómu, ktorá zvýrazňuje chuť jedál.
Doba dozrievania a objemy úrody
Hybrid sa považuje za skorý, dozrieva 40-48 dní po výsadbe na trvalé miesto alebo priamym zasiatím semien do zeme. Za priaznivých podmienok je možné úrodu zbierať už 35 dní po výsadbe.
Keď úroda dosiahne zrelosť, plody sa zberajú každý druhý deň alebo denne. Odroda dosahuje najlepšie výsledky pri pestovaní v chránenej pôde. V priemere sa z jedného štvorcového metra dá zozbierať až 11 – 13 kg zeleniny.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Táto odroda sa vyznačuje vysokým výnosom a vynikajúcou chuťou plodov. Hybrid dobre rastie v skleníku a darí sa mu aj na parapete. Produkuje množstvo uhoriek, čo z nej robí jednu z najlepších komerčných možností.
Výsadba uhoriek Hummingbird
Doba siatia závisí od spôsobu pestovania a regionálnej klímy. Pri výsadbe sadeníc vysievajte semená od začiatku do polovice apríla. Sadenice presádzajte do otvorenej pôdy vo veku 25 dní, od polovice do konca mája.
Od polovice mája vysievajte sadenice priamo do zeme. Pestovanie v skleníku a výsadba sadeníc pod plastovým krytom je povolená začiatkom mája. Pestovanie uhoriek v interiéri je možné na jar alebo na jeseň, ale iba s doplnkovým osvetlením fytolampou.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien by mala byť aspoň +15 °C.
- ✓ Aby sa predišlo hubovým chorobám, je potrebné zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu okolo rastlín.
Výsev do otvoreného terénu
Vyberte si pre kolibríka miesto chránené pred silným vetrom. Vopred vyčistite miesto, prekopajte pôdu a pohnojte ju humusom alebo kompostom (10 kg na 2 metre štvorcové). Ak je pôda ílovitá, pridajte piliny alebo piesok (1 kg na rovnakú plochu).
Semená si pripravte vopred:
- Namočte na pol hodiny do 2% roztoku manganistanu draselného.
- Namočte na 2 hodiny do fungicídu - Fitosporínu alebo Baksisu.
- Deň pred výsadbou namočte semená na 7-8 hodín do stimulátora rastu, ako je Agat, Baikal alebo humát sodný.
V oblasti urobte brázdy a nechajte medzi nimi 40 cm vzdialenosti. Pri výsadbe by jamky mali byť hlboké 1-2 cm. Umiestnite ich šachovnicovo. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť 5-7 cm. Po prikrytí zeminou zalejte.
Keď sa objavia tri listy, sadenice preriedite tak, aby na meter štvorcový nebolo viac ako štyri sadenice. Suché semená by sa mali vysádzať husto, pretože ich klíčivosť je nízka.
Pestovanie sadeníc
Najprv si pripravte sadivový materiál. Pôdu dezinfikujte vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného, prípadne ju na niekoľko dní zmrazte. Na pestovanie použite univerzálnu sadenicovú zeminu alebo domácu zmes: zmiešajte zeminu, humus, piesok a rašelinu (2:1:1:1).
Podrobné pokyny:
- Semená zasejte do nádob do hĺbky 2 cm a medzi nimi nechajte medzeru 5 cm.
- Pôdu dobre navlhčite, potom prikryte fóliou a umiestnite na teplé miesto (+23-26°C).
- Po objavení sa sadeníc odstráňte fóliu.
- Kŕmte komplexným hnojivom, napríklad Kemira, Rastvorin, Ideal.
- Pravidelne zalievajte.
Mesiac po výsadbe presadte sadenice do skleníka alebo otvoreného záhonu.
Starostlivosť o uhorky Hummingbird
Uhorky si vyžadujú osobitnú pozornosť a prinášajú dobrú úrodu iba vtedy, ak sa prísne dodržiavajú správne poľnohospodárske postupy. Zabezpečte včasnú a komplexnú starostlivosť o svoju plodinu.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a znížiť úrodu.
- × Zabráňte nadmernému zavlažovaniu pôdy, ktoré môže viesť k hnilobe koreňov.
Postrekovanie a zalievanie
Tento hybrid vyžaduje vysokú vlhkosť a netoleruje ani krátkodobé suchá, preto si vyžaduje pravidelnú zálievku. Kríky zalievajte, keď pôda vyschne. Počas obdobia plodenia zalievajte denne alebo dvakrát denne za veľmi horúceho počasia.
Vrchný obväz
Hnojivo aplikujte niekoľkokrát za sezónu. Prvú aplikáciu aplikujte 12-14 dní po presadení sadeníc na ich trvalé miesto. Použite substrát bohatý na živiny obsahujúci draslík, dusík a horčík.
Odstraňovanie buriny a mulčovanie
Ide o dôležité postupy, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie rastlín a poskytujú im optimálne podmienky pre rast.
Podľa potreby odstraňujte burinu, ktorá súťaží s uhorkami o vodu a živiny. Táto burina môže byť tiež prenášačom chorôb a škodcov. Odstraňujte opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém.
Mulčovanie pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť, zabraňuje rastu buriny a zlepšuje štruktúru pôdy. Na tento účel použite rôzne materiály:
- Slama alebo seno. Účinne udržiavajú vlhkosť a potláčajú rast buriny.
- Kompost alebo humus. Zlepšuje štruktúru pôdy a dodáva živiny.
- Piliny. Dobre si zachovávajú vlhkosť, ale vyžadujú si pravidelnú obnovu.
Medzi radmi rastlín umiestnite na povrch pôdy mulč a nechajte okolo stoniek priestor, aby sa zabránilo hnilobe. Mulč aplikujte potom, ako sa rastliny uchytia a dosiahnu určitú výšku.
Viazanie
Toto je dôležité poľnohospodárske opatrenie, najmä pre hybridy ako Kolibri, ktoré majú popínavé stonky. Správne podopretie poskytuje rastlinám oporu, zlepšuje ich rast a uľahčuje starostlivosť o ne.
Výhody postupu:
- Podpora rastlín. Podväzovanie pomáha predchádzať pádu konárov na zem, čo znižuje riziko hniloby ovocia a podporuje lepšiu cirkuláciu vzduchu.
- Zjednodušenie starostlivosti. Vyvýšené výhonky sa ľahšie kontrolujú na choroby a škodcov a ľahšie sa polievajú a hnojia.
- Zvýšený výnos plodín. Zelené plody, ktoré sú vo výške očí, sa zbierajú ľahšie. Nedotýkajú sa pôdy, čo znižuje poškodenie a zlepšuje kvalitu.
Postup krok za krokom:
- Použite drevené alebo kovové mriežky vysoké 1,5 – 2 metre. Na ich vytvorenie natiahnite drôt alebo lano medzi dva stĺpiky. Obľúbené sú špeciálne siete alebo mreže na uhorky, pretože zabezpečujú rovnomerné rozmiestnenie rastlín.
- Začnite viazať, keď kríky dosiahnu výšku 20-30 cm.
- Použite mäkké stuhy, špagát alebo špeciálne plastové spony. Omotajte ich okolo stonky a bezpečne ich priviažte k podpere, ale nie príliš pevne, aby ste predišli poškodeniu.
- Ako rastú, pravidelne ich upravujte a priväzujte nové výhonky k opore, aby ste zabezpečili správny vývoj a predišli ich zalomeniu.
Neustále kontrolujte, či sú puzdrá bezpečne upevnené a nie sú skrútené.
Odstráňte prebytočné bočné výhonky a listy, ktoré bránia dobrej výmene vzduchu a slnečnému žiareniu, ktoré sa dostáva k plodom.
Choroby a škodcovia
Plodina má silný imunitný systém, ale môže byť náchylná na rôzne choroby a útoky škodcov. Je dôležité začať s ich bojom včas:
- Múčnatka. Sprevádza ho biely, práškový povlak na listoch, stonkách a plodoch. Odstráňte postihnuté časti a ošetrite ich fungicídmi, ako sú Topaz, Fitosporin-M alebo Bayleton.
- Peronosporóza (peronospóra). Na hornej strane listov sa objavujú žlté škvrny a na spodnej strane listovej čepele sa objavuje sivofialový povlak. Odstráňte a zničte postihnuté listy a použite systémové fungicídy, ako napríklad Previcur Energy, Ridomil Gold alebo Alirin-B.
- Antraknóza. Keď sa choroba objaví, na listoch, stonkách a plodoch sa objavia hnedé škvrny, ktoré sa môžu vyvinúť do vredov. Odstráňte postihnuté časti rastliny a postriekajte prípravkami obsahujúcimi meď, ako napríklad HOM alebo Abiga-Peak. Semená vopred ošetrite Fundazolom.
- Voška. Malý zelený, čierny alebo sivý hmyz napáda spodnú stranu listov, čo spôsobuje ich deformáciu a žltnutie. Kríky postriekajte insekticídmi (Aktara, Confidor Extra, Iskra-M) alebo použite prírodné prostriedky, ako je mydlový roztok a cesnakový nálev.
- Roztoč pavúk. Hmyz zanecháva na rastline pavučiny a na listoch sa objavujú žlté škvrny a bodky. Ošetrite prípravkami Fitoverm, Actellic a Bitoxibacillin.
- Biela muška. Malý biely hmyz lietajúci okolo rastlín zanecháva na listoch lepkavé zvyšky. Kríky ošetrite insekticídmi, ako sú Aktara, Mospilan alebo Confidor Maxi.
Dodržiavanie týchto odporúčaní a používanie uvedených prípravkov pomôže účinne bojovať proti chorobám a škodcom a zabezpečí zdravú a bohatú úrodu.
Zber a využitie úrody
Uhorky zbierajte pravidelne, každé dva až tri dni, aby ste podporili ďalšie plodenie. Najlepší čas na zber je skoro ráno alebo večer, keď sú teploty nižšie a plody si zachovávajú čerstvosť. Uhorky opatrne odrežte a nechajte malú časť stonky prichytenú.
Pre predĺženie čerstvosti úrodu skladujte v chladničke. Skladujte ju v chladničke pri teplote 6 – 8 °C a relatívnej vlhkosti 90 – 95 %. Vďaka tomu ovocie vydrží čerstvé až dva týždne. Ak skladujete uhorky dlhší čas, nakladajte ich alebo nasolte. Vyberte si čerstvé, nepoškodené uhorky.
Recenzie
Uhorky Kolibri ponúkajú záhradkárom množstvo výhod vrátane skorého dozrievania, vysokých výnosov a vynikajúcej chuti. Ich nenáročná starostlivosť, odolnosť voči chorobám a celoročné pestovanie robia túto odrodu obzvlášť atraktívnou. So správnym prístupom k pestovaniu a starostlivosti si budete užívať chrumkavé a chutné uhorky.