Čo je také zvláštne na čínskej uhorke? Tipy na výsadbu a starostlivosť

Čínske uhorky prekonávajú bežné uhorky vo všetkých ohľadoch. Sú neuveriteľne dlhé, nikdy nie sú horké a čo je najdôležitejšie, plodia až do prvých mrazov. Nižšie sa dozviete, ako sadiť a pestovať tieto zázračné čínske uhorky.

Čo je čínska uhorka?

Vzhľadovo sa čínske uhorky veľmi podobajú bežným uhorkám. Neskúsený záhradník môže mať problém rozoznať rozdiel medzi známou záhradnou plodinou a touto zázračnou uhorkou. Čínske uhorky nie sú kultivarom, ale celým druhom uhorky – bylinnej jednoročnej rastliny z čeľade tekvicovitých.

Čínske uhorky sa od bežných uhoriek líšia veľkosťou, chuťou a biologickými vlastnosťami. Túto plodinu si vyberajú aktívni, experimentálni záhradníci, ktorí radi pestujú nezvyčajnú zeleninu.

História vzhľadu

Čínske uhorky pochádzajú z Číny. Uhorky ako plodina majú históriu starú viac ako 6 000 rokov. Tento poddruh je však relatívne nedávny. Bol vyšľachtený v Číne a veľmi skoro sa tieto nezvyčajné uhorky rozšírili po celom svete.

Každý rok šľachtitelia vyvíjajú nové odrody, ktoré sa od seba líšia biologickými nuansami, ale majú spoločné agronomické vlastnosti.

Podrobný popis

Hlavným rozlišovacím znakom čínskych uhoriek sú ich dlhé, ostnaté plody, dosahujúce dĺžku 80 – 90 cm. Ďalšie charakteristiky plodiny:

• Bush. Rastlina má vzhľad viniča, na každom výhonku sa tvoria 3-4 plody. Kríky sú silné, s hrubými stonkami a veľkými listami;
• Ovocie. Priemer nie je väčší ako 7-8 cm, priemerná dĺžka je 50-80 cm a plod je úplne dutý. Šupka je tmavozelená a povrch je pupienkovitý. Semená sú malé, nedostatočne vyvinuté, mäkké a počas rastu plodu netvrdnú.
• Kvety. Prevažne samičie, zhromaždené v trsoch po niekoľkých kusoch. Rastlina vytvára početné vaječníky.

Skúsení záhradníci odporúčajú používať čínske uhorky so svetlými ostňami na šaláty a tie s tmavými ostňami na zaváranie.

Charakteristiky

Rastlina sa ľahko pestuje a darí sa jej v akomkoľvek type pôdy bez akýchkoľvek špeciálnych pestovateľských podmienok. Môže sa pestovať na slnku aj v tieni – svetelné podmienky výrazne neovplyvňujú úrodu. Tri až štyri rastliny stačia na to, aby rodina získala čínske uhorky.

Hlavné agrotechnické charakteristiky:

Aké odrody existujú?

Takmer všetky čínske uhorky sú hybridy. Predtým sa semená dovážali z Číny. Neexistovali žiadne domáce odrody alebo nezodpovedali všeobecným charakteristikám poddruhu. Dnes väčšina čínskych odrôd uhoriek na trhu stále pochádza z Číny. Pozrime sa na tie najobľúbenejšie.

Ohňovzdorné

Stredne zrelý hybrid. Od klíčenia po prvé plody trvá 48 – 54 dní. Rastliny sú dobre rozvetvené, silné a dobre olistené. Plodenie pokračuje až do mrazov. Dobre sa šplhá po sieťach a mriežkach. Výnos 15 – 20 kg na krík. Hmotnosť plodov je 100 – 120 g, dĺžka 35 – 55 cm. Krajina šľachtenia: Rusko.

Plod je valcovitý, s veľkými pupienkami. Na špičke sa zhrubuje. Šupka je tenká, tmavozelená, s krátkymi belavými pruhmi pozdĺž vrchu plodu. Dužina je sladká, krehká, aromatická a chrumkavá.

Semená sú mäkké a nedostatočne vyvinuté. Hybrid je odolný voči suchu, teplu a plodí pri vysokých teplotách. Je odolný voči chorobám. Plody sa môžu skladovať v chladničke až 7 dní a konzumovať čerstvé alebo nakladané.

Farmársky

Stredne zrelý hybrid. Plody sa objavujú 48 – 54 dní po vyklíčení. Rastlina je energická a popínavá. Je odolná a tolerantná voči všetkým environmentálnym výzvam. Výnosy až 35 kg na ker. Hmotnosť: 250 – 300 g, dĺžka: 35 – 40 cm. Krajina šľachtenia: Čína.

Plody sú hladké a tmavozelené. Dužina má jemnú, mierne sladkú arómu. Chuť je sladká a chrumkavá, bez horkosti alebo dutiny. Konzumujú sa čerstvé, konzervované a po nakrájaní solené.

Pozrite si video nižšie s recenziou uhoriek pestovaných na čínskych farmách vo vreciach na otvorenom priestranstve:

Pri pestovaní v skleníkoch sa výnos čínskej uhorky niekoľkonásobne zvyšuje.

Cisár

Skoro dozrievajúci hybrid. Dozrieva za 42-45 dní. Stonky dosahujú dĺžku 3,5 m. Výnos 25-30 kg z kríka. Hmotnosť: 400-550 g, dĺžka: 40-50 cm. Vybraný v Číne. Odolný voči chorobám uhoriek, ako je múčnatka.

Plody sú dlhé, tmavozelené, s lesklou šupkou. Chutia mierne vodnato a majú príjemnú arómu.

Lezenie

Neskoro dozrievajúca odroda dozrieva za 65 – 70 dní. Popínavé uhorky sú oveľa menšie ako iné odrody. Opeľovanie je krížové; na rozdiel od väčšiny čínskych uhoriek sa spoliehajú na hmyz. Popínavé uhorky sa pestujú na otvorených záhonoch. Výnos je 20 – 25 kg na rastlinu. Vážia 100 – 140 g a dorastajú do dĺžky 10 – 15 cm. Boli vyšľachtené v Číne.

Plody sú malé, s voskovou, tenkou a mierne sladkou šupkou. Ľahko sa prepravujú, sú odolné voči chorobám a tolerujú chlad. Je to všestranná odroda.

Odolné voči chladu

Ide o hybrid F1 v polovici sezóny. Od klíčenia po prvé plody trvá 50 – 55 dní. Rastliny sú silné a energicky rastú. Sú všestranné – vhodné do skleníkov, pareniská a otvorenej pôdy. Vyžadujú si oporu z mriežky.

Znáša chlad a sucho, je prakticky imúnna voči múčnatke, fusáriu a peronospóre. Výnos 20-30 kg z kríka. Hmotnosť plodov 135-155 g, dĺžka 55-65 cm. Krajina šľachtenia: Rusko.

Plody sú valcovité, často zakrivené, s tvrdými pupienkami a krátkym krkom. Dĺžka: 30-50 cm. Plody sú tmavozelené, tenké, lesklé a husto pýrové. Tŕne sú svetlé. Dužina zodpovedá všetkým vlastnostiam čínskych uhoriek: šťavnatá, sladká, aromatická a úplne bez horkosti. Môžu sa jesť čerstvé alebo nakladané.

Ak neskoro zberáte zrelé ovocie, prerastie a dužina sa stane bez chuti.

Čínske hady

Skoro dozrievajúca odroda. Nevyžaduje opeľovanie. Výnos 8-9 kg na meter štvorcový. Pri správnej starostlivosti až 30 kg na meter štvorcový. Hmotnosť: 350-400 g, dĺžka: 50-80 cm. Maximálny priemer: 7 cm. Jedna uhorka stačí na veľkú šalátovú misu.

Plody sú šťavnaté a tenkošupné. Rastú veľmi rýchlo. Dajú sa konzervovať, nakladať alebo jesť čerstvé. Sú odolné voči múčnatke a mozaikovej chorobe. Môžu rásť v tieni a ľahko znášajú vysoké teploty.

Čínsky zázrak

Neskorá odroda vyšľachtená v Číne. Dozrieva 65-70 dní. Úroda 20-30 kg z kríka. Hmotnosť: 500-650 g, dĺžka: 40-65 cm.

Rastlina dorastá do výšky 4,5 m a plodí až do mrazov. Plody sú šťavnaté, hrubé a majú hrboľatú, nehorkú šupku. Konzumujú sa čerstvé. Konzervujú sa, ale musia sa zberať v ten istý deň ako zber.

Recenziu odrody uhorky Čínsky zázrak si môžete pozrieť vo videu nižšie:

Aligátor

Skoro dozrievajúci hybrid F1 vyšľachtený v Číne. Dozrieva za 45-50 dní. Výnos 14-16 kg na meter štvorcový. Hmotnosť: 300 g, dĺžka: 35-40 cm. Plodenie pokračuje do polovice jesene. Vyžaduje opeľovanie hmyzom.

Kry sú bujné, s konármi priviazanými k mriežkam. Jeden krík vyprodukuje 6-8 uhoriek. Uhorky sú veľké a hrčovité, so šupkou pripomínajúcou aligátoriu kožu. Plody sa konzumujú čerstvé a používajú sa na konzervovanie.

Gin č. 1

Stredne neskorý hybrid opeľovaný včelami. Vybraný v Číne. Dĺžka plodov je 30-40 cm. Uhorky sú pevné a majú vysoký obsah sušiny. Ich hlavnou výhodou je zvýšená odolnosť voči hubovým chorobám.

Plody sú dlhé, jemne rebrované a valcovité. Pestujú sa zo semien a sadeníc. Sú lahodné čerstvé, v šalátoch a zavárané.

Porovnávacia tabuľka s dlhoplodými odrodami:

Kde sa odporúča pestovať plodinu?

Čínske uhorky uprednostňujú vertikálny rast. Môžu sa šplhať po oporách v otvorenom teréne aj v skleníkoch – hlavné je vytvoriť správne podmienky. Pre skorú úrodu sa odporúča pestovanie v skleníku. Vertikálne pestovanie prináša dlhé, rovné plody.

V dôsledku meniacich sa poveternostných podmienok, dažďa, denného tepla a nočného chladu sa výnos znižuje, pretože negatívne faktory ovplyvňujú kvitnutie a tvorbu vaječníkov.

Na juhu sa čínske uhorky dajú pestovať v otvorenej pôde. Ak sa priviažu k mriežke, vyrastú dlhé a rovné uhorky. Dôrazne sa odporúča podviazať túto plodinu kolíkmi, pretože ponechanie viniča na zemi zvyšuje riziko chorôb a plody budú rásť krivo – to však neovplyvňuje chuť čínskych uhoriek.

Výhody a nevýhody

Výhody čínskych uhoriek:

Nevýhody:

Pristávacie prvky

Čínske uhorky sa vysádzajú zo semien alebo sadeníc. Na juhu sa semená môžu vysádzať bez plastu, vo všetkých ostatných regiónoch sa odporúča pestovanie v skleníkoch.

Vyberte si miesto chránené pred vetrom, rovné alebo s miernym sklonom na juh. Skleníková konštrukcia alebo miesto by mali byť dostatočne osvetlené slnečným žiarením. Pri pestovaní vonku je prijateľný určitý tieň. Podmáčané alebo ílovité pôdy nie sú pre túto plodinu vhodné.

Ako pripraviť sadivový materiál?

Príprava semien:

• Poďme kalibrovať. Semená vložte do vody. Po polhodine čakania vyberte všetky, ktoré vyplávajú na hladinu.
• Leptáme. Semená sú často náchylné na infekciu. Ponoria sa na 0,5-1 hodinu do tmavofialového roztoku manganistanu draselného.
• Liečime stimulantom. Semená sa môžu namočiť na ďalších 10-12 hodín do stimulantu. Vhodný je „Epin“. Zrieďte 4 kvapky prípravku na 100 ml. Semená môžete tiež namočiť na 2-3 hodiny do humátu sodného. Pridajte 0,5 g humátu na liter.
• Klíčime. Na tanier položte vlhkú utierku, na ňu semienka a navrch prikryte druhou utierkou.

Pestovanie trvá 25 – 26 dní. Ak chcete uhorky vysadiť začiatkom mája, zasejte semená 15. apríla. Prečítajte si viac o tom, ako a kedy vysadiť sadenice uhoriek. Tu.

Pestovanie sadeníc:

• Vyberte nádoby vhodnej veľkosti. Naplňte pohár zeminou do kvetináčov:
  • rašelina – 6 dielov;
  • piesok – 1 diel;
  • piliny z listnatých stromov – 1 diel;
  • humus – 2 diely.
• Do každého pohára umiestnite jedno semienko a zasaďte ho do hĺbky 0,5 – 1 cm. Klíčky sa objavia za 3 – 5 dní.

Príprava pôdy

Počas jesenného okopávania pridajte humus, drevené hobliny a čiernu pôdu (1:1:2). V skleníkoch sa pôda vrství do dvoch vrstiev. Na dno sa umiestni hnoj, slama a lístie, potom humus. Odporúčané zloženie:

• trávnatá pôda – 2 diely;
• rašelina – 3 diely;
• kompost alebo humus – 3 diely.

Na každých 10 kg pôdnej zmesi pridajte 15 g superfosfátu a 250 g popola. Dusík sa počas prípravy nepridáva, postačuje ho v komposte.

Výsadba do zeme

Sadenice sa vysádzajú v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. V druhom prípade sa vysádzajú, keď už nehrozí mráz. Vypichovanie nastáva, keď sa objaví štvrtý list.

Ako zasadiť:

• V závislosti od odrody sa rozstup riadkov pohybuje od 50 do 90 cm. Ak rastlina vytvára málo bočných vetiev, vzdialenosť medzi susednými kríkmi je 25 – 30 cm.
• Sadenice zalejte deň pred výsadbou, aby sa ľahšie odstránili hrudky pôdy.
• Pripravte si v záhonoch otvory; ich veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako šálky, z ktorých boli sadenice umiestnené.
• Do otvorov nalejte mierne zohriaty roztok manganistanu draselného, ​​aby ste dezinfikovali pôdu, a potom do otvorov nalejte bežnú vodu.
• Rastliny odstráňte, pričom dávajte pozor, aby ste nenarušili zeminu a nepoškodili koreňový systém.
• Rastlinu umiestnite tak, aby jej koreňový krčok bol 1-2 cm nad úrovňou pôdy. Pôdu jemne zhutnite.

Sadenice sa vysádzajú vonku pri teplote +20°C. Hoci sú čínske uhorky odolné voči chladu, nízke teploty nepriaznivo ovplyvňujú ich rast a vývoj.

Výsev semien do zeme

Čínske uhorky sa ľahšie pestujú zo semien v otvorenom teréne – táto metóda sa praktizuje na juhu pri teplote +13-15°C.

Jemnosti siatia:

• Vzdialenosť medzi jamkami je 5 cm. Šírka medzi riadkami je 50 cm. Do každej jamky sa umiestnia 3 semená.
• Hĺbka výsadby je 3-4 cm, nie viac.
• Keď sadenice vyklíčia, preriedite ich. Vzdialenosť medzi susednými sadenicami by mala byť 10 cm.
• Rastliny sa druhýkrát preriedia, keď majú niekoľko pravých listov. Medzi susednými kríkmi nechajte 25-30 cm.

Pri preriedení sadeníc ich treba odrezať alebo vytrhnúť; ich vytrhávanie môže poškodiť korene rastlín, ktoré zostanú rásť.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o čínske uhorky je takmer rovnaká ako o bežné uhorky. Táto plodina má veľmi dlhé stonky a málo bočných výhonkov. Preto sa vysádzajú častejšie ako zvyčajne a vždy sa zväzujú.

Starostlivosť o čínske uhorky zahŕňa:

• pravidelné zavlažovanie;
• plytké kyprenie;
• odburiňovanie;
• viazanie viniča;
• vrchný obväz.

Zalievanie a hnojenie

Uhorky v interiéri sa polievajú dvakrát týždenne, vonku podľa zrážok. Odporúča sa denne rosiť rastliny teplou vodou. Odporúčané množstvo vody pre mladé rastliny je 0,5 litra a pre dospelé rastliny 1 – 1,5 litra. Uhorky polievajte iba teplou vodou.

V otvorenom teréne, ak sa hnojivo aplikuje na jeseň, uhorky nebudú potrebovať hnojenie. V skleníkoch sa plodina hnojí dvakrát:

• 2 týždne po výsadbe, keď začína kvitnutie;
• počas plodenia.

Na zvýšenie výnosu sa odporúča postriekať rastliny roztokom močoviny. Používa sa aj špeciálna zmes hnojív, ktorá má priaznivý vplyv na vývoj rastlín:

1. Vezmite kyselinu boritú (1 g), manganistan draselný (1 g), síran železnatý (1 g), síran meďnatý (3 g), močovinu (100 g).
2. Močovinu rozpustite vo vode, kyselinu zrieďte samostatne, premiešajte a potom pridajte síran meďnatý a manganistan draselný.
3. Výsadbu postrekujte každé dva týždne, uhorky sa môžu zberať 2 dni po postreku.

V otvorenom teréne sa uhorky kŕmia takto:

• Keď má rastlina 5 listov, použite nálev z divozelu, 1 liter na 10 litrov vody.
• Po dvoch týždňoch pridajte kurací trus. Pridajte 700 g hnoja na vedro vody.
• Počas kvitnutia zalejte roztokom popola - pohár na 10 litrov vody.
• Keď plodenie skončí, opäť zalejte kuracím trusom. Prípadne môžete použiť komplexné hnojivo.

Kyprenie a mulčovanie

Korene uhoriek sa nachádzajú veľmi blízko povrchu, takže kyprenie by malo byť plytké – do 5 cm. Aby sa zabránilo praskaniu pôdy a spomalilo sa odparovanie vlhkosti, používa sa jednoduchá, ale účinná agrotechnika: mulčovanie.

Pôdu je možné posypať rašelinou, nasekanou trávnou zmesou alebo pilinami. Mulč zlepšuje prenikanie kyslíka do pôdy a zabraňuje jej zhutňovaniu.

Tvorba biča

Kým rastlina rastie, záhradník inštaluje v otvorenom teréne podpery pre výplet. Môžu to byť mriežky, sieťovina alebo jednoducho napnuté laná. V skleníkoch sa na uviazanie centrálnej stonky používa vertikálna opora. Z centrálnej stonky sa oddeľujú bočné výhonky. Od koreňa sa napočíta päť vetiev a tie sa zastrihnú.

Choroby a škodcovia

Plodiny sa preventívne postrekujú fungicídmi. Najčastejšími chorobami sú múčnatka a antraknóza, zatiaľ čo medzi škodcov patria roztoče a vošky melónové.

Opatrenia na kontrolu chorôb a škodcov čínskych uhoriek:

Opatrenia na prevenciu chorôb a škodcov:

• Dodržiavanie minimálnej vzdialenosti medzi rastlinami.
• Zabránenie stagnácii vody v pôde.
• Posypanie mulčom zabraňuje vzniku buriny.
• Choré výhonky sa okamžite odstránia a zničia. Ak je choroba nevyliečiteľná – napríklad mozaika – vytrhne sa celá rastlina.
• Uhorky sa ošetrujú cesnakovou infúziou a cibuľovou šupkou.

Recenzie záhradkárov

Čínske uhorky rýchlo nahrádzajú tradičnú zeleninu. Ich nenáročnosť pestovania, odolnosť a produktivita v kombinácii s vynikajúcou chuťou sú skutočným lákadlom pre našich záhradkárov. Táto zdravá a výnosná plodina, ktorá zaberá len niekoľko metrov štvorcových, dokáže pestovateľom poskytovať potravu až do prvých mrazov.

Často kladené otázky