Vlastnosti odrody uhorky Cascade: charakteristické znaky, princípy pestovania

Uhorka Cascade je skutočným majstrovským dielom, ktoré vytvorili ruskí agronómovia. Táto odroda sa môže pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami, najmä produktivitou a všestrannosťou. Na dosiahnutie bohatej úrody je však potrebná starostlivá starostlivosť.

Úvod do odrody

Kaskáda sa obzvlášť dobre darí na Ďalekom východe, čo dokazuje jej vysokú prispôsobivosť teplotným výkyvom. Pri výbere vhodného miesta na výsadbu si vyberte oblasti chránené pred silným vetrom. Uhorky vyžadujú osobitnú pozornosť pri zalievaní, čo však neznamená, že sú odolné voči suchu.

Jednou z kľúčových charakteristík tejto odrody je jej všestrannosť. Hoci Cascade nie je hybrid, ale klasická odroda, ktorá vyžaduje opeľovanie včelami, možno ju úspešne pestovať vonku aj v skleníkoch (hoci jej tvorcovia ju zamýšľali do záhrady).

Pôvodcovia

Odroda Cascade vznikla v roku 1977 vďaka úsiliu ruských agronómov pracujúcich v Chabarovskom výskumnom centre Ďalekového východného oddelenia Ruskej akadémie vied. V roku 1982 získala oficiálne uznanie a bola zapísaná do štátneho registra odrôd.

Vonkajšie vlastnosti rastliny

Kaskádové uhorky sa vyznačujú stredne dlhými stonkami (až 130 – 150 cm) a hustou pubertou, ktorá je geneticky podmieneným ochranným znakom. Uzly sú rovnomerne rozmiestnené po celej dĺžke vetvy, z ktorých sa následne vyvíjajú listové čepele, bočné výhonky, kvety alebo úponky.

Ďalšie odrodové vlastnosti kríka:

• Vývoj bočných výhonkov je priemerný, čo naznačuje mierny stupeň šplhania tejto uhorky.
• Listy rastliny sú sýtozelené s trblietavým smaragdovým leskom a majú zaoblený tvar s piatimi špicatými okvetnými lístkami.
• Povrch listu je pokrytý jemnými chĺpkami a tŕňmi a po celej listovej čepeli sú viditeľné malé vrásky a drážky.
• Priemer listu sa môže pohybovať od 12 do 20 cm.
• Koreňový systém je dobre rozvetvený, ale jeho výhonky neprenikajú hlboko do pôdy a dosahujú hĺbku 25 – 35 cm. To naznačuje, že korene sa vyvíjajú predovšetkým v horných vrstvách pôdy.
• Kvetenstvo obsahuje samčie aj samičie púčiky, pričom tie druhé prevažujú.
• Táto odroda sa vyznačuje tvorbou stopiek v skupinách, čo zodpovedá konceptu zhlukového vaječníka.

Ovocie, chuť a účel

Aby ste plne ocenili odrodu, je dôležité venovať pozornosť vlastnostiam jej plodov:

• Majú predĺžený eliptický tvar s malými tuberkulami zdobenými malými čiernymi tŕňmi.
• Jednou z kľúčových charakteristík je rovnomernosť ovocia, absencia zlomov a ohybov.
• Farba sa mení od svetlozelenej po tmavozelenú, niekedy s mliečne zelenými líniami.
• Tieto uhorky sú stredne veľké: maximálna dĺžka je 16 cm (minimálne 13 cm) a priemer nie je väčší ako 4-4,5 cm. Hmotnosť každého plodu sa pohybuje od 90 do 125 g v závislosti od pestovateľských podmienok a starostlivosti.
• Dužina je jemná a chrumkavá, bez ostrej horkej chuti.
• Zeleninu možno konzumovať v rôznych formách: čerstvú, nakladanú, konzervovanú alebo mrazenú. Pred mrazením sa odporúča nastrúhať uhorky, aby po rozmrazení nezmäkli.

Keď dozrie, úroda

Od zasiatia semien až po zber prvých plodov trvá iba 30 – 35 dní, vďaka čomu je ideálnym kandidátom medzi skoré odrody, ktoré zároveň prinášajú aj ovocie. Hromadný zber začína presne o šesť týždňov neskôr.

Podľa recenzií ponúkajú kaskádové uhorky bohatú úrodu, ktorá dosahuje až 4 kg ovocia na krík. Pokiaľ ide o výnos na meter štvorcový, môže sa líšiť v závislosti od spôsobu pestovania:

• Pri pestovaní na súši dosahuje úroda 16 kg.
• Ak použijete mriežky, bude to asi 12 kg.
• V priemyselnom pestovaní sa tieto čísla pohybujú od 127 do 290 centov na hektár.

Požiadavky na pôdu

Aby sa odroda Cascade darila, vyžaduje kyprú pôdu bohatú na živiny. Táto odroda uprednostňuje ľahké typy pôdy, ako je piesčitohlinitá a strednehlinitá.

Optimálne miesto na výsadbu je slnečná oblasť, najlepšie na juhozápade lokality, chránená pred silným nárazovým vetrom.

Pristávacie prvky

Pre tento medový plást je dôležité, aby bola pôda kyprá a dobre udržiavala vlhkosť, ale nie nadmerne premočená. Dôležitý je aj čas sejby, pretože určuje klíčivosť a následnú plodnosť rastlín.

Dátumy výsadby

Čas výsevu semien závisí od počasia: v teplej jari sa siatie začína v polovici mája a v chladnej jari od konca toho istého mesiaca. Pre rýchlejšie klíčenie by teplota pôdy mala byť okolo 14 – 15 °C a teplota vzduchu by mala byť aspoň 20 – 25 °C, inak môžu sadenice uhynúť v dôsledku chladu. V južných oblastiach sa semená vysievajú od 5. mája alebo dokonca 25. apríla.

Prípravné činnosti

Príprava záhonu začína na jeseň:

1. V septembri vyčistite oblasť od rastlinných zvyškov.
2. Vykopte do hĺbky 35-45 cm a odstráňte korene buriny.
3. Potom dezinfikujte pôdu roztokom soli alebo síranu meďnatého.
4. Potom aplikujte hnojivo. Použite močovinu alebo hnoj, pretože táto odroda vyžaduje výživnú pôdu.
5. Tri dni pred výsadbou pôdu opäť uvoľnite, rozdrvte hrudky, zalejte, pohnojte humusom a zamulčujte akýmkoľvek suchým materiálom.

Výsadba semien

Pri výsadbe semien pre sadenice dodržiavajte tieto základné pravidlá:

• Výsadbový materiál umiestnite do samostatných rašelinových kvetináčov, do každého po dva kusy.
• Pred sejbou obohaťte pôdu organickými prísadami: humusom, pieskom a zhnitými drevnými štiepkami (zložky berte v rovnakých pomeroch).
• Semená vopred namočte do svetloružového roztoku manganistanu draselného.
• Ideálna teplota pre klíčenie je 25-26 °C pred vzídením a 23-25 ​​°C po vzídení.
• Počas tohto obdobia sadenice zalievajte denne, najlepšie ráno.

Presádzanie sadeníc

Presádzanie sadeníc do otvorenej pôdy prebieha neskôr ako u iných odrôd, zvyčajne okolo 30. – 33. dňa. V tomto čase má každá rastlina štyri pravé listy. Týždeň pred presadením do záhrady sadenice aklimatizujte tak, že ich na 20 – 40 minút umiestnite von.

Po výsadbe výdatne zalejte, chráňte pred vetrom, zakoreňte a na noc prikryte plastovou fóliou.

Schéma výsadby

Kompaktná veľkosť rastliny umožňuje pestovanie až 4 – 5 kríkov na meter štvorcový, za predpokladu, že sa navzájom netienia. Ďalšie pokyny:

• Odporúča sa ponechať medzi rastlinami vzdialenosť 30-35 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 60-70 cm;
• Záhony pre sadenice uhoriek sa vykopávajú do hĺbky 25 cm.

Starostlivosť

Starostlivosť o kaskádovú uhorku si vyžaduje jednoduchú, ale dôkladnú starostlivosť. Rastlina vyžaduje pravidelné, kvalitné hnojivo, jemné a ľahké kyprenie pôdy a pravidelnú zálievku s dostatočným množstvom vody. Je dôležité udržiavať správnu formáciu kríkov, inak uhorka neprinesie požadovanú bohatú úrodu.

Zalievanie

Spočiatku, pred objavením sa púčikov, rastliny zalievajte dvakrát týždenne objemom vody približne 4 – 4,5 litra na meter štvorcový. Po objavení sa púčikov zvýšte frekvenciu na trikrát týždenne a priemer zálievkového množstva zvýšte na 8 – 10 litrov na meter štvorcový.

Ako sa začína plodiť, môžete sa vrátiť k predchádzajúcemu zavlažovaciemu režimu a znížiť objem na 5-6 litrov. Voda by mala byť usadená a teplá, pretože studená zálievka môže viesť k chorobám rastlín.

Tvarovanie, podväzok

V otvorenom teréne sa odroda Cascade môže šíriť po zemi, čo zvyšuje jej plodnosť. V skleníkoch alebo pareniskách je však dôležité zabezpečiť, aby rastliny zostali vo zvislej polohe. S uhorkou Cascade by sa malo zaobchádzať nasledovne:

• Keď rastlina dosiahne výšku 15-17 cm, výhonky pripevnite k mriežke.
• Hlavnú stonku nechajte na spodnej strane až do štvrtého listu.
• Centrálnu stonku kaskády vytvarujte do tvaru obrátenej pyramídy.
• Na spodných vetvách nechajte iba dva vaječníky.

Vrchný obväz

Pri záhradníčení na hlinitých pôdach sa odporúča hnojiť každé dva týždne:

• Prvé hnojivo aplikujte v priebehu prvého týždňa po presadení sadeníc pomocou uhlia a humusu.
• Následne, pred začiatkom pučania, hnojte kríky roztokmi kravského hnoja, kuracieho hnoja alebo rašeliny.
• Keď sa začne tvorba vaječníkov, pridajte pod korene minerálne zlúčeniny - superfosfát, draselnú soľ a síran sodný.

Okopávanie

Na ochranu pred mrazom a počas letných horúčav, ktoré táto odroda zle znáša, rastliny pravidelne prihŕňajte. Pôdu by ste mali pridávať do hĺbky 20 cm. Tento postup opakujte každý týždeň. Pre dodatočnú ochranu môžete okolo prihŕňanej pôdy rozložiť tenkú vrstvu sena alebo rašeliny.

Choroby a parazity

Táto odroda má priemernú imunitu v porovnaní s novšími hybridmi. Táto uhorka je náchylná na vírusy a napadnutie hmyzom.

Aby sa minimalizovali riziká, je potrebné pred výsadbou ošetriť semená a pôdu antibakteriálnymi látkami a následne zabezpečiť čistotu okolo sadeníc.

Aká je hrozba:

• Uhorková mozaika. Toto vírusové ochorenie napáda uhorky, keď sa skombinuje vlhkosť a vysoké teploty, ako aj keď sú rastliny vysadené príliš blízko seba. Medzi príznaky patria svetlé oválne škvrny na listoch a krútenie listov.
  V počiatočných štádiách ochorenia možno jeho progresii zabrániť postrekom infúziou púpavy alebo zmesou mlieka a jódu. Pri silnejšom zamorení sa používajú prípravky Aktara a Actellic. Silne postihnuté kríky sa zničia.
• Čierna blcha. Tento hmyz napáda uhorky v teplých a vlhkých podmienkach, najmä ak je v okolí veľa buriny. Blšie chrobáky dokážu zničiť značnú časť úrody už za pár týždňov. Účinným repelentom proti blším chrobákom je zmes tabakového prášku a stromovej živice.
  Ak sa na kríkoch nachádza množstvo chrobákov, použite insekticídy, ako napríklad Sherpa alebo Aktara. Ako preventívne opatrenie sa odporúča vysadiť okolo oblasti s borákom cibuľovité alebo palinu.
• Biela muška. Hmyz kladie vajíčka na listy, z ktorých sa čoskoro vyliahnu larvy, ktoré sa živia rastlinnou miazgou. Uhorky sú obzvlášť náchylné na napadnutie týmto škodcom vo vlhkých a teplých podmienkach.
  Na ochranu rastlín v skleníkoch používajte lepkavé pasce a medzi radmi rastlín na otvorených plochách umiestnite reflexnú fóliu. Ako dodatočné ochranné opatrenie ošetrite uhorky jemným mydlovým roztokom.

Zber a skladovanie

Uhorky sa zberajú každé dva dni, čo predlžuje ich obdobie plodenia. Ideálne sú ranné hodiny pred zalievaním. Uhorky sa opatrne odrežú ostrým nástrojom, pričom na rastline zostane malá časť stonky.

Zozbieraná zelenina sa neumýva, ale umiestňuje priamo na hornú policu chladničky, kde môže zostať čerstvá až sedem dní bez straty kvapky šťavy, arómy alebo chrumkavosti. Vďaka svojej odolnej šupke Cascade dobre odoláva preprave bez obáv z poškodenia alebo deformácie, a to aj počas dlhých ciest.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Cascade je klasická odroda uhorky, ktorá sa osvedčila a je vysoko cenená mnohými záhradkármi. Kľúčové výhody:

Hoci nedostatky odrody nie sú fatálne, mali by sa zohľadniť pri pestovaní. Odroda Cascade má niekoľko charakteristík, ktoré môžu ovplyvniť jej pestovanie:

Recenzie

Kaskádová uhorka sa nenáročne stará, ale jej hlavnou výhodou je schopnosť potešiť záhradkárov bohatou a skorou úrodou sladkých, šťavnatých plodov. Pravidelný zber vám poskytne možnosť pripraviť si rôzne obľúbené jedlá, ktoré si môžete vychutnať aj počas zimných mesiacov.

Často kladené otázky