Uhorka Chrušťaštij je odroda, ktorá sa teší stálej obľube u záhradkárov a bežných letných obyvateľov. Je cenená pre svoje vlastnosti a kvality, vďaka čomu je ideálna na zaváranie. Po nakladaní alebo marinovaní sa plody tejto odrody premenia na chrumkavé a chutné uhorky.
Popis odrody Crispy
Rastlina je bujná a vytvára prevažne samičie kvety. Každý uzol vytvára strapce až s 6-7 uhorkami. Plody majú vretenovitý tvar, s hrubo hrboľatým povrchom a čiernymi tŕňmi. Hmotnosť plodov je 60-80 g.
Účel a chuť
Odroda Chrustyashchiy má vynikajúcu chuť v akejkoľvek forme – čerstvej alebo konzervovanej. Uhorky sa dajú pripraviť ako nakladané (1 – 3 cm), kyslé uhorky (3 – 6 cm) a kyslé uhorky (do 13 cm). Ich dužina má ideálnu textúru a príjemnú, bohatú arómu.
Dozrievanie a výnos
Táto odroda je opeľovaná včelami a patrí do skupiny skorých dozrievajúcich odrôd. Plodenie začína približne 45 dní po vyklíčení. Je vysoko odolná voči múčnatke, pravej aj nepravej.
Výhody a nevýhody
Odroda Khrustyashchiy má mnoho výhod, ktoré si naši záhradkári a milovníci zeleniny nemohli nevšimnúť. Ak práve uvažujete o výsadbe tejto domácej odrody vo svojej záhrade, oboznámte sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami.
Výhody:
V odrode Khrustyashchiy sa nezistili žiadne nedostatky.
Pristávacie prvky
Táto všestranná odroda produkuje vynikajúce plody v otvorenej pôde aj v skleníkoch, či už pestovaná zo semien alebo sadeníc. Pri výsadbe je dôležité vybrať si správne miesto a čas, ako aj dodržiavať postup výsadby.
Výsadba uhoriek:
- Uhorky vyžadujú teplé a dobre osvetlené miesto. Vhodná je akákoľvek pôda, pokiaľ je úrodná a neutrálna alebo mierne kyslá. Uhorky rastú najlepšie v kyprej pôde. Hustú pôdu by ste mali na jeseň prekypriť humusom alebo kompostom a prekopať.
- Načasovanie siatia semien a výsadby sadeníc závisí od podnebia v regióne. V miernom podnebí sa s výsadbou začína po 25. máji. Sadenice sa vysievajú mesiac pred presadením do zeme.
- Pred výsevom do otvoreného terénu alebo sadbových kelímkov sa semená namáčajú pol dňa vo vode izbovej teploty (18 až 20 °C). Potom sa zabalia do vlhkej handričky a na pár dní sa umiestnia do chladničky, aby stuhli. Posledným krokom prípravy semien je klíčenie vo vlhkej handričke na teplom mieste. Namáčať sa však dajú iba semená, ktoré neboli ošetrené výrobcom (takýto sadivový materiál je zvyčajne pestrofarebný).
- Na výsadbu si pripravte jamy s rozmermi 50 x 30 cm. Pri výsadbe používajte na zalievanie iba usadenú, slnkom ohriatu vodu. Na meter štvorcový sa môžu vysadiť maximálne 2-3 rastliny. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1-2 cm, do jamky 2-3 semená. Keď sa objaví prvý pravý list, odstráňte prebytočné výhonky a nechajte tie najsilnejšie a najzdravšie.
Funkcie starostlivosti
Uhorka odrody Chrustyashchiy prináša pri pravidelnej starostlivosti dobré úrody. Vyžaduje si zálievku a hnojenie, ako aj všetky ostatné potrebné agrotechnické opatrenia.
Ako sa starať o uhorky:
- Ako sa uhorky vyvíjajú, frekvencia zalievania sa mení. Pred kvitnutím sa uhorky môžu zalievať raz týždenne a počas plodenia každé 3-4 dni. Počas sucha sa zalievanie stáva denným. Odporúčaná dávka je 15 litrov na meter štvorcový.
Polievanie by sa malo vykonávať teplou vodou, inak rastliny stratia púčiky a môžu odumrieť aj koreňové chĺpky, čo vedie k smrti celej rastliny. Najlepší čas na polievanie je ráno. - Po zalievaní sa pôda opatrne kypria, pričom sa dáva pozor, aby sa nepoškodili povrchové korene. Kyprenie pôdy umožňuje prístup kyslíka ku koreňom a zároveň sa odburiňuje. Pôdu možno tiež mulčovať slamou, rašelinou atď., aby sa znížila frekvencia zalievania, kyprenia a odburiňovania.
- Uhorky je potrebné hnojiť približne štyrikrát za sezónu. Odporúča sa striedať organické a minerálne hnojivá. Tu je približný plán hnojenia:
-
- Dva týždne po vyklíčení sa na 10 litrov vody aplikuje 15 g dusičnanu amónneho, 20 g dvojitého superfosfátu a 20 g síranu draselného. Na jeden krík je potrebný jeden liter roztoku.
- Počas obdobia kvitnutia aplikujte na uhorky 0,5 litra divozelu, 15 g nitrofosky, 100 g drevného popola a mikroelementy. Dávkovanie je uvedené na 1 liter vody. Na meter štvorcový aplikujte 3 litre roztoku.
- Počas obdobia plodenia pridajte 50 g močoviny, 100 g drevného popola a 40 g síranu draselného. Dávkovanie je uvedené na 10 litrov vody, na každý krík sa pridá 1 liter roztoku.
- Pol mesiaca po treťom kŕmení sa pod každú rastlinu pridá 100 g drevného popola.
Kontrola škodcov a chorôb
Odroda je odolná voči mnohým hubovým chorobám, ale za nepriaznivých okolností môže byť náchylná na sivú pleseň, fusáriózu a iné fungicídy. Na boj proti týmto chorobám sa používajú Topaz, Bayleton, Quadris a ďalšie fungicídy.
Zber úrody
Uhorky by sa mali zbierať čo najčastejšie, aby sa stimuloval nový rast. Plody môžete zbierať každé 1-2 dni. Uhorky by sa nemali nechať prerásť; po prvé, strácajú chuť a predajnosť a po druhé, rast nových uhoriek sa spomaľuje.
Recenzie
Uhorka „Chrustyashchiy“ si zaslúžene získala obľubu medzi záhradkármi a konzervármi. Táto odroda je nevyhnutnosťou pre tých, ktorí plánujú konzervovať kyslé uhorky a nakladanú zeleninu na zimu; budú skutočne lahodné a chrumkavé.