Uhorka Khabar je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú stálu a bohatú úrodu lahodného ovocia s minimálnym úsilím. Je známa svojou vysokou úrodou, odolnosťou voči chorobám a vynikajúcou chuťou. S minimálnou starostlivosťou a správnou údržbou môžete zozbierať dobré množstvo uhoriek.
Úvod do odrody
Táto odroda je obľúbená u záhradkárov aj malých farmárov. Pýši sa silnou imunitou, vynikajúcou produktivitou, dobrou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Vďaka týmto vlastnostiam je vynikajúcou voľbou pre osobné použitie aj komerčný predaj.
Pôvodcovia
Na vytvorení odrody pracovali títo domáci šľachtitelia: Arshina G.K., Yurechko T.K., Kuzmitskaya G.A., Migina O.N., Zolotareva E.V. Bola schválená na použitie v roku 2000.
Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek
Vysoké, neurčité kríky sú pokryté stredne veľkými, tmavozelenými, mierne zvráskavenými listami. Plody sú predĺžené a vajcovité. Šupka je veľká, hrbolčekovitá, zelená, so svetlými pruhmi a malými, okrúhlymi škvrnami. Uhorky dosahujú dĺžku 10,7 cm a priemernú hmotnosť 92 – 98 g.
Chuť a účel
Tradičná uhorková chuť bez horkosti robí z tejto zeleniny ideálnu zeleninu do šalátov. Jemná dužina nakladaných a solených uhoriek získava nadšené recenzie. Sú vhodné na rôzne kulinárske experimenty, čo je jednou z hlavných výhod tejto odrody.
Keď dozrie, úroda
Khabar je skorá odroda s relatívne vysokým výnosom. Záhradkári za sezónu zozbierajú približne 3,9 kg čerstvej zeleniny na meter štvorcový výsadby.
Pravidlá pestovania
Pri pestovaní plodiny je dôležité dodržiavať určité odporúčania. Patria sem načasovanie siatia semien, výber miesta a predbežná príprava. Celkovo je pestovanie plodiny jednoduché.
Termíny siatia
Sadenice sa vysádzajú do otvorenej pôdy alebo sa semená vysievajú priamo. Ak sa zvolí druhá metóda, pokračujte po úplnom pominutí hrozby mrazov a teplote pôdy medzi 15 °C a 20 °C. V noci by teplota nemala klesnúť pod 8 °C.
Ak zvolíte metódu sadenia sadeníc, začnite s pestovaním sadivového materiálu koncom apríla alebo začiatkom mája. Keď uhorky dosiahnu 20 – 25 dní, presuňte ich na trvalé miesto – von.
Výber miesta a príprava záhonov
Pred výsadbou vonku si vyberte a pripravte miesto. Keďže uhorky Khabar milujú teplo, miesto by malo byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Vyberte si miesto chránené pred silným vetrom.
- ✓ Pre optimálny rast by malo byť pH pôdy medzi 6,0 – 6,8.
- ✓ Pôda by mala byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody.
S prípravou pôdy začnite na jeseň. Pozemok starostlivo skontrolujte, odstráňte všetky nečistoty, prekopte pôdu a odstráňte burinu. Majte na pamäti, že plodina nerastie v kyslej pôde, preto pridajte vápno.
Ako správne siať do otvorených záhonov?
Semená vysievajte do pripravených brázd do hĺbky 1,5 – 2 cm. Vzdialenosť medzi susednými riadkami by mala byť 50 cm a medzi rastlinami 30 cm. Suché semená sa môžu vysievať do suchej aj vlhkej pôdy a naklíčené semená sa majú vysievať iba do vopred navlhčenej pôdy.
Pestovanie pomocou sadeníc
Sadenice vysaďte do otvorenej pôdy na 20. až 25. deň, keď sa objavia štyri listy. Do pripravenej pôdy urobte brázdy alebo jamky a sadenice zasaďte do hĺbky 1,5 až 2 cm. Medzi susednými brázdami nechajte vzdialenosť 50 cm.
Sadenice preriedite po objavení sa prvých listov. Odroda Khabar má veľmi dlhé popínavé rastliny, čo môže viesť k vzájomnému potláčaniu kríkov, takže optimálny počet kríkov na meter štvorcový je 4. Ak sú výsadby príliš husté, preriedite ich jednoduchým prerezaním rastlín.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Nesadzujte uhorky po tekviciach, aby ste predišli chorobám.
Následná starostlivosť o uhorky
Počas vegetačného obdobia poskytnite plodine kvalitnú starostlivosť, aby ste zabezpečili dobrú úrodu. Dodržiavajte tieto základné poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Pôdu pravidelne vlhčite. Kým sa nevytvoria plody, zalievajte raz za päť dní, pričom na rastlinu použite 1 liter teplej, usadenej vody. Akonáhle sa začne plodiť, zvýšte objem a frekvenciu zálievky na 2,5 – 3 litre na rastlinu každé tri dni.
- Odstraňovanie buriny. Opatrne odburiňujte, aby ste nepoškodili koreňový systém v horných vrstvách pôdy. Pri kyprení pôdy kríky prikopávajte.
- Vrchný obväz. Pre zdravý rast uhoriek postačujú 2-3 aplikácie hnojiva za sezónu. Prvé hnojivo aplikujte 15 dní po výsadbe, potom každé dva týždne.
Hnojivo aplikujte do vlhkej pôdy pri koreňoch počas teplého a slnečného počasia, pretože živiny sa inak nevstrebávajú. Najlepšie je kombinovať minerálne hnojivá s organickou hmotou.
- Aplikujte komplexné minerálne hnojivo 15 dní po výsadbe.
- Každé dva týždne kŕmte rastliny roztokom divozelu (1:10).
- Počas obdobia plodenia zvýšte frekvenciu kŕmenia na raz týždenne.
Na kŕmenie plodiny použite nasledujúce minerálne hnojivá na 10 litrov vody:
- 20 g močoviny + 60 g superfosfátu;
- 10 g dusičnanu amónneho + 10 g superfosfátu + 10 g draselnej soli;
- 200 g popola;
- 30 g dusičnanu draselného.
Použite nasledujúce organické hnojivá zriedené vodou:
- čerstvý kurací trus (1:15);
- kravský alebo konský hnoj (1:6);
- infúzia zelenej trávy (1:10);
- dvojdňový nálev z rozloženého sena (1:1).
Používajte hotové hnojivá. Pestovatelia zeleniny odporúčajú Agricolu – obsahuje celú škálu mikroživín, neobsahuje chlór a možno ju používať počas celej sezóny. Účinný je koncentrát Dobraja Sila – stimuluje kvitnutie, dozrievanie uhoriek a posilňuje imunitu rastliny.
Funkcie čistenia a skladovania
Listy zbierajte pravidelne, približne každé 1-2 dni, aby ste predišli ich prezretiu a podporili ich ďalší vývoj. Plody zbierajte, keď dosiahnu dĺžku 8-10 cm, pretože to zabezpečí optimálnu chuť a textúru. Na opatrné krájanie zeleniny použite ostrý nôž alebo záhradnícke nožnice.
Uhorky sa najlepšie konzumujú čerstvé, pretože majú vynikajúcu chuť a arómu. Ak ich potrebujete dlhšie skladovať, postupujte podľa týchto pokynov:
- Zeleninu vložte do plastového vrecka alebo nádoby a uskladnite v chladničke. Takto uskladnená vydrží čerstvá až 7 – 10 dní.
- Pre dlhodobé skladovanie uhorky konzervujte. K dispozícii sú rôzne metódy konzervácie vrátane nakladania, solenia a zavárania. Tým sa dlhodobo zachová chuť a textúra ovocia.
- Hoci mrazené uhorky môžu stratiť svoju chrumkavosť, často sa používajú v hotových jedlách. Na zmrazenie zeleninu dôkladne umyte a nakrájajte, blanšírujte, nechajte vychladnúť a potom zmrazte vo vreckách alebo nádobách.
Správny zber a skladovanie pomôžu zachovať kvalitu uhoriek a zabezpečia ich dlhodobú spotrebu.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Khabar je odroda opeľovaná včelami a je ideálna na pestovanie v otvorenom teréne. Úspešne rastie aj v oblastiach s drsným podnebím. Má mnoho ďalších výhod:
Pestovatelia zeleniny poukazujú na prítomnosť pichľavých tŕňov na šupke ako jednu z nevýhod. Okrem toho, výnos závisí od zloženia pôdy.
Recenzie uhoriek Khabar
Uhorka Khabar si získala popularitu vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam a nenáročnej starostlivosti. Táto odroda, známa svojou skorosťou a vysokou úrodou, je vhodná pre otvorenú pôdu aj pre rôzne podnebie. Záhradkári si ju vyberajú pre malé aj veľké pozemky. Správna starostlivosť je nevyhnutná.